វប្បធម៌នៃទំពាំងបាយជូរដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវបានឫសគល់ក្នុង អេហ្ស៊ីបបុរាណ។ ជាង 6 ពាន់ឆ្នាំមុនប្រជាជនអេស៊ីបគឺជាមនុស្សដំបូងដែលដាំវា។
ជាលើកដំបូងជីដូនជីតារបស់យើងត្រូវបានគេយល់ រីកលូតលាស់ 1500 ឆ្នាំ កន្លងមកនៅលើទឹកដីនៃសម័យទំនើបគ្រីមានិងរដ្ឋ Urartu (Transcaucasia) ។ នៅពេលនោះទំពាំងបាយជូរមាន 10 ប្រភេទនិង ជាង 600 ប្រភេទ.
ប៉ុន្តែតាមធម្មជាតិវប្បធម៌នៃការដាំដុះខុសគ្នាពីអ្វីដែលដូនតារបស់យើងប្រើ។
រុក្ខជាតិសម័យថ្មីត្រូវទទួលរងផលប៉ះពាល់បំផ្លិចបំផ្លាញបរិស្ថាន: ឧស្ម័នផ្សែងការបំភាយឧស្ម័នធម្មជាតិនិងគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិផ្សេងៗមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់មនុស្សនិងសត្វប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែគ្រប់ប្រភេទរុក្ខជាតិ។ ទំពាំងបាយជូ - គ្មានករណីលើកលែងដូច្នេះអំពីគាត់ ត្រូវការដើម្បីថែរក្សាដើម្បីទទួលបាន ការប្រមូលផលល្អ.
ពូជខុសគ្នាខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ berries រសជាតិនោះទេប៉ុន្តែក៏ទុំ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីពូជ Tayfi ។
តើវាជាប្រភេទអ្វី?
Tayfi មានពីរប្រភេទ:
- Tayfi ពណ៌ស;
- តាហ្វ៊ីពណ៌ផ្កាឈូក។
Tayfi ពណ៌សនិងពណ៌ផ្កាឈូកជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជតារាង។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈនៃប្រភេទស្រាផងដែរ។
ស្រាបានប្រែចេញនេះ:
- រឹងមាំ
- បន្ទប់បរិភោគអាហារ;
- បង្អែម។
ចំពោះទំពាំងបាយជូក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពណ៌ក្រហម, Montepulciano និង Merlot ។
ដូចគ្នានេះដែរ Tayfi សំរបសំរួលបានល្អចំពោះលក្ខខណ្ឌនៃការដឹកជញ្ជូនដូច្នេះវាត្រូវបានដាំដុះជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម។
គាត់មានរយៈពេលយូរ ជីវិតធ្នើ។ Tayfi អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក រហូតដល់កន្លះឆ្នាំ.
Amirkhan, Zagrava និងលីប៊ីអាចមានអំនួតតាមរយៈជីវិត។
ទំពាំងបាយជូរ Tayfi: ការពិពណ៌នាអំពីពូជ
ចង្កោមពណ៌ផ្កាឈូកគឺមានរាងកោណ។ ភាគចេើនបំផុតពួកគេមានទំហំធំឬធំ។ ទំហំនៃក្រុមមួយគឺ 19x27 សង់ទីម៉ែត្រ។
ដោយអាស្រ័យលើរូបរាងនៃរូបចង្កោមទម្ងន់របស់ហ្គូណាអាចប្រែប្រួល។ ចាប់ពី 470-540 ក្រាម (សម្រាប់ berries មធ្យម) រហូតដល់ទៅ 1,5-2 គីឡូក្រាម (ជាពិសេស berries ធំ) ។
ទម្រង់ដ៏ធំមាន berries ។ ទំហំមួយ berries 18x26 ម។ ពណ៌នៃផ្លែឈើប្រែប្រួលអាស្រ័យលើផ្នែកដែលទំពាំងបាយជូរលូតលាស់។
ពូជដ៏ធំមួយគឺមានភាពខុសគ្នានិងប្រភេទដូចជាអ Athos, Muscat Pleven និងពន្លឺ។
ពណ៌ផ្កាឈូក Tayfi មានពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ស្វាយនៅលើចំហៀងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងមានពណ៌បៃតង - លឿងជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកនៅលើម្លប់របស់វា។ ផ្លែល្ហុងតាហ្វ៊ីមានពណ៌បៃតងបន្តិចបន្តួចដោយមិនគិតពីចំហៀង។
ផ្លែឈើមានសំបកក្រាស់និងក្រាស់រុំព័ទ្ធដោយចាននិងថ្នាំកូត។ ពីខាងក្នុងនៃ berries, peel គឺពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ សាច់ឈាមមានភាពច្របូកច្របល់ហើយមានសាច់ក្រួចតិចតួច។ ទឹកឃ្មុំនិង berries juicy ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
នៅក្នុងពាក់កណ្តាល berries មាន 1-2 គ្រាប់តូច។ ទឹក Tayfi គ្មានពណ៌.
មាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់ក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយ Aladdin, Delight White និង King Ruby ។
រូបថតនៃទំពាំងបាយជូ "ពណ៌ផ្កាឈូក Tayfi":
ទំពាំងបាយជូររូបថត "White Taifi":
ប្រវត្តិសាស្រ្តបង្កាត់ពូជនិងតំបន់ចិញ្ចឹម
ពូជ Tayfi ត្រូវបានគេស្គាល់យើងចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។
អ្នកស្រាទំពាំងបាយជូរដំបូងគេគឺជនជាតិអារ៉ាប់ដែលបាននាំគាត់ទៅអាស៊ីកណ្តាល។
ឈ្មោះ Tayfi មកពីឈ្មោះអារ៉ាប៊ីន កំពង់ផែ Taef (ពិការ)ដែលបានចាប់ផ្តើមពីទំពាំងបាយជូរនេះ។
វាត្រូវបានគេដាំដុះជាយូរមកហើយនៅលើចម្ការរបស់ Bukhara និង Samarkand ពីកន្លែងដែលវារីករាលដាលទៅទឹកដីផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងវាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងទឹកដីរបស់ Georgia, Dagestan និង Tajikistan ។ Tayfi ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជរបស់បូព៌ា។
លក្ខណៈ
ទិន្នផលនៃព្រៃមួយឈានដល់ការអនុវត្ត enchanting: រហូតដល់ 20 តោនពី 1 ហិកតា។ ប៉ុន្តែទិន្នផលល្អគឺអាចធ្វើទៅបានតែនៅក្នុងករណីនៃការថែទាំដែលមានសមត្ថភាព។
ទិន្នផលល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានបង្ហាញផងដែរដោយអំណោយរបស់ Magarach, Rkatsiteli និងខួបនៃអ្នកស្រុករដូវក្តៅ Kherson ។
ចាប់តាំងពីទំពាំងបាយជូ, មិនដូច berries ផ្សេងទៀតនិងផ្លែឈើ, គឺ capricious និងតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ប្រុងប្រយ័ត្ននិងការថែទាំ។ Shrubs គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយទាន់ពេលវេលា។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកំណើនខ្លាំងនិងទិន្នផលសំបូរបែប។
ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វគឺមានកម្រិតទាបខ្លាំងដូច្នេះវាត្រូវបានគេរំពឹងទុកថាការថែទាំពិសេស។ មុនពេលដែលត្រជាក់មកផ្លែទំពាំងបាយជូរគួរត្រូវបានយកចេញពី trellis និងគ្របដណ្តប់ផ្លែជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តពិសេសឬសម្ភារៈសមរម្យណាមួយផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន Tayfi គួរតែត្រូវបានដាំដុះតែនៅក្នុងតំបន់ក្តៅភាគខាងត្បូងដោយគ្មានការសាយសត្វ។
Hadji Murat Strasensky និង Helios មានភាពកក់ក្តៅណាស់។
Tayfi សំរបសំរួលបានល្អចំពោះលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានបែបនេះដូចខាងក្រោម:
- ចំពោះកត្តាបរិស្ថានខាងក្រៅដែលមានភាពធន់ទ្រាំ។ ដាំដុះដោយសុវត្ថិភាពលើប្រភេទដីជាច្រើន។ នៅលើទឹកដីអ៊ូសបេគីស្ថានត្រូវបានកំណត់ដោយការអត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួតដែលទាក់ទង។
- មិនដូចពូជដើមដទៃទៀតទេ Taifi មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សិត។ សត្រូវដ៏ចម្បងនៃពូជនេះគឺសត្វឆ្មាពីងពាង។ វាមានភាគរយដ៏ធំមួយនៃងាយនឹងប៉ារ៉ាសិតពិសេសនេះ។
ជំងឺ
វាគឺជាប្រធានបទដើម្បីជំងឺដូចជា:
- Mildew - ជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដែលជះឥទ្ធិពលលើសរីរាង្គទាំងអស់នៃដើមទំពាំងបាយជូរ: ស្លឹកឈើពន្លកដុះពន្លកនិងផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។
- Oidium - ជំងឺទូទៅនិងគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដែលគ្របដណ្តប់ berries ជាមួយ bloom ពណ៌ប្រផេះ។
ដើម្បីការពារនិងការការពារទំពាំងបាយជូរពីជំងឺផ្សិតវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីដាំព្រៃឈើកើនឡើងនៅលើតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់មួយ។
ចាប់តាំងពីការកើនឡើងនេះគឺជាប្រធានបទត្រូវជំងឺផ្សិតដូចគ្នាវាជាប្រភេទមួយនៃការចង្អុលបង្ហាញដែលព្រមានពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន។
ការមានទំនោរស្រដៀងគ្នាទៅនឹងជំងឺផ្សិតការកើនឡើងនេះត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងពួកវាជាច្បាប់មួយពីរសប្តាហ៍មុនដែលជួយការពារទំពាំងបាយជូរពីជំងឺដែលអាចធ្វើបាន។
លក្ខណៈពិសេស
ពណ៌ផ្កាឈូក Tayfi ដូចជាពណ៌សស្ទើរតែគ្មានភាពខុសគ្នារវាងពួកគេ។ ពួកវាមានទំហំស្រដៀងគ្នាហើយមានលក្ខណៈពិសេសនិងលក្ខណៈសម្បត្តិខាងជីវសាស្រ្តដូចគ្នា។ ពួកគេមានចង្កោមនៃសាជីនិង berries - រាងពងក្រពើនិងស៊ីឡាំង។
ពួកវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាពូជតារាងដែលមាន ទិន្នផលខ្ពស់និងធន់ទ្រាំសាយសត្វទាប.
ទាំងពីរគឺជាប្រធានបទត្រូវជំងឺផ្សិតដូចគ្នា។
ប៉ុន្តែលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗមួយចំនួនមានយ៉ាងណាក៏ដោយ។ ពណ៌ស Taifi គឺជាទម្រង់ខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីពូជរបស់វា។ berries ពណ៌សមានរាងមូលកាន់តែច្រើននិងមានរាងពងក្រពើពងក្រពើ។
ហើយជាការពិតណាស់ពួកគេខុសគ្នានៅក្នុងពណ៌។
នៅក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់ Tayfi ពណ៌សនិងពណ៌ផ្កាឈូកគ្មានភាពខុសគ្នាទេ។
viticulture - ការងារស្តើងនិងរឹងណាស់។
ផ្លែទំពាំងបាយជូរតាមធម្មជាតិរបស់ពួកគេគឺមានលក្ខណៈកំប៉េះគូទនិងងាយនឹងកត្តាបរិស្ថានខាងក្រៅដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់រចនាសម្ព័ន្ធនិងរសជាតិរបស់វា។ នៅពីក្រោយគាត់តម្រូវឱ្យមានពិសេស ការថែរក្សាយ៉ាងល្អិតល្អន់.
អ្នកដាំមានបទពិសោធន៍ជាធម្មតាត្រូវដឹងពីពូជដែលមានស្រាប់ព្រោះវាខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាងនិងពណ៌នៃផ្លែឈើភ្លក់រសជាតិក៏ដូចជារយៈពេលទុំនិងលក្ខណៈផ្សេងៗទៀតជាច្រើនផងដែរ។
ប៉ុន្ដែវប្បធម៌នៃការ viticulture គឺត្រូវបានភ្ជាប់ជាញឹកញាប់បំផុតតែនៅក្នុងមនុស្សដែលត្រូវបានគេពិតជាបានលះបង់ចំពោះការងាររបស់ពួកគេហើយជាញឹកញាប់លះបង់ជីវិតរបស់ពួកគេទាំងមូលដើម្បីដំណើរការនៃការទំពាំងបាយជូរដែលកំពុងលូតលាស់!
