ទំពាំងបាយជូៈទិដ្ឋភាពសង្ខេបនៃពូជល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់ផ្សេងៗគ្នា

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណទំពាំងបាយជូរត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្ស។ យោងទៅតាមប្រវត្ដិវិទូអ្នកត្រួសត្រាយនៅក្នុងបញ្ហានេះគឺជាជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណដែលបានដាំដុះវប្បធម៌ដោយជោគជ័យនៅសហវត្សទី ៦ មុនគ។ ស។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះការផ្លាស់ប្តូរជីវិតបានឈានទៅមុខយ៉ាងខ្លាំង។ សព្វថ្ងៃអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររាប់ពូជទំពាំងបាយជូរប្រហែល ២០ ម៉ឺនពូជដែលក្នុងនោះមានជាង ៤ ពាន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ពួកវាខុសគ្នាពីពណ៌របស់ផ្លែប៊ឺរីភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងស្ថានភាពមិនល្អរសជាតិនិងគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀត។

ពូជដែលមានផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ខុសៗគ្នា

ពណ៌នៃទំពាំងបាយជូរគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ វាអាស្រ័យទៅលើបរិមាណផិនស៊ីនដែលមានពណ៌នៅក្នុងស្បែករបស់ទារកនិងអាចមានចាប់ពីពណ៌សរហូតដល់ខៀវ - ខ្មៅ។ ផ្អែកលើមូលដ្ឋាននេះពូជទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុមធំ ៗ គឺៈ

• ស
• ខ្មៅ
• ក្រហម។

លក្ខណៈពិសេសមួយនៃពូជទំពាំងបាយជូរគឺពណ៌នៃផ្លែប៊ឺរីរបស់វា។

ស្បែកស

ផ្លែប៊ឺរីនៃពូជទំពាំងបាយជូរពណ៌សពិតជាមានពណ៌បៃតងខ្ចី។ លើសពីនេះទៅទៀតម្លប់នៃពណ៌មិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់ផងដែរ។ ជាពិសេសយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាំងតង់ស៊ីតេនៃស្នាមប្រឡាក់ផ្លែឈើប៉ះពាល់ដល់ពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វាអ្នកដាំដុះជាច្រើនក្នុងកំឡុងពេលទុំយកស្លឹកមួយផ្នែកចេញ។ នៅពេលអនុវត្តនីតិវិធីនេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែចងចាំថាការធ្វើឱ្យឆាប់ពេកអាចនាំឱ្យមានការ sunburn នៅលើ berries និងការបាត់បង់ពេញលេញឬដោយផ្នែកនៃទិន្នផល។

ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃពូជទំពាំងបាយជូរទាំងអស់មានផ្លែពណ៌ស។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• អាដាដាយ;
• Avgaly;
• បាហ្សាន
• អព្ភូតហេតុពណ៌ស;
• ហាឡាហាត;
• ការរង់ចាំជាយូរមកហើយ;
• ការ៉ាប៊ូស៊ូ;
• លៀង;
• មូស្គូពណ៌ស;
• តាលីសមែន
• ស៊ីតូទីន
• ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

វិចិត្រសាលរូបភាព: ពូជទំពាំងបាយជូរពណ៌សពេញនិយម

ខ្មៅ

ពូជទំពាំងបាយជូរខ្មៅមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ជាមួយសួនច្បារនិយមនៅជុំវិញពិភពលោក។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ទំពាំងបាយជូរខ្មៅមិនសូវជាមានពណ៌សទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅស្ទើរតែគ្រប់ចម្ការទំពាំងបាយជូរ។ ថ្នាក់ខាងក្រោមមានភាពល្បីល្បាញជាពិសេស៖

• អ្នកសិក្សា Avidzba (នៅក្នុងការចងចាំរបស់ Dzheneyev);
• Anthracite (ឆាលី);
• ធ្នូ;
• សប្បាយ
• ស្នាមញញឹម;
• ម៉ុលដាវី;
• វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ Odessa;
• សរទរដូវខ្មៅ។

សាលរូបភាព៖ ពូជទំពាំងបាយជូរខ្មៅ

ហង្សក្រហម

ពូជទំពាំងបាយជូរក្រហមមិនសូវជាមានច្រើនជាងពូជសនិងខ្មៅទេ។ លើសពីនេះទៀតដោយមានពន្លឺព្រះអាទិត្យមិនគ្រប់គ្រាន់និងលក្ខខណ្ឌមិនល្អផ្សេងទៀតជារឿយៗពួកគេមិនទទួលបានអាំងតង់ស៊ីតេពណ៌ដែលចង់បានហើយនៅតែមានពណ៌ផ្កាឈូកបៃតង។

ក្នុងចំណោមពូជក្រហមដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមនុស្សម្នាក់អាចកត់សម្គាល់បាន:

• ជោគជ័យ
• ហេលីអូ;
• បង្អែម
• ខា;
• ដើម
• នៅក្នុងការចងចាំរបស់គ្រូ;
• នៅក្នុងការចងចាំរបស់គ្រូពេទ្យវះកាត់;
• រូមបា។

សាលរូបភាព: ពូជទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែប៊ឺរីក្រហម

ប្រភេទនៃភាពចាស់ទុំខុសគ្នា

ពូជទំពាំងបាយជូរទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាដើមនិងយឺត។ ក្នុងចំណោមអ្នកផឹកស្រានៃប្រទេសរបស់យើងពូជទុំដំបូងគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការពិសេសព្រោះវាទុំសូម្បីតែនៅក្នុងតំបន់នៃការដាំដុះប្រកបដោយគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងរដូវក្តៅខ្លីនិងមិនក្តៅពេក។

តារាង: ពូជដំបូង

តារាង: ពូជយឺត

ភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមានតែទំពាំងបាយជូរដែលមិនចេះរីងស្ងួតនិងរដូវរងារប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានដាំដុះ។ នៅពេលបង្កាត់ពូជថ្មីអ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវយកគុណសម្បត្តិទាំងពីរនេះមកពិចារណាដោយអរគុណដែលជីវសាស្ត្រត្រូវបានចែកចាយសូម្បីតែនៅតំបន់ភាគខាងជើងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

មិនចេះអត់ធ្មត់

អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះពូជដែលមិនត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់។ គុណភាពនេះពេញលេញ:

• Agate Donskoy ។ ពូជដំបូងជាមួយផ្លែប៊ឺរីពណ៌ខៀវមធ្យមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ pulp មានជាតិស្ករមិនលើសពី 15% ។ ភាពខុសគ្នាខ្ពស់ (រហូតដល់ 50 គីឡូក្រាមពីព្រៃ) ផលិតភាព។ ដោយសារតែភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ចំពោះជំងឺផ្សិតវាមិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលគីមីទៀងទាត់ទេ។ នៅតំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាពរដូវរងាលើសពី -26 អង្សាសេវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានទីជំរក។ ក្នុងករណីដែលខូចខាតដល់ដើមទំពាំងបាយជូរដោយសារការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានស្តារឡើងវិញយ៉ាងងាយស្រួល។
  

  សូម្បីតែអ្នកដាំថ្មីថ្មោងក៏នឹងអាចទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់របស់អាតាហាដាដុន។

• ទីម័រ។ ពូជទំពាំងបាយជូដែលលូតលាស់ទាបជាមួយផ្លែប័ររីសបៃតងផ្អែមដែលមានក្លិនក្រអូបស្រាល។ ពួកវាទុំក្នុងរយៈពេល ១០០-១០៦ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមរដូវដាំដុះ។ ទីម័រមិនត្រូវការជីជាតិដីពិសេសទេ។ វាមានអារម្មណ៍ល្អនៅលើដីខ្សាច់និងដីខ្សាច់ loamy ។ ភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិតគឺខ្ពស់ជាងពូជទំពាំងបាយជូរភាគច្រើន។ វាអត់ធ្មត់នឹងការថយចុះសីតុណ្ហភាពខ្យល់ដល់ -២៥ អង្សាសេ។
  

  ទីម័រនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើងគឺជាចំណូលចិត្តជាសកល។ យើងមាន Bush ចំនួន ៣ នៅអាយុ ៥ ឆ្នាំ។ ទុំគឺជាពូជដំបូងបង្អស់ក្នុងចំណោមពូជទាំងអស់។ ផ្លែប៊ឺរីរបស់វាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ហើយមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ឆៅ។ មិនមានទឹកទេ។ រឿងតែមួយគត់គឺថាជក់មានទំហំតូច - ៣០០-៤០០ ក្រាមយើងមិនមានអារម្មណ៍ថាមានដុំដែកទេ។

  galyna //forum.vinograd.info/showthread.php?t=632&page=7

• លីឌា ពូជបុរាណមួយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយអំណាចលូតលាស់ខ្ពស់និងសមត្ថភាពប្ញសគល់ពិសេស។ ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ផ្កាឈូកគឺតូចណាស់។ pulp គឺស្លសដែលមានក្លិនលក្ខណៈ។ លីឌាធ្លាប់ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ធ្វើស្រានិងទឹកផ្លែឈើប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមានពាក្យចចាមអារ៉ាមអំពីការបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅវាបាត់បង់ប្រជាប្រិយភាព។ ចំពោះផ្លែឈើដែលទទួលបានជោគជ័យពូជនេះត្រូវការរដូវក្តៅក្តៅយូរ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលជាទៀងទាត់ពីជំងឺដុះផ្សិតការស្លៀកពាក់កំពូលនិងស្រោចទឹក។ ដោយសារតែភាពមិនចេះរីងស្ងួតនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងលីឌាត្រូវបានដាំដុះជាវប្បធម៌តុបតែង។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានតុបតែងដោយធ្នូនិងផ្ទាំងក្រណាត់ផ្សេងៗ។
  

  លីឌាអាចធ្វើបានយ៉ាងល្អដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់

រដូវរងាររឹង

រដូវរងាររឹងគឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានហានិភ័យនៃការធ្វើកសិកម្ម។ ចំណាត់ថ្នាក់ខាងក្រោមអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត:

• អាល់ហ្វា ភាពខុសគ្នានៃជម្រើសរបស់អាមេរិក។ វាទប់ទល់នឹងការសាយសត្វចុះដល់ -៤០ អង្សាសេដោយសារវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានជម្រកសូម្បីតែនៅតំបន់ភាគខាងជើងនៃប្រទេសរបស់យើង។ ឫសរបស់រុក្ខជាតិនៅតែអាចប្រើបាននៅពេលដែលដីត្រជាក់ដល់ -១២ អង្សាសេ។ ផ្លែប៊ែលអាល់ហ្វាមិនខុសគ្នាត្រង់ក្រអូមមាត់ខ្ពស់ទេ។ សាច់របស់ពួកគេមានវាយនភាពនិងរសជាតិជូរ។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស្រានិងទឹកផ្លែឈើ។ លើសពីនេះទៀតអាល់ហ្វាគឺជាភ្នាក់ងារលំអងដ៏ល្អសម្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូរដែលមានជីជាតិដោយខ្លួនឯង។
• ភាពវង្វេងស្មារតីរបស់ Sharov ។ ពូជប្លែកមួយដែលបានកើតមកដោយអរគុណដល់អ្នកបង្កាត់ពូជស្ម័គ្រចិត្តស៊ីបេរី R.F. សារ៉ូវ។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវរដូវរងារឹងខ្ពស់ (រហូតដល់ -៣៥ អង្សាសេ) និងរសជាតិផ្អែមចុះសម្រុងគ្នានៃផ្លែប៊ឺរីពណ៌ខៀវដែលទុំ ១១០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លកបើក;
  

  ទំងន់តូច (រហូតដល់ ២ ក្រាម) នៃផ្លែប៊ឺរីនៃសាឡនរ៉ូដត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ
• ត្បូងមរកតតាហ្គា។ ចំណាត់ថ្នាក់នៃការជ្រើសរើសនិស្សិត I.V. Michurin Nikolai Tikhonov ។ វាមានរដូវរងាររឹងពិសេស: វល្លិមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយសាយសត្វចុះដល់ -៣០ អង្សារសេទេ។ ផ្លែប៊ឺរីបៃតងមានបរិមាណស្ករច្រើន (រហូតដល់ ២០%) ដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ល្មម (ប្រហែល ១១%) ដោយសារតែវាមានរសជាតិស្រស់ថ្លា។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃត្បូងមរកតតាហ្គានិងភាពធន់ខ្ពស់ចំពោះជំងឺផ្សិត។

វីដេអូ: ទំពាំងបាយជូរតាហ្គា

ធន់នឹងស្មុគស្មាញ

ពូជទំនើបជាច្រើនមានភាពធន់ទ្រាំស្មុគស្មាញចំពោះជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្សិតនិងបាក់តេរីភាគច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• អព្ភូតហេតុពណ៌ស;
• Muromets;
• រីករាយ
• Marquette;
• លៀង;
• Codryanka;
• សម្រស់ខាងជើង;
• ខេសា។

រីករាយ

ភាពរីករាយគឺជាពូជទំពាំងបាយជូរមួយក្នុងចំណោមពូជទំពាំងបាយជូរដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងបណ្តាប្រទេសនៃអតីតសហភាពសូវៀត។ វាអត់ធ្មត់សាយសត្វរហូតដល់ -25 អង្សាសេហើយកម្រទទួលរងពីជំងឺផ្សិត។ អ្នកញ៉ាំស្រាមិនមានភាពព្រងើយកន្តើយចំពោះរសជាតិសុខដុមរមនារីករាយនៃផ្លែប៊ឺរីរបស់វាដែលផ្ទុកជាតិស្ករពី 19-26% និងអាស៊ីតទីតានីញ៉ូ 7-9% ។

ភាពរីករាយសំដៅទៅលើពូជកម្ពស់។ វល្លិរបស់គាត់ត្រូវការកាត់ចេញជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ជាធម្មតានៅពេលដែលវាត្រូវបានអនុវត្តនៅលើព្រៃទុកឱ្យមិនលើសពី 40 ភ្នែក។

ផ្លែទំពាំងបាយជូររីករាយអត់ធ្មត់សាយសត្វនិងទប់ទល់នឹងជំងឺ

ពណ៌បៃតងខ្ចីស្ទើរតែពណ៌សនៃពូជនេះមានទម្ងន់ប្រហែល ៥-៦ ក្រាមនិងមានរាងមូលរាងមូល។ ពួកវាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ ចង្កោមរលុងមានទម្ងន់ពី ៥០០ ទៅ ៩០០ ក្រាម។

ផ្លែឈើរបស់ដឹមឺរីទុំក្នុងរយៈពេល ១០០-១១០ ថ្ងៃចាប់ពីពេលចេញផ្កា។ ពីការដាំមួយហិកតាអ្នកអាចប្រមូលទំពាំងបាយជូរបានរហូតដល់ទៅ ១២០ ឃ្វីនរក្សាបានយ៉ាងល្អនូវគុណភាពរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូននិងផ្ទុក។

ខ្ញុំនឹងមិនបោះបង់ចោលភាពរីករាយទេ។ យើងមិនបានកត់សំគាល់ថាវាឈឺជាមួយអូឌីញ៉ូមទេ។ អាចជឿទុកចិត្តបាន។ វាព្យួររហូតដល់អ្នកដកវាចេញហើយវាល្អណាស់នៅពេលណាមួយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកអាចរីករាយនឹងវារហូតដល់សាយសត្វ។

Tatyana Filippenko

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

វីដេអូ: ទំពាំងបាយជូររីករាយ

ខេសា

Kesha អត់ធ្មត់នឹងការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពដល់ -23 អង្សាសេនិងមានភាពស៊ាំខ្លាំងចំពោះជំងឺផ្សិត។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វារួមមាន៖

• ពណ៌បៃតងខ្ចីនៃ berries ធំ;
• សាច់ខ្លាញ់ផ្អែម;
• ទុំដំបូងនៃ berries;
• ផលិតភាពខ្ពស់;
• ផ្លែឈើលឿន;
• កង្វះទំនោរក្នុងការបកផ្លែ។

Kesha ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលបាន ២ ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ

ខ្ញុំមាន Kesha រីកលូតលាស់ 13 ឆ្នាំ។ ភាពខុសគ្នានៃក្រុមគ្រួសារដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ខ្លាំងណាស់ unpretentious និងស្ថេរភាព។ ស្ទើរតែគ្មានទឹកនិងគ្មានការបំបៅ។ ការប្រមូលផលធម្មតាគឺ 25-30 គីឡូក្រាមក្នុងមួយព្រៃ។ ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងជក់នីមួយៗមានរាងមូលនិងពន្លូតបន្តិច។ ការលេចឡើងនៃអូវែរនៅក្នុងហ្វុយរ៉ូសគឺជាបាតុភូតធម្មតាសម្រាប់គាត់ហើយបង្ហាញពីបន្ទុកធម្មតា។ ឥឡូវនេះប្រសិនបើមិនមានអូវែរបែបនេះទេ - បន្ទុកលើស។ ភ្នាក់ងារលម្អងដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់តាលីសមែនមែន។ nutmeg ស្រាល ៗ លេចឡើងនៅពេលដែលហួសប្រមាណនិងនៅលើផ្លែប៊ឺរីចៀននៅលើព្រះអាទិត្យ។

BSergej

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1714&start=40

Codryanka

ប្រភេទតារាងយោងនៃទំពាំងបាយជូរខ្មៅ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយទាំងនៅក្នុងការដាំដុះឧស្សាហកម្មនិងនៅក្នុងកន្លែងឯកជន។ វាមានលក្ខណៈដើមរាងពន្លូតនិងរាងកោងបន្តិចនៃផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិសាមញ្ញប៉ុន្តែមានភាពចុះសម្រុងគ្នា។ ពួកវាទុំក្នុងរយៈពេល ១១០-១១៥ ថ្ងៃចាប់ពីពេលចេញផ្កា។

Kodrianka ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពូជទំពាំងបាយជូរយោង

Kodrianka ល្អជាងពូជទំពាំងបាយជូរជាច្រើនទៀតអត់ធ្មត់នឹងសាយសត្វត្រឡប់មកវិញនិងគ្រោះរាំងស្ងួតរដូវក្តៅ។ លើសពីនេះទៀតនាងកម្រនឹងទទួលរងពីជំងឺស្រាលនិងអូឌីញ៉ូមហើយវាក៏មិនបង្កឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះការខ្ជិលដែរ។ នៅពេលដាំដុះនៅតំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាពរដូវរងាក្រោម -23 អង្សាសេ Kodryanka ត្រូវតែគ្របដណ្ដប់។

យោងទៅតាមអ្នកផឹកស្រាដែលមានបទពិសោធន៍គុណវិបត្តិចម្បងរបស់ Kodryanka គឺទំនោរទៅនឹងពារាំង។ នេះអាចត្រូវបានជៀសវាងដោយការព្យាបាលជាមួយនឹងការរំញោចនៃការលូតលាស់ដូចជាហ្គីបបេរេលីនឬអាស៊ីតអាសេទីលស៊ីលីលលីក។

ឆ្នាំនេះខ្ញុំពេញចិត្តនឹង Kodryanka ។ ជាការពិតសម្រាប់តំបន់ជាយក្រុងពូជនេះគឺស្មុគស្មាញណាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ប៉ុន្តែរសជាតិនៃពូជនេះគឺល្អណាស់។ ផ្លែប៊ឺរីមានទំហំធំ។ ថ្នាក់គឺតារាង។ ផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានដុំថ្ម។

រ៉ូម៉ាំងអាយវ៉ាណូវិច

//vinforum.ru/index.php?topic=160.0

វីដេអូ: ការពិពណ៌នាអំពីពូជ Codryanka

ពូជទំពាំងបាយជូរដែលឆ្ងាញ់បំផុត

រសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីនៃពូជទំពាំងបាយជូរខុសៗគ្នាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយអ្នកជំនាញដែលបានកំណត់អត្រារសជាតិ។ ឆ្ងាញ់ជាពិសេសគឺពូជដែលទទួលបានច្រើនជាង ៨.៥ ពិន្ទុក្នុងចំណោម ១០ ដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ឧទាហរណ៍ៈ

• រ៉ូខូហ្វ (៩.៧);
• អ្នកសិក្សា Avidzba (៩.២);
• នៅក្នុងការចងចាំ Negrul (9.2);
• តាវី (៩.១);
• Gourmet Kraynova (9.1);
• ក្តីស្រឡាញ់ (៩.១);
• អានី (៩) ។

Nutmeg

ពិន្ទុរសជាតិខ្ពស់ជាប់លាប់ទទួលបានទំពាំងបាយជូរជាមួយរសជាតិ nutmeg ។ វាត្រូវបានគេប្រកាសច្រើនបំផុតនៅក្នុងពូជដូចខាងក្រោមៈ

• ហាំប៊ឺហ្គឺរហ្គឺរ។ ពូជទំពាំងបាយជូចុងចាស់មធ្យម។ ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ស្វាយពណ៌ខៀវរបស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រឹងមាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីដាំដុះជាដំណាំគម្រប។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយសត្វល្អិត;
  

  Muscat ហាំប៊ឺហ្គ - ពូជទំពាំងបាយជូ Muscat បុរាណ

• មូស្កូសនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ជំរើសដំបូងនៃការបង្កាត់ពូជនៃបណ្ឌិត្យសភាកសិកម្មមានឈ្មោះថាខេ។ អេ។ Timiryazev ។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌បៃតងស្រាល ៗ ជាមួយនឹងរសជាតិ nutmeg ។ រងផលប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់ដោយជំងឺផ្សិតនិងសត្វពីងពាង;
  

  ទំងន់ជាមធ្យមនៃចង្កោម Muscat Moscow គឺ 450 ក្រាម

• រ៉ូឆៅ។ ថ្នាក់ដំបូងទំនើប។ ផ្លែប៊ឺរីមានទំហំធំ (រហូតដល់ 8 ក្រាម) ពណ៌ក្រហម - ពណ៌ប្រផេះ។ pulp គឺ juicy ជាមួយក្លិនបិដោររឹងមាំនៃ nutmeg ។ ភាពធន់នៃពូជទៅនឹងជំងឺនិងសីតុណ្ហភាពរងគឺមធ្យម;
  

  បឺរីរីខូសមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតទៀតផង

• អាន់តាតា។ ថ្នាក់ចុងក្រោយនៃការទុំដំបូង។ ភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិត - 3.5 ពិន្ទុ។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានទំហំធំហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃ nutmeg ។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ ១៨៨ សេនក្នុងមួយហិកតា។
  

  Moody Anyuta ប៉ុន្តែចង្កោមដ៏ស្រស់ស្អាតផ្កាប៊ឺរីធំពណ៌រសជាតិត្រួតលើគុណវិបត្តិទាំងអស់របស់វា។ nutmeg អស្ចារ្យ!

  Alexander Kovtunov

  //vinforum.ru/index.php?topic=292.0

ធំ

ការវាយតម្លៃរសជាតិត្រូវបានប៉ះពាល់មិនត្រឹមតែដោយរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទំហំនៃផ្លែប៊ឺរីផងដែរ។ ផ្លែឈើដែលមានទំហំធំនិងស្រស់ស្អាតអាចនាំមកនូវភាពខុសគ្នានៃចំណុច 2 បន្ថែមទៀត។

តុ: ទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែប៊ឺរីធំបំផុត

សាលរូបភាព: ទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែប៊ឺរីធំបំផុត

គ្មានគ្រាប់ពូជ

ក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តទំពាំងបាយជូរពូជដែលគ្មានពូជត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ផ្លែប៊ឺរីរបស់ពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើផ្លែ raisins ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននេះពូជទំពាំងបាយជូរគ្មានពូជរាប់រយត្រូវបានបង្កាត់ពូជ។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃអតីតសហភាពសូវៀតការពេញនិយមបំផុតគឺ:

• Korinka គឺជាជនជាតិរុស្ស៊ី។ ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វដែលមានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងជាមួយនឹងរយៈពេលទុំដំបូង។ ផ្លែប៊ឺរីតូចពណ៌មាសបៃតងផ្អែមណាស់។ ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងផ្សិតរលួយនិងពណ៌ប្រផេះគឺខ្ពស់ដល់អូឌីញ៉ូម - មធ្យម។ ស្បែកស្តើងនៃផ្លែប៊ឺរីជារឿយៗត្រូវបានបំផ្លាញដោយការខ្ជិល;
  

  ទំងន់នៃផ្លែប៊ឺរីឃីនរបស់រុស្ស៊ីមិនលើសពី 2 ក្រាម
• វីសឺវីន។ ពូជដើមមធ្យមជាមួយ berries ពណ៌ផ្កាឈូក។ pulp គឺ juicy, ហ៊ាន, ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរបន្តិចនៃ nutmeg ។ សំបកក្រាស់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹកជញ្ជូនផ្លែប៊ឺរីតាមចម្ងាយឆ្ងាយហើយរក្សាទុករហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែមករា។ ភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិតគឺខ្ពស់ជាងមធ្យមភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វខ្សោយ។ ជាមួយនឹងសំណើមហួសប្រមាណនៅក្នុងដីរសជាតិនៃ berries កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ត្រូវការការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃដំណាំ។
• សតវត្សរ៍ (សេនសេលលីស៊ីលីស) ។ ពូជដំបូងនៃពូជអាមេរិក។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌បៃតងខ្ចីមានទំហំមធ្យម (ទំងន់ប្រហែល ៣ ក្រាម) ។ សាច់គឺក្រអូបមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ muscatel ។ នៅពេលដែល overripe, berries crumble ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេឆាប់បាត់បង់ពណ៌ហើយទទួលបានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ រងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺផ្សិត។ ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វជាមធ្យម (រហូតដល់ -23 អង្សាសេ);
  

  Inflorescences បានរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងបានកាត់បន្ថយកាលពីម្សិលមិញ។ ជក់មួយគឺ ៤៦០ ក្រាម, មួយទៀតគឺ ២៨០ ក្រាម។ Kishmish គឺ ១០០%, មិនមានទាំងរូបទេ។ គ្រួសារទាំងមូលពិតជាចូលចិត្តវាមានពន្លឺសាច់ដុំ។ បើនិយាយ ឲ្យ ចំទៅខ្ញុំចូលចិត្ដគាត់ជាងអរុណ។

  Sergey1977

  //lozavrn.ru/index.php/topic,352.75.html

• នៅក្នុងការចងចាំរបស់ដាប់ឃូកា។ ពូជដែលធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតដែលបង្កាត់ពូជដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ Orenburg F.I. Shatalov ។ វាបង្ហាញពីភាពរឹងរដូវរងាខ្ពស់ (រហូតដល់ -២៨ អង្សាសេ) ។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ខៀវចាស់ស្ទើរតែខ្មៅ។ pulp គឺ juicy, រសជាតិសុខដុម។ ជាមួយនឹងកង្វះកំដៅនិងពន្លឺព្រះអាទិត្យវាអាចមានជាតិអាស៊ីត។ ចាប់ពីដើមរដូវដាំដុះរហូតដល់ផ្លែទុំមិនលើសពី ១១៥ ថ្ងៃទេ។
  

  ទិន្នផលជាមធ្យមនៃពូជ Pamyaty Dombkovskaya គឺប្រហែល 85 សេនក្នុងមួយហិកតា

ពូជសម្រាប់ winemaking

សម្រាប់ការផលិតស្រាពូជទំពាំងបាយជូរបច្ចេកទេសត្រូវបានប្រើ។ ផ្លែប៊ឺរីរបស់ពួកគេមិនមានទំហំនិងរូបរាងតុបតែងទេប៉ុន្តែមានបរិមាណទឹកក្រអូបច្រើន។

ទំងន់នៃផ្លែប៊ឺរីនៃពូជទំពាំងបាយជូរបច្ចេកទេសកម្រលើសពី 1,5 ក្រាម

តារាង៖ ពូជទំពាំងបាយជូរបច្ចេកទេសល្បីបំផុត

ទំពាំងបាយជូរសម្រាប់តំបន់ផ្សេងៗគ្នា

នៅពេលជ្រើសរើសពូជទំពាំងបាយជូរគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះភាពប្រែប្រួលរបស់វាទៅនឹងអាកាសធាតុនៃតំបន់ជាក់លាក់មួយ។

ដែនដី Krasnodar និងគ្រីមៀ

លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីជាពិសេសតំបន់គ្រីមៀនិងដែនដីក្រាសដារគឺល្អសម្រាប់ការដាំទំពាំងបាយជូរ។ ស្ទើរតែគ្រប់ពូជទាំងអស់នៃវប្បធម៌ស្រឡាញ់កំដៅនេះលូតលាស់បានល្អហើយបង្កើតផលនៅទីនេះ។ ការពេញនិយមជាពិសេសជាមួយអ្នកស្រុកគឺជាពូជផ្លែឈើដែលមានផ្លែឈើឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងធំ។

• ខា;
• ហាំប៊ឺហ្គឺមូសស្ពឺ;
• ម៉ុលដាវី;
• ថ្ងៃឈប់សម្រាក;
• raisins radish;
• ប៊ែរគីនហ្សា;
• នៅក្នុងការចងចាំរបស់គ្រូពេទ្យវះកាត់;
• អាន់តាតា។

មានកន្លែងលក់ផ្កាជាច្រើននៅលើឧបទ្វីបគ្រីមៀនិងនៅដែនដីក្ររ៉ាដូដូដូច្នេះពូជទំពាំងបាយជូរបច្ចេកទេសមានតម្រូវការខ្ពស់:

• ពណ៌ផ្កាឈូក nutmeg;
• Cabernet Sauvignon;
• Aligote;
• ឆាដុនណៃ;
• ពណ៌ផ្កាឈូកត្រាំ។

គ្រីមេគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ដាំទំពាំងបាយជូរ

Donbass

រដូវក្តៅក្តៅវែងនៃដុនដូជួយឱ្យពូជទំពាំងបាយជូរជាច្រើនមានភាពចាស់ទុំ។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចរងទុក្ខវេទនាក្នុងកំឡុងរដូវរងារត្រជាក់ដោយមានព្រិលតិចតួច។ អ្នកដាំវល្លិនៅក្នុងតំបន់នេះចូលចិត្តពូជដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វ។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• Agate Donskoy;
• Codryanka;
• លៀង;
• Pukhlyakovsky;
• ឡូរ៉ា
• តាលីសមែន
• ហាឡាហាត;
• ការរង់ចាំជាយូរមកហើយ។

តំបន់វ៉ុលកណ្តាលរួមទាំងតំបន់សាម៉ារ៉ានិងតាតាស្តង់

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេរកឃើញកាន់តែច្រើននៅក្នុងដីគ្រួសាររបស់ប្រជាជននៅតំបន់កណ្តាលវ៉ុលកា។ ការចូលរួមចំណែកដ៏ធំធេងដល់ការអភិវឌ្ឍនៃការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកឯកទេសមកពីស្ថានីយ៍ពិសោធន៍ផ្លែឈើនិងបេរីរីក្នុងតំបន់សាម៉ារ៉ាដែលបានបង្កើតពូជថ្មីជាច្រើនដែលត្រូវនឹងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។ ក្នុងនោះមាន៖

• កូនច្បងរបស់គុយប៊ីសវ;
• Kuibyshevsky មុន;
• ភាពស្រស់ស្អាតនៃតំបន់វ៉ុលកា;
• រថយន្តស្ទូច;
• Muscat Kuibyshevsky ។

នៅតំបន់សាម៉ារ៉ានិងតាតាស្តង់តាពូជដែលធន់នឹងភាពស្មុគស្មាញឬស្មុគស្មាញក៏មានអារម្មណ៍ល្អផងដែរ:

• ខេសា
• រីករាយថេរ;
• Agate Donskoy;
• Codryanka;
• លីឌា

បន្ទះកណ្តាលនៃតំបន់រុស្ស៊ីនិងតំបន់ម៉ូស្គូ

នៅភាគកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងតំបន់ម៉ូស្គូទំពាំងបាយជូរជារឿយៗទទួលរងពីអាកាសធាតុត្រជាក់ហើយមិនក្តៅនៅរដូវក្តៅ។ ការវិលត្រឡប់សាយសត្វដែលជារឿយៗកើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កានៃវប្បធម៌ក៏បង្កអន្តរាយដល់វាដែរ។

ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដែលមានការធានាអ្នកដាំដុះវណ្ណៈកណ្តាលនិងតំបន់មូស្គូដាំតែពូជដែលធន់នឹងសាយសត្វដំបូង។ ក្នុងនោះមាន៖

• អំណោយ Aleshenkin;
• Korinka រុស្ស៊ី;
• រីករាយ
• លៀង;
• សម្រស់ខាងជើង;
• គ្រីស្តាល់;
• នៅក្នុងការចងចាំ Dombkovskaya;
• មូស្កូសនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ។

វីដេអូ: ការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងកសិដ្ឋានតំបន់មូស្គូ

ភាគពាយព្យនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងបេឡារុស្ស

ភាគខាងជើងឆៀងខាងលិចនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សត្រូវបានកំណត់ដោយរដូវក្តៅខ្លីត្រជាក់ជាងមុនដោយមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើននិងកង្វះថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ មិនមែនគ្រប់ពូជទំពាំងបាយជូរអាចទុំនិងប្រមូលជាតិស្ករបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះទេ។ លើសពីនេះទៀតអាកាសធាតុសើមបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺផ្សិតផ្សេងៗ។

ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអាកាសធាតុដ៏លំបាកបែបនេះអ្នកដាំស្រាភាគច្រើនជ្រើសរើសពូជទំនើបធន់នឹងជំងឺនិងសីតុណ្ហភាពទាប៖

• Muromets;
• អំណោយ Aleshenkin;
• នៅក្នុងការចងចាំ Dombkovskaya;
• ជោគជ័យ
• ហាឡាហាត;
• អព្ភូតហេតុពណ៌ស;
• រីករាយ

ខ្ញុំបានដាំដុះទំពាំងបាយជូរនៅភាគខាងជើងនៃតំបន់ Leningrad តំបន់ (ស្រុក Priozersky) ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១០។ ក្នុងរយៈពេល ២ ឆ្នាំដំបូងមានកំហុសក្នុងការផ្តល់ជម្រកទំពាំងបាយជូរប៉ុន្តែវល្លិមិនស្លាប់ហើយកំពុងផលិតដំណាំ។ បានចាប់ផ្តើមជាមួយ 4 Bush (3 ពូជ) Oval Delight, Laura និង Memory Dombkovskaya ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល ២ ឆ្នាំដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្លែទំពាំងបាយជូរមានផ្លែនៅក្នុងតំបន់របស់យើងនាងបានទទួលពូជ Platovsky, Aleshenkin, Rodina, Kristall, Ilya Muromets, ដើម Malinger ។ ការពេញចិត្តនៃរាងពងក្រពើនិង 2 Bush នៃសតិនៃ Dombkowska បានចាប់ផ្តើមបង្កើតផល។

Svetlana Bedrina

//vinforum.ru/index.php?topic=340.0

នៅស៊ីបេរី

នៅស៊ីបេរីកត្តាហានិភ័យចម្បងសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរគឺសីតុណ្ហភាពរដូវរងាត្រជាក់ខ្លាំង។ ប៉ុន្តែអ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្កើតពូជដែលលូតលាស់និងបង្កើតផលសូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពលំបាកបែបនេះ។ ក្នុងនោះមាន៖

• ភាពវង្វេងស្មារតីរបស់ Sharov;
• ត្បូងមរកតតាហ្គា;
• តុក្កតា;
• អាល់ហ្វា
• Cheryomushka ស៊ីបេរី,
• នៅក្នុងការចងចាំរបស់ដាប់ឃូកា។

សូម្បីតែពូជដែលធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយបំផុតនៅស៊ីបេរីត្រូវការជំរកជាចាំបាច់។

វីដេអូ: ចម្ការទំពាំងបាយជូរនៅស៊ីបេរី

សូមអរគុណដល់ការងារដែលមិនចេះនឿយហត់របស់អ្នកបង្កាត់ពូជអ្នកផលិតស្រាស្រាមានជម្រើសដ៏ច្រើននៃពូជវប្បធម៌ដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ពួកគេម្នាក់ៗអាចជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូរសម្រាប់វែបសាយត៍របស់ពួកគេដែលភាគច្រើនបំពេញតាមតម្រូវការទាំងអស់របស់វា។