រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ពោតចំឡិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅផ្ទះ

ពោតគឺជាផលិតផលដែលមានស្រាប់និងជាទីស្រឡាញ់ដែលអាចរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលដោយមិនប្រើចានទឹកនិងឧបករណ៍ផ្សេងទៀត។

ពោតមានក្លិនក្រអូបត្រូវបានទទួលបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានបរិភោគជាអាហារចំហៀងឬជាម្ហូបឯករាជ្យ។ អ្នកគ្រាន់តែដឹងអំពីរបៀបចំអិនវាប៉ុណ្ណោះ។

លក្ខណៈពិសេសនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផល

ពោតគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្នុងចំណោមគ្រាប់ធញ្ញជាតិទូទៅបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកដែលត្រូវបានដាំដុះដើម្បីផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិផ្អែម។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានកំរិតខ្ពស់នៅក្នុងកាឡូរី (ម្សៅឆ្អិន 100 ក្រាមមានប្រហែល 120 គីឡូក្រាម) ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមវានឹងមិនបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេ។

ពោតពិតជារតនភណ្ឌនៃសារធាតុចិញ្ចឹមហើយមនុស្សជាច្រើនមិនយកចិត្តទុកដាក់វាទេដោយសារបរិមាណម្សៅជាច្រើន។ ពោតមានវីតាមីនសមាសធាតុផ្សំនៃក្រុម B, PP, K, C, D ក៏ដូចជាធាតុដានផ្សេងៗ (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រស្ពាន់ជាដើម) ។

អ្នកជំនាញកត់សំគាល់ថាការប្រើប្រាស់ពោតជាទៀងទាត់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺសរសៃឈាមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែរាងកាយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ទទួលបានសារធាតុទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីជំរុញនិងរក្សាដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា។ ទឹកដោះគោពោតមានផ្ទុកបរិមាណ Carotene ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភ្នែករបស់យើង (របៀបធ្វើពោតវ័យក្មេងអ្នកអាចរកឃើញនៅទីនេះ) ។

វាសំខាន់ណាស់! ថ្វីបើមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានទាំងអស់ក៏ដោយក៏ពោតត្រូវបានបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺដំបៅនិងដំបៅក្រពះ។

បនាប់មកពិចារណាក្នុងលក្ខណៈលម្អិតអំពីរបៀបចម្អិនផលិតផលនៅលើគូបក្នុងមីក្រូវើរភាម ៗ ។

ការរៀបចំសម្រាប់ដំណើរការចំអិនអាហារ

ដូច្នេះរបៀបបង្កើតផលិតផល? ដំបូងអ្នកគួររើសយកពោតពោតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (វាមិនត្រឹមតែទុំតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទៀតផងដែរ) ។ វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការកំណត់ទុំនៃពោត:

• សូត្រពោតត្រូវតែស្អិតពណ៌ត្នោត។ នេះគឺជាសញ្ញាច្បាស់លាស់ដែលពោតបានទុំ។
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានចាក់ហើយជាតឹងប៉ុន្តែមិនពិបាកទេ។ ផ្លាស់ទីស្លឹកហើយចុចចំនុចចុងក្រចកនៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ: ប្រសិនបើវាមានជាតិទឹកតិចតួចពោតត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ចំអិន។
• កុំទិញពោតច្រើនពេក: វាគួរតែមានច្រើនដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេញ៉ាំក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ: ប្រសិនបើវានៅតែយូរនោះវាអាចក្លាយទៅជាម្សៅ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំ លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃពោតចំអិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវៈ

1. ប៉ុន្មាននាទីដើម្បីចំអិនម្ហូប? ពេលវេលាចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងតឹងរឹង: ប្រសិនបើអ្នករក្សាពោតនៅក្នុងរយៈពេលយូរជាងមុនមីក្រូវ៉េតយ៉ាងហោចណាស់ក៏មួយនាទីអ្នកអាចទទួលបានដូចជាពោតលីងញ៉េដែលមិនជោគជ័យ។
2. ក្នុងពេលតែមួយអ្នកអាចចំអិនមិនលើសពី 3 គ្រាប់ (នៅពេលចម្អិនដោយគ្មានកញ្ចប់និងទឹក) ។
3. គ្រាប់ពោតត្រូវបានចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយគួរបរិភោគភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើពួកគេគេងលក់បន្តិចបន្តួចពួកគេនឹងក្លាយជាមនុស្សរឹងមាំ។
4. នៅពេលចម្អិនដោយគ្មានទឹកអ្នកមិនចាំបាច់យក husk ទេវានឹងការពារខឺណែលមិនឱ្យស្ងួត។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំអិនអ្នកនឹងត្រូវការ:

• កាំបិតនិងក្តារកាត់។
• ចាន។
• cobs ពោត។
• កាបូបប្លាស្ទិកសម្រាប់ផលិតផល។
• មីក្រូវ៉េវ។
• អំបិលគ្រឿងទេស, ប៊ឺ (អាស្រ័យលើរូបមន្ត) ។

លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងអត្ថបទអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនផលិតផលស្រស់នៅលើគូបដោយគ្មានទឹកនិងនៅផ្ទះ។

រូបមន្តល្អបំផុតនៅផ្ទះ

ដុតនំនៅក្នុងហូស

វិធីសាស្រ្តដើមនៃការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយគ្មានការលាងសំអាតវាពី husk នេះ។ កន្ទុយត្រូវតែគ្របដណ្តប់ដោយសំបកអង្កាមអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការការតុបតែងបន្តិចបន្តួចរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះដើម្បីកាត់ស្លឹកដែលមិនសូវល្អ។

វាសំខាន់ណាស់! ូវកដថាូវជូតក្អមជាមួយកន្សែងសើមដើម្បីលុបកមដីពីវា។

ក្នុងពេលតែមួយវាទំនងជាមិនអាចចំអិនច្រើនជាង 3 គ្រាប់ទេ។ សូមចងចាំគំនិតនេះនៅពេលដាក់វាលើចាន។ កុំភ្លេចថាពោតត្រូវការកន្លែងទំនេរសំរាប់ការព្យាបាលដោយកំដៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផលិតផល? កំណត់ថាមពលនៃមីក្រូវ៉េវរហូតដល់អតិបរមាហើយកំណត់រយៈពេលចម្អិនអាហារដោយសន្មតថាវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 2 ទៅ 4 នាទីសម្រាប់ត្រចៀកនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនពស់វែកជាច្រើនពេលមួយនៅពាក់កណ្តាលនៃដំណើរការចំអិនអ្នកអាចផ្អាកមីក្រូវ៉េវដើម្បីបង្វែរពោតនៅម្ខាងទៀត។
2. ការទទួលយកពោតពីមីក្រូវ៉េវកុំប្រញាប់ប្រញាល់សម្អាតវាពីអង្កាម។ អនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលឈរសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី: វិធីនេះវានឹងអាចចាប់បាន។
3. បនា្ទាប់មកពត់មួយផ្ន្រកហើយញែកស្រូវឱ្រយសម្រ្រប់គំរូ (បើពោតមិនត្រូវបានរៀបចំអ្នកអាចបញ្ជូនវាទៅមីក្រូវ្រវម្តងទៀត) ។
4. យកកន្សែងនិងអង់តែនចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីត្រចៀក។
5. ដាក់ពោតនៅលើម្ហូបមួយរីករាលដាលជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាអំបិលម្រេច (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។

មើលវីដេអូអំពីពោតចំអិនក្នុងរបៀបនេះ។

ឆ្អិនដោយគ្មានទឹក

1. លាងសមាតពោតស្មៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីស្លឹកនិងអង់តែន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចទុកដំបងនៅលើផើងដើម្បីឱ្យអ្នកអាចទទួលបានផលិតផលដែលបានចប់ចេញពីឡនៅពេលក្រោយដោយបញ្ចូលអ្នកពិសេសទៅក្នុងដំបង។
2. ដាក់កំប៉ុងនៅក្នុងធុងមួយដែលសក្តិសមសម្រាប់មីក្រូវ៉េវដែលរក្សាចម្ងាយជាក់លាក់រវាងវា។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត (ម្រេចខ្មៅ), ដំណាប់ (ទឹកក្រូចឆ្មា / ទឹកកំប៉ុង) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាច sprinkle ពោតឈីសរឹងក្រិនដឹងគុណ។
3. គ្របដណ្តប់ពោតជាមួយកន្សែងសើមនិងបញ្ជូនក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលដាក់ថាមពលអតិបរមា។ រយៈពេលនៃការរៀបចំអាស្រ័យលើចំនួននៃការលោតនៅមីក្រូវ៉េវ (ត្រចៀកនីមួយៗនឹងចំណាយពេលប្រហែល 4 នាទីដូច្នេះពេលវេលាគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរ) ។
4. យកពោតដែលបានបញ្ចប់ចេញពីមីក្រូវ៉េវហើយទុកវាត្រជាក់បន្តិច។
5. ចំពុះជាមួយប៊័រតិចតួច។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

នៅក្នុងកញ្ចប់

1. លាងសមាតពោតពីសំបកអង្កាម។ លាងសមាតនិងជូតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ កាត់ខ្ទះចូលទៅក្នុងបារៈប្រហែល 4-5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
2. ដាក់វានៅក្នុងថង់ដុតនំបន្ថែមគ្រឿងផ្សំ (ឧទាហរណ៍ស្ងួតអំបិលម្រេចខ្មៅ) បន្ថែមទឹកស្លាបព្រាមួយ (នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមូសត្រូវបានគេរៀបចំឱ្យស្មើគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន) ហើយផ្ញើទៅមីក្រូវ៉េវនៅ 800 វ៉ាត់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។
3. បន្ទាប់ពីការចុចដែលបានសន្យាដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកាបូបជាមួយផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។
4. បន្ទាប់មកដាក់ពស់នៅលើម្ហូប។ អ្នកអាចបម្រើពួកគេភ្លាមទៅតុ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាវីដេអូមួយនៅលើរបៀបពុះពោតនៅក្នុងកញ្ចប់។

វត្ថុរាវបានបន្ថែម

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ពោតដាំឱ្យពុះក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលមានបន្ថែមទឹក។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វានឹងត្រូវការតែពោតស្មៅវ័យក្មេងនិងទឹក។

1. ជាដំបូងរៀបចំផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ លាងសមាតសមារៈសមារៈសមារៈសមារៈួចហើយលាងសមាតវារួចស្ងួតជាមួយកដាស។
2. បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងធុងជ្រៅណាមួយដែលសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនៅក្នុង microwave oven និងបញ្ចូលទឹកប្រាក់ជាមួយទឹក។
3. ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 45 នាទីដោយថាមពលប្រហែល 700-800 វ៉ាត់។ ពិនិត្យមើលកម្រិតទឹកភ្លៀង។ បន្ថែមវាបើចាំបាច់។
4. នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចំអិនចូរយកពោតចេញពីទឹកស្រទន់ដោយលាយអំបិលទុកឱ្យកំប្លែងត្រជាក់និងរីករាយជាមួយទឹកដោះគោដែលស្រឡូន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំនិងបម្រើ?

ពោតចម្អិនមីក្រូវ៉េវ, អ្នកអាចបរិភោគទាំងពីរដោយដៃរបស់អ្នកនិងដោយមានជំនួយពីអ្នកកាន់ពិសេស។ អ្នកអាចបែងចែកគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញពីខ្ទះនិងបន្ថែមផលិតផលស្អាតជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅម្ហូបមួយចំនួន (ពោតឆ្អិនល្អសំរាប់សាច់មាន់បាយ។ ល។ ) ។

នៅពេលប្រើពោតឆ្អិនជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកអ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិតិចតួចទៅរសជាតិបែបប្រពៃណី។ ដាក់ពូថៅលើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត។ យកដុំមួយប៊ឺនិងថ្នាំកូតវានៅលើ cob បាន។ បន្ទាប់មកប្រោះពួកគេដោយអំបិលបន្តិចនិងម្រេចខ្មៅ។

ស្រឡាញ់ឈីសអាច sprinkle ឈីសរឹងនៅលើ cob បាន (ល្អឧទាហរណ៍ឈេឌតា) ។

ព័ត៌មានជំនួយ & ការព្រមាន

ដូច្នេះដំណើរការនៃការចំអិនពោតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក៏ដូចជាដំណើរការនៃការញ៉ាំវានាំមកនូវសេចក្តីរីករាយតែប៉ុណ្ណោះវាជាការចាំបាច់ក្នុងការចងចាំនូវអ្វីមួយដែលហាក់ដូចជាអនីតិជន:

• នៅពេលលាងសម្អាតគ្រាប់ពោតអ្នកត្រូវប្រើស្រោមដៃ (មដផ្ទះបាយស្រោមដៃទឹកស្អាតជាដើម) ដើម្បីការពារកុំឱ្យរលាកដោយសារតែផលិតផលនេះនឹងក្តៅខ្លាំងបន្ទាប់ពីដំណើរការនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
• ដើម្បីយកសណ្តែកពោតជាដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំពោតបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យមានស្នាមរង្វង់តូចមួយនៅជុំវិញគល់។ ទាញសំបកអង្កាមនៅខាងលើហើយយកចេញភ្លាមៗភ្លាមហើយនាងនិងស្លឹក។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលទានពោតទាំងអស់ភ្លាមៗទេអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីរក្សាវាអោយឆ្ងាញ់: កន្សែងពោះវៀននៅក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតក្នុងអង្កាម (សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីវិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាទុកពោតឆ្អិនសូមអាននៅទីនេះ) ។
• ចំអិនពោតក្នុងមីក្រូវ៉េវគួរតែមាននៅលើគល់។

ជាការប្រសើរណាស់ហើយទីបំផុតពីរបីប្រុងប្រយ័ត្នអំពីពោតចំអិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ទីមួយនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានកាំរស្មីចេញពីមីក្រូវ៉េសូមចងចាំថាវាក្តៅណាស់ដូច្នេះកុំព្យាយាមខាំវាឱ្យបានលឿន។ ទីពីរនៅពេលប្រើអ្នកកាន់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ពោតបញ្ចូលទៅក្នុងផេះអ្នកមិនគួរដាក់វានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយផលិតផលទេបើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចដុតម្រាមដៃរបស់អ្នកដោយយកចេញពោតដែលបានបញ្ចប់។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនម្ហូប corncobs យ៉ាងរហ័សនិងហ៊ានក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រាកដណាស់ សាកល្បងគ្នានៃរូបមន្តដែលបានបង្ហាញហើយជ្រើសល្អបំផុត សម្រាប់ធនាគារ piggy ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ ទទួលបានចំណីអាហារ!

មើលវីដេអូ: Real Life Trick Shots. Dude Perfect (ឧសភា 2024).