ប្រភេទ បន្លែ

Carrots គឺជាបន្លែជា root ដែលត្រូវបានវាយតម្លែសម្រាប់ versatile របស់ខ្លួននិងម៉ាស់មួយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។ មិនមានហេតុផលទេអ្នករស់នៅនិទាឃរដូវនីមួយៗត្រូវការគ្រែជាច្រើននៅពីក្រោមការ៉ុត - បន្លែគឺផ្ទុយពីការដាំដុះប៉ុន្ដែវាងាយនឹងរលួយនិងងងុយដេកនៅរដូវរងា។ ពេលខ្លះការថែទាំ carrots គឺពិបាកជាងការដាំវាទៅទៀត។

Carrots មានវីតាមីននិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងជាផលិតផលធម្មតានៅលើតុរបស់យើង។ វាគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់រក្សាសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ដើម្បីឱ្យការ៉ុតទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែនៅរដូវក្តៅទេប៉ុន្តែក៏ក្នុងរដូវរងាផងដែរវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីលក្ខខណ្ឌនៃការដាក់និងផ្ទុករបស់វា។ ឧបករណ៍ផ្ទុកត្រឹមត្រូវទាមទារសីតុណ្ហភាពសំណើមនិងរបៀបខ្យល់។

មានតែអ្នកដែលដាំដុះដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងសួនច្បារនោះទេដឹងថាវាសប្បាយណាស់ដែលត្រូវច្រូតកាត់ប្រមូលផលនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវ។ ការ៉ុត - ដំណាំបន្លែមួយក្នុងចំណោមដំណាំបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយភាពភាគច្រើនលូតលាស់ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។ ប៉ុន្តែដើម្បីរីករាយនឹងបន្លែស្រស់ៗនិងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នករលាយក្នុងវីតាមីនក្នុងរដូវរងារអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបជីកវាអោយបានត្រឹមត្រូវហើយនៅពេលវាល្អប្រសើរ។

ការ៉ុងគឺជាបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនិងមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ ដំណាំមូលនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្ស។ ការ៉ុតគឺជាបន្លែមួយប្រភេទដែលមានវត្តមាននៅក្នុងម្ហូបស្ទើរតែគ្រប់ៗគ្នាពេញមួយឆ្នាំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក carrot មួយសម្រាប់រដូវរងារ?

ពោតដេញថ្លៃដាំឱ្យពុះនៅលើពោតគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តពីសកម្មភាពជាច្រើន។ ជាអកុសលអ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃធញ្ញជាតិត្រឹមតែពីរខែក្នុងមួយឆ្នាំដូច្នេះអ្នកគួរតែប្រាកដថារសជាតិរបស់វាត្រូវនឹងការរំពឹងទុក។ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ពោតចំអិនតាមវិធីប្រពៃណី - នៅក្នុងខ្ទះ។

ពោតគឺជាផលិតផលដែលមានស្រាប់និងជាទីស្រឡាញ់ដែលអាចរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលដោយមិនប្រើចានទឹកនិងឧបករណ៍ផ្សេងទៀត។ ពោតមានក្លិនក្រអូបត្រូវបានទទួលបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានបរិភោគជាអាហារចំហៀងឬជាម្ហូបឯករាជ្យ។

ពោតជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខបីបន្ទាប់ពីស្រូវសាឡីនិងអង្ករ។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេពីព្រោះផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតពេញលេញ។ មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារនៅទូទាំងពិភពលោកចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់នេះ។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំសម្បើមពោតក៏ហ៊ានផងដែរ។ ដើម្បីឱ្យមហាក្សត្រីនៃវាលនេះក្លាយជាម្ហូបគ្រួសារដែលពេញនិយមវាត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ពោត ... តើអ្នកណាមិនស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យទាំងនេះ? គ្រប់គ្នារង់ចាំយ៉ាងអន្ទះអន្ទែងចំពោះការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅដើម្បីចូលរួមពិសាធញ្ញជាតិពណ៌លឿង។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលដែលអ្នកមិនអាចទទួលបានពោតស្រស់? ជាការពិតបរិភោគអាហារកំប៉ុង។ សំណាងល្អអ្នកអាចយកវានៅក្នុងហាងណាមួយនិងគ្រប់ពេលវេលា។ លក្ខណៈពិសេសដែលអ្នកអាចចំអិនធញ្ញជាតិគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃពោតលុបចោលក៏ដូចជារូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ យើងនឹងពិភាក្សាគ្នានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ការ៉ុតគឺជាដំណាំបន្លែទូទៅដែលសួនច្បារនិយមកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៅថ្ងៃនេះ។ ការថែទាំវាគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែដំណើរការផ្ទុកមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនអាស្រ័យលើគុណភាពនៃការ៉ុតនិងប្រភេទរបស់វា។ បើទោះបីជាមានវិធីច្រើនយ៉ាងដើម្បីរក្សាការប្រមូលផលក៏ដោយក៏ជម្រើសនៃការរក្សាទុកការ៉ុតនៅក្នុងដីនៅតែមិនមានប្រជាប្រិយភាពទៀត។

អ្នកថែសួនមានបទពិសោធន៍ទាំងអស់ដឹងថាការដាំដុះនិងដំណាំលូតលាស់គឺមានតែពាក់កណ្តាលនៃសង្គ្រាម។ ប៉ុន្តែដំណើរការគ្មានការទទួលខុសត្រូវនិងការលំបាកគឺដើម្បីរក្សាការប្រមូលផល។ នៅទីនេះសំណួរកើតឡើង - អ្វីដែលជាប្រភេទនៃការផ្ទុកគឺសមបំផុតសម្រាប់បន្លែពិសេសមួយ។ សួនច្បារនិយមថ្មីមានសំណួរជាច្រើនអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំការផ្ទុកនៃការ៉ុត។

អ្នកស្គាល់គ្នាជាលើកដំបូងរបស់បុរសពោតបានធ្វើឡើងជាច្រើនសតវត្សកន្លងមកហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលនេះបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃស្នាដៃធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ Canning គឺជាជម្រើសចម្អិនអាហារពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់ផលិតផលហើយថ្ងៃនេះអ្នកអាចបន្ថែមចំនួនបន្ថែមទៀតដល់ធនាគារចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលពីរបៀបដើម្បីរក្សាពោតនៅឯផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារដែលយើងរៀបរាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុត។

គ្មានស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់មិនអាចធ្វើបាននៅក្នុងផ្ទះបាយដោយមិនមានបន្លែដ៏អស្ចារ្យដូចជាការ៉ុត។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ុប, សាឡាត់, ចានចំហៀង, ទឹកជ្រលក់, និងសូម្បីតែដុតនំនិងបង្អែម។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិនៃ carrots គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាមានជាតិវីតាមីនវីតាមីននៃក្រុម B, C, វីតាមីនអ៊ីនៃមនុស្ស, ប៉ូតាស្យូម, បេតា -Cototene, ជាតិដែក។

ដើម្បីរក្សាសុខភាពនិងការសម្តែងនៅទូទាំងរដូវរងាររាងកាយមនុស្សត្រូវការវីតាមីននិងធាតុដាន។ ប៉ុន្តែមានបញ្ហាមួយ - ក្នុងរដូវត្រជាក់វាមិនងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពកក់ក្តៅទេ។ ទិន្នផលអាចជាការប្រើប្រាស់បន្លែនិងផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេបង្កកពីមុនក្នុងកំឡុងពេលទុំរបស់ពួកគេ។

ការរក្សាទុកការ៉ុតក្នុងរដូវរងារជាបញ្ហាបន្ទាន់ព្រោះបន្លែនេះអត់ធ្មត់ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាមូលហេតុនៃភាពតានតឹងនោះទេដោយសារតែមានចំនួនគ្រប់គ្រាន់នៃវិធីប្រសិទ្ធភាព។ ពួកគេទាំងអស់មានលក្ខណៈសាមញ្ញមានតំលៃសមរម្យហើយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ នៅលើវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អបំផុតនៃការអភិរក្សបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះសូមអានអត្ថបទ។

អាហារឆ្ងាញ់ទំនើបបំផុតជាពិសេសសម្រាប់កុមារគឺមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពហើយជាញឹកញាប់ - បង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែការបន្ថែមជាតិស្ករនិងប៊ឺ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពដោយការធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ទាំងនេះនៅផ្ទះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលពីរបៀបធ្វើពោតលីងពីពោតសណ្តែកនៅផ្ទះហើយចៀនវានៅក្នុងចានឆាំងជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកឬចម្អិនមីក្រូវ៉េនៅផ្ទះ: វាមានតំលៃថោកមិនពិបាកនិងលឿនហើយសំខាន់ជាងគេ - ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

នៅរដូវក្តៅនោះបានកន្លងផុតហើយ! ធ្វើសួនច្បារនិយមយកចិត្តទុកដាក់ - មាត់ពេញ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកការប្រមូលផលដូច្នេះជាច្រើនដូច្នេះជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃមនុស្សជាទីស្រឡាញ់? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំបន្លែមួយ? ការ៉ុតបានទទួលស្គាល់ដោយ "ព្រះមហាក្សត្រិយានី" ទាំងអស់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្អែម, savory, juicy និង crunchy - អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នកប៉ុន្តែ capricious! វាលឿនជាងដំណាំជា root ទាំងអស់និង wilt ។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាពេលប្រមូលផល។ ពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនត្រូវបានចំណាយដើម្បីឱ្យចានរាងស្រស់ស្អាតដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យភ្នែកស្រស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាំដុះដំណាំនោះទេអ្នកចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកវាព្រោះប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ carrot បានបាត់បង់ពណ៌និងរសជាតិរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័សវាក្លាយទៅជាស្ងួតនិងគ្មានរសជាតិ។

ការរក្សាទុកនូវការ៉ុតនៅក្នុងផ្ទះល្វែងគឺជារឿងពិបាកពីព្រោះវាមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងខ្យល់ស្ងួត។ ដោយសារតែនេះឫសចាប់ផ្តើមលូតលាស់, wither និងក្លាយជាគ្របដណ្តប់ជាមួយផ្សិត។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីឱ្យមានការខកចិត្តមួយ, ដោយសារតែនៅក្នុងការអវត្ដមាននៃបន្ទប់ក្រោមដីមួយ, ការប្រមូលផលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងការដួលរលំដែលអាចមាននៅលើ balcony នេះ។ លក្ខណៈពិសេសនៃរចនាសម្ព័ននៃដំណាំជា root ដំណាំជា Root គឺងាយនឹងកម្រិតជ្រៅមេកានិករាក់។

ពោតស្រស់មិនត្រូវជ្រើសរើសមិនលើសពី 24 ម៉ោងមុនចម្អិនអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប។ ស្ពៃក្តោបទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយវាក៏អាចនំប៉័ងបានឆាប់រហ័សឬដុត។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាសត្វឆ្កែហួសហេតុ? អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើស្មៅដើមនិង "ចាស់"? តើអាចរក្សាទុកផលិតផលបានទេ?

ការ៉ុតគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសដែលអាចមើលឃើញនៅលើតុក្នុងរដូវរងារ។ រក្សាបន្លែជា root នេះឱ្យស្រស់និងពិបាកជាង rot គឺពិបាកជាងបន្លែដទៃទៀត។ ដំណាក់កាលដំបូងនៃការរៀបចំសម្រាប់ស្តុកគឺជាជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃគ្រាប់។ អ្វីដែលមានគុណភាពនៃការ៉ុតគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញសម្រាប់ការមានវ័យចំណាស់យូរមកហើយ? យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះនិងរឿងជាច្រើនទៀតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។