ប្រភេទ Basil

នៅប្រទេសជាច្រើនសិលាមានទ្រព្យសម្បត្ដិមន្តអាគមចាត់ទុកថាវាជានិមិត្តរូបនៃសុខុមាលភាពនៅក្នុងផ្ទះ។ មិនមានអ្វីចម្លែកនៅក្នុងនេះគឺដោយសារតែរោងចក្រនេះគឺអាចសំលាប់មេរោគនិងបន្សុទ្ធខ្យល់។ តើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់ basil, សមាសភាពគីមីនៃរុក្ខជាតិ? អត្ថប្រយោជន៍នៃ basil អាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយសមាសភាពនៃរុក្ខជាតិនេះ។ ស្លឹករបស់វាមានផ្ទុកសារជាតិ tannins និងសារធាតុរ៉ែប្រេងសំខាន់ៗ, lepidine, propsoline, saponins និង glycosides ។

ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដល់បុរសពិការមានកន្លែងពិសេសមួយ។ ឈ្មោះរបស់វា - Basilicum Ocimum ឬរាជសេន - និយាយសម្រាប់ខ្លួនវា: ពូជខុសគ្នានៃ basil មានប្រេងសំខាន់ phytoncides, saponin និងមានរសជាតិខ្ពស់និងគុណភាពក្រអូប។ តើអ្នកដឹងទេ? មូលដ្ឋាន basil (អឺរ៉ុបឬមេឌីទែរ៉ាណេ) ត្រូវបានគេដាំដុះជាង 2500 ឆ្នាំមកហើយ។

មនុស្សជាច្រើននៅសព្វថ្ងៃនេះកំពុងស្វែងរកការបង្កើតសួនច្បារដែលមានរសជាតិហឹរនៅលើហាង។ វាគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តជាធាតុតុបតែងនៃផ្ទះបាយនិងជាប្រភពថេរនៃរុក្ខជាតិស្រស់ៗសម្រាប់អាហារ។ Basil គឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់គោលបំណងនេះប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងថាភ្ញៀវនៅបរទេសនេះពិតជារវល់ណាស់។ ពូជ Basil សម្រាប់ការដាំដុះនៅលើ sill បង្អួចជាទូទៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំសួនច្បារពី basil នៅលើ windowsill, ពូជណាមួយនឹងត្រូវបានសមរម្យប៉ុន្តែវាគឺជាការជ្រើសរើសដើម្បីឱ្យខ្លីនិង bunched ។

សាឡាត់គឺជាឱសថប្រចាំឆ្នាំដែលត្រូវបានគេប្រើនៅទូទាំងពិភពលោកជាគ្រឿងទេសហើយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងស្ងួតដែរ។ បាទ, បាទ, សូម្បីតែនៅក្នុងកំណែស្ងួត, វាគឺជាក្រអូបណាស់និងមានសុខភាពល្អ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើបា្រប់ស្ងួត។ នៅពេលត្រូវប្រមូលសាប៊ូសម្រាប់ស្ងួតសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីរក្សាសាប៊ូស្ងួតឱ្យក្លិនស្អុយបានយូរអ្នកអាចដឹងថាពេលណាត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យស្ងួត។