ប្រភេទ សួនបន្លែ

ត្រសក់ដូចជាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារោងចក្រសាខានិងនៅក្នុងសួនច្បារតម្រូវឱ្យមានកន្លែងទំនេរយូរសម្រាប់ពន្លកវែងនិងស្លឹកធំរបស់ពួកគេ។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យសត្វចិញ្ចឹមពណ៌បៃតងរបស់ពួកគេហត់នឿយហើយវាដុះនៅតាមផ្លូវនិងសូម្បីតែចូលទៅក្នុងគ្រែជិតខាង។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើគេហទំព័រនេះតូចតែខ្ញុំចង់រីកចម្រើនខ្លាំងលើវា?

រុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងសួនច្បារឬនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ - ក្តីសុបិន្តរបស់ប្រជាជននៅរដូវក្តៅទាំងអស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែកំហុសឆ្គងតូចតាចនៅក្នុងការថែទាំនិងកត្តាអវិជ្ជមានដទៃទៀតព្រៃអាចវាយប្រហារសត្វល្អិតផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាខ្សាច់តូចៗបានលេចឡើងភ្លាមៗនៅលើវល្លិនេះវាគឺជាសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃការឆ្លងនៃវប្បធម៌។ ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលគំរាមកំហែងទាំងនេះនៅលើត្រសក់អនុវត្តទៅសួនរបស់អ្នកនិងរបៀបដើម្បីដោះស្រាយជាមួយពួកគេ។

អ្នកថែរក្សាយកចិត្តទុកដាក់ដឹងពីតម្លៃនៃការប្រមូលផលល្អ: ការណែនាំទាន់ពេលវេលានៃជីសរីរាង្គនិងរ៉ែនឹងធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិមានមីក្រូរ៉ែមានប្រយោជន៍និងបង្កើនរសជាតិរបស់វាឱ្យបានខ្ពស់អ្នកនឹងធានាមិនត្រឹមតែទិន្នផលខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បង្ហាញឱ្យឃើញនូវលក្ខណៈនៃពូជទាំងអស់ផងដែរ។ ត្រសក់ "ពីរូបភាព" ត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ពីពេលនៃការសាបប៉ុន្តែមានដំណាក់កាលសំខាន់ពីរយ៉ាងក្នុងរដូវដាំដុះ - ​​ការចេញផ្កានិងផ្លែឈើ។

អ្នកថែសួនជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រឈមមុខនឹងជំងឺឆ្លងគ្រប់ប្រភេទ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាកំពូល rot ។ ប្រហែលនេះគឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាទូទៅបំផុតដែលទាក់ទងនឹងការដាំនិងប្រមូលផលពីប៉េងប៉ោះ។ ចូរយើងមើលថាតើជំងឺនេះគឺគួរឱ្យខ្លាចខ្លាំងណាស់ហើយវិធីសាស្ត្រនៃការតស៊ូត្រូវបានផ្តល់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តនិងប្រាជ្ញាប្រជាប្រិយយ៉ាងដូចម្តេច។

ការប្រមូលផលប៉េងប៉ោះគឺជាធាតុផ្សំចាំបាច់មួយនៃបន្ទប់ក្រោមដីរដូវរងារដែលគ្មានគ្រួសារដែលមិនអាចធ្វើបាន។ ប៉េងប៉ោះគឺជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលអាចត្រូវបានគេពេញមួយឆ្នាំ។ ក្នុងចំនោមពួកគេពួកគេបានរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ទឹកជ្រលក់និងបង្អែមជាច្រើន។ ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់របស់ពួកគេប៉េងប៉ោះដំណាប់ដុសខាត់ខ្ទឹមបារាំងអំបិលទឹកប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះស្ងួតប៉េងប៉ោះដំណាំប៉េងប៉ោះ - នេះគឺជាអ្វីមួយដែលអាចបង្កើតបានយ៉ាងងាយស្រួលពីប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារដូចខាងក្រោមដែលយើងពិចារណាខាងក្រោម។

នៅពេលដែលស្ថានភាពអាកាសធាតុនិងជម្ងឺបណ្តាលឱ្យជំងឺប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងត្រូវបានដកចេញពីលើក្រូចឆ្មារមុនការជួយអំបិលជួយដល់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ផលិតផល Unripe ខុសគ្នាពីភាពរឹងមាំចាស់ទុំនិងអាស៊ីត។ ប៉ុន្តែចុងភៅដ៏ប៉ិនប្រសប់បានដឹងពីរបៀបទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីគុណសម្បត្តិទាំងនេះ។ ពួកគេបានប្រាប់យើងពីរបៀបដើម្បី pickle ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងវិធីត្រជាក់មួយ។

ប៉េងប៉ោះគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេពេញចិត្តត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ឬលុបចោល។ បច្ចុប្បន្ននេះកាន់តែច្រើនឡើងកាន់តែច្រើនឡើងនៃ billet នៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃពួកគេរក្សានូវរូបរាងស្រស់ស្អាតនៅតែទន់ភ្លន់និងក្លាយជាហ៊ានណាស់។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើនៅលើតុជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យនិងត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់ជាច្រើន។

ជាក់ស្តែងយើងម្នាក់ៗចងចាំរសជាតិនៃប៉េងប៉ោះរបស់ជីដូនអំបិលក្នុងមួយធុង។ វត្តមានរបស់ពួកគេនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកបានក្លាយជាប្រពៃណីរួចទៅហើយ។ ហើយលើសពីនេះទៀតវាមិនកើតមានជាញឹកញាប់ទេក្នុងរដូវរងារដើម្បីស៊ីប៉េងប៉ោះស្រស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ យើងត្រូវងាកទៅរកវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗក្នុងការប្រមូលផលបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះ។

នៅរដូវក្តៅជារៀងរាល់ឆ្នាំសួនច្បារនិយមទាំងអស់ចាប់ផ្តើមដាំផ្លែឈើនិងបន្លែចូលចិត្តរបស់ពួកគេនៅក្នុងដីរបស់ពួកគេហើយក្រៅពីការយកចិត្តទុកដាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងប្រពៃណីពួកគេមានបញ្ហាបន្ថែមទៀតដើម្បីការពារដំណាំរបស់ពួកគេពីជំងឺផ្សេងៗ។ លើសពីនេះទៅទៀតសូម្បីតែរដូវក្តៅក្តៅបំផុតជាញឹកញាប់ផ្តល់នូវវិធីសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពហើយជាលទ្ធផលវាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានភ្លៀងធ្លាក់យ៉ាងច្រើនក្រៃលែងដែលមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានខ្លាំងទៅលើសុខភាពរបស់រុក្ខជាតិមួយចំនួន។

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុតនៃរដូវក្តៅពីព្រោះនៅពេលដែលមិនមានផ្លែឈើបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ៗនៅក្នុងគ្រែនិងហាងលក់យៈសាឡាត់ compotes salads និង adzhiki ពីពួកគេនឹងអាចទូទាត់បានតិចតួចសម្រាប់ការបាត់បង់នេះ។ ដូច្នេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងយល់ពីរបៀបដែល scallops នឹងត្រូវបាន salting សម្រាប់រដូវរងារគ្រាន់តែរំកិលពួកគេចូលទៅក្នុងធនាគារ។

សួនច្បារដែលបានចូលរួមក្នុងការដាំដុះប៉េងប៉ោះគួរតែដឹងអំពីជំងឺដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណាំនេះនៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរបស់វា។ នេះគឺជាតម្រូវការចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលប្រាថ្នាចង់ទទួលបាននូវការប្រមូលផលដែលមានសុខភាពល្អនិងល្អដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពី fusarium - ជំងឺទូទៅបំផុតនៃប៉េងប៉ោះ។

ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេចាត់ទុកជាផ្នែកមួយនៃបន្លែសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រព័ន្ធចំណីអាហាររបស់យើង។ ចានជាមួយវាមានលក្ខណៈប្លែកៗគ្នាហើយវានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៏ដល់អ្នកហូបចុក។ ក្នុងរដូវរងារ, sauerkraut បានទទួលប្រជាប្រិយភាពពិសេស។ ប៉ុន្តែបើទោះបីជាភាពសាមញ្ញនៃអាហារសម្រន់នេះមិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់សុទ្ធតែអាចបង្កើតស្ពៃក្តោបនិងស្ពៃក្តោបបាន។

នៅពេលដាំត្រសក់កសិករច្រើនតែជួបនឹងជំងឺផ្សេងៗនៃដំណាំនេះ។ មួយនៃគ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រូវបាន fusarium wilt ដែលអាចនាំឱ្យមានការស្លាប់របស់រោងចក្រនេះ។ Fusarium គឺជាអ្វីដែលត្រូវបានបង្ហាញនិងរបៀបដោះស្រាយជាមួយវា។ អ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងកន្លែងដែលវាមកពីមូលហេតុចម្បងនៃការ wilting ស្លឹកត្រូវបាន overheating នៃរុក្ខជាតិដែលពួកគេចាប់ផ្តើម wilt នៅពេលសីតុណ្ហាភាពព័ទ្ធជុំវិញគឺខាងលើ38ºС។

រដូវរងារដូចដែលអ្នកដឹងគឺពេលវេលានៃឆ្នាំដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយកង្វះនៃភាពសម្បូរបែបនៅក្នុងបញ្ហានៃការបង្កើតជាម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការមិនមានលទ្ធភាពនៃផលិតផលជាច្រើន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានវិធីជាច្រើនដែលនឹងធ្វើឱ្យរបបអាហាររដូវរងារបស់អ្នកមានភាពខុសប្លែកយ៉ាងខ្លាំងសូម្បីតែដូចជាម្ហូបដ៏កម្រមួយសម្រាប់រដូវកាលនេះដូចជាសាឡាត់បន្លែជាដើម។

ប៉េងប៉ោះឬផ្លែឈើអេឡិចត្រូនិកដែលជាផ្លែប៉ោមមាសគឺជាផលិតផលអាហារសាមញ្ញមួយដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងហើយគ្រប់គ្នាទិញហើយលើសពីនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារស្ទើរតែទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិដ៏ល្អនេះរោងចក្រនេះមានបម្រុងវីតាមីនដ៏ធំសម្បើមនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដែលធ្វើឱ្យវាជា "សំណព្វ" នៃសង្គមទាំងមូល។

ជារៀងរាល់ដំបូងនិងអ្នកស្រុកដែលមានបទពិសោធត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរគ្រែមួយនៃបន្លែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដូចជា cucumbers ។ បន្លែមានវីតាមីនជាច្រើននៃក្រុម B និង C ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ដូចជាជាតិកាល់ស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ត្រសក់គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់យើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ, អំបិលនិង pickled មួយ។

មនុស្សដែលដាំបន្លែនៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេជារឿយៗប្រឈមនឹងជំងឺផ្សេងៗ។ ប៉េងប៉ោះគឺគ្មានករណីលើកលែងនិងអាចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត Alternaria ដែលបណ្តាលឱ្យជំងឺដូចជា Alternaria មួយ។ សូមពិចារណាក្នុងអត្ថបទរបស់យើងអំពីអ្វីដែលត្រូវនិងរបៀបព្យាបាលជំងឺនេះ។

អ្នកធ្វើសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍ឬអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនេះប្រហែលជានឹងចាប់អារម្មណ៍ចង់រៀនអំពីដើមប៉េងប៉ោះដែលមិនធម្មតានោះប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ទិន្នផលល្អផងដែរ។ ភាគច្រើននៃពួកយើងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជាការពិតដែលថាប៉េងប៉ោះគួរមានរូបរាង bushy បន្ថែមទៀតប៉ុន្តែរោងចក្រនេះនៅក្នុងរូបរាងដើមឈើមួយគឺជាការពិតសព្វថ្ងៃ។

ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំសួនច្បារនិយមត្រូវបានប្រឈមមុខនឹងបញ្ហារំខាននិងមានះថាក់ណាស់ - blight នៅលើប៉េងប៉ោះ។ ជំងឺនេះអាចក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផ្លាញដំណាំទាំងមូលនៃប៉េងប៉ោះនិងបង្វែរការថែទាំប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សដើម្បីថែទាំរុក្ខជាតិដែលគ្មានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះសួនច្បារនិយមមិនព្យាយាមដើម្បីដំណើរការប៉េងប៉ោះពី phytophtora នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីសង្គ្រោះគ្រែរបស់ពួកគេពីបញ្ហានេះ - ការស្វែងរកសារធាតុអព្ភូតហេតុបែបនេះបានបន្តគ្រប់ពេលវេលា។

មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកត្រសក់ជាផលិតផលដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលភាគច្រើនមានទឹក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេ - ជារឿងដំបូងដែលគិតពីការបាត់បង់ទំងន់ជារៀងរហូតនៅពេលនិយាយដល់ការតមអាហារថ្ងៃឬរបបអាហារ។ យើងក៏បានលឺជាច្រើនអំពីរបាំងត្រសក់សម្រាប់មុខនិងការព្យាបាលបន្លែស្រស់។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងអត្ថបទអ្នកនឹងទទួលបានព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីត្រសក់អ្នកនឹងរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាចំពោះរាងកាយក្នុងកំឡុងពេលសម្រកទំងន់ការព្យាបាលនិងការថែរក្សាសម្ផស្សនៅផ្ទះគឺសមស្របនិងថាតើមានថ្នាំបញ្ចុះវេជ្ជសាស្ត្រដែរឬទេ។