Lingonberries គឺមិនមានផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានប្រជាប្រិយភាពដូចជាផ្លែឈើនៃ raspberries ឬដំណាំ dacha ផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានច្រើននៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អរគុណដែលយៈសាពូនមីពីវាបានក្លាយជាការពេញនិយមដូច្នេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ចូរក្រឡេកមើលនូវអ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងនៅពេលដំណាលគ្នានោះរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការអភិរក្សផ្លែឈើ lingonberry ។
អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ lingonberries
សម្រាប់រយៈពេលយូរ lingonberry បានកើនឡើងនៅលើទឹកដីរបស់យើងជារុក្ខជាតិព្រៃប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមដាំដុះវាជាវប្បធម៌មួយ។ 
ដូច្នេះផលវិបាកវិជ្ជមាននៃការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមនេះគួរតែរួមបញ្ចូល:
- ពង្រឹងមុខងារការពារនៃរាងកាយ;
- ការការពារជំងឺបេះដូងនិងជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត
- ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានលើសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធ urogenital;
- ការពន្លឿននៃការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីកំណើតនៃកុមារ;
- ការធ្វើឱ្យមានប្រក្រតីនៃការរំលាយក្រពះពោះវៀន។
- ទទួលបានជោគជ័យនៃការព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិងហ្គូត;
- ការងើបឡើងវិញនៃរាងកាយទាំងមូល (ជាពិសេស, ការពង្រឹងក្រចក, សក់និងការលុបបំបាត់ជំងឺរោគសើស្បែក);
- ការព្យាបាលរបួសឆាប់រហ័ស;
- ការប្រយុទ្ធដ៏ជោគជ័យជាមួយពពួក Worm ។
ស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃជំងឺរលាកទងសួត។លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ថេរនៃ berries និង syrup នៃពួកគេអាចកែលម្អចក្ខុវិស័យនិងការញ៉ាំតែម្តងម្កាលតែមិន quenches ស្រេកទឹកប៉ុន្តែក៏បន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយនៅក្នុងជំងឺមេរោគ។
តើអ្នកដឹងទេ? ទោះបីជាការពិតដែលថាការដាំដុះនៃលីងប៊ឺរីនៅរុស្ស៊ីត្រូវបានគេប៉ុនប៉ងក្នុងសតវត្សទី 18 ក៏ដោយក៏ភាពជោគជ័យពិតប្រាកដនៅក្នុងបញ្ហានេះបានកើតមានឡើងនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 2 ប៉ុណ្ណោះ។
បុរេរៀបចំនៃ berries
ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ហុងប៊ឺរពួកគេនឹងត្រូវចាប់ផ្តើម។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើតាមវិធីពីរយ៉ាង: ទិញវានៅលើទីផ្សារឬប្រមូលផ្តុំវាដោយផ្ទាល់តែក្នុងករណីនេះនិងក្នុងករណីផ្សេងទៀតដំណើរការនៃការរៀបចំបឋមនៃវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់យៈសាពូនមីនឹងមានដូចគ្នា:
- berries ទាំងអស់ត្រូវការដើម្បីចាក់ស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើថាសនិងការពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ន;
- ស្លឹក, twigs ឬផ្លែឈើលេខមួយស្ទួន (ពួកគេនឹងត្រូវបានទន់) ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ;
- សំណាកល្អដែលបានជ្រើសរើសត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងចានទឹកហើយលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ដាក់ lingonberries នៅលើ sieve មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដើម្បីបង្ហូរ។
ឥឡូវនេះអ្នកមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងដៃរបស់អ្នកសម្រាប់ការបង្កើតបន្ថែមទៀតនៃយៈសាពូនមីនេះបើយោងតាមមួយនៃរូបមន្តខាងក្រោម។កំណែបុរាណនៃយៈសាពូនមី
សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញនូវមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់យៈសាពូនមីលីនប៊ឺនហើយពួកវានឹងមានលក្ខណៈល្អតាមរបៀបរបស់វាផ្ទាល់។ យើងនឹងចាប់ផ្តើមពិនិត្យឡើងវិញនូវជម្រើសដែលអាចធ្វើទៅបានរបស់យើងពីវិធីបុរាណនៃការបង្កើតហ៊ាននិងសំខាន់បំផុតការរៀបចំមានប្រយោជន៍នៃ berries ទាំងនេះ។
គ្រឿងផ្សំ
- Lingonberry - 970 ក្រាម។
- ស្ករ - 1280
- ទឹក - 210 ម។ ល។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
- ការជ្រើសរើសពីចំនួនសរុបគឺមិនមានលាមកសត្វល្អិតដែលខូចនិងមានសុខភាពល្អនោះទេពួកគេត្រូវលាងសម្អាតដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។
- នៅពេលដែលផ្លែឈើស្ងួតអស់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅចានជ្រៅហើយពោរពេញទៅដោយទឹកឆ្អិនក្តៅ (វត្ថុរាវត្រូវតែគ្របបាំងទាំងស្រុង) ។
- បនាប់ពីពីរបីនាទីទឹកូវបានចញហើយឡង័នប៊ុយវាូវបានសចលសប់បច្ចុបន្ន។ វាជាពាលវាូវរៀបចំរួចរាល់ដើម្បីរៀបចំសុីរ៉ូ។
- ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះចូរយកខ្ទះដែលអ្នកមានគម្រោងធ្វើយៈសាពូនមីចាក់បរិមាណទឹកដែលបានវាស់នៅលើវា (210 មីលីលីត្រក្នុងមួយលីត្រ 970 ក្រាម) និងនាំយកទៅរំពុះ។
- បន្ទាប់មកនៅក្នុងរាវមួយដែលអនុវត្តជាក់ស្តែងអ្នកត្រូវការដើម្បីចាក់ស្ករនិងរំពុះបន្តិចរហូតដល់ផលិតផលផ្អែមត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ បានឆាប់តាមដែលវាកើតឡើង - lingonberries ដេក។
- berries ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់ពីរំពុះហើយបន្ទាប់មកទទូច 7-10 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, ការចម្អិននៃការស្ទះត្រូវបានបន្ត, ដាក់ល្បាយសម្រាប់ 20 នាទីផ្សេងទៀតនៅលើភ្លើង។ យៈសាពូនមីនេះអាចចាក់ចូលក្នុងកំប៉ុងនិងបិទជាមួយគម្រប capron ដើម្បីដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅពេលអនាគតឬវាអាចត្រូវបានរមូរតាមរបៀបធម្មតាហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់រក្សាទុកសម្រាប់ផ្ទុក។
បើគ្មានការចំអិន
បើទោះបីជាការពិតដែលថាភាគច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពាក់ព័ន្ធនឹងការចម្អិនអាហារ berries, មានជម្រើសដើម្បីជៀសវាងដំណាក់កាលនេះ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចកិនផ្លែឈើជាមួយស្ករត្រាំឬត្រាំវាប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកជ្រើសរើសវានៅតែជាផលិតផលដែលហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ សូមពិចារណាមួយនៃរូបមន្តដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការចម្អិនយៈសាពូនមីលីនប៊ុនលីដោយគ្មានការចំអិន។
គ្រឿងផ្សំ
- Lingonberry - 2 គីឡូក្រាម។
- ស្ករ - 0.5-2 គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើថាតើអ្នកចូលចិត្តការត្រៀមលក្ខណៈណាស់ផ្អែមឬជូរ) ។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង cranberries ត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសនិង rinsed បានយ៉ាងល្អអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដើម្បីបង្ហូរ (អ្នកអាចស្ងួតផ្លែនៅលើណាត់ឬកន្សែងដែលស្រូបយករាវបានយ៉ាងល្អ) ។ 
បន្ទាប់មកសម្ភារៈវត្ថុធាតុដើមស្អាតនិងមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវការឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់និងបន្ថែមបរិមាណស្ករដែលលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់លាយម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយគ្រីស្តាល់រំលាយទាំងស្រុង។
វាសំខាន់ណាស់! សមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើរនៃ pear សាឡីនិងស្ករគឺសមាមាត្រ 1: 1 ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាអាចប្រែប្រួល។ដរាបណាការកកស្ទះនាពេលអនាគតត្រូវបានចាក់បញ្ចូលហើយស្កររលាយនៅក្នុងវាអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំពាងនិងថង់ប្លាស្ទិចរុំព័ទ្ធសម្រាប់ពួកគេ (សម្រាប់ការក្រៀវឧបករណ៍ផ្ទុកកញ្ចក់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬកំបោរនៅក្នុងល) ។ ការចម្អិនទឹកដោះគោដែលបានចប់សព្វគ្រប់ (តាមពិតទៅវាគ្រាន់តែជាទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករជាមួយស្ករ) ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងផ្ញើទៅទូរទឹកកកប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់ល្បាយទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិកពិសេសនិងបង្កក។
ធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់យៈសាពូនមីពី quince, Walnut Manchurian, currant ខ្មៅ, strawberry, cherry ពណ៌ស, gooseberry, currant ពណ៌ក្រហមនិង strawberry ព្រៃ។
"ប្រាំនាទី"
ជម្រើសនៃការធ្វើយៈសាពូនមីសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានចាត់ទុកថាលឿនបំផុតហើយវាមិនមានបញ្ហាអ្វីទាល់តែសោះដែលអ្នកកំពុងរៀបចំសំបុត្រ។ នៅពេលនេះ, ពិចារណាអំពីដំណើរការនៃការចម្អិនពូជ lingonberry គ្រាន់តែ។
គ្រឿងផ្សំ
- Lingonberry - 1650
- ស្ករ - 1050 ក្រាម។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
បានរៀបរាប់, ជម្រះនៃកំទេចកំទីនិងលាងជាមួយ lingonberries ទឹករំពុះ, ទុកនៅក្នុងរដ្ឋនេះសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មក berries ត្រូវបានផ្ទេរទៅចាន enameled ជាមួយនឹងបាតក្រាស់លាយជាមួយស្ករនៅក្នុងស្រទាប់។ ប្រហែលមួយម៉ោងក្រោយមកផ្លែឈើនឹងចាប់ផ្តើមឡើងទឹកហើយពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងយឺតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបន្ទាប់សម្រាប់ 5 នាទី។ យៈសាពូនមីត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងកំប៉ុងហើយបិទមាត់តាមរបៀបធម្មតា។
ចំអិនស្រាពីយៈសាពូនមី។
Lingonberry និងទឹកផ្លែប៉ោម
ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងលីងប៊ឺរីនិងស្ករគឺល្អប៉ុន្ដែមានជម្រើសហ៊ានជាច្រើនទៀតសម្រាប់ការធ្វើនំដូចជាផ្លែប៉ោមជាដើម។
គ្រឿងផ្សំ
- Lingonberry - 1100
- ផ្លែប៉ោម - 1100
- ស្ករ - 1100
- ទឹក - 160 ម។ ល។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់លាងសឺរីរីងស្ងួតលាងសមាតនិងស្ងួតល្អយើងទុកមួយឡែកហើយបន្តការរៀបចំផ្លែប៉ោម។ ដូចជាផ្លែប៊ឺរីយើងត្រូវលាងសម្អាតវាជាមុនសិនហើយបន្ទាប់មកយើងសម្អាតទងយកស្បែកចេញយកស្នូលនិងរបៀបទៅជាបំណែកតូចៗ។ 
នៅពេលដែលផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះវាជាពេលដែលត្រូវផ្លាស់ប្តូរទៅការរៀបចំស៊ីរ៉ូដែលអ្នកត្រូវការចាក់ទឹកបរិសុទ្ធដែលបានវាស់វែងទៅក្នុងសរសៃអំបោះហើយបន្ថែមស្ករទៅវា។ សុីរ៉ូូវតកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចដលមិនអាចឱ្យវាមានជាតិ Caramel (សិនបើបរិមណទឹកនះមិនបានប់ន់អ្នកអាចចាក់បន្តិចបន្តួច) ។ 
នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់បំណែកនៃផ្លែប៉ោមរួមជាមួយនឹងផ្លែឈើរបស់លីងប៊ឺរីគួរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាសុីរ៉ូដែលបានរៀបចំនិងដាំឱ្យពុះសម្រាប់មួយនាទីនៅលើកំដៅទាប។ ល្បាយដែលបានបញ្ចប់គួរត្រជាក់ទាំងស្រុង (3 ម៉ោងនឹងគ្រប់គ្រាន់) ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានកំដៅម្តងទៀតស្ទើរតែទៅរំពុះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចាក់ម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 2,5 ម៉ោងផ្សេងទៀត។ 
បន្ទាប់ពីពេលទំនេរទីពីរការកិនស្រូវ lingonberry ផ្លែប៉ោមត្រូវតែធ្វើឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ទៅដល់ក្រាសមួយដែលរុំចេញជានិច្ចនូវការកើនឡើងស្នោនិងកូរ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរត្រូវបាន viscous និងឈឺចាប់តិចតួចបន្ទាប់ពីវាអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងរមូរឡើង។
វាសំខាន់ណាស់! អ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនោះគឺផ្លែប៉ោមដែលញ៉ាំជាមួយស្បែកពីព្រោះភ្លាមៗនោះវាផ្ទុកសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់យើង។ ឧទាហរណ៍អ្នកនឹងអាចបង្កើនរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងជាតិសរសៃដ៏ច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់វាដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារ។
Lingonberry-pear
ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីលីង - ផ្លែប៉ោមក្លាយទៅជាស្រដៀងគ្នារបស់ lingonberry-pear ដែលសម្គាល់ដោយរសជាតិលក្ខណៈរបស់វានិងការផ្គត់ផ្គង់តិចនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ
- Lingonberry - 520 ក្រាម។
- ផែ - 690 ក្រាម
- ស្ករ - 510 ក្រាម។
- Lemon - 65 ក្រាម។
- ទឹក - 310 ម។ ល។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
ក្នុងករណីនេះដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមិនចាប់ផ្តើមជាមួយ lingonberries ប៉ុន្តែជាមួយ pears ដែលបន្ទាប់ពីលាងត្រូវបាន peeled និងជាទាំងមូលដែលពោរពេញទៅដោយទឹក។ បន្ទាប់មកយកខ្ទះក្រូចឆ្មារដាក់ទឹកក្រឡុក។ beron Lingonberry គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមការរត់ទឹកនិងរួមជាមួយស្បែក pear ដែលនៅសល់និង zest lemon ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan enamel មួយចាក់ 310 មីលីលីត្រនៃទឹក។ 
យើងឆ្អិនល្បាយដែលបានរៀបចំនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 12 នាទីបន្ទាប់មកលុបវាតាមរយៈការ Sieve បាននៅក្នុងធុងសម្រាប់យៈសាពូនមីរំពុះមួយ។ សណ្តែកដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងរួចហើយដើម្បីត្រាំល្អគួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនិងបន្ថែមទៅ lingonberries mashed ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដែលផលិត (ស្នូលត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ) ។ ចាក់ស្ករសក្នុងចំណីដូចគ្នាដូចនេះបន្ទាប់ពីលាយអ្នកអាចឆ្អិនវាអស់រយៈពេល 40 នាទីហើយចាក់វាចូលក្នុងពាងដែលគ្មានមេរោគ។ រមៀលយៈសាពូនមីរួចរាល់រមៀលឡើងតាមស្តង់ដារ។
ល្ពៅលីនប៊ន
ប្រសិនបើការរួមផ្សំនៃផ្លែឈើនិងផ្លែឈើក្នុងកំឡុងពេលអភិរក្សគឺជាបាតុភូតដែលយើងធ្លាប់ស្គាល់ជាងមុននោះការប្រើល្ពៅរួមជាមួយលីលីនបឺរីជារឿយៗបង្ករឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីនេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមបន្ទាប់មកដោយបទពិសោធផ្ទាល់របស់អ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ 
គ្រឿងផ្សំ
- Lingonberry - 1 គីឡូក្រាម។
- ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម។
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- Carnation - 2 ឆ្នាំ
- កិន - 5 ក្រាម។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
Lingonberry ដំបូងត្រូវបានតម្រៀប rinsed និងស្ងួតហួតហែងបន្តិចអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដើម្បីបង្ហូរ។ បន្ទាប់មក berries គួរតែត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅក្នុងសក្តានុពលសម្រាប់រំពុះនិងបានបញ្ជូនទៅកាន់ភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងជានិច្ច stirring យៈសាពូនមីនាពេលអនាគត។ ខណៈពេលដែលលីគុងប៊ឺរីត្រូវបានដាំឱ្យពុះរួមគ្នាជាមួយស្ករលាបល្ពៅនោះកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗនិងបន្ថែមទៅលីលីនបឺរីរួមជាមួយកាកាវនិងក្លូន។ ល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរតែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ល្ពៅគឺទន់ដែលកំណត់ការត្រៀមខ្លួននៃការយៈសាពូនមីដែលនៅទីបំផុតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងនិងរមូរឡើង។
citrus Lingonberry
កំណែដើមខ្លាំងណាស់ដែលត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះកំណត់ត្រាក្រូចឆ្មារចម្រាញ់នៅក្នុងការផ្អែមផ្អែមធម្មតា។ ក្នុងនាមជាអាហារបំប៉នបន្ថែមមួយលីនប៊ឺរីអ្នកអាចប្រើក្រូចឆ្មាឬក្រូចឃ្វិចប៉ុន្តែបើយោងតាមការពិនិត្យជម្រើសល្អបំផុតគឺការចាក់ក្រូចឆ្មារ lingonberry-orange ដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។ 
គ្រឿងផ្សំ
- Lingonberry - 2 កែវ។
- ថ្នាំលេង - 2-4 (អាស្រ័យលើទំហំ) ។
- ស្ករ - 1.5 CUPS ។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
ដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យកកស្ទះលឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងនីតិវិធីធម្មតានៃការតម្រៀបនិងការលាងសំអាត berries ដែលបន្ទាប់ពីគំរូសំណាកល្អនិងស្អាតគួរត្រូវបានកំណត់ឡែកនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនិងរៀបចំសម្រាប់ផ្លែក្រូច។ ផ្លែក្រូចត្រូវបានគេកាប់និងកាប់ទៅជាបំណែកតូចៗបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅខ្ទanberries។ អង្ករដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់គួរតែត្រូវបានបញ្ជូនទៅចង្ក្រានហើយនាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមស្ករ (ក្រោយពី 10 នាទីរំពុះ) ។
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកគូបចុកពិតអាចបន្ថែមក្លិនឈុនសម្រាប់ផលិតផលមួយចំនួនដែលអាចបញ្ជាក់បានថាវាអាចយកវាបានច្រើនជាង 3 ស្លាបព្រា។បន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នពួកគេត្រូវបានបន្សល់ទុកនៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទីម្តងទៀតដែលអាចបុកជញ្ជាំងលីទីនប៊ឺរីដោយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់វានៅតែមានតែដើម្បីយកយៈសាពូនមីហើយបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារ។
យៈសាពូនមី Lingberry ជាមួយគ្រឿងទេស
Lingonberry ផ្សំផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដ៏មានប្រជាប្រិយភាពនិងដើម្បីទទួលបានទឹកនោមហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អអ្នកមិនចាំបាច់ស្វែងរកគ្រឿងផ្សំដែលកម្រនិងអសីលធម៌បន្ថែមទៀតទេ។ សូមពិចារណាមួយនៃរូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។
គ្រឿងផ្សំ
- berries Cowberry - 1 គីឡូក្រាម។
- ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម។
- Carnation - 3 បំណែក។
- ចំអិន - ដំបង 1 ។
- ទឹក - 100 ម។ ល។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
ដោយបានរៀបចំល្លីងប៊ឺរីស (លាងសមាតលាងនិងស្ងួត) វាត្រូវបំពេញដោយទឹករំពុះពីរបីវិនាទីហើយចាក់ចូលទៅក្នុងបំពង់ទឹករង់ចាំទឹកហូរអស់។ បន្ទាប់ពីនោះ berries ត្រូវបានផ្ទេរទៅចាននិងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានវាស់នៃទឹកនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេដូច្នេះថាបន្ទាប់ពីលាយហ្មត់ចត់ពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅអគ្គីភ័យ។ 
ខណៈពេលដែល stirring ល្បាយនេះរង់ចាំរហូតដល់វារំពុះ, បន្ថែមទាំងអស់គ្រឿងទេសខាងលើ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ lingonberries ត្រូវរំពុះជាងកំដៅទាប stirring យៈសាពូនមីនាពេលអនាគតសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់អ្នកអាចបិទចង្ក្រានហើយពេលដែលទឹកកកនៅក្តៅអ្នកត្រូវចាក់វាចូលក្នុងពាង។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បី cowberries មិនជូរចត់
ប្រសិនបើអ្នកបានឆ្លងកាត់គល់ cowberry រួចហើយអ្នកដឹងអំពីភាពល្វីងជូរចត់ដែលមាននៅក្នុងវាដែលអាចធ្វើអោយខូចដល់រសជាតិចុងក្រោយរបស់អ្នក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលដើម្បីឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃការយៈសាពូនមី lingonberry, berries enumerated និង peel ត្រូវបាន blanched ក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីឬ scalded ធម្មតា។
អានផងដែរពីរបៀបដើម្បីដាំ lingonberries នៅ dacha និងរបៀបដើម្បីរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារ។
តើអ្នកអាចផ្សំអ្វីទៀតទេ
Lingonberry ខ្លួនវាអាចបម្រើជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីដោយគ្មានការបន្ថែមទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ពិសោធតិចតួចអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមិនត្រឹមតែផ្លែប៊ឺរីនោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានគ្រឿងផ្សំធម្មតាផ្សេងទៀតមួយចំនួនផងដែរ:
- កោណស្រល់ពណ៌បៃតង (មុនចាក់ជាមួយទឹកនិងត្រាំរយៈពេល 1,5 ថ្ងៃហើយបន្ទាប់ពីរំពុះ 10 នាទីជាមួយស្ករនិងទឹកបន្ថែមទៅពួកគេនិង cranberries) ។ យៈសាពូនមីនេះនឹងមានរូបរាងមិនប្រក្រតីនិងរសជាតិដូចគ្នា។
- Rhubarb។ ដូចផ្លែឈើផ្លែក្រូចផលិតផលនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពធូររលុងរីករាយហើយនៅពេលអ្នកគិតថាលៀនប៊ឺរីខ្លួនឯងមិនមានលក្ខណៈនេះទេនោះសម្រាប់កម្រិតនៃភាពផ្អែមល្អែមអ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមស្ករបន្ថែមទៀត។ Rhubarb ត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយក្នុងការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី, ដោយសារតែវាអាចរក្សារូបរាងរបស់វាឱ្យបានល្អនិងផ្តល់នូវម្ហូបដែលបានបញ្ចប់មើលទៅមានបុណ្យកាន់តែច្រើន។
- Cranberries និង blueberries - មិត្តភក្តិដ៏ល្អបំផុតនៃការរៀបរាប់ berries, ដែលនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវាបង្កើតល្បាយវីតាមីនមិនគួរឱ្យជឿ។ សូម្បីតែ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការកកស្ទះបែបនេះនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃរាងកាយក្នុងអំឡុងពេលនៃការឆ្លងមេរោគតាមរដូវដែលជួយមិនត្រឹមតែដើម្បីទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីទប់ទល់នឹងមូលហេតុនៃជំងឺផងដែរ។
អ្វីដែលត្រូវដាក់នៅលើតុ
ភាគច្រើនជារឿយៗយៈសាពូនមីលីនប៊ឺនត្រូវបានបំរើតែជាមួយតែតែក្នុងពេលតែមួយវាដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាមួយនំផ្សេងៗទៀតឬសូម្បីតែនំចៀនធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចធ្វើឱ្យរមៀលឬនំចំណិតចេញពីវាព្រមទាំងបញ្ចូលវាទៅក្នុងក្រឡុកវីតាមីន។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលមិនធម្មតាបំផុតដើម្បីប្រើការព្យាបាលគឺដើម្បីបម្រើវាជាមួយចៀនឆីឬចានសាច់ប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយការកកស្ទះគួរតែផ្អែមនិងជូរ។
ស្វែងយល់អំពីភាពស្មុគស្មាញនៃការប្រមូលផលឈ្ងុយអំបៅឆ្អឹងខ្ចីពណ៌ខៀវប៊ឺរីខាញ៉ូមសូកូឡាពណ៌ខ្មៅនិងផ្កាញ៉ូណុនសម្រាប់រដូវរងារ។មិនថាអ្នកសម្រេចចិត្តថាញ៉ាំអ្វីនោះទេអ្នកនឹងនៅតែទទួលបានជ័យជម្នះពីព្រោះដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់រាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលបាននូវវីតាមីនមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ វាជាការចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរៀបចំនូវចំនុចមួយដែលមានប្រយោជន៍។
