អ្វីដែលខុសប្លែកពីផ្លែបឺរបឺរី

Berries រួមជាមួយនឹងផ្លែឈើគឺជាសមាសធាតុសំខាន់និងមានប្រយោជន៍នៃអាហារសុខភាពនិងជាប្រភពនៃវីតាមីន។ ភាគច្រើននៃពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ផ្លែប៊ឺរីនិងប៊្លែរីរីមានប្រយោជន៍ណាស់។ berries ទាំងនេះត្រូវបានយល់ច្រឡំជាញឹកញាប់, ដោយសារតែពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនរបស់វានៅតែខុសគ្នាដូច្នេះអ្នកគួរតែរៀនសម្គាល់រវាងរុក្ខជាតិទាំងនេះ។ ចូរយើងព្យាយាមរកឱ្យឃើញពីភាពខុសគ្នារវាងផ្លែលឿងនិងផ្លែលឿង។

មាតិកា:

• Blueberry ការពិពណ៌នា
• លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលប្រូតេអ៊ីន
• លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខៀវប៊ឺរី
• ភាពខុសគ្នារវាងប៊្លែរីនិងប៊្លែរីរី

Blueberry ការពិពណ៌នា

ប៊្លូរីន (ឡាទីនថ្នាំវ៉ាក់សាំង uliginosum) - នេះគឺជាដើមឈើតូចមួយនៃគ្រួសារ Heather ដែលដុះនៅក្នុងព្រៃសើមដែលមានស្លឹកច្រើននិងនៅតាមតំបន់ដីសើមនៅតាមភ្នំនិងនៅលើឆ្នេរអឌ្ឍគោលខាងជើង។

សំដៅដល់រុក្ខជាតិដែលអាចរស់នៅលើដីដែលក្រីក្រ។ ចូលចិត្តអាកាសធាតុត្រជាក់ឬអាកាសធាតុ។

ស្លឹកប៊្លូរីរីមានរាងក្រាស់រាងពងក្រពើមានពណ៌បៃតងខ្ចីខៀវខៀវខាងក្រោម។ ផ្កានេះតូចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃកណ្តឹងពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ស។

ផ្លែឈើ - ពណ៌ខៀវងងឹតឬខ្មៅងងឹតមានរាងជាប៊្លូលមានរាងផ្សេងៗ។ សាច់ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតង។

ផ្លែប៊ឺរីរីគឺជាប្រភេទអាហារដែលអាចបរិភោគបានហើយមានជាតិផ្អែមនិងផ្អែមសុទ្ធតែមានរសជាតិផ្អែមមានសារធាតុមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសវីតាមីន A និង C មីក្រូនិងអាកូមីនអាមីណូ។

តើអ្នកដឹងទេ? ឈ្មោះបេរីបេរីដទៃទៀតគឺហ្គុណូបូបេកព្រាបហ្គុណូប៊ូលអ្នកប្រមឹកអ្នកផឹកស្រាល្ងីល្ងើ។ ឈ្មោះចុងក្រោយបីត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថានៅពេលមួយនេះ berry នេះត្រូវបានសន្មតថាជាឥទ្ធិពល intoxicating មួយដែលត្រូវបានក្រោយមកមិនបានបញ្ជាក់។ នៅក្នុងប្រជាជន blueberries ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្រោមឈ្មោះរបស់ marsh berries ឬ marsh blueberries, berries ស្រវឹង។

នៅក្នុងធម្មជាតិប្រភេទមួយចំនួននៃ blueberry លូតលាស់។ រឿងធម្មតាបំផុត - ខៀវប៊ឺរីធម្មតានិងខៀវបៃតង។

ពូជដ៏សំខាន់និងកូនកាត់នៃសួនច្បារ Blueberry ត្រូវបានបង្កាត់ពូជពីប្រភេទសត្វចុងក្រោយ។ នៅក្នុងវប្បធម៌នៃ shrub berry នេះលូតលាស់សម្រាប់ជាង 100 ឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា berries សួនច្បារគឺជាអ្វីដែលទាបជាងអ្វីដែលព្រៃនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

Blueberry ការពិពណ៌នា

ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់ពីភាពខុសគ្នារវាងផ្លែបឺរបឺរីនិងខៀវបូរែរីយើងសូមយកចិត្តទុកដាក់លើរុក្ខជាតិទីពីរ។

លក្ខណៈពិសេសស្រដៀងគ្នានៃ shrubs ពីរត្រូវបានពន្យល់ជាចម្បងដោយការពិតដែលថាពួកគេទាំងពីរជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ heather និងដូច្នេះគឺសាច់ញាតិ។

ប៊្លូរីន (ឡាតាំង។ វ៉ាក់សាំងស្ព័រមីញ៉ូម) - shrubs ព្រៃទាបលូតលាស់ទាបផងដែរ, ជាទូទៅនៅក្នុងព្រៃនិង tundra នៃ Hemisphere ភាគខាងជើង។

ស្លឹករបស់វាមានរាងពងក្រពើធ្មេញបៃតងខ្ចី។ ផ្កានេះមានផ្កាពណ៌តែបៃតងនិងផ្កាឈូក។

Berries - ខ្មៅឬខ្មៅនិងពណ៌ខៀវជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមនិងសាច់ពណ៌ក្រហមងងឹត។ មានរាងស្វ៊ែរត្រឹមត្រូវ។ សមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើស្រស់ស្រស់ត្រជាក់និងស្ងួត។ អនុវត្តទៅស្រា tint, ចម្អិនអាហារចាហួយ, decoctions ឱសថនិង infusions ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលប្រូតេអ៊ីន

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែលឿងអាចត្រូវបានរកឃើញដោយពិនិត្យមើលសមាសភាពគីមីរបស់វាមានតម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនិងតម្លៃថាមពល។

ខៀវប៊ឺរី សំដៅទៅលើផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបនិងរបបអាហារ: 100 ក្រាមមានតែ 39 គីឡូក្រាមប្រូតេអ៊ីន - 1 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ - 0,5 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 6,6 ក្រាមទឹក 87,7 ក្រាមផេះ - 0,3 ក្រាម។

សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីរួមមានវីតាមីននៃក្រុម B (B1, B2), PP, C, A, K; មីក្រូ - និង macronutrients: ជាតិដែក, ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូម។ មានអាស៊ីតសរីរាង្គជាតិសរសៃសណ្តែកនិងប៉ូតានក៏មានវត្តមានដែរ។

ដោយសារតែសមាសភាពសម្បូរបែបនេះវិសាលគមនៃសកម្មភាពនៃការ Blueberry គឺធំទូលាយណាស់។ វាអាចធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងលំពែងនិងពោះវៀនជំរុញសកម្មភាពខួរក្បាល។

ការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានគេណែនាំដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះផ្លែប៊ឺរីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំដែលបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ទឹក Blueberry ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាជាប៉ូវកំលាំង។

បរិមាណ polyphenols ដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើសម្រាកនិងពង្រីកសរសៃឈាម។ វត្តមាននៃវីតាមីន A ធ្វើឱ្យបូលខៀវមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែក - ដើម្បីបន្ថយភាពតានតឹងនិងស្តារចក្ខុវិស័យ។

វីតាមីនស៊ីនៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែឈើបានអនុញ្ញាតឱ្យការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនៃស្មៅនេះជាមធ្យោបាយដោះស្រាយបញ្ហាប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ វីតាមីន K1 ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកកឈាម - ផលិតផលដែលត្រូវបានគេណែនាំអោយមនុស្សវ័យចំណាស់រក្សាថាមពលនិងភាពរឹងមាំ។

តើអ្នកដឹងទេ? ជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវធ្វើឡើងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកលើមនុស្សវ័យចំណាស់រាប់រយនាក់វាត្រូវបានគេបង្ហាញថាផ្លែប៊ឺរីបៃតងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ដារមុខងារនៃការចងចាំ។

សារធាតុ Pectic នៅក្នុងផ្លែឈើនៃផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានយកចេញពីធាតុវិទ្យុសកម្មធ្ងន់របស់មនុស្សដូច្នេះ berries គួរតែត្រូវបានយកទៅឱ្យកម្មករនៅក្នុងឧស្សាហកម្មមានគ្រោះថ្នាក់។

ទំពាំងបាយជូរនិងធញ្ញជាតិពីផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញនិងថ្នាំប្រឆាំងការរាគ។ បានធ្វើការសិក្សាដើម្បីបញ្ជាក់ពីសមត្ថភាពរបស់ផ្លែបឺរបឺរដើម្បីទប់ស្កាត់ការបង្កើតកោសិកាមហារីក។

ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានប្រើទាំងស្រស់និងក្នុងទម្រង់កែច្នៃ: ពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីប្រើសម្រាប់ធ្វើស្រានិងផលិតភេសជ្ជៈ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរមានស្លឹកខៀវ - ពួកវាគឺសមរម្យសម្រាប់ decoctions និង teas ។

នៅក្នុងឱសថស្ថានដែលអ្នកអាចរកឃើញផ្លែឈើនៃ blueberry នៅក្រោមឈ្មោះ Uliginosi fractus និងស្លឹកខៀវ - Uliginosi folium ។

វាសំខាន់ណាស់! មានការប្រឆាំងមួយចំនួនចំពោះការប្រើប្រាស់ប៊្លែបឺរីក្នុងកម្រិតលើសកម្រិត។ ការទទួលទានដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យអាចនាំឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី, មុខងារនៃសាច់ដុំខ្សោយ, រាគនិងការស្រវឹង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខៀវប៊ឺរី

ភាគច្រើននៃអ្នកដែលរស់នៅក្នុងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អមិនអាចសំរេចបានទេ: ផ្លែលឿងនិង blueberries - អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀត? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះយើងបានព្យាយាមដើម្បីរកនៅក្នុងសមាសភាពនៃ blueberries នេះ។

ខៀវប៊ឺរី - កាឡូរីទាបមានផ្លែឆៅមាន 57 ក្រាមនិងជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន - 1,1 ក្រាមខ្លាញ់ - 0,6 ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត - 7,6 ក្រាមផលិតផលស្រស់ 100 ក្រាមមានទឹក 87 ក្រាមនិងផេះ 0,4 ក្រាម។

សមាសភាពគីមីក៏ចម្រុះផងដែរ។ ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោអាស៊ីតសរីរាង្គវីតាមីន C និងវីតាមីន carotene ។ ស្លឹកមានសំបូរទៅដោយជាតិកំប៉ុងអាស៊ីតវីតាមីន arbutin saponins ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូ។

ចំពោះគោលបំណងព្យាបាល Blueberries ត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ acu visual ដែលផ្អែកលើវាត្រូវបានផលិតឱសថការត្រៀមលក្ខណៈដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សដែលដោយធម្មជាតិនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេជានិច្ចប៉ះពាល់ដល់ភ្នែករបស់ពួកគេ។

តើអ្នកដឹងទេ? Bilberry គឺជាផ្នែកមួយនៃអវកាសយានិក។

Blueberry ក៏មានភាពល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺរាគ។

ផ្លែប័រនេះគឺជាម្ចាស់ជើងឯកក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដែលមានផ្ទុកសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានន័យថាវាមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ដុំសាច់មិនល្អ។ ការពិសោធន៍ផងដែរបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធរបស់វាកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (កំណកឈាម, ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាល) និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, berries ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការព្យាបាលរបួសស្នាមប្រឡាក់, រលាក, urolithiasis ។

berries ទាំងពីរនិងស្លឹកនៃព្រៃមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ Berries ធ្វើឱ្យចាហួយ, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ, ទឹកផ្លែឈើ, របាំងមុខ។ ស្លឹកត្រូវបានគេប្រើសំរាប់ដុសខាត់។

វាសំខាន់ណាស់! Bilberry ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់មនុស្សដែលមានការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃជំងឺនៃលំពែងនិង duodenum ក៏ដូចជាជាមួយនឹងការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គល។

ភាពខុសគ្នារវាងប៊្លែរីនិងប៊្លែរីរី

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញសញ្ញាខាងក្រៅនៃរុក្ខជាតិនិងផ្លែឈើមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាពេលខ្លះនៅពេលរកមើលចម្លើយចំពោះសំណួរតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងផ្លែលឿងនិងខៀវបូរែរីសូម្បីតែមនុស្សដែលលក់ផ្លែឈើនិងកូនឈើក៏ត្រូវបាត់បង់ដែរ។

បន្ទាប់ពីការវិភាគលក្ខណៈនៃការលូតលាស់លក្ខណៈខាងក្រៅសមាសធាតុគីមីនិងអាហារក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃរុក្ខជាតិពីរខុសគ្នាយើងអាចកំណត់ភាពខុសគ្នាចម្បងរបស់វា។

បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលពួកវាអ្នកនឹងអាចរុករកខ្លួនបានល្អនៅពីមុខអ្នក - blueberries ឬ blueberries និងរបៀបដើម្បីសម្គាល់ពួកគេ។

1. ដើម។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ shrubs ខុសគ្នានៅក្នុងកម្ពស់នៃដើមនេះ - ពួកគេគឺមានខ្ពស់នៅក្នុង blueberry: ពី 30 ទៅ 100 សង់ទីម៉ែត្រ។ ខៀវមានដល់កម្ពស់ពី 15 ទៅ 40 សង់ទីម៉ែត្រ។

   ដើមប៊្លប៊ឺរីមានសភាពទន់និងងងឹតក្នុងពណ៌វាមានពណ៌ក្រហមនៅក្នុងខៀវបៃតង។ រូបរាងរបស់មែកធាងគឺខុសគ្នា: ផ្លែបឺរបឺរីជាដើមដុះហើយផ្កាខៀវបូព៌ាមានលក្ខណៈតឹងតែង។

2. Berries ។ ប្រសិនបើយើងដាក់ផ្លែឈើពីរដើមនៅក្បែរគ្នាភាពខុសគ្នារបស់វានឹងក្លាយជាច្បាស់។ ប៊្លែរីមានរូបរាងភ្លឺមិនទៀងទាត់និងមានទំហំធំជាង (រហូតដល់ 1.2 សង់ទីម៉ែត្រ) ខណៈពេលដែលបូលប័រមានរាងស្វ៊ែរត្រឹមត្រូវ។

   ពណ៌នៃ berries គឺងងឹតនៅក្នុង blueberries, ពួកវាគឺមានពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ខៀវ, ខណៈពេល blueberries គឺជាពណ៌ខៀវពណ៌ប្រផេះ។ សាច់ផ្លែឈើផ្លែទំពាំងបាយជូរមានពណ៌បៃតង។ ផ្លែលឿងមានពណ៌ក្រហមងងឹត (នៅពេលបរិភោគអណ្តាតប្រែជាក្រហម) ។

   ទឹក Blueberry - colorless, blueberry - ពណ៌ក្រហមងងឹត។ រសជាតិនៃ blueberries និង blueberries ផងដែរមានភាពខុសគ្នាមួយ: blueberries - ផ្អែមនិង sour ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប, blueberries - ស្ករនិងផ្អែម។

3. Saplings ផ្លែប៊ឺរីរីត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងដំណាំសួនច្បារផ្លែបឺររីមិនត្រូវបានដាំដុះទេព្រោះវាត្រូវការលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានធម្មជាតិ។

មើលវីដេអូ: Poo Bear ft. Justin Bieber & Jay Electronica - Hard 2 Face Reality Lyric Video (ឧសភា 2024).