សមាសភាពនិងកាឡូរីខាត់ណាផា្កស្ព។ អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃបន្លែសម្រាប់រាងកាយ

ភួងស្មុគស្មាញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ភួងស្មុគ្រស្មាញ។ ពាក្យទាំងនេះអាចពិពណ៌នាកំណាព្យខាត់ណាផា្កស្ព។ បន្លែ Bred គឺជាវេជ្ជបណ្ឌិតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ីរីមិនមែនមួយសតវត្សរ៍មកហើយ។ បន្ទាប់ពីគាត់បានចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោក។

ជាលើកដំបូងខាត់ណាផា្កស្ពបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅក្នុងសតវត្សទី 18 ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេលយូរវាមិនអាចយកជា root ។ វប្បធម៌កម្រនិងអសមត្ថភាពគឺមានតំលៃថ្លៃណាស់ដែលមានតែពួកអ្នកមានទេពកោសល្យអាចមានលទ្ធភាពទិញបាន។ ប៉ុន្តែអរគុណដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះគឺនៅលើតុនិងសួនច្បាររបស់យើង។

អត្ថបទនេះពិភាក្សាពីអត្ថប្រយោជន៍នៃខាត់ណាផា្កស្ពនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេបដិសេធនិងរបៀបប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សមាសភាពគីមី

ខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។នៅក្នុងនេះគឺខ្ពស់ជាងប្រភេទដទៃទៀតនៃស្ព។ អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានទទួលពីស្ពៃឆៅ (វានឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ពីការដាំបាយផងដែរប៉ុន្តែវានឹងមានវីតាមីនតិចនៅក្នុងវា) ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាវីតាមីនខ្លះមានបន្លែ:

• វីតាមីន C;
• វីតាមីន B1 (thiamine);
• riboflavin
• pyridoxine;
• វីតាមីនខេ
• វីតាមីន
• ជាតិសរសៃ
• អាស៊ីតហ្វូលិក;
• អាស៊ីត pantothenic
• អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3
• ជីវទីន
• choline ។

បន្ថែមពីលើវីតាមីនសរសៃស្ពមានចំនួនម៉ាក្រូ - និងមីក្រូរ៉ែ។: កាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមអាយអ៊ីដម៉ង់ហ្គាណែសសេលេនីញ៉ូមក្លរីនស័ង្កសីជាតិដែកផូស្វ័រសូដ្យូម។

ហើយផ្កាខាត់ណាគឺជាឃ្លាំងដែកដែលធំជាងទ្វេដងដល់បន្លែបៃតង។

ផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផលម្ហូបអាហារដែលមាន:

• អំបិលរ៉ែ
• pectin
• អង់ស៊ីម
• tartronic, ក្រូចឆ្មា, អាសុីត malic ។

មាតិកាកាឡូរី

ចំពោះអ្នកដែលមានរបបអាហារនិងតាមដានតម្លៃថាមពលនៃរបបអាហារនោះសន្ទស្សន៍ KBD មានសារៈសំខាន់ដែលមានចំនួន Kcal (កាឡូរី) ចំនួន 100 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

ផលិតផលនេះបើទោះបីជាតម្លៃអាហារបំប៉នខ្ពស់របស់វាមានកម្រិតទាបកាឡូរីក៏ដោយ។។ មាតិកាកាឡូរីនៃ 100 ក្រាមនៃបន្លែឆៅ - មានតែ 30 កាឡូរី។

ដោយសារតែនេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងងាយស្រួលដោយមនុស្សដែលលើសទម្ងន់។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម: ប្រូតេអ៊ីន - 2.5 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ - 0,3 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 5,4 ក្រាម។

សូចនាករនិងប្រតិកម្ម

ទោះបីជាប្រជាប្រិយភាពរីករាលដាលយ៉ាងណាក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃខាត់ណាផា្កស្ពជាពិសេសលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់វាមិនទាន់ត្រូវបានធ្វើការស៊ើបអង្កេតនៅឡើយទេ។ ប៉ុន្តែដោយផ្អែកលើការពិតដែលត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញអ្នកអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃផលិតផលនេះក៏ដូចជាការនិយាយអំពីវត្តមាននៃប្រតិកម្មមួយចំនួន។ សូមអានបន្ថែមអំពីពួកគេនៅទីនេះ។

តើផលិតផលនិងផលិតផលនេះមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

1. មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទប់ស្កាត់ដំណើរការចាស់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
2. ជាតិសរសៃប៉ះពាល់ដល់ដំណើររំលាយអាហារ, ជួយសំអាតជាតិពុលនិងជាតិពុល។
3. អំបិលរ៉ែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ជួយជម្រុញវត្ថុរាវលើសពីខ្លួនប្រាណនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
4. សារៈសំខាន់ដូចគ្នាសម្រាប់បេះដូងគឺវត្តមានប៉ូតាស្យូមដែលធ្វើឱ្យមានអត្រាបេះដូងនិងសម្ពាធឈាមធម្មតា។
5. ខាត់ណាផា្កស្ពបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមដែលមិនចង់បាន។ វាធ្វើឱ្យសមាសធាតុបរិមាណនៃបរិមាណ។ ដូច្នេះបន្លែត្រូវបានបរិភោគជាការការពារនៃការសរសៃឈាម។
6. អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបគឺត្រូវរក្សាកម្រិតគ្លុយកូសគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
7. ធាតុផ្សំមួយទៀត - ម៉ូលីប៊ុលឌីមមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញធ្មេញ។
8. ជាតិដែកគឺជាធាតុសំខាន់នៃកោសិកាឈាមក្រហមដែលផ្តល់អុកស៊ីសែនដល់កោសិកា។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃបញ្ហាជាមួយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
9. ជាមួយនឹងការបន្តប្រើខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងរបបអាហារអ្នកអាចជៀសវាងការអភិវឌ្ឍមហារីកដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាពិសោធន៍ដែលបានធ្វើពិសោធន៍ glucosinolate សារធាតុត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពបន្លែដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយ transforms into isothiocyanates ។ ការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈបែបនេះរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៃកោសិកាមហារីកនិងបន្ថយការលូតលាស់នៃដុំសាច់សាហាវ។
10. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកត្រូវបានបង្ហាញដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងសមាសធាតុនៃវីតាមីន K និងអាស៊ីតខ្លាញ់អាម៉េហ្គា 3 ។ សារធាតុទាំងនេះដំណើរការរលាក។
11. បន្លែក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការងារដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃខួរក្បាលផងដែរ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំបង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹង។
12. បង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

តើនរណាអាចបង្កះថាក់?

ខាត់ណាផា្កស្ពមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍រួមជាមួយវា មានទិដ្ឋភាពអវិជ្ជមានមួយចំនួនដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលបន្លែនៅក្នុងរបបអាហារនោះទេ។ពាក្យបណ្ដឹងការអនុលោមទៅលើមនុស្សដែលទទួលរងពី:

• ជំងឺក្រពះពោះវៀននៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ
• អាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ;
• ពោះវៀនពោះវៀន
• បញ្ហាជាមួយប្រព័ន្ធ genitourinary;
• ដំបៅក្រពះនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួច;
• សម្ពាធឈាមខ្ពស់
• ជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីរៀង ៗ ខ្លួន។
• ជំងឺឆ្លង។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស

ជាមួយនឹងសមាសភាពសំបូរបែបនៃធាតុធម្មជាតិជាច្រើនរបស់វា, ខាត់ណាផា្កស្ពមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលលើរាងកាយមនុស្សទាំងមូល។ សារធាតុរាវដែលមាននៅក្នុងបន្លែនេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានតម្លៃ។

ប្រយ័ត្ន! អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានណែនាំឱ្យប្រើផ្កាខាត់សម្រាប់បុរសស្ត្រីនិងកុមារ។ ក្នុងករណីនីមួយៗអត្ថប្រយោជន៍នឹងមានលក្ខណៈបុគ្គល។

សម្រាប់ស្ត្រី

ដីទន់ខ្សោយគ្រាន់តែត្រូវការបន្លែនេះប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ សមាសភាគស្ពនឹងជួយពង្រីកភាពស្រស់ស្អាតនិងយុវវ័យអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាផលិតផលម្ហូបអាហារនោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងធ្វើរបាំងនិងលាប។ គោលបំណងចម្បងនៃការប្រើប្រាស់បន្លែចំពោះស្ត្រី:

1. អាស៊ីតតាទ្រីណុកជួយបន្ថយជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងភ្លៅនិងពោះ។
2. ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។
3. ផ្តល់ការការពារជំងឺមហារីកសុដន់
4. ជាថ្នាំលេបដែលមានតម្លៃជាពិសេសបន្ទាប់ពីការសម្រាលកូនដោយប្រើផ្កាខាត់ណាជំនួសឱសថគីមី។
5. បង្កើនការស្តាឡើងវិញស្បែក;
6. ជំរុញការផលិតកូឡាជែនដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាការបត់បែនស្បែក។
7. របាំងដែលមាននៅក្នុងស្ពសមាសធាតុរបស់ខ្លួនជំរុញកំណើននិងពង្រឹងសក់។

រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ពចម្អិនអាហារអាចរកឃើញនៅទីនេះ។

សម្រាប់បុរស

តើផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសដែរឬទេ? យោងតាមស្ថិតិបុរសជាញឹកញាប់មានការព្រួយបារម្ភអំពីជំងឺទាក់ទងនឹងបេះដូង។ ដោយមូលហេតុនេះវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការបរិភោគខាត់ណាផា្កស្ពសំរាប់អាហារដែលនឹងជួយកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺ។ A ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានប្រហែល 100 ក្រាមនៃផលិតផលប្រចាំថ្ងៃការប្រឈមនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតត្រូវបានកាត់បន្ថយ 3 ដង.

យោងតាមការរកឃើញរបស់អ្នកជំនាញ trichologists, វត្តមាននៃបន្លែមានប្រយោជន៍នៅក្នុងរបបអាហារជួយកម្ចាត់ទំពែកនិងក្បាលទំពែកនៅដំណាក់កាលដំបូងហើយក៏បង្កើនសមត្ថភាពនៃកោសិកាឡើងវិញដើម្បីបង្កើតសក់។

បុរសដែលមានខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេមានភាពធូរស្រាលនិងស្វាហាប់។។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅតែរក្សាអំណាចរបស់បុរស។

សម្រាប់សុខភាពកុមារ

វប្បធម៌បន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាធាតុផ្សំនៃដំឡូងបារាំងដែលមានចម្រុះច្រើន។ តើវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារយ៉ាងដូចម្តេច? ជាដំបូងវាគឺជាផលិតផលដ៏សំខាន់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានចលនាធម្មតា។

ចំនួនដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែពង្រឹងកោសិកាឆ្អឹងនិងសរសៃឈាម។

វាសំខាន់ណាស់! គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំឱ្យប្រើផ្កាខាត់ណាដើម្បីជំរុញជំរុញចំណង់អាហារនិងដើម្បីការពារការបង្កើតឧស្ម័ន, ការទល់លាមកនៅក្នុងកុមារ។

អំពីរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់កូនក្មេងសូមអានអត្ថបទរបស់យើង។

អត្រាប្រើប្រាស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគ, ដូច្នេះបន្លែនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងមិនបង្កឱ្យមានះថាក់ដល់រាងកាយ? ក្នុងមួយថ្ងៃអត្រាគឺ 250-300 ក្រាមសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។។ មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀនមិនលើសពី 10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយប្រសិនបើមិនមានរយៈពេលនៃការកើនឡើងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ម្តាយថែទាំត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយប្រើមិនលើសពី 1 ខែបន្ទាប់ពីកំណើត។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃ 150-200 ក្រាមក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះត្រូវបរិភោគដោយផ្អែកលើស្ថានភាពរបស់ស្ត្រីនិងប្រតិកម្មជាលក្ខណៈបុគ្គលចំពោះផលិតផលនេះ។ សូមអានបន្ថែមអំពីពណ៌នៃការប្រើផ្កាខាត់ណាក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅដោះកូននៅទីនេះ។

អាឡែរហ្សី

មូលហេតុនៃប្រតិកម្មនេះគឺវត្តមានប្រូតេអ៊ីនដែលដើរតួជាអាឡែរហ្សី។ ឬ Chitinase សារធាតុដែលធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការទទួលបាន chitin - អង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីនមួយ។

ប្រសិនបើមនុស្សមានទំនោរទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនោះសារធាតុទាំងនេះអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាទាំងនេះ។

រោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីខាត់ណាផ្ការីក:

• ក្រហមនៃស្បែក;
• puffiness;
• រមាស់;
• រលាកស្រួចស្រាវនៅតំបន់បបូរមាត់អណ្តាត។
• ក្អករហ័ស
• ហៀរសំបោរ

ក្នុងករណីកម្រមានប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច។

ការព្យាបាលមានន័យ:

1. ការមិនរាប់បញ្ចូលពេញលេញនៃខាត់ណាផា្កស្ពពីរបបអាហារ;
2. ទស្សនាគ្រឿងសំអាងមួយ;
3. របបអាហារសម្រាប់ថ្ងៃ 5-7;
4. ការប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន;
5. ប្រើកាកសំណល់ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខាងក្រៅឬក្រែម។
6. ការប្រើប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់សំអាតពោះវៀន។

ជាគោលការណ៍ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាផលិតផលអាឡែរហ្សីនមានកំរិតទាប។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅវាគឺកម្រមានណាស់, តែបុគ្គល។ បន្លែនេះគឺជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃដែលមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរហើយសមាមាត្រនៃ BJU នៅក្នុងវាគឺផ្តល់ផលប្រយោជន៍ក្នុងការសម្រកទម្ងន់និងរក្សាទម្ងន់។ ប្រើស្ពក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នាដោយហេតុនេះពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នក។