សួនបន្លែ

ទឹកក្រឡុកជាមួយខ្ញី: អ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងរបៀបផឹក? Lemon និងរូបមន្តផ្សេងទៀត

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃទឹកបរិសុទ្ធនិងខ្ញីទាំងពីរនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលប្រថុយនឹងការបញ្ចូលទាំងពីរដ៏អស្ចារ្យនេះនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។

ហើយការតភ្ជាប់បានក្លាយទៅជាមន្តអាគមដោយសារតែខ្ញីបាននាំយកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងប្រេងសំខាន់ៗនិងអំបិលរ៉ែទឹក។ ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យ!

អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកថាទឹកខនិជបាននាំមកនូវផលប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ - ផលប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើអ្នកផឹកវាជាមួយក្រូចឆ្មារនិងសារធាតុបន្ថែមដទៃទៀតឬគ្មានវា។

សមាសភាពគីមី: KBLI, វីតាមីន, មីក្រូនិងឱសថមីក្រូសារជាតិ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃភេសជ្ជៈនេះក្នុង 100 ក្រាមគឺ 2.09 គីឡូក្រាម (8 គីឡូស៊ូល) ។ មាតិកា:

  • ប្រូតេអ៊ីន 0,1 ក្រាម;
  • ជាតិខ្លាញ់ 0,1 ក្រាម;
  • កាបូអ៊ីដ្រាត - 0,27 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយផលប៉ះពាល់នៃការកង្វះរាងកាយ
ប្រូតេអ៊ីន (ប្រូតេអ៊ីន)
  • ប្រភពថាមពល;
  • ប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់និងជួសជុលកោសិកា។
  • ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវថ្លើម, តម្រងនោម, ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
  • ការរំខានដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទនិងខួរក្បាល;
  • ដំណើរការទម្ងន់។
ជាតិខ្លាញ់
  • ប្រភពថាមពល;
  • ស្រទាប់ការពារសម្រាប់សរីរាង្គខាងក្នុង;
  • ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
  • ការងើបឡើងវិញក្រឡាយឺត;
  • ការរំលោភលើខួរក្បាល;
  • ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
  • ពិការ
កាបូអ៊ីដ្រាត
  • ប្រភពថាមពល;
  • ការស្ដារទុនបម្រុងថាមពល
  • កែលម្អការរំលាយអាហារ។
  • បង្កើនភាពអស់កម្លាំង;
  • ឆាប់ខឹង
  • ចង្អោរ;
  • ឈឺក្បាល
  • ញើស
វីតាមីន B1 (Thiamine)
  • ការរំលាយអាហារនៃប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់;
  • សំយោគកោសិកាឈាម;
  • ស្ថេរភាពនៃការសំយោគទឹកអាស៊ីដ hydrochloric នេះ (HCl) ។
  • បញ្ហាដំណេក;
  • ការទល់លាមក
  • ជំងឺរាគរូស
  • puffiness;
  • ឆាប់ខឹង
  • អស់កម្លាំង
វីតាមីន B2 (Riboflavin)
  • បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
  • ការបង្កើតឡើងវិញ, ការសំយោគនិងជួសជុលកោសិកា;
  • ការចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ។
  • ថយចុះចំណង់អាហារ;
  • photophobia;
  • កាត់បន្ថយភាពស៊ាំ
  • pellagra;
  • ការបាត់បង់សក់។
វីតាមីនស៊ី
  • បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
  • សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
  • ការចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ;
  • ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា។
  • scurvy;
  • អញ្ចាញធ្មេញ
  • កាត់បន្ថយភាពស៊ាំ
  • ឈឺសន្លាក់
  • ចាស់នៃស្បែក។
សារធាតុដែលបង្កើតបានជាសារធាតុរ៉ែ
សូដ្យូម (Na)
  • បទបញ្ជាតុល្យភាពអំបិលទឹក
  • ការធ្វើប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
  • មុខងារតម្រងនោមបានប្រសើរឡើង។
  • ស្រេកទឹក
  • បាត់បង់ចំណង់អាហារ
  • ការកាត់បន្ថយទម្ងន់
  • ងងុយដេក;
  • អស់កម្លាំង;
  • រមួលសាច់ដុំ។
ម៉ាញ៉េស្យូម (Mg)
  • ផលិតកម្មអង្គបដិបក្ខ
  • រក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
  • សម្ពាធឈាមធម្មតា
  • ការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន;
  • សកម្មភាពនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
  • អស់កម្លាំង;
  • បញ្ហាដំណេក;
  • ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង
  • ឈឺក្បាល
  • ការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធឈាម។
  • រមួលក្រពើនិងសាច់ដុំ spasms;
  • ការបាត់បង់សក់
  • ឆាប់ខឹង។
ផូស្វ័រ (P)
  • អង់ស៊ីម;
  • ការផ្ទេរព័ត៌មានពន្ធុ
  • សំយោគនៃកោសិកាប្រសាទកោសិកាខួរក្បាល;
  • ដង្ហើមកោសិកា។
  • អស់កម្លាំង;
  • កាត់បន្ថយភាពស៊ាំ
  • rickets;
  • បញ្ហាថ្លើម;
  • រមួលសាច់ដុំ;
  • ជំងឺពុកឆ្អឹង។
ជាតិដែក (Fe)
  • ការចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ;
  • សម្បូរអុកស៊ីសែននៃជាលិកានិងខួរក្បាល។
  • ងងុយដេក;
  • អស់កម្លាំង;
  • ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់
  • ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
  • ការឃ្លានអុកស៊ីសែននៃជាលិកា។
អានីរីក្លរីន (Cl-)
  • សកម្មភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារ;
  • ការបំផ្លាញនៃ slags;
  • បទបញ្ញត្តិសមតុល្យទឹកអាស៊ីដ។
  • ជំងឺរាគរូស
  • ក្អួត;
  • ចង្អោរ;
  • ញើសហួសប្រមាណ
  • ការខះជាតិទឹក
  • ដំបៅ;
  • ជម្ងឺ Addision
  • ទឹកនោមផ្អែម
sulphate Anions (SO42-)
  • រំលាយគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់
  • ធម្មតានៃរលាកក្រពះពោះវៀន។
  • បញ្ហាក្រពះ;
  • ពោះវៀន
  • តម្រងនោម
  • ប្លោកនោម
  • ដំណើរទឹកនោម។
Anic Bicarbonate (HCO-)
  • រក្សាតុល្យភាពទឹកអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន;
  • ការលុបបំបាត់ពុល។
  • សរីរាង្គមានះថាក់ (ពពួក Worm, ខ្សែសង្វាក់ជាដើម);
  • សកម្មភាពនៃវីតាមីននៃក្រុមខ។
  • បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃឈាមនិងក្រពះ;
  • ចុងដង្ហើម;
  • ដំបៅ;
  • ការបំផ្លាញធ្មេញធ្មេញ។
កាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2)
  • បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
  • ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
  • ការចូលរួមក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារនៃរាងកាយ។
  • កាត់បន្ថយសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាម។
  • បង្កើនកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម
  • ហានិភ័យនៃការកកឈាម។

ទឹករ៉ែទឹកខ្ញីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើខ្លួន។ដោយសារតែ, នៅក្នុងការពិត, សារធាតុដែលមាននៅក្នុងទឹក, បង្កើនសកម្មភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

ការតភ្ជាប់ប្រកបដោយភាពសុខដុមក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់នៃទឹកសារធាតុរ៉ែនិងខ្ញីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតវេទិកាមួយសម្រាប់ការបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់?

អាស្រ័យលើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬបំណងប្រាថ្នាដើម្បីកែលម្អនិងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសារធាតុដែលមានអត្ថប្រយោជន៍អ្នកត្រូវជ្រើសយកប្រភេទទឹករ៉ែធម្មជាតិនិងពិចារណាពីប្រសិទ្ធិភាពរបស់វាដោយសហការជាមួយឫសខ្ញីលើមនុស្ស។

Bicarbonate ឬអាល់កាឡាំង

អត្ថប្រយោជន៍:

  • ការស្ដារសមតុល្យទឹកអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន;
  • កាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃជាតិស្ករ gastric;
  • ប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើសាច់ដុំ, ការយកចេញនៃអាស៊ីត lactic ពីសាច់ដុំ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកនៅពេល:

  • ទឹកនោមផ្អែម
  • gout;
  • urolithiasis ។

គ្រោះថ្នាក់:

  • ការរំលោភលើតុល្យភាពទឹកអំបិល;
  • សមតុល្យទឹកអាស៊ីដ។

Contraindications:

  • មានរោគដំបៅ;
  • gastritis;
  • ការបរាជ័យក្នុងតំរងនោម។

ស៊ុលផាត់

អត្ថប្រយោជន៍:

  • មានប្រសិទ្ធិភាព choleretic;
  • ផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់ជំងឺថ្លើម
  • ទឹកនោមផ្អែម
  • ធាត់។

គ្រោះថ្នាក់:

  • ស៊ុលហ្វាតធ្វើអន្តរកម្មជាមួយជាតិកាល់ស្យូមបង្កើតបានជាអំបិលមិនរលាយដោយហេតុនេះបង្កឱ្យមានជំងឺហឺតនិងក្រួសតម្រងនោម។
  • មានប្រសិទ្ធភាពកំចាត់។
ការបដិសេធ: មនុស្សវ័យជំទង់និងកុមារមិនអាចបរិភោគបានទេព្រោះអំបិលស៊ុលហ្វាតមិនរារាំងការអភិវឌ្ឍនៃជាលិកាឆ្អឹង។

ក្លរ

អត្ថប្រយោជន៍:

  • មានប្រសិទ្ធិភាព choleretic;
  • ធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មធម្មតាដល់ដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀន។
  • ថ្លើម
  • ផ្លូវដង្ហើម។

គ្រោះថ្នាក់:

  • ការរំលោភលើតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន;
  • បង្កើនសម្ពាធក្នុងសរសៃឈាមនិងសម្ពាធឈាម។

Contraindications: ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្រោមសម្ពាធកើនឡើង។

ម៉ាញ៉េស្យូម

អត្ថប្រយោជន៍:

  • បានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;
  • ភាពតានតឹង
  • ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត
  • ទឹកនោមផ្អែម
  • gout;
  • ជំងឺរលាកថ្លើម
  • លំពែង។

គ្រោះថ្នាក់:

  • ខ្សោយសាច់ដុំ;
  • រំខានដល់ការរំលាយអាហារ;
  • ក្អួត;
  • ជំងឺរាក

Contraindications:

  • ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន
  • ការថយចុះតំរងនោម
  • កាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ : របៀបចំអិននិងផឹកទឹក?

ទឹកខ្ញី, ឬ ក្រូចឃ្មុំខ្ញីស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, រឹងមាំ, ផ្តល់នូវកម្លាំងហើយក៏មានភាពប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិដុតជាតិខ្លាញ់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

រូបមន្តភេសជ្ជៈជាច្រើន។

រូបមន្តបុរាណ

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

  • ខ្ញី (2 ស្លាបព្រា)
  • ទឹកសារធាតុរ៉ែ (1 លីត្រ) ។
  1. ចាក់ខ្ញីស្រស់ឬម្សៅជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែ។
  2. អនុញ្ញាតឱ្យវាឈររយៈពេល 24 ម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

លេបនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេអស់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ lemon និង cucumber?

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

  • ខ្ញី (ទំហំជា root នៃ 2 plums);
  • ត្រសក់ (2-3 មធ្យម);
  • 1 លីម
  • ទឹកសារធាតុរ៉ែ (1,5 លីត្រ) ។
  1. ជីកកក់និងដឹងគុណឫសជីខ្ញីនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។
  2. កាប់ត្រសក់និងកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតស្តើង។
  3. Lemon ជាមួយ peel វិចិត្រ។
  4. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង carafe និងចាក់ជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែ។
  5. ទុកវាឱ្យឈរនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 ម៉ោង។

យកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនទទួលទានអាហារសម្រាប់រយៈពេល 14-18 ថ្ងៃ។

Lemon ជាមួយទឹកឃ្មុំ

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

  • ឫសឈីស (2 ផ្លេនមធ្យម);
  • 1 លីម
  • ទឹកឃ្មុំ (2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ);
  • ទឹកសាប (0.5 លីត្រ);
  • ទឹក (0.5 លីត្រ) ។
  1. ដើមខ្ញីត្រូវបានសម្អាតនិងដឹងគុណ។
  2. កាត់ក្រូចឆ្មារ (និយមជាមួយនឹង peel) ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
  3. ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងធុងមួយនិងចាក់ទឹករំពុះ។
  4. អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
  5. ភេសជ្ជៈខ្ញីនិងល្បាយទឹករ៉ែនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

ទឹកខ្ញីជាមួយ lemon ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកទៅទទួលទាននៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ 10-14 ថ្ងៃ។

ជាមួយកាកាវ

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

  • ដើមខ្ញី (4 ស្លាបព្រា) ។
  • ដីចំអិន (2 tsp);
  • 1-2 ស្លាបព្រា
  • ទឹកឃ្មុំ (2-3 ស្លាបព្រា);
  • ទឹកសាប (2 លីត្រ);
  • ទឹក (1 លីត្រ) ។
  1. ដើមខ្ញីលាបនិងលាយជាមួយកាកសំណល់ចាក់ទឹករំពុះ។
  2. អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។
  3. បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  4. ភេសជ្ជៈខ្ញីនិងទឹកសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 មួយ។

យកកន្លះម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហាររួច 2-3 សប្ដាហ៍។

ជាមួយខ្ទឹមស

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

  • ខ្ញី (3 ស្លាបព្រាកុង);
  • ខ្ទឹមស (cloves ធំ 3-4);
  • ទឹក (1 លីត្រ);
  • ទឹកសារធាតុរ៉ែ (1 លីត្រ) ។
  1. ជា root ខ្ញី Peel និងវិចិត្រ chop ឬដឹងគុណ។
  2. ខ្ទឹមខ្ទឹម។
  3. លាយល្បាយនិងចាក់មួយលីត្រទឹករំពុះ។
  4. អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរ។

យកល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងទឹកសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេសម្រាប់មួយសប្តាហ៍កន្លះ។

ជាមួយអំបិល

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

  • ខ្ញី (អំពីទំហំនៃ plums មធ្យម 3);
  • 1 លីម
  • មីនស្រស់ឬស្ងួត (2 ស្លាបព្រា) ។
  • ទឹកឃ្មុំ (2-3 ស្លាបព្រា);
  • ទឹកសាប (1 លីត្រ) ។
  • ទឹក (1 លីត្រ) ។
  1. លាបខ្ញីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
  2. កាត់ក្រូចឆ្មារតាមរបៀបដូចគ្នា។
  3. រំពុះទឹកនិងបន្ថែមចំណិតនៃខ្ញីចម្អិន 10 នាទី។
  4. បន្ថែម lemon, ទឹកឃ្មុំនិង mint, នាំយកទៅជាមួយរំពុះ, យកចេញពីកំដៅនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
  5. អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
  6. ប៉ះពាល់និងចាក់ទឹកសារធាតុរ៉ែ។

ត្រជាក់និងចំណាយពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ 2 សប្តាហ៍។

ចំពោះរូបមន្តទាំងអស់វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសទឹករ៉ែធម្មជាតិដែលមានផ្ទុក ions ស៊ុលហ្វាត។ព្រោះវាមិនមានជាតិប្រៃ (ឧទាហរណ៍ទឹករ៉ែអាល់កាឡាំង) ឬរសជាតិជូរចត់ (ទឹកម៉ាញ៉េស្យូម) ។

ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានពីការផឹក

ការក្រហាយទ្រូង, រាគ, ឬចង្អោរអាចជាផលប៉ះពាល់ដ៏សំខាន់មួយដោយសារខ្ញី, ម្រេចឬខ្ទឹមក្នុងភេសជ្ជៈ។ ផលិតផលទាំងនេះមានបរិមាណច្រើនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ក្រពះពោះវៀន។ ប្រយ័ត្នជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែព្រោះវាមានប្រតិកម្មខ្លាំងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ភេសជ្ជៈពីទឹករ៉ែធម្មជាតិនិងខ្ញីជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើដែលមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នាគ្រឿងផ្សំនិងផលិតផលនៃប្រភពដើមមានថាមពលវេទមន្ត។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទទឹករ៉ែធម្មជាតិដែលត្រឹមត្រូវហើយមិនត្រូវបន្ថែមទឹកបន្ថែម។ បន្ទាប់មកអ្នកទទួលបានទឹកពិតប្រាកដ។ ផឹកស្រាដល់សុខភាពរបស់អ្នក!