គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃពោតសម្រាប់បុរសស្ត្រីនិងកុមារ

ពោតដែលត្រូវបានគេហៅថាពោតគឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ការផលិតអាហារនិងចំណីសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្មឱសថនិងគ្រឿងសំអាង។ អំពីសមាសភាពរបស់វាមានគុណភាពខ្ពស់លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់និងការផ្ទុកហើយនឹងត្រូវបានពិភាក្សា។

សមាសភាពគីមី

ពោតជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានកម្ពស់ 4 ម៉ែត្រនិងលាតសន្ធឹងដល់ទៅ 1 ម៉ែត្រកន្លះ។ វាមានសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ដែលកកកុញនៅក្នុងស្លឹកនិងលំពែង។

ដូច្នេះសមាសធាតុគីមីនៃពោតមានភាពទូលំទូលាយនិងសម្បូរបែប: វាមានវីតាមីនប្រហែលដប់មីនរួមទាំងសំខាន់បំផុតនៃក្រុមខក៏ដូចជា C, E, PP, K និងបេតា -Cototene ។

តើអ្នកដឹងទេ? ពោតកាលពីពីរបីពាន់ឆ្នាំមុននៅម៉ិចស៊ិចកូបច្ចុប្បន្នពោតដំបូងមានត្រចៀកតូចៗមិនលើសពី 4 សង់ទីម៉ែត្រទេ។

វាមានទាំងធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូក្នុងទម្រង់:

  • ប៉ូតាស្យូម
  • ស្ពាន់
  • ជាតិដែក;
  • ផូស្វ័រ
  • selenium;
  • ជាតិកាល់ស្យូម
  • ស័ង្កសី
  • សូដ្យូម
  • ម៉ង់ហ្គាណែស
  • ម៉ាញ៉េស្យូម។

ពោតក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 និងអូមេហ្គា 3 ផងដែរ។

រកមើលពូជពោតណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើពោតលីងញ៉ាំ។

មាតិកាកាឡូរី

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំណត់បរិមាណកាល់ឡូរីដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ 100 ក្រាមតាមធម្មតាដូចទៅនឹងផលិតផលផ្សេងៗទៀតនៅពោតដែរ។ នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើប្រភេទពោតនិងរបៀបនៃការរៀបចំរបស់វា។ ធញ្ញជាតិមានបរិមាណកាឡូរី 99 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមមានផ្ទុក 103 គីឡូកាឡូរីហើយធញ្ញជាតិស្ងួតផ្ទុក 335 គីឡូកាឡូរី។ ប្រសិនបើអ្នកយកឧទាហរណ៍ពោតលីងញ៉ូញដែលមានប្រជាប្រិយភាពបន្ទាប់មកវាមានចំនួន 100 ក្រាមវាមានចំនួន 408 គីឡូកាឡូរី។

តម្លៃថាមពល

ពោតត្រូវបានពាសពេញប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ លើសពីនេះទៀតវាមានជាតិសរសៃ dextrins និងម្សៅក៏ដូចជា mono និង disaccharides ។

តើអ្នកដឹងទេ? ពោតមានចំនួនប្រហែល 30 ធាតុនៃតារាងទៀងទាត់ហើយភាគច្រើននៃពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។

ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់គឺអនុវត្តដូចគ្នានៅក្នុងផែនការថាមពលនៅក្នុងគ្រាប់ពោត - 15% និង 14% រៀងគ្នាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលនេះមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ជាងមុនច្រើនដង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

តិត្ថិភាពនៃគ្រាប់ពោតដែលមានសារធាតុមានតម្លៃកំណត់ពីអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើននៃផលិតផលនេះសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

សមាសធាតុនេះមានតុល្យភាពយ៉ាងល្អនៅក្នុងផលិតផលដោយការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៅក្នុងអាហារប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានពង្រឹងយ៉ាងរឹងមាំនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺឆ្លង។

វត្តមាននៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពោតសូដ្យូមនិងសូដ្យូមមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលការពារមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តចានពោតពីការគាំងបេះដូងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងដទៃទៀត។

ទឹកដោះគោ colza, hellebore, lavender, arnica ភ្នំ, oregano, chervil, caraway, rocambol, cantaloupe, hops, oxalis, calendula និង buttercups មានប្រសិទ្ធិភាពមានអត្ថប្រយោជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ធំនៃផលិតផលរារាំងភាពចាស់នៃជាលិកានៅក្នុងខ្លួនប្រាណសរសៃឈាមនិងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺមហារីក។ ការប្រើប្រាស់ពោតជាប្រចាំអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពមុខងាររបស់ឧបករណ៍ដែលមើលឃើញ: សារធាតុ carotenoids ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងវាធ្វើអោយ acuity អាចមើលឃើញ។

តិត្ថិភាពនៃតំណាងនៃក្រុមវីតាមីន B បានអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលពោតមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមនុស្សការបង្ក្រាបកំហឹងការវះកាត់និងការជម្នះការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងឥទ្ធិពលនៃស្ថានភាពស្ត្រេស។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិពោតដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតដែលធាតុពិតដែលមាននៅក្នុងវាគឺអាចបន្សាបផលប៉ះពាល់នៃជាតិអាល់កុល។ វត្តមាននៃវីតាមីន K ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលទ្ធភាពនៃការកកឈាមក្នុងឈាមឆាប់រហ័សហើយអាស៊ីត glutamic ជួយធ្វើឱ្យខួរក្បាលនិងបង្កើនការចងចាំ។

វត្តមាននៃសរសៃឈាមពោតធ្វើឱ្យមុខងារសរីរាង្គនិងការចុះខ្សោយរបស់ក្រពះពោះវៀនធ្វើឱ្យការបញ្ចេញជាតិពុលនិងជាតិពុលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលប្រើប្រាស់

វិធីសាស្រ្តជាច្រើននៃការចម្អិនអាហារគ្រាប់ពូជពោតនិងសម្បូរបែបនៃផលិតផលពីពួកគេកំណត់ទុកភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងពួកវា។

អត្ថប្រយោជន៍ប្រេងពោត

ប្រេងនេះមិនត្រូវបានធ្វើពីម្សៅពោតដោយខ្លួនឯងនោះទេប៉ុន្តែពីមេរោគរបស់វាហើយវាមានកាឡូរីខ្ពស់ - 889 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ វាមានសារធាតុអត្ថប្រយោជន៏ដូចគ្នានឹងធញ្ញជាតិខ្លួនឯងដែរប៉ុន្តែនៅក្នុងទម្រង់ប្រមូលផ្ដុំ។ ដូច្នេះប្រេងកាន់តែមានប្រយោជន៍សំរាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងករណីមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការបង្ការការស្ទះឈាមក្នុងសរសៃឈាម។ តួនាទីពិសេសនៃប្រេងពោតក៏ដូចជាពោតនៅលើពស់នេះដើរតួក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងគឺថាវាអាចត្រូវបានគេយកមិនត្រឹមតែនៅខាងក្នុងនោះទេប៉ុន្តែក៏ខាងក្រៅ។ វាអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសក់និងក្រចកការពង្រឹងពួកវាហើយក៏រួមចំណែកដល់ការព្យាបាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជោគជ័យនៃរបួសនៅលើស្បែកនិងការធ្វើឱ្យក្មេងជំនាន់ថ្មីរបស់វា។

តើអ្នកដឹងទេ? ពោតគឺជាដំណាំធញ្ញជាតិតែមួយគត់ដែលមានមាសសុទ្ធនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃពោតលុបចោល

ពោតលុបចោលគឺមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ដូចផលិតផលដើមវាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សហើយលើសពីនេះទៀតវាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃសរសៃឈាមបេះដូងសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធទឹកនោមដោយជោគជ័យ។

ការកាត់បន្ថយកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមពោតលុបចោលជួយសំអាតកប៉ាល់និងការពារការរីកចម្រើននៃជំងឺសរសៃឈាម។ វាមានសារៈសំខាន់ចំពោះតម្លៃនៃផលិតផលនេះនៅក្នុងបទបញ្ជានៃគ្លុយកូសក្នុងឈាមក៏ដូចជាក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃពោតឆ្អិន

ដូចជាប្រភេទផ្សេងៗនៃផលិតផលនេះពោតឆ្អិនមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បង្កើនប្រព័ន្ធឈាមរត់បង្កើនប្រសិទ្ធភាពមុខងារនៃពោះវៀនបង្ហាញវត្ថុធាតុសម្រាប់ជូរនិងប្រូតេអ៊ីននិងរួមចំណែកដល់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការហើម។

ការប្រើពោធិ៍សណ្តែក

បបរខូរដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយទប់ស្កាត់សកម្មភាពនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលជួយបង្កើនភាពស៊ាំស្ថានភាពសរសៃឈាមនិងសុខុមាលភាពទូទៅនៃរាងកាយ។

ភាពសម្បូរបែបនៃជាតិសរសៃនៅក្នុង porridge ល្អឥតខ្ចោះរំញោចសំអាតពោះវៀនពីជាតិពុលនិងជាតិពុលនិងរារាំងការអភិវឌ្ឍនៃដំណើរការ putrefactive ។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែនៅក្នុងបបរត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែទាំងស្រុងដោយរាងកាយដែលផ្គត់ផ្គង់វាដោយថាមពលប៉ុន្តែមិនប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងខ្លួន។

ចេក, សណ្តែកដី, បន្លែផ្ទះ, lagenaria, spinach, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, អាម៉ារ៉ាន់, បន្លែល្ហុង, ស្ពៃក្តោបចិន, ណេថឺណាន, ផ្លុំនិងប៉េងប៉ោះនឹងជួយលុបជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

ហេតុអ្វីពោតមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ?

ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះគឺមានប្រយោជន៍ជាមួយនឹងករណីលើកលែងដ៏កម្រដល់មនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់។ ប៉ុន្តែភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុក្នុងខ្លួនមានន័យថាភាពខុសគ្នាមួយចំនួននៅក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដោយមនុស្សអាស្រ័យលើអាយុនិងភេទរបស់ពួកគេ។

សម្រាប់បុរស

ផលិតផលពោតមានតម្លៃពិសេសសម្រាប់បុរសដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការរក្សាថាមពលអោយមានកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានចូលរួមក្នុងការការពារការគ្មានកូនរបស់បុរសភាពមិនធម្មតានិងស្ថានភាពជំងឺដទៃទៀតនៃសរីរៈសរីរាង្គបុរស។

ចំពោះតំណាងនៃការរួមភេទខ្លាំងជាងនេះដែលបានចូលរួមក្នុងកម្លាំងពលកម្មរាងកាយសមត្ថភាពនៃផ្លែឈើរបស់រោងចក្រនេះគឺមានប្រយោជន៍ត្រូវបាន assimilated យ៉ាងពេញលេញដើម្បីបំពេញគុណភាពថាមពលដែលបានប្រើដោយរាងកាយ។

សម្រាប់ស្ត្រី

ផ្លែឈើនៃ "ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃវាល" គឺមានកាន់តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជស្ត្រីក៏ដូចជាបន្ទន់លំហូរនៃថ្ងៃសំខាន់និងអស់រដូវ។ ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះសក្តានុពលដ៏ធំសម្បើមនៃសារធាតុដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់ខ្លួននិងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយជោគជ័យនៃទារក។ ក៏សំខាន់ផងដែរគឺជាសមត្ថភាពនៃផលិតផលពោតដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការហើមនេះ។

ស្មៅនេះមានសមត្ថភាពដើម្បីជួយដល់វិស័យសំខាន់មួយទៀតសម្រាប់ស្ត្រី - ក្នុងការថែរក្សារូបរាងស្ដើងនិងសម្រស់ខាងក្រៅ។ វាជួយដល់លក្ខណៈនៃរបបអាហារដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ដូចជាវីតាមីននៃក្រុម B ដែលធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លានិងរក្សាវាឱ្យមានភាពទាក់ទាញហើយសក់ធ្វើឱ្យវាមានភាពភ្លឺនិងភ្លឺចាំង។

សម្រាប់កុមារ

រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់របស់កុមារជាសារធាតុដ៏មានសារប្រយោជន៍នៃសារធាតុដែលមាននៅក្នុងពោតគឺមានប្រយោជន៍ណាស់។ គាត់ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងពិតប្រាកដចានទាំងអស់ពីធញ្ញជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ។ នៅអាយុ 8 ទៅ 9 ខែទារកត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់បញ្ចូលបបរដាក់គោបន្ទាប់ពីអង្ករនិង buckwheat នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអាហារបំពេញបន្ថែមជាលើកដំបូង។

ហើយកូនចិញ្ចឹមអាចឱ្យកុមារចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ។ ដំបងនិងម្សៅពោតមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ចំពោះកុមារប៉ុន្តែពួកគេទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តិចជាងចានពោតធម្មជាតិ។

វាសំខាន់ណាស់! វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍អោយផ្តល់កូនពោតមិនឱ្យអាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំអាហារពេលថ្ងៃជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬ kefir ។

សម្រាប់មនុស្សដែលមានអាយុ

សមត្ថភាពនៃចំណីអាហារពីពោតដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយគឺមានជាប់ទាក់ទងខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សចាស់។ ហើយសក្តានុពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃពោតទប់ស្កាត់ភាពចាស់នៃរាងកាយនិងជំរុញសមត្ថភាពស្តារឡើងវិញនៃកោសិកាសម្រាប់មនុស្សចាស់ដែលមិនអាចជំនួសបានទេ។

វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថយល្បឿននៃការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង។ សមត្ថភាពនៃផលិតផលពីធញ្ញជាតិនេះដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែកគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដោយសារវត្តមាននៃវីតាមីនអានៅក្នុងវា។

ការដាក់ពាក្យនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗ

លក្ខណៈសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៃពោតគឺភាពល្ហិតល្ហៃរបស់វា: វាមានលក្ខណៈល្អនៅក្នុងម្ហូបអាហារនៅក្នុងតម្រូវការគ្រឿងសម្អាងនិងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងឱសថ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

នៅពេលចម្អិនអាហារភាគច្រើនបំផុតដោយសារតែភាពអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំរបស់វាពោតត្រូវបានប្រើប្រាស់។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃភាពខុសគ្នានៃសាឡាត់, ចានចំហៀងនិងចានផ្សេងទៀត។

ពោតនិងម្សៅក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីពោតដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ធ្វើធញ្ញជាតិនិងនំបុ័ងដុតនំនិងនំខេកផ្សេងទៀត។ ពោតតូចៗពិសេសត្រូវបានហឹរហឹរតាមរបៀបដូចគ្នានឹងនំប៉័ង។ បានធ្វើផងដែរនៃពោតលីងពោតដ៏ល្បីល្បាញ។

ជនជាតិអាមេរិកបានបង្កើតស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញរបស់ពួកគេពីពោតដែលពួកគេហៅថា bourbon ។ សព្វថ្ងៃប្រេងពោតត្រូវបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែច្រើនដែលនេះគឺជាលើកទីពីរបន្ទាប់ពីប្រេងអូលីវនិងប្រេងសណ្តែកមួយផ្នែក។

នៅក្នុងឱសថ

ជាការពិតណាស់រុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍មិនអាចរក្សាបានដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រូពេទ្យទេ។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, ពោតត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែកនិងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់, លំពែងនិង urolithiasis ។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបប្រពៃណីនៃសូត្រពោតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដែលពួកគេព្យាបាលជំងឺរលាកខាន់លឿងជំងឺថ្លើមនិងជំងឺតម្រងនោមជំងឺស្ត្រីនិងជំងឺគភ៌។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលខ្លះនៃពោតត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកតំណាងឱសថផ្លូវការ។ ពួកគេបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអំពីសារធាតុពោតស្មៅឬសារធាតុ tinctures ដែលជាភ្នាក់ងារមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីផ្តល់ឈាមដល់អ្នកជំងឺ។

ហើយជាពិសេសការពេញនិយមក្នុងថ្នាំផ្លូវការគឺប្រេងពោតដែលបានបញ្ជាក់សមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងសរសៃឈាម។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ប៉ុន្តែប្រើទីតាំងរបស់អ្នកឯកទេសគ្រឿងសំអាងជាពិសេសដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីន K និងអ៊ីដែលមានឥទ្ធិពលសំខាន់លើសក់ស្បែកនិងក្រចក។

យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីរបៀបប្រើកាហ្វេរ៉ូសឺម៉ារីម៉ារ៉ូរ៉ូមឃ្មុំឈ្មោលអាហារអំបូរក្រណាត់កំប៉ុងកំប៉ុងកាឡូនុឡាអ័រតូរ៉ុសសាប៊ូកងកំប៉ុកទឹកដោះគោជូរចត់អំបោះចំណីសត្វនិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង។

ប្រេងពោតមានជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្បែកស្ងួតដែលបញ្ឈប់ដំណើរការកោសិកានិងដោយការបង្កើតឡើងវិញនូវកោសិកាផ្តល់ភាពបត់បែននិងភាពរឹងមាំរបស់ស្បែកខណៈពេលរលោងនៃស្នាមជ្រួញ។ ម្សៅពោតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការថែរក្សាការរួមផ្សំនិងស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនត្រឹមតែស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ដែលជាស្រូបយកទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយការពារនិងថែរក្សាស្បែកផងដែរ។ ប្រភេទម្សៅនេះក៏ចូលរួមផងដែរក្នុងការផលិតម្សៅទឹកដោះគោនិងប៉ូតាស្យូម។

សារៈសំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងពោតត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការពិតដែលថាវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាងដែលមានតំលៃថ្លៃនៃម៉ាកដែលល្អបំផុត។

នៅក្នុងផលិតកម្ម

នៅតំបន់ជាច្រើននៃពិភពលោកពោតគឺស្ថិតក្នុងចំណោមដំណាំចំណីសត្វសំខាន់ៗសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមពីព្រោះសូម្បីតែលក្ខខណ្ឌដែលមិនសមស្របសម្រាប់ការលូតលាស់និងការរីកលូតលាស់របស់វាឧទាហរណ៍នៅស៊ីបេរីវាត្រូវបានគេសមឥតខ្ចោះដូចជាចំណីបៃតងនិងចំណីអាហារ។ ហើយនៅកន្លែងណាដែលមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលដល់ពោតទិន្នផលរបស់វាឈានដល់ 10 តោនក្នុងមួយហិកតា។

បន្ថែមពីលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្លឹកនិងទងផ្ចិតពោតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចំណីសត្វចិញ្ចឹមក៏ដូចជាអ្វីដែលនៅសល់ក្នុងការផលិតម្សៅនិងប៊ឺ។ វាត្រូវការពោតនិងកន្លែងនាំមុខនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃដែលវាជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់មួយសម្រាប់ផលិតប្រេងឆាតម្សៅនិងស្ករ។ ម្សៅម្សៅធញ្ញជាតិនិងពោតលីងញ៉ូត្រូវបានផលិតចេញពីរោងចក្រនេះផងដែរ។ ម្សៅពោតត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសថ្នាំលាបសូលុយស្យុងកាវបិទគ្រឿងសំអាងកន្ទបទឹកដោះគោកាបូនិកនិងថង់ប្លាស្ទីកកាន់តែច្រើនដែលត្រូវបានប្រើដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការបំបែកនិងមិនបោះបង់ចោលបរិស្ថាន។

ដំណាំពោតក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើពិភពលោកក្នុងការផលិតជាតិអាល់កុលសម្រាប់ប្រេងឥន្ទនៈអេតាណុល។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិករហូតដល់ទៅ 40 ភាគរយនៃដំណាំពោតទាំងមូលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ពីមួយតោនវាទទួលបានរហូតដល់ប្រាំរយលីត្រនៃ bioethanol ។

ហើយនៅទ្វីបអឺរ៉ុបពួកគេប្រើរោងចក្រនេះសម្រាប់ជីវឧស្ម័ន។ នៅពេលដាំពូជពិសេសអាចផលិតបានរហូតដល់ប្រាំមួយពាន់ម៉ែត្រគូបឧស្ម័នក្នុងមួយហិចតា។

ការបដិសេធនិងគ្រោះថ្នាក់

មានមនុស្សដែលមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះពោត។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យយកចានពីវាទៅមនុស្សដែលទទួលរងពីដំបៅក្រពះនិងដំបៅក្រពះ duodenal នៅក្នុងអំឡុងពេលនៃការ exacerbation នៃជំងឺនេះ។ ដោយសារផលិតផលពោតមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការកែលំអឈាម, អ្នកដែលមានការរលាកនេះគួរតែត្រូវបានគេជៀសវាង។ ស្ត្រីដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះមិនគួររំលោភពោតទេព្រោះនេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់និងដាច់ដង្ហើមក្នុងទារក។

វាសំខាន់ណាស់! ការប្រើប្រាស់ពោតយ៉ាងច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យលាមកនិងជម្ងឺហើមពោះទោះជាមនុស្សពេញវ័យក៏ដោយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដើម្បីរក្សាវីតាមីន

ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅពោតបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀតប៉ុន្តែនៅតែមានច្បាប់ចម្អិនសម្រាប់វាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការបាត់វីតាមីននិងសមាសធាតុដ៏មានតំលៃដទៃទៀត។

ការក្អកគួរស្ថិតនៅក្នុងធុងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថាវាសមទាំងអស់នៅក្នុងវាដោយសេរី។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់បាតនិងភាគីនៃបន្ទះជាមួយផ្នែកមួយនៃស្លឹកដែលបានយកពី cobs និងបន្ថែមអង់តែនមួយចំនួននៅទីនោះ។ បនាប់មកអ្នកគួរដាក់កំប៉ុងនៅក្នុងចានហើយយកវាមកដាក់ជាមួយសល់ហើយទុកទឹកឱ្យខ្ពស់ជាងបន្តិច។ ការដាក់ចាននៅលើភ្លើងតែងតែគ្របវាជាមួយគំរបមួយ។

លក្ខខណ្ឌផ្ទុក

ថ្វីត្បិតតែពោតមិនមានរបស់ផលិតផលដែលអាចខូចរលួយក៏ដោយក៏វាមិនអាចផ្ទុកនូវសារធាតុបំប៉ននិងសារជាតិបំប៉នដែលមានប្រយោជន៍របស់វាបានយូរអង្វែង។ ដូច្នេះមានវិធីជាច្រើនដើម្បីរក្សាផលិតផលមួយនៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងៗរបស់វា។

ស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងការ៉ុតគំនិតខ្ទឹមបារាំងស្ពៃក្តោបខ្ទឹមសល្ពៅផ្លែប៉ោមត្រសក់និងវិធីសាស្រ្តផ្ទុកដំឡូង។

ប្រហែលដប់ថ្ងៃអ្នកអាចរក្សាទុកក្អមនៅក្នុងទូទឹកកកហើយដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។

ហើយបើសិនជាអ្នកលាងសណ្តែកដីអស់រយៈពេល 20 នាទីក្នុងទឹកត្រជាក់ទឹកក្រូចនិងអំបិលសូមបំបែកខឺណែលចេញពីដើមហើយដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដែលមានលក្ខណៈតឹងហើយវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 3 សប្តាហ៍។ អ្នកអាចឆ្អិនពស់សម្រាប់ដប់នាទីនៅក្នុងទឹក, ត្រជាក់ពួកគេនិងយកគ្រាប់ពូជពីពួកគេដែលគួរត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងពោរពេញទៅដោយទឹករំពុះអំបិល។ នៅក្នុងទូទឹកកកផលិតផលបែបនេះអាចឈររយៈពេលបីខែ។

ហើយបើសិនជាអំបិលល្អ ៗ ត្រូវបានទម្លាក់អស់ជាច្រើននាទីជាលើកដំបូងចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកភ្លាម ៗ ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ខ្លាំងជីវិតរបស់ពួកគេនៅក្នុងទូទឹកកកនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យដូចជាពោតតាមទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាអាចរកបាននៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើតុរបស់មនុស្សម្នាក់និងនៅក្នុងធុងសត្វនិងក្នុងធុងប្រេងនៃឡាននិងក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនិងគ្រឿងសំអាងនិងឱសថបុរាណរបស់គ្រូបុរាណ។ សព្វថ្ងៃនេះផលិតផលនេះគឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃជីវិតមនុស្ស។

មើលវីដេអូ: អតថបរយជនទងរបសផលចកដលគរបរភគរលថង សរលញសខភព Srolanh Sokhapheap (ខែមេសា 2024).