ទាំងអស់អំពីល្បាយនៃ kefir ជាមួយខ្ទឹម: អត្ថប្រយោជន៍, ការបង្កគ្រោះថ្នាក់និងការណែនាំចម្អិនជាជំហាន ៗ

ដូចសំណល់នៃរូបមន្តព្យាបាលបែបប្រពៃណីដូចជា kefir ជាមួយខ្ទឹមមនុស្សដែលត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃបាក់តេរីស្វ៊ែរនៃពោះវៀន។

សូម្បីតែផលិតផលទឹកដោះគោដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកខ្ទឹមនិងបន្ទះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទំងន់ក៏ដូចជាដើម្បីសំអាតរាងកាយរបស់មនុស្សពីជាតិពុលផ្សេងៗ។

លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់ពីផលប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃផលិតផលបែបនេះក៏ដូចជាផ្តល់ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីវិធីផលិតភេសជ្ជៈដោយអព្ភូតហេតុជាមួយខ្ទឹមស។

ប្រវត្តិសាស្រ្ត

តើនរណាជាដំបូងបានមកជាមួយគំនិតនេះដើម្បីលាយខ្ទឹមសនិង kefir? មនុស្សដែលមានចំណេះដឹងនិយាយដូច្នោះ រូបមន្តសម្រាប់គ្រឿងញៀនសាមញ្ញនេះបានមកពីប្រទេសប៊ុលហ្គារី។ នៅក្នុងប្រទេសនេះ, seasoning spicy ប្រពៃណីត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលដូចជា kefir ជាមួយខ្ទឹមគឺមានដូចខាងក្រោម។:

• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិរំលាយនេះមានសមាសធាតុមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសមានលក្ខណៈធម្មតាហើយដូច្នេះវាត្រូវបានប្រើដោយគោលបំណងចំពោះអ្នកដែលចង់បញ្ចុះទម្ងន់ក៏ដូចជាអ្នកដែលតាមដានរបបអាហារកីឡាផងដែរ។
• Kefir ជាមួយខ្ទឹមសគឺល្អឥតខ្ចោះជាអាហារបន្ថែមនៅថ្ងៃតមអាហារព្រោះវាជាផលិតផលដែលពេញចិត្តបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ដោយសារតែបរិមាណខ្លាញ់និងកាឡូរីតិចតួចនោះទេ។ ការបន្ថែមទឹកខ្ទឹមទៅទឹកដោះគោដើម្បីជំរុញការផលិតទឹកក្រពះដែលបង្កើនចំណង់អាហារ។
• ចំពោះការព្យាបាលនៃ dysbacteriosis ឬសម្រាប់ការបណ្តេញពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតផ្សេងៗពីពោះវៀនការប្រើសំណងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងអត្ថបទនេះមានឥទ្ធិពលពិសេស។

ផ្នែកដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វឺរជាមួយខ្ទឹមស:

1. ផ្លែឈើរបស់ខ្ទឹមសគឺជាកម្តៅដ៏រឹងមាំទៅនឹងភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
2. ផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយខ្ទឹមសគឺមានផ្ទុកនូវផលិតផលទឹកនោមគ្រប់គ្រាន់ដែលអាចធ្វើអោយអ្នកមិនស្រួលខ្លួន។
3. វាជារឿងសំខាន់ដែលមិនឱ្យតមអាហារថ្ងៃនៅលើរបបអាហារខ្ទឹមអាកឃឺរព្រោះផលិតផលនេះដោយមិនទទួលទានអាហារសំខាន់អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាដូចជាការទល់លាមករលាកក្រពះនិងសូម្បីតែដំបៅ។

តើអ្នកណាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ?

• ផលិតផលទឹកដោះគោនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការរាលដាលនៃក្រពះពោះវៀនធំ។
• សំណងនេះត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានវត្តមាននៃប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ - ផលិតផលនេះនឹងសម្អាតពោះវៀនចេញពីផលិតផលនៃសកម្មភាពរបស់ពពួក Worm នេះនឹងយកស៊ុតនិងដង្កូវនៃពពួក Worm ។
• សូម្បីតែភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់សម្រកទម្ងន់ក៏ដូចជាបំបាត់ការទល់លាមកផងដែរ។

ការបដិសេធ

មាន contraindications មាន។ មិនគួរប្រើ Kefir ជាមួយខ្ទឹមសដោយមនុស្សដែលមានជំងឺដូចជា:

1. ជម្ងឺបេះដូងជាពិសេសជំងឺសាច់ដុំខួរក្បាល។
2. ការកើនឡើងដំបៅក្រពះ
3. gastritis;
4. exacerbation នៃជំងឺរលាកលំពែង
5. ចុងដង្ហើម;
6. ជំងឺឆ្លង
7. ជំងឺថ្លើម
8. ជំងឺឆ្កួតជ្រូក;
9. holicestitis ។

វាសំខាន់ណាស់! វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែរព្រោះឧបករណ៍នេះអាចនាំអោយមានអាការរោគនៃស្បូន។

ដូចដែលយើងអាចមើលឃើញសូម្បីតែប្រើដូចសំណង folk គ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់គួរតែត្រូវបានយកមកប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះមិនធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• kefir - 1 លីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves ។

ជម្រើសធ្វើម្ហូប:

1. ខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបាន minced, ល្អបំផុតគឺសម្រាប់នីតិវិធីនេះចុចខ្ទឹមសមរម្យ - ការប្រើប្រាស់របស់វារួមចំណែកដល់ការចេញផ្សាយបន្ថែមទៀតនៃទឹកពីខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មក gruel ខ្ទឹមលទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយ kefir និងដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។
2. ជម្រើសទីពីរសម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈដែលចង់បានគឺដើម្បីផ្តួល cloves ខ្ទឹមជាមួយ kefir នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ក្នុងករណីនេះភេសជ្ជៈនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីទទួលទានភេសជ្ជៈភ្លាមបន្ទាប់ពីការវះកាត់។

វិធីសាស្រ្តដាក់ពាក្យ

ក្នុងករណីដែលអ្នកចង់ប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់សូមញ៉ាំ kefir ជាមួយខ្ទឹមសមុនពេលអាហារសំខាន់មិនតិចជាងកន្លះម៉ោងទេ។ ការផ្ដល់អនុសាសន៍ធម្មតា - បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងពោះវៀនក៏ដូចជាដើម្បីសំអាតខ្លួនប្រាណវាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសំណងនៅពេលយប់។ផងដែរនៅក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបង្កើនចំនួននៃ cloves ខ្ទឹមនៅក្នុងសមាសភាពនៃ kefir ទៅប្រាំបំណែក។ អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពីរបៀបប្រើខ្ទឹមសសំរាប់ប៉ារ៉ាសិតនៅទីនេះ។

ដើម្បីព្យាបាល dysbacteriosis វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីយក kefir ខ្ទឹមសម្រាប់យប់ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវធ្វើតាមរូបមន្តនេះបើយោងតាមគ្រោងការណ៍ "លីត្រនៃ kefir - 1-2 cloves នៃខ្ទឹមស" ។

លើសពីនេះទៀតវីដេអូព័ត៌មានអំពីការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមសជាមួយ kefir ប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីត:

ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្ត

នៅក្នុងរូបមន្តស្ដង់ដាដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទអ្នកអាចធ្វើឱ្យពូជរបស់អ្នកដោយបន្ថែមពណ៌បៃតងបន្តិចទៅគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗអ្នកក៏អាចប្រើគ្រឿងទេសបានដែរ (ម្រេចដីនឹងផ្តល់រសជាតិពិសេសដល់រសជាតិ) ។

កុំភ្លេចថា បន្ទាប់ពីញ៉ាំចំណិតជាមួយខ្ទឹមសអាចបង្កើនចំណង់អាហារ (ខ្ទឹមសគឺជាអ្នកញុះញង់ដោយធម្មជាតិពីបំណងចង់ញ៉ាំ) ។ ក្នុងករណីនេះកន្លះម៉ោងក្រោយពេលពិសារភេសជ្ជៈអ្នកគួរតែញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ដូចជាឧទាហរណ៍បន្លែអញ្ចាញឬបន្លឺរឬបន្លែ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារបន្លែ / ផ្លែឈើអ្នកគួរតែញ៉ាំសាឡាត់ដែលធ្វើពីបន្លែឆៅឬផ្លែឈើស្រស់។

មើលវីដេអូ: Traditional kimchi recipe Tongbaechu-kimchi: 통배추김치 (ខែវិច្ឆិកា 2024).