ទឹកទំពាំងបាយជូរ: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ទឹកក្រអូបទឹកឃ្មុំផ្អែម - ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណទឹកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងចំណោមមេចុងភៅអ្នកផលិតស្រានិងអ្នកព្យាបាលនិងអ្នកព្យាបាល។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិដ៏ល្អភេសជ្ជៈនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានអានុភាពអាចផ្តល់នូវសុខភាពសម្រស់និងសុខុមាលភាព។

រួចហើយនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍បុរាណ, ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានច្រៀងដោយ poets, អ្នកចម្បាំងបានប្រើពួកវាដើម្បីទទួលបានកម្លាំងនិងក្មេងស្រី - ដើម្បីពន្យារភាពស្រស់ស្អាតនិងយុវជន។

យើងនឹងរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលអាថ៌កំបាំងនៃទឹកទំពាំងបាយជូរគឺថាតើវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយថ្នាំប៉ូតាស្យូមហើយអ្នកដែលមិនគួរប្រើភេសជ្ជៈនេះ។

មាតិកា:

• លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាល
• គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកទំពាំងបាយជូរ
• ភាពខុសគ្នារវាងទឹកស្រស់និងប៉ូតាស្យូម
• ការបដិសេធ
• ការប្រើគ្រឿងសំអាង

សមាសភាពនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកទំពាំងបាយជូរ

ទឹកទំពាំងបាយជូរគឺជាឃ្លាំងនៃសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃរាងកាយរបស់យើង។ ដូច្នេះ, វាមានច្រើនជាង 150 សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត! វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាភេសជ្ជៈនេះអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងបរិមាណនៃធាតុផ្សំដែលមានជាតិទឹក។ វាផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់និងមិនចាំបាច់សំខាន់វីតាមីនមីក្រូនិងមីក្រូសារជាតិស្ករនិងជាតិសរសៃ។

ដោយអាស្រ័យលើពូជទំពាំងបាយជូរមាតិកាខនិជនិងមាតិកានៃធាតុមានប្រយោជន៍នឹងខុសគ្នាបន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាជាទូទៅអ្នកអាចប្រើទិន្នន័យដូចខាងក្រោម:

ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលផ្លែទំពាំងបាយជូរបន្លែផ្លែទំពាំងបាយជូរខ្មៅ Chardonnay Pinot Noir Cabernet Sauvignon គឺមានប្រយោជន៍។

គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗមានប្រយោជន៍:

• វីតាមីន: B1, B2, B4, B5, B6, បេតា -Cototene, C, K, PP;
• macronutrients: ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, សូដ្យូម;
• ធាតុដាន: ដែកម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងហ្វ្លូរីនស័ង្កសី
• 16 អាស៊ីដអាមីណូ
• អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6
• អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតនិងគ្មានជាតិខ្លាញ់។

តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែទំពាំងបាយជូរជាង 70 លានតោនត្រូវបានដាំដុះទូទាំងពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំដែលក្នុងនោះ 80-90% ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស្រារហូតមកដល់ 10% ត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ការបរិភោគស្រស់ហើយ 6% ទៀតត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ raisins ។ មេដឹកនាំពិភពលោកនៅក្នុងការដាំដុះ berries គឺអ៊ីតាលីចិនសហរដ្ឋអាមេរិកបារាំងអេស្ប៉ាញនិងតួកគី។

ដោយស្រវឹងស្រាទំពាំងបាយជូរស្រស់មួយមនុស្សម្នាក់ភ្លាមនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានកម្លាំងនិងភាពរឹងមាំ។ ទឹកពីពូជដែលមានពន្លឺមានបរិមាណច្រើននៃជាតិដែកហើយភេសជ្ជៈងងឹតដែលផ្ទុយទៅវិញមានសារធាតុ ferum តិចប៉ុន្តែវាមានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។ ទំពាំងបាយជូស្រស់ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយដូចខាងក្រោមៈ

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតឈាម;
• សម្អាតថ្លើម
• normalizes បេះដូង;
• មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់
• normalize កម្រិតបណ្តាលនៅក្នុងរាងកាយ;
• ធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃពោះវៀន។
• ធ្វើឱ្យសកម្មភាពខួរក្បាលនិងមុខងារនៃការយល់ដឹងជាធម្មតា។
• ផ្តល់នូវសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់, ការពារការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺមហារីក;
• បន្ថយ LDL ("កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់");
• មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងវីរុសនិងបាក់តេរី។

រៀនពីរបៀបធ្វើស្រាសំប៉ាញស្រាស្រាទំពាំងបាយជូរ។

ភេសជ្ជៈ berry tart អាចបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងថាមពលនិងបង្កើនសម្លេងរបស់ខ្លួននៅក្នុងវិនាទី។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកមួយកែវបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណអ្នកអាចចៀសវាងក្រែមភាពទន់ខ្សោយសាច់ដុំនិងឈឺចាប់ក៏ដូចជាអស់កម្លាំង។ នៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃភេសជ្ជៈនិងការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងជំងឺផ្សេងគ្នានឹងត្រូវបានចាត់ទុកបន្ថែមទៀត។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាល

ភេសជ្ជៈទំពាំងបាយជូរមានបញ្ជីដ៏ធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដូច្នេះវាមិនមែនជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលថាវាបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើនៅក្នុងជំងឺជាច្រើនចាប់តាំងពីដងបុរាណ។ មានសូម្បីតែបែបវិទ្យាសាស្រ្ត - ampelotherapy (ពីភាសាក្រិច ampelos - ទំពាំងបាយជូរ), ព្យញ្ជនៈបកប្រែថាជា "ការព្យាបាលទំពាំងបាយជូរ" ។

ដើម្បីកែលម្អសុខភាពនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កួតជ្រូកត្រូវបានគេប្រើនៅទីក្រុងរ៉ូមនិងក្រិក។ នៅសតវត្សទី XIX សមាសភាពនៃទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានគេសិក្សាលម្អិតព្រោះវាបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថនៅក្នុងប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប។

តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែទំពាំងបាយជូរជាញឹកញាប់ជាងផ្លែឈើដទៃទៀតនិងផ្លែឈើបានក្លាយជាចំណាប់អារម្មណ៍របស់វិចិត្រករកំណាព្យជាងចម្លាក់និងវិចិត្រករដទៃទៀត។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរៀបរាប់ច្រើនដងនៅក្នុងព្រះគម្ពីរ។ ដូច្នេះយោងទៅតាមព្រះគម្ពីរណូអេមិនគ្រាន់តែជាអ្នកសង្គ្រោះពូជមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាអ្នកបង្កើតស្រាដំបូងនៅលើផែនដីទៀតផង។ បន្ទាប់ពីទូកមកដល់ភ្នំអារ៉ារ៉ាតណូអេជាអ្នកដាំដើមទំពាំងបាយជូរជាលើកដំបូង។ យោងទៅតាមសំណៅមួយទៀតលោកណូអេបានចេញពីទូកហើយបានដោះលែងពពែមួយក្បាលដើម្បីឱ្យសត្វពាហនៈដែលបានរកឃើញព្រៃដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ។ ដូច្នេះបានចាប់ផ្តើមការដាំដុះនៃចំការទំពាំងបាយជូរ។

ឥឡូវនេះគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើទឹកទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ជម្ងឺបែបនេះ:

• ភាពស្លេកស្លាំង
• រោគសរសៃប្រសាទនិង neurasthenia, ការគេងមិនលក់;
• ជំងឺសន្លាក់ (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង);
• ជំងឺតម្រងនោម (រោគរាតត្បាត, nephrosis);
• ដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺរបេង
• ការធាត់
• ជំងឺហឺត
• ជំងឺមេតាប៉ូលីស;
• ការរំលោភលើសម្ពាធឈាម (hypo និងជំងឺលើសឈាម) និងជំងឺបេះដូង។
• ការទល់លាមក
• ជំងឺរលាកផ្លូវដង្ហើម។

ស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ maple, birch, ប៉េងប៉ោះ, ទឹក beet ។

គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកទំពាំងបាយជូរ

ដោយសារទំពាំងបាយជូរស្រស់ៗសម្បូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំសកម្មជាច្រើនវាអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយប្រសិនបើអ្នកមិនអនុវត្តតាមច្បាប់សម្រាប់ការយកផលិតផលនេះ។

ដូច្នេះភេសជ្ជៈអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហានៃការរំលាយអាហារ: ជម្ងឺហើមពោះ, ការបង្កើតឧស្ម័ន, ដំណើរការផ្សិតក្នុងពោះវៀន, ការរំលាយអាហារ។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរនៅពេលដែលបានប្រើជាប្រចាំទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរអាចធ្វើឱ្យក្រដាសធ្មេញរាលដាលនិងជាលិកាធ្មេញជ្រៅដែលបណ្តាលអោយមានជំងឺម្យ៉ាងហៅថាជំងឺមហារីក។ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមានពីការប្រើប្រាស់ក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អចូរធ្វើតាមយោបល់ដ៏សាមញ្ញមួយចំនួន:

• ប្រើទឹកផ្លែឈើស្រស់ជាមួយចំបើងមួយហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះមាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកធម្មតា។
• តែងតែលាងសមាត berries មុនពេលប្រើ;
• ក្នុងមួយថ្ងៃផឹកទឹកមិនលើសពី 500 មីលីលីត្រ។
• មិនត្រូវផ្សំវាជាមួយអាហារដែលមានខ្លាញ់និងចៀន, ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹង, ទឹករ៉ែទឹករ៉ែនិងទឹកសូដា។
• ទឹកមិនអាចស្រវឹងបានភ្លាមៗទេបន្ទាប់ពីអាហារ
• បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារស្រស់វាគួរតែចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 40-60 នាទីដើម្បីញ៉ាំ។

វាសំខាន់ណាស់! ប្រហែលជាច្បាប់សំខាន់បំផុត: មិនដែលលាយទំពាំងបាយជូនិងទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែឈើដទៃទៀតនោះទេវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើវាក្នុងអាហារឯករាជ្យមួយបើមិនដូច្នោះទេជម្ងឺហើមពោះនិងហើម។

ភាពខុសគ្នារវាងទឹកស្រស់និងប៉ូតាស្យូម

ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងនឹងវិភាគនូវអ្វីដែលដំណើរការប៉ូតាស្យូមបញ្ជាក់ - វាគឺជាកំដៅរយៈពេលមួយឬយូរអង្វែងឬរយៈពេលខ្លីនៃផលិតផលទៅនឹងសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់ដើម្បីសម្លាប់មេរោគដើម្បីបង្កើនអាយុកាលនៃផលិតផល។ ជាមួយនឹងកំដៅរយៈពេលខ្លីរហូតដល់ 1 នាទីសីតុណ្ហភាពអាចឈានដល់ 90 °។ ជាមួយនឹងដំណើរការដ៏យូរ (ពី 30 ទៅ 60 នាទី) សីតុណ្ហភាពមិនឡើងខ្ពស់លើស 60 °ទេ។ ទឹកប៉ូតាស្យូមអាចជា:

• បង្កើនបន្ថយដោយផ្ទាល់។ សម្រាប់ការរៀបចំ, វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានតម្រៀប, លាងនិងច្របាច់ចេញពីទឹកដែលបន្ទាប់មកត្រូវបាន pasteurized និងចាក់។ ទឹកផ្លែឈើបែបនេះអាចធ្វើបានតែក្នុងអំឡុងរដូវច្រូតកាត់គឺចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា។
• បានជាឡើងវិញ។ ក្នុងករណីនេះភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំពីការប្រមូលផ្តុំដោយទឹក។

ក្រុមហ៊ុនផលិតនានាបានអះអាងថាដោយផ្អែកទៅតាមបច្ចេកវិជ្ជាទឹកប៉ូតាស្យូមដោយផ្ទាល់បានមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាងភេសជ្ជៈដែលច្របាច់បញ្ចូលគ្នាថ្មីៗនោះទេ។ ជាក់ស្តែងវានឹងមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតក្នុងការផឹកទឹកកែច្នៃមួយកែវដែលអ្នកទើបតែបានផលិតដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្ដែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាមានឱកាសបែបនេះទេពីព្រោះមនុស្សជាច្រើនប្រើវិធីទិញភេសជ្ជៈដែលត្រៀមរួចស្រេចហើយ។

ស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នារវាងពណ៌ខ្មៅពណ៌សពណ៌ផ្កាឈូកបច្ចេកទេសទំពាំងបាយជូរតុទំពាំងបាយជូរ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺអានសមាសភាព! ជាការពិតណាស់ភាគច្រើននៃភេសជ្ជៈដែលបានវេចខ្ចប់បន្ថែមទៅលើផ្នែកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើមានជាតិស្ករ (សុីរ៉ូលស្ករ) អាស៊ីតក្រូចឆ្មាអំបិលរសជាតិ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាកចេញពីល្បាយដែលមានសមាសភាពស្រដៀងគ្នានៅលើធ្នើនៃហាងនេះចាប់តាំងពីវានឹងនាំមកនូវអ្វីទេប៉ុន្តែមានះថាក់។ ហើយដើម្បីទទួលបានប្រយោជន៍ពីផលិតផលក្នុងអវត្ដមាននៃ juicer មួយវាជាការប្រសើរក្នុងការបរិភោគ bunch ទាំងមូលនៃ berries ។

វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើអ្នកប្រើតែទឹកផ្លែឈើស្រស់ចូរចាំថាអ្នកត្រូវការផឹកទឹកក្នុងរយៈពេល 10-20 នាទីបន្ទាប់ពីការរៀបចំបើមិនដូច្នេះទេដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនៅលើអាកាសនឹងបំផ្លាញវីតាមីនទាំងអស់នៅក្នុងវា។ មិនដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ជាមុនទេ!

ការបដិសេធ

ប្រើភេសជ្ជៈនេះមិនទាំងអស់ទេ។ ដូច្នេះវាមិនអាចជាមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដំណើរការរលាកនៃបំពង់រំលាយអាហារ (រលាកក្រពះពោះវៀនឬពោះវៀន) ដែលមាននិន្នាការជម្ងឺហើមពោះកម្រិតនៃភាពធាត់ធ្ងន់ធ្ងរជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើម។

នៅក្នុងការរលាកលំពែង (ការរលាកលំពែង) ផ្លែប័រស្រស់មិនអាចត្រូវបានប្រើក្នុងករណីណាមួយឡើយ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងការមិនអត់ឱន។ ទារកអាចទទួលបានទឹកមិនលើសពី 2 ឆ្នាំ។

ក្នុងដំណាក់កាលក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះភេសជ្ជៈអាចបង្ករឱ្យមានការឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងទារកនិងម្តាយដូច្នេះវាក៏គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយអាចបណ្តាលអោយមានជម្ងឺខួរក្បាលនិងហើមពោះនៅក្នុងទារកដូច្នេះវាមិនគួរមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនឡើយ។

ការប្រើគ្រឿងសំអាង

ទឹកផ្លែប៉ោមនេះត្រូវបានប្រើរួចទៅហើយនៅក្នុងសម្រស់បុរាណ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាក៏ពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដែរជាផលិតផលថែរក្សាធម្មជាតិនិងមានប្រសិទ្ធភាព។ របៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់ស្បែក:

• សំលេងឡើង
• rejuvenates;
• សំអាត, ដើរតួនាទីជា peeling ទន់, យកស្រទាប់ស្បែកខាងលើស្លាប់នៃការ epidermis នេះ, ជាលទ្ធផល, ស្បែកក្លាយជាស្រស់, velvety, ដេញថ្លៃ;
• ចាប់ផ្តើមដំណើរការឡើងវិញ;
• សំណើម។

ផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់គឺសមរម្យសម្រាប់ស្ត្រីវ័យក្មេងដែលមានស្បែករលាក, ក្មេងស្រីដែលមានបញ្ហាស្បែក។ របាំង Fresch ដែលមានមូលដ្ឋានក៏មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងប្រភេទដិតនិងការរួមបញ្ចូលគ្នា។

អនុសាសន៍ទូទៅស្តីពីការប្រើទឹកពីគ្រូពេទ្យព្យាបាលនិយម:

1. សូម្បីតែអវត្តមាននៃអាឡែរហ្សីនៅពេលញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីក៏អាចមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ដូច្នេះមុនពេលដាក់ទឹកសម្រាប់មុខសូមសាកល្បងវានៅលើផ្ទៃខាងក្នុងនៃកែងដៃ - បើមិនមានក្រហមទេសូមប្រើទឹកដោយឥតគិតថ្លៃ។
2. ស្បែក oily ឆ្លើយតបល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងពូជបៃតងនៃ berries ។
3. ចំពោះស្បែកស្ងួតវាគួរប្រើពូជពណ៌ផ្កាឈូក។
4. ពូជងងឹតគឺសមរម្យសម្រាប់បញ្ហាស្បែក, កន្ទួល, បញ្ហាសរសៃឈាមជាមួយស្បែក។

រកឃើញនូវអ្វីដែលមាននៅក្នុងពូជទំពាំងបាយជូរ Raspberry Super, Ilya Muromets, Kishmish Radiant, Romeo, Alpha, Zest, Dawn Nesvetaya, សេតវិមានស, Rusball, ការរង់ចាំជាយូរមកហើយ, Centenary ។

ទឹកទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានហៅដោយសុវត្ថិភាពនូវយុគសម័យយុវវ័យសម្រស់សុខភាពនិងភាពជាប់បានយូរ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពទាំងក្នុងនិងក្រៅប្រទេស។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺត្រូវប្រាកដថាមិនមានការទប់ស្កាត់ធ្វើតាមក្បួននៃការទទួលភ្ញៀវហើយបន្ទាប់មកភេសជ្ជៈនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំដល់រាងកាយរបស់អ្នក!

មើលវីដេអូ: គណបរយជន នងគរថនកនបរទលកនទយករព Advantages and Disadvantages from Aloe Vera (ខែមេសា 2025).