ម្រេចបៃតង: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

រដូវក្តៅគឺជាពេលដ៏អស្ចារ្យមួយនៅពេលដែលបន្លែស្រស់ទុំពោរពេញទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍រសជាតិនិងអន្ទាក់នៃពណ៌ផ្សេងៗ។ ម្ទេសពណ៌ក្រហមពណ៌បៃតងពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌លឿងនិងពណ៌បៃតងធ្វើឱ្យបណ្តាញចម្រុះនិងធ្វើឱ្យចានមានភាពឆើតឆាយមានប្រយោជន៍ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិពិសេសនិងរូបរាងសោភ័ណភាព។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាម្រេចបៃតងជាផ្លែឈើដែលមានពណ៌ក្រហមឬលឿង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយជាពិសេសអំពីម្រេចបៃតងដែលមិនមានច្រើនទេ។ ភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេពីអ្នកដទៃគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតថានៅពេលពួកគេឈានដល់ភាពទុំនៃបច្ចេកទេសពួកគេមិនមានរសជាតិល្វីងនិងមានភាពសមស្របសម្រាប់ការទទួលទានរបស់មនុស្ស។

មាតិកា:

សមាសធាតុនិងកាឡូរី
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
កម្មវិធីចម្អិនអាហារ
កម្មវិធីពេទ្យ
គ្រោះថ្នាក់និងការក្លែងបន្លំ

ការពិពណ៌នា

ដូចជាប្រភេទផ្សេងៗទៀតម្ទេសពណ៌បៃតងគឺជាជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតអាមេរិចដែលត្រូវបាននាំយកទៅអឺរ៉ុបជាលទ្ធផលនៃការរកឃើញនិងការសញ្ជ័យអាមេរិក។ ពួកគេដូចជាប៉េងប៉ោះដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារនៃ nightshade ។ ផ្លែឈើរបស់ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា pseudo-berries ដែលពួកគេអាចធ្វើបាន ពណ៌ផ្សេងគ្នា។ ពូជបៃតងម្រេចមានពណ៌បៃតងងងឹត។

តើអ្នកដឹងទេ? ម្ទេសបៃតងដែលឈានទៅដល់ការរីកលូតលាស់ជីវសាស្ត្រក្នុងករណីជាច្រើនការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅក្រហមលឿងឬផ្សេងទៀតស្របតាមពូជ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើទាំងនេះដែលហាក់ដូចជាបានឈានទៅដល់ភាពចាស់ទុំអតិបរមារបស់ពួកគេគឺមានតិចតួចនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃសារធាតុចិញ្ចឹមពណ៌បៃតង។

រូបរាងផ្លែម្រេចនេះគឺ:

ស្វ៊ែរ
oval;
មូល។

គ្រាប់ពូជរបស់ពួកគេតូចមានពណ៌លឿងខ្ចី។ ម្ទេសទាំងអស់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការពិតដែលថាវាមានប្រហោង។ គុណភាពរបស់វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងការចម្អិនអាហារពីព្រោះវាងាយស្រួលសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមដូចជាបន្លែនិងអាស្រ័យលើខ្លឹមសារវាអាចត្រូវបានប្រើឆៅឬឆៅ។ ទំងន់ Pseudo-year អាចមានពី 150 ទៅ 300 ក្រាម។

ប្រជាជនរស់នៅត្រូពិកម្រេចអាចរីកដុះដាលពេញមួយឆ្នាំប្រសិនបើវាបង្កើតលក្ខខណ្ឌសមស្របជិតនឹងធម្មជាតិ។

តើអ្នកដឹងទេ? គ្មានឆ្ងល់ថាពូជនៃម្រេចផ្អែមលេចឡើងក្រោមឈ្មោះទូទៅ "ប៊ុលហ្គារី" ។ ប្រទេសប៊ុលហ្គារីមិនមែនជាទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេទេហើយប្រទេសអឺរ៉ុបដំបូងគេដែលបានចាប់ផ្តើមរីកចម្រើននៅសតវត្សទី X គឺប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ នៅប្រទេសប៊ុលហ្គារីដែលជាកន្លែងដែលអាកាសធាតុអំណោយផលសម្រាប់ការនេះ, ពូជផ្លែឈើដ៏ធំនៃម្រេចផ្អែមត្រូវបាននាំចេញពីទីនោះពួកគេបានរីករាលដាលនៅទូទាំងទ្វីបជាពិសេសបានមកដល់ពួកយើង។ វាបានកើតឡើងនៅក្នុងសតវត្សទី XVIII ។

ក្រៅពីការពិតដែលថាផ្លែឈើនេះដែលយើងធ្លាប់ហៅនិងចាត់ទុកថាជាបន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាពោរពេញដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនិងសម្រស់។

សមាសធាតុនិងកាឡូរី

អ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍មិនដូចផ្លែឈើណាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបនោះទេវាក៏ជាធុងសម្រាប់វីតាមីន A, E និង C ផងដែរ។ អ្នកខ្លះទៀតផ្ទុកវាក៏ប៉ុន្តែវាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានតម្លៃពិសេសដល់មនុស្ស។

កាឡូរីម្រេចបៃតងគឺតិចតួចបំផុតនិងមានបរិមាណ 20 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលហើយកាលៈទេសៈនេះអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែនេះក្លាយជាវីរបុរសថេរប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដែលជាអ្នកចូលរួមទៀងទាត់នៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែឈើទាំងអស់ដែលយើងចាត់ទុកថាជាបន្លែវីតាមីនសេត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបរិមាណខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងម្ទេសហើយវាមកពីសត្វដែលវាត្រូវបានបង្កាត់ដំបូង។

ការបរិភោគពី 1 ទៅ 3 ម្ទេសអាស្រ័យលើប្រភេទនិងទំហំវាអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីនដ៏មានតម្លៃនេះពីព្រោះវាត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើទាំងនេះមាន:

វីតាមីន B និងសារជាតិផ្សេងៗទៀត។
carotene - សារធាតុដែលត្រូវបាន provitamin មួយ;
សារធាតុរ៉ែ - អំបិលផូស្វ័រនិងជាតិកាល់ស្យូម
អាស៊ីតនីកូទីននិងអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ម្តាយនាពេលអនាគត។
ប្រេងដែលសំខាន់ - ផ្តល់ឱ្យបន្លែរសជាតិនិងក្លិនពិសេស។

ពិចារណាលើសមាសភាពលម្អិតបន្ថែមទៀតនៃធាតុដែលមាននៅក្នុងម្រេចបៃតង។

វីតាមីនក្នុង 100 ក្រាម:

A, ER - 18 mcg;
Alpha Carotene - 21 μg;
Beta-carotene - 0,208 មីលីក្រាម។
Beta Cryptoxanthin - 7 μg;
Lutein + zeaksantin - 341 mkg;
B1, thiamine - 0,057 ម។ ក។
B2, riboflavin - 0,028 មីលីក្រាម។
B4 choline - 5,5 មីលីក្រាម
B5, pantothenic acid - 0,099 មីលីក្រាម។
B6, pyridoxine - 0,224 មីលីក្រាម។
B9 អាសុីតហ្វូលិក - 10 μg
C, អាសុីបូក្តា - 80,4 មីលីក្រាម។
E, alpha-tocopherol, TE - 0,37 មីលីក្រាម។
K, phylloquinone - 7.4 mcg;
PP, NE - 0,48 មីលីក្រាម
Betaine - 0,1 មីលីក្រាម។

សូមអានផងដែរអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនម្រេចខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម (ម្ទេសស៊ីឡៃ) ។

ធាតុម៉ាក្រូក្នុង 100 ក្រាម:

ប៉ូតាស្យូម K - 175 មីលីក្រាម
កាល់ស្យូម Ca - 10 ម។ ក្រ
ម៉ាញ៉េស្យូម, Mg - 10 មីលីក្រាម
សូដ្យូម Na - 3 មីលីក្រាម
ផូស្វ័រ, ភី - 20 ម។ ក។

តាមដានធាតុក្នុង 100 ក្រាម:

ជាតិដែក, Fe - 0,34 មីលីក្រាម
ម៉ាន់ហ្គាណាន Mn - 0,122 មីលីក្រាម
ស្ពាន់ Cu - 66 μg;
Fluorine F - 2 μg;
ស័ង្កសី, Zn - 0,13 មីលីក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយ 100 ក្រាម:

ម៉ូណូ - និង disaccharides (ស្ករ) - 2.4 ក្រាម។
គ្លុយកូស (dextrose) - 1,16 ក្រាម។
Sucrose - 0,11 ក្រាម
Fructose - 1,12 ក្រាម។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ក្នុង 100 ក្រាម:

អារីនទីន - 0,027 ក្រាម
Valine - 0,036 ក្រាម។
អ៊ីត្រាវីឌីន - 0,01 ក្រាម
Isoleucine - 0,024 ក្រាម។
Leucine - 0,036 ក្រាម
Lysine - 0,039 ក្រាម
Methionine - 0,007 ក្រាម
Threonine - 0,036 ក្រាម
Tryptophan - 0,012 ក្រាម
ផេនហេឡាលីន - 0,092 ក្រាម។

អាស៊ីតអាមីណូជំនួសក្នុង 100 ក្រាម:

អាឡានីន - 0,036 ក្រាម
អាស៊ីត Aspartic - 0,208 ក្រាម;
Glycine - 0,03 ក្រាម។
អាស៊ីត glutamic - 0.194 ក្រាម;
Proline - 0,024 ក្រាម។
Serine - 0,054 ក្រាម
Tyrosine - 0,012 ក្រាម
Cysteine - 0,012 ក្រាម

រៀនបន្ថែមទៀតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែ: ប៉េងប៉ោះ, cucumbers ស្រស់និង pickled, ដំឡូង, eggplants, onions (onions, ក្រហម, shallots, chives, batuna), carrots (ពណ៌សលឿង, ពណ៌ស្វាយ), zucchini, ល្ពៅ, peas, ស្ព (ពណ៌ស, ក្រហម, Savoy, ទីក្រុងប៉េកាំង, ពណ៌, ទីក្រុងព្រុចសែល, kohlrabi, broccoli, kale, pak choi), beets ។

អាស៊ីតខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនិងរលាយក្នុង 100 ក្រាម:

អូមេហ្គា -3 - 0,008 ក្រាម
អូមេហ្គា -6 - 0.054 ក្រាម
Palmitic - 0,05 ក្រាម
Stearic - 0,008 ក្រាម
Oleic (អូមេហ្គា 9) - 0,008 ក្រាម។
Linoleic - 0.054 ក្រាម
Linolenova - 0,008 ក្រាម

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

Capsaicin គឺជាអាល់កាឡាំងដែលមានវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃម្ទេសទាំងអស់និងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអារម្មណ៍ឆេះដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:

វាមានប្រសិទ្ធិភាពរំញោចនៅលើរលាកក្រពះពោះវៀននិងលំពែង;
ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់;
បញ្ចុះសម្ពាធឈាម;
ឈាមដែលស្តើងហើយមិនបង្កើតកំណកឈាម។

ជាការពិតណាស់នៅក្នុងប្រភេទម្រេចបៃតងនៃម្រេចបៃតង capsaicin មានបរិមាណតិចតួចជាងនៅក្នុងទឹកដោះជូរចត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណដ៏ធំទូលាយដែលទាញយកអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាដោយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការដុតភ្នាសរំអិលនិងប៉ះពាល់ដល់ខ្លួនវា។

វាសំខាន់ណាស់! ទឹកដែលផលិតពីម្ទេសបៃតងត្រូវបានបង្ហាញចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងករណីដែលចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អសក់និងក្រចក។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះអាចបង្កើនការចងចាំ, ធ្វើឱ្យទាន់សម័យ, ស្ដារឡើងវិញមានសុខភាពល្អនិងសូម្បីតែអារម្មណ៍។ នេះគឺដោយសារវីតាមីនក្នុងក្រុមខ។

អរគុណដែលមាននៅក្នុងបន្លែ serotonin អ័រម៉ូននៃក្ដីអំណរការប្រើប្រាស់របស់វាក្លាយជាបញ្ហានៃការបង្កើនអារម្មណ៍ដូចនឹងការប្រើប្រាស់សូកូឡាដោយមានភាពខុសគ្នាតែមួយគត់ដែលសូកូឡាមានជីវជាតិច្រើន។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវការម្រេចបៃតងព្រោះតែមានវីតាមីនផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលអាចចូលប្រើបាននិងអាស៊ីត nicotinic និង folic និងធាតុដានដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការកែលម្អរូបរាងនៃសក់ក្រចកស្បែកនិងសុខភាពមាត់ធ្មេញ។

បន្លែនឹងមានលក្ខណៈសមរម្យនៅលើតុគ្រប់ពេលវេលានៃឆ្នាំហើយក្នុងរដូវរងារវត្តមានរបស់វាគឺមានភាពល្អប្រសើរជាងនៅរដូវក្តៅពីព្រោះវាគឺជាពេលវេលានៃឆ្នាំដែលខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនោះ។ ប្រហែលជាវាសមហេតុផលដើម្បីចូលរួមក្នុងការប្រមូលផលម្រេចសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់ផលប្រយោជន៍របស់វា។

សូមអានអនុសាសន៍សម្រាប់ការដាំម្ទេសនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងវាលបើកចំហ: របៀបដើម្បីដំណើរការនិងនៅពេលណាដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ម្រេច; របៀបចិញ្ចឹមនិងព្យាបាលសំណាប; របៀបបង្កើតនិងថែរក្សាម្រេចបន្ទាប់ពីដាំ។ របៀបទឹកនិងចិញ្ចឹមម្ទេសនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់; របៀបដើម្បីចិញ្ចឹមម្រេចម្រេច។

កម្មវិធីចម្អិនអាហារ

ផលិតផលបែបនេះម្រេចបៃតងគឺល្អបំផុតព្រោះការព្យាបាលណាដែលមិនអាចចៀសផុតពីការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍របស់វាតិចឬច្រើនអាស្រ័យលើបច្ចេកវិទ្យា។

វាសំខាន់ណាស់! ចង់ចំអិនម្ហូបដែលមានម្រេចបៃតងអ្នកគួរតែដាក់វាមុនពេលចង្ក្រានត្រូវបានបិទដោយដាក់វាឱ្យមានកំដៅតិចបំផុតដើម្បីរក្សាវីតាមីនអតិបរមា។

វាត្រូវបានគេបរិភោគមិនត្រឹមតែឆៅនិង stewed ។ នេះបន្លែដ៏អស្ចារ្យគឺជាផ្នែកមួយនៃភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។ ដោយគ្មានវា lecho និងsautéធ្វើពីម្រេចនិងម្រេចរដូវវស្សានៅគ្រប់ពេលវេលានៃឆ្នាំនឹងរំលឹកអ្នកពីរដូវក្តៅវាក៏នឹងត្រូវបានសមស្របនៅក្នុងសាច់និងត្រីចានទឹកជ្រលក់និងដូច្នេះនៅលើ។ វិធីដ៏មានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃការប្រមូលផលម្ទេសសម្រាប់រដូវរងា:

canning;
ដើរតួ
salting;
fermentation;
ត្រជាក់;
ស្ងួត;
ស្ងួត

ចានខ្លះដូចជាសាឡាត់កំប៉ុងបានបង្ហាញថាផលិតផលនេះរួចស្រេចសម្រាប់ការប្រើរួចហើយ។ ដោយមានជំនួយពីភាពទទឹងស្ងួតស្ងួតនិងស្ងួតអ្នកអាចធ្វើឱ្យម៉ឺនុយរដូវរងារបស់អ្នកចម្រុះតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយបំពេញវាជាមួយនឹងរសជាតិនិងក្លិននៃរដូវក្តៅរហូតមកដល់ពេលដែល Fantasy អនុញ្ញាត។

វាសំខាន់ណាស់! សម្រាប់រដូវរងាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើការប្រមូលផលដោយខ្លួនឯងពីផ្លែឈើទាំងនោះដែលបានកើនឡើងក្នុងរដូវកាលខ្ពស់និងត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីន។ ទិញនៅហាងនេះក្នុងរដូវរងារនៅស្រស់ផ្លែឈើនេះនឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ពិសេសនិងមានសមត្ថភាពបង្ករឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាត្រូវការលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ដែលមិនអាចបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ផ្លែឈើដែលបានលក់ក្នុងរដូវរងារទំនងជាត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើជីនិងមានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតជាច្រើនដែលមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិនៃបន្លែនេះជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតគឺជាបញ្ហានៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់បុគ្គលមួយ។ នរណាម្នាក់មិនផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យលាយវាជាមួយត្រីទេអ្នកផ្សេងទៀតដូចជាសហជីពនេះដែលពួកគេចូលចិត្ត។ រកមើលការរួមផ្សំគ្នារបស់អ្នកបង្កើតការរួមផ្សំដោយខ្លួនឯងបន្ថែមរបបអាហារដើម្បីបន្ថែមចំណីអាហារផលិតផលមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរ។

កម្មវិធីពេទ្យ

អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃបន្លែត្រូវបានគេរៀបរាប់រួចទៅហើយ គាត់អាចជួយដល់រាងកាយបាន:

ទប់ទល់ការរលាក
ដើម្បីជម្រះ;
ពង្រឹងការការពាររបស់អ្នក;
ប្រឈមនឹងជំងឺឆ្លងនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។

អ្វីដែលអ្នកអាចប្រើបន្លែដ៏អស្ចារ្យ។

ពង្រឹងសក់។ ដោយសារវត្តមាននៃវីតាមីន A និង B9 ឫសសក់ត្រូវបានពង្រឹងតាមរយៈការបង្កើនលំហូរឈាមដល់ពួកគេ។ បន្ថែមពីលើការធ្វើឱ្យសក់រលោងការបាត់បង់អង្គែរបស់ពួកគេក៏បាត់ហើយមេតំរងនោមក៏បាត់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើទាំងបុរសនិងស្ត្រី។
សុខភាពធ្មេញ។ វត្តមាននៃជាតិកាល់ស្យូមបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការការពារជំងឺធ្មេញ, ពង្រឹងដាវធ្មេញនិងបន្ថយភាពលូតលាស់នៃជំងឺមហារីក។ ម្រេចបៃតងក៏សមស្របផងដែរនៅពេលដែលអញ្ចាញធ្មេញហូរហើយធ្មេញមិនសូវមានភាពស៊ាំ។
ការការពារជំងឺមហារីក។ សារធាតុ Lycopene និង Chlorogenic Acid រួមចំណែកក្នុងការយកចេញនូវសារធាតុបង្កជំងឺមហារីកចេញពីរាងកាយ។
ការអភិរក្សយុវជន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែឈើពណ៌បៃតងអាចជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលពីរាងកាយជួយឱ្យកោសិកាឡើងវិញបានឆាប់រហ័សមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថាមានការឃ្លានអុកស៊ីសែន។ ទាំងអស់នេះពន្យារពេលការពាក់ធម្មជាតិនៃរាងកាយរយៈពេលយូរ។

តើអ្នកដឹងទេ? "ស្លាបអត្តឃាតក្តៅ" - ម្ហូបដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេសច្រើនបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ វាត្រូវបានចម្អិននៅទីក្រុងឈីកាហ្គោជាមួយពូជម្រេចដ៏ល្បីបំផុតមួយក្នុងចំណោមម្រេចរបស់ Savina ។ ដើម្បីសាកល្បងវាដំបូងអ្នកត្រូវតែថ្លែងជាលាយលក្ខណ៍អក្សរថាអតិថិជននឹងមិនធ្វើបណ្តឹងតវ៉ាណាមួយទៅស្ថាប័នដែលពួកគេត្រូវបានគេបម្រើបន្ទាប់ពីការព្យាយាមធ្វើម្ហូបនោះទេ។

ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ បន្លែផ្ទុកនូវវីតាមីន C អរគុណដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាចទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវនិងវីរុស។ វាជាការចង់បានខ្ពស់ដើម្បីអាចប្រើប្រាស់វាបាននៅពេលវាត្រជាក់ហើយជំងឺនេះមានពាសពេញ។
បេះដូង ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម - "ការរួមបញ្ចូលគ្នាមាស" សម្រាប់សាច់ដុំបេះដូងនិងប្រតិបត្ដិការត្រឹមត្រូវរបស់វា។ ហើយការរួមផ្សំនេះគឺនៅក្នុងសមាសភាពនៃម្ទេសបៃតងដែលជួយឱ្យបេះដូងដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនិងយូរ។
នាវា។ សារធាតុនៅក្នុងបន្លែមានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងលើជញ្ជាំងនៃសសៃឈាមផ្តល់ភាពបត់បែននិងស្តើងឈាមដែលការពារកុំឱ្យឈាមកកបង្កើតបាន។ ឈាមរត់ដោយសេរីតាមរយៈនាវាដ៏រឹងមាំដោយមិនជួបប្រទះឧបសគ្គនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកកឈាមសម្ពាធត្រឡប់ទៅធម្មតា។
ជាតិស្ករខ្ពស់។ ម្ទេសទំពាំងបាយជូរដើមឬទឹកផ្លែឈើរបស់វាជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមដែលជារោគសញ្ញាទូទៅនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ពោះវៀន ការធ្វើសកម្មភាពដូចជាសរសៃអំបោះស្រាល ៗ សរសៃសសៃជួយសំអាតពោះវៀនបង្កើនការរីកលូតលាស់របស់វានិងបង្កើនបរិមាណបរិមាណនៃការញ៉ាំនិងការតិត្ថិភាពជាមួយនឹងរាវ។

វាសំខាន់ណាស់! វាជាការមិនចង់បរិភោគម្រេចបៃតងនៅលើពោះទទេ - មានហានិភ័យនៃការរលាកនៃភ្នាស mucous នៃក្រពះនិង esophagus ។

គ្រោះថ្នាក់និងការក្លែងបន្លំ

ម្រេចបៃតងផ្អែមគឺជាផលិតផលមួយដែលមានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតហើយក្នុងពេលតែមួយវាអាចរកបាននៅលើទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនគួរភ័យខ្លាចទេវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទិញផលិតផលនៅកន្លែងដែលបានត្រួតពិនិត្យឬដាំវាដោយខ្លួនឯងហើយមិនបរិភោគវាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ការសម្រុះសម្រួលក្នុងករណីនេះនឹងមិនប្រឆាំងនឹងអ្នកទេ។

ការបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា:

ជម្ងឺឆ្អឹងខ្នង - ឆ្អឹងខ្នង angina pectoris, ទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងររបស់វា;
ជំងឺចង្វាក់បេះដូង;
សម្ពាធឈាមខ្ពស់
gastritis ជាមួយអាស៊ីតខ្ពស់;
ដំបៅក្រពះនិងពោះវៀន។
colitis;
ជំងឺតំរងនោមនិងជម្ងឺថ្លើមនៅដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរ។
ការគេងមិនលក់
ជំងឺឆ្កួតូក
ឬសដូងបាត។

តើអ្នកដឹងទេ? វាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញថាប្រភេទម្ទេសប្លោកពណ៌បៃតងមិនដូចសាច់ញាតិរបស់ពួកគេទេដែលអាចញ៉ាំចំណីអាហាររបស់មនុស្សដែលញ៉ាំវា។ ដូច្នេះការសម្រកទម្ងន់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យអ្នកចូលចិត្តម្រេចក្រហមឬលឿងខណៈពេលដែលពណ៌បៃតងនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហាបញ្ច្រាសនៅពេលអ្នកត្រូវការភ្ញោចចំណង់។

នរណាម្នាក់ដែលមើលម្រេចបៃតងមិនអាចនិយាយបានទេ: វាអាចយល់អំពីអាឡែរហ្សីនិងរាគ, ក្អួតនិងចង្អោរក៏ដូចជាការឈឺចាប់ក្នុងពោះផងដែរ។

ម្រេចបៃតងត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតរសជាតិនិងល្អ។ ជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់គាត់កំពុងរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។ បន្លែត្រូវបានគេបរិភោគគ្រប់រដូវកាលហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដើម្បីបន្តសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូលព្រោះដូចជាថ្មតូចវាផ្ទុកនូវថាមពលនិងសុខភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់។