អ្នកសួនច្បារនិយមនិងស្ត្រីមេផ្ទះប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីរក្សា carrots រហូតដល់និទាឃរដូវស្រស់

គ្មានស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់មិនអាចធ្វើបាននៅក្នុងផ្ទះបាយដោយមិនមានបន្លែដ៏អស្ចារ្យដូចជាការ៉ុត។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ុប, សាឡាត់, ចានចំហៀង, ទឹកជ្រលក់, និងសូម្បីតែដុតនំនិងបង្អែម។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិនៃ carrots គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាមានជាតិវីតាមីនវីតាមីននៃក្រុម B, C, វីតាមីនអ៊ីនៃមនុស្ស, ប៉ូតាស្យូម, បេតា -Cototene, ជាតិដែក។

ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃការ៉ុតនឹងពង្រឹងភ្នែក, ធ្វើឱ្យស្រស់មុខ, បង្កើនភាពស៊ាំ។ សំណួរគឺថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក carrot នៅផ្ទះនៅក្នុងរដូវរងារ។

ការពិពណ៌នា

ការ៉ុតមានរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំដែលមានស្នូលល្អនិងសំបកឈើ។ បន្លែខ្ពស់នៅក្នុងជាតិសរសៃស្ករនិងប្រូតេអ៊ីន។។ កម្លាំងរបស់កោសិកាគឺអាស្រ័យលើបរិមាណនៃជាតិសរសៃជាតិស្ករត្រូវបានប្រើដោយកោសិកាសម្រាប់ការដកដង្ហើមអំឡុងពេលផ្ទុកហើយប្រូតេអ៊ីនចងភ្ជាប់ទឹក។ កត្តាទាំងអស់នេះរារាំងមិនឱ្យជ្រលក់និងស្អុយនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកជាក់លាក់ដែលរួមចំណែករក្សាគុណភាពនៃផលិតផល។

សំខាន់! លក្ខខណ្ឌនៃការស្តុកទុកការ៉ុត: កន្លែងងងឹតដែលមានសំណើមសាច់ដុំរហូតដល់ 90% សីតុណ្ហភាពមិនគួរលើសពី 5 ដឺក្រេទេ (សម្រាប់ព័ត៌មានលំអិតអំពីសីតុណ្ហភាពផ្ទុករបស់ carrots សូមអាននៅទីនេះ) ។

ពូជល្អបំផុតដែលអាចកុហករហូតដល់រដូវផ្ការីក

សម្រាប់ភាគច្រើនបំផុត, carrots ទុំពាក់កណ្តាលរដូវកាលនិងចុង - ទុំកុហកល្អប្រសើរជាងមុន។ ឫសទាំងនេះមានទំហំធំនិងវែងមានទំងន់រហូតដល់ 200-230 ក្រាមរាងសាជីឬស៊ីឡាំង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃអាកាសធាតុអវិជ្ជមាននៅពេលរដូវក្តៅចុងឬដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើមឆ្នាំពូជមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំនិងកកកុញស្ករនិងជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់។ ពូជដំបូងត្រូវបានរក្សាទុកល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងករណីបែបនេះ។

carrots ទុំចុង, សមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុក (ជីវិតធ្នើជាងប្រាំមួយខែ, ប្រធានបទដើម្បីលក្ខខណ្ឌចាំបាច់):

• ព្រះមហាក្សត្រនៃសរទរដូវ - ដំណាំជា root គឺផ្អែម, juicy, crunchy, ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃការកែច្នៃ, រក្សាគុណភាពនៅកំឡុងពេលការបញ្ឈប់;
• Vita ឡុង - ល្បីល្បាញសម្រាប់មាតិកាខ្ពស់របស់ខ្លួននៃ carotene និងបេះដូងតូចល្អនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយទេប៉ុន្តែជាពិសេសសមរម្យសម្រាប់ទឹក;
• អធិរាជ - ក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុកពូជនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមានរយៈពេលរហូតដល់ទៅប្រាំពីរខែ។

ពូជមើមកប្បាសនៅពាក់កណ្តាលរដូវកាល (មានអាយុកាលរហូតដល់ 6 ខែដែលមានលក្ខខណ្ឌចាំបាច់):

• វីតាមីន - ពូជផ្អែមខ្លាំងណាស់ឫសជាមួយស្នូលតូចនិងមាតិកាខ្ពស់នៃ carotene និងវីតាមីន;
• មិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន - ថ្នាក់មានគុណភាពរសជាតិល្អគឺសមស្របសម្រាប់អាហាររបស់កុមារនិងអាហារ។

ពូជទុំដំបូង (អាយុកាលធ្នើរហូតដល់ 4 ខែដែលស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ):

• Alenka - ដំណាំជា root គឺតូច, ផ្អែម, juicy;
• carrot ទីក្រុងប៉ារីស - បន្លែជា root តូចៗមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់វាសមស្របសម្រាប់បង្អែមនំផ្អែម។

អ្នកអាចអានបន្ថែមទៀតអំពីពូជដែលសមស្របនៃការ៉ុតនិងរយៈពេលនៃការផ្ទុករបស់ពួកគេនៅទីនេះហើយនៅទីនេះយើងបានប្រាប់អ្នកថាពូជណាខ្លះដែលសមស្របសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ។

ដំណាក់កាលត្រៀមរៀបចំ

បន្លែជា root ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំមុនពេលផ្ទុក។:

1. វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផលដើម្បីឱ្យបឹងទន្លេសាបយ៉ាងបរិបូរណ៍ដូច្នេះថាបន្លែត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសំណើមក្លាយទៅជាទឹកក្រូចផ្អែមនិងខ្ទេច។
2. carrots ស្រស់ត្រូវការតម្រៀប, យករលួយ, ឫសខូចខាត។
3. លាងសមាត, carrots ស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់។
4. កាត់កំពូលអ្នកទុកដើមដុះមិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានគន្លឹះយូរអង្វែង (អ្នកអាចអានអំពីការ៉ុតមុនពេលផ្ទុកវានៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ។

រៀនបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ carrots សម្រាប់ការផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារដែលអ្នកអាចរកបាននៅទីនេះ។

ឧបករណ៍ផ្ទុកនៅផ្ទះ

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរក្សាការ៉ុតស្រស់សម្រាប់រដូវរងា។។ សូមពិចារណាឱ្យបានល្អិតល្អន់។

នៅលើយ៉រ

• បន្លែដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងជួរដេកនៅក្នុងប្រអប់មួយគ្របដណ្តប់ដោយគម្របមួយនិងបានអនុវត្តនៅលើ balcony glazed នេះ។
• អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរឫសជាមួយ sawdust ។
• វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសប្រអប់ឈើមួយដែលមានជញ្ជាំងរឹងដោយគ្មានរន្ធ។
• carrot គឺនៅលើ balcony រហូតដល់សាយសត្វដំបូងបន្ទាប់មកប្រអប់នេះត្រូវបាននាំចូលទៅក្នុងផ្ទះល្វែងនិងបានចាកចេញនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ (ឧទាហរណ៍នៅជិតយ៉រឬនៅក្នុង pantry) ឆ្ងាយពីឧបករណ៍កំដៅ។
• ប្រសិនបើអ្នករុំប្រអប់ដែលមានស្បៃគ្រើមក្រាស់អាចទុកនៅលើយ៉រសម្រាប់រដូវរងារ។

សូមអានបន្ថែមអំពីរបៀបរក្សាទុក carrots សម្រាប់រដូវរងានៅលើយ៉រអាននៅទីនេះ។

នៅក្រោមគ្រែ

ការ៉ុតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងជួរមួយនៅលើសន្លឹកឬក្រណាត់ប្រេង និងផ្លាស់ប្តូរបន្ទះសៀគ្វីឈើ។ វិធីនេះអ្នកអាចរក្សាទុកបន្លែពី 3 ទៅ 4 ខែ។ បន្លែជា Root មិនគួរប៉ះគ្នា។

នៅក្នុងដីឥដ្ឋ mash

មធ្យោបាយមួយដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពរហូតដល់ 7 ខែ។

• នៅពេលដែលការរៀបចំ carrots វាមិនចាំបាច់លាងសមាតវាទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការសមាតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីស្រទាប់ក្រាស់នៃផែនដី។
• ដីឥដ្ឋលាយជាមួយទឹកដើម្បីបង្កើតនូវក្រែមក្រាស់និងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូចឫសកោរសក់ស្ងួតហាលខ្យល់ហើយដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចឬប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។
• អ្នកអាចដាក់ឫសនៅលើបាតនៃសក្តានុពលស្រោបនិងចាក់ដីឥដ្ឋដែលបានរៀបចំរួចទុកឱ្យវាស្ងួតនៅលើអាកាសហើយប្រសិនបើចាំបាច់ដាក់ជួរដែកចាក់ឬសបន្ទាប់បន្ទាប់មកចាក់ដីឥដ្ឋ។
• រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។

នៅក្នុងទូរទឹកកក

ការ៉ុតត្រូវបានគេដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកកក្នុងប្រអប់សម្រាប់បន្លែនៅធ្នើខាងក្រោម។ រយៈពេលនៃការរស់នៅរហូតដល់ពីរខែ.

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក carrots នៅក្នុងទូរទឹកកកដូច្នេះវាមិនមែនជា lethargic អ្នកអាចរកបាននៅទីនេះ។

នៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ

ក្រុមប្រឹក្សា នៅក្នុងបន្ទប់ទទឹងក៏តែងតែមានត្រជាក់ជាងនៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៃអាផាតមិន។

• Carrots អាចត្រូវបានទុកនៅក្នុងបន្ទប់នេះ, ដាក់មុននៅក្នុងថង់ផ្ទាំងក្រណាត់ឬប្រអប់និង sprinkled ជាមួយកាប់ឈើ។
• អ្នកអាចដាក់នៅក្នុងអាងទឹកមួយ enamel, ចាក់ជាមួយ sawdust និងគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់កប្បាសឬកន្សែង។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះការ៉ុតត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ពីរទៅបីខែ។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចមើលឃើញវីដេអូដែលប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកការ៉ុតនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ:

នៅក្នុងក្លាសេ

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតនិងគួរឱ្យជឿជាក់បំផុត។ ការ៉ុតត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡតែមួយដែលដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូរទឹកកក។

មានសុវត្ថិភាពរហូតដល់ 12 ខែ។ គុណវិបត្តិមួយ - នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះបន្លែគឺច្រើនជាញឹកញាប់សមរម្យសម្រាប់តែការព្យាបាលកំដៅ។

សូមអានបន្ថែមពីរបៀបក្នុងការបង្កកក៉ុតអាននៅទីនេះ។

បញ្ហាដែលអាចកើតមាន

• ប្រសិនបើបន្លែមិនត្រូវបានជ្រើសរើសជាទៀងទាត់នោះបន្លែជា root ឬជំងឺដែលអាចបំផ្លាញអ្វីផ្សេងទៀត។
• នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពប្រែប្រួល (ឧទាហរណ៍នៅក្នុងផ្ទះបាយ), ដំណុះនៃការ៉ុតគឺអាចធ្វើទៅបាន, ដែលនឹងខ្លីជីវិតធ្នើរបស់ខ្លួន។

ការ៉ុត - ឃ្លាំងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ វាងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពរបស់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីប៉ុន្តែក្នុងអវត្តមានរបស់វាវាអាចរក្សាបាននូវរសជាតិនិងស្រស់នៃបន្លែជា root ក្នុងរយៈពេលគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងផ្ទះល្វែង។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាការ៉ុតរក្សាទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាត្រឹមតែពីរបីម៉ោងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេយកចេញពីគ្រែ។ ជាមួយនឹងការផ្ទុករយៈពេលវែង, ការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root ត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមតែមួយភាគបួន។

មើលវីដេអូ: Official "Tell the World" Feature Film (ឧសភា 2024).