ផលិតកម្មដំណាំ

Zucchini: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងប្រតិកម្ម

យើងទាំងអស់គ្នារង់ចាំសម្រាប់រដូវក្តៅនិងបន្លែជាលើកដំបូង។ ប៉ុន្តែមានបន្លែទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍, អ្នកដែលអាចបរិភោគពួកគេក្នុងបរិមាណដ៏ធំ, និងអ្នកដែលគួរតែកំណត់អត្រា។ ហើយថាតើល្បីល្បាញនិងស្រឡាញ់ដោយអត្ថប្រយោជន៍ zucchini ជាច្រើនយើងនឹងព្យាយាមតម្រៀបវាបន្ថែមទៀត។

របៀបដែល zucchini ខុសពី zucchini

ជាការពិត zucchini - មួយនៃពូជនៃ zucchini ។ ពូជអ៊ឺរ៉ុបនេះមានរូបរាងរាងឆត្ររាងឆើតឆាយនិងមានពណ៌បៃតងឬបៃតងស្រអាប់។ សាច់សត្វបន្លែនេះមានពន្លឺតិចតួចដែលមានពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។

ដំណាំបន្លែនេះបានមកពួកយើងពីអាមេរិចនិងច្រើនទៀតយ៉ាងច្បាស់ពីម៉ិកស៊ិកដែលជាកន្លែងដែលមានតែគ្រាប់របស់វាត្រូវបានគេប្រើដំបូង។ នៅក្នុងទ្វីបអ៊ឺរ៉ុប zucchini បានប្រែក្លាយទៅជានៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 16 ដំបូងវាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បាររុក្ខសាស្ត្រជាឆ្ងល់មួយ។ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ហើយបន្ទាប់មកបានចាប់ផ្តើមការចែកចាយដ៏ធំមួយនៃបន្លែនេះក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សព្វថ្ងៃនេះផ្លែឈើនៃវប្បធម៌នេះបានក្លាយជាការពេញនិយមដូច្នេះដោយគ្មានពួកគេវាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃផ្ទះបាយរបស់យើង។

Zucchini និង zucchini គឺដូចគ្នាបេះបិទស្ទើរតែដូចគ្នានៅក្នុងសមាសធាតុគីមីរបស់ពួកគេ។ រឿងតែមួយគត់ដែលសម្គាល់ពួកគេគឺថាសារធាតុដែលមាននៅក្នុង zucchini ត្រូវបានស្រូបយកលឿននិងល្អប្រសើរជាងមុនដោយរាងកាយ។

តើអ្នកដឹងទេ? បកប្រែពីអ៊ីតាលី zucchini (zucchini) មានន័យថា "ល្ពៅតូច" ។ ដូច្នេះបន្លែមានឈ្មោះទីពីរ - អ៊ីតាលី zucchini ។

អ្នកមាន: កាឡូរីវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ

ភាពទាក់ទាញទាំងអស់នៃអ៊ីតាលី zucchini គឺនៅក្នុងស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែធំទូលាយនិងចំនួនដ៏ធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍:

  1. សែលុយឡូស។ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនិងជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការការពារការទល់លាមកការមិនស្រួលនិងបញ្ហាផ្សេងៗនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
  2. Zucchini មានកាឡូរីទាប។ បន្លែនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារជាច្រើន។ ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺបំបាត់ជាតិខ្លាញ់លើសនិងកូឡេស្តេរ៉ុលនោះផលផ្លែនៃវប្បធម៌នេះគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់។
  3. ម៉ូលេគុលសរីរាង្គ។ វាជួយសំអាតរាងកាយជាតិពុលនិងសារធាតុកាកសំណល់តាមរបៀបធម្មជាតិដើម្បីបង្កើនសុខុមាលភាពទូទៅ។
  4. អាស៊ីតហ្វូលិក សារធាតុ Irreplaceable សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងការចិញ្ចឹមស្ត្រី។ នៅក្នុងរាងកាយរបស់ម្តាយទឹកអាស៊ីតនេះថែរក្សាទារករួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍធម្មតារបស់វានិងការពារភាពស្លកសាំង។
អាស៊ីតហ្វូលិកក៏មានផ្ទុក rosemary, ramson, mustots, chives, zizifus, currant ពណ៌ស carrots, cilantro, សមុទ្រ buckthorn, sorghum, fungus ។
មិនថាវាចម្លែកយ៉ាងណាទេ 95% នៃទឹកគឺស្ថិតនៅក្នុងបន្លែដ៏រឹងមាំនេះ។ ដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ 100 ក្រាមនៃ zucchini អាចត្រូវបានតំណាងដូចខាងក្រោម:

  • មាតិកាកាឡូរី - 23 គីឡូក្រាម
  • ប្រូតេអ៊ីន - 1,21 ក្រាម
  • បន្លែ - 1 ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត - 3,11 ក្រាម
  • ជាតិខ្លាញ់ - 0,32 ក្រាម
ក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះអ៊ីតាលីហ្ស៊ូឆិននីមិនមានកូឡេស្តេរ៉ុលទាល់តែសោះ។
ផ្លែល្ពៅ, eggplant, plum, kumquat, សណ្តែក, beet, radish, squash, hibiscus, calendula, pear, snyt, yucca pak choi រួមចំណែកដល់ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូ។
បន្លែនេះសម្បូរទៅដោយជាតិរ៉ែអេឡិចត្រូលីត្រនិងវីតាមីនដូចជា:

  • វីតាមីន B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក) - 25 μg;
  • វីតាមីន B3 (នីកូទីននីកអាស៊ីត) - 0,451 មីលីក្រាម។
  • វីតាមីន B5 (Pantothenate) - 0,204 មីលីក្រាម។
  • វីតាមីន B6 (pyridoxine) - 0,163 មីលីក្រាម
  • វីតាមីន B2 (riboflavin) - 94 មីក្រូក្រាម
  • វីតាមីន B1 (thiamine, aneurin) - 0,045 មីលីក្រាម។
  • វីតាមីនអា (Retinol) - 60 មីលីក្រាម
  • វីតាមីនសេ (អាស៊ីតបូកប៊ីក) - 17,9 មីលីក្រាម។
  • វីតាមីនអ៊ី (តូហ្វេរ៉ូល) - 0,12 មីលីក្រាម។
  • វីតាមីនខេ (phylloquinone) - 4.3 មីកែស៊ីក្រាម
  • ផូស្វ័រ - 38 មីលីក្រាម
  • selenium - 0.2 μg;
  • សូដ្យូម - 8 មីលីក្រាម
  • ជាតិកាល់ស្យូម - 16 មីលីក្រាម
  • ម៉ាញេស្យូម - 18 មីលីក្រាម
  • ប៉ូតាស្យូម - 261 មីលីក្រាម
  • ជាតិដែក - 0,37 មីលីក្រាម
  • ម៉ង់ហ្គាណែស - 0,177 ម។ ក។
  • ស័ង្កសី - 0,32 មីលីក្រាម។

របៀបដែលមានប្រយោជន៍ zucchini សម្រាប់រាងកាយ

អ៊ីតាលី zucchini នឹងបម្រើផងដែរថាជាផលិតផលឱសថ។ ពីពណ៌របស់វាឧទាហរណ៍រៀបចំពងទឹកនិងដបដែលជួយកាត់បន្ថយប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

សម្រាប់ភាពស៊ាំ

ជាអកុសលទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតរបស់អ៊ីតាលី zucchini គឺតាមរដូវកាល។ នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវរងា, ហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគជាមួយនឹងប្រភេទទាំងអស់នៃជំងឺមេរោគនិងការឆ្លងកើនឡើង។ គ្រាន់តែនៅពេលនេះ, ការប្រើប្រាស់អ៊ីតាលី zucchini ក្លាយជាពាក់ព័ន្ធ។

ហើយវាជួយអរគុណដល់ទឹកអាស៊ីដអាបូរិកប៊ីកដែលជាកត្តាចាំបាច់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺបែបនេះ។ លើសពីនេះវីតាមីន C ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺហឺតនិងជំងឺរលាកសន្លាក់ដែលអាចជួយទប់ស្កាត់ភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ភាពស៊ាំត្រូវបានកើនឡើងដោយសារធាតុស្រូវសាលី horseradish, ខ្ទឹម, savory, ផ្លែប៉ោម, Walnut ខ្មៅ, aloe, oregano, អាល់ម៉ុន, silverweed ពណ៌ស lemongrass ចិន mint, basil, balm lemon ។

សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

នៅក្រោមកោស glucose នៃ zucchini មានធាតុដ៏ធំមួយនៃធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើបន្លែជាទៀងទាត់នោះវានឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីជាមួយដំណើររំលាយអាហារទេ។

ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែជាតិសរសៃដែលត្រូវបានផ្ទុកបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងស្បែកនិងព្យាបាលពោះវៀន។

វាសំខាន់ណាស់! ក្នុងករណីនៃការរំលោភលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមផលិតផលជាមួយជាតិសរសៃអាហារមិនមានការរំខានដល់របបអាហារ។ របបអាហារបែបនេះគឺជាវិធានការការពារល្អប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

សម្រាប់ការមើលឃើញ

Zucchini ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែកផងដែរពីព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ phytonutrients - lutein និង zeaxanthin (សារធាតុពណ៌លឿង) ដែលមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើចក្ខុវិស័យនិងជួយការពារបញ្ហានៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងការប្រែប្រួលទាក់ទងនឹងអាយុ។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសូដ្យូមក្នុងបន្លែនេះការប្រើប្រាស់វាមនុស្សម្នាក់ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពទឹកក្នុងរាងកាយនិងកម្ចាត់ជាតិទឹកដែលខ្វះខាត។

លើសពីនេះផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃបន្លែនេះនៅលើក្រពះពោះវៀននេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកចំណីអាហារហើយឥឡូវនេះវាគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតចំនួនដប់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អ៊ីតាលី zucchini អនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេ។

ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបមាតិកាទឹកខ្ពស់និងការខ្វះជាតិខ្លាញ់អ៊ីតាលី zucchini រក្សាទុកពីការហួសកម្រិតនិងទទួលបានតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងផែនការរបបអាហារ។

វាសំខាន់ណាស់! មានប្រយោជន៍ជាពិសេសត្រូវបានចំហុយ zucchini ។
ដើម្បីសម្រកទម្ងន់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើអ៊ីតាលី zucchini ប្រចាំថ្ងៃដោយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់រៀបចំដំឡូង mashed, casseroles និង stews ។

សម្រាប់សុខភាពបុរស

ការសិក្សាជាច្រើននៅក្នុងវិស័យជំងឺមហារីកបានអះអាងថាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ៊ីតាលី zucchini យ៉ាងសំខាន់បានកាត់បន្ថយការលេចឡើងនៃការរីករាលដាលនៃក្រពេញប្រូស្តាតប្រូស្តាត (Adenoma) ។

ចាប់តាំងពីនេះគឺជាក្រពេញបុរសដ៏សំខាន់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជិតប្លោកនោមហើយការកើនឡើងនេះផ្តល់នូវអារម្មណ៍មិនស្រួលក្នុងពេលបញ្ចុះទឹកនោមនិងរួមភេទ។ Zucchini នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិង legumes មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការងាររបស់ក្រពេញប្រូស្តាតនេះ។

តើអ្នកដឹងទេ? ការបំផ្លាញដ៏ធំបំផុតដែលមានទម្ងន់ 56,24 គីឡូក្រាមត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 1989 ដោយលោក Bernard Lavery (ចក្រភពអង់គ្លេស) ។

ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ: របៀបចំអិននិងអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា

នៅក្នុងទឹកដីរបស់យើង zucchini លូតលាស់ពីនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំនិងស្ទើរតែសាយសត្វ។ ក្នុងការចំអិនវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើផ្លែឈើវ័យក្មេងទន់ដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 300 ក្រាមនិងរហូតដល់ 25 សង់ទីម៉ែត្រ។

បន្លែនេះត្រូវបានដុតនំ, ចៀន, ឆ្អិន, អំបិល, pickled និងលុបចោល។ អ្នកអាចបន្ថែមពួកវាទៅចានណាមួយ: សាឡាត់បន្លែផ្លែឈើដំឡូង mashed ស៊ុបដំនិងសូម្បីតែធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីពួកគេ។ លើសពីនេះទៀត, zucchini - ម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យមួយដែលជួយឱ្យរាងកាយដឹងថាមានអាហារប្រូតេអ៊ីនធ្ងន់បន្ថែមទៀត។

ចម្អិនម្ហូបធានាថាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនិងសាមញ្ញដូចជាស្ករសឆ្អិនអង្រួនសាច់និងស្រូវនឹងមិនធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ ក្នុងករណីនេះផ្លែឈើមិនត្រូវបានរុំជាមួយវត្ថុធាតុទេប៉ុន្តែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនិងរមួលដោយយោងតាមគោលការណ៍រមូរ។ អ្នកអាចជំនួសសាច់និងអង្ករដែលមានមីនដើម្បីប្រើឈីសជាមួយសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់ដែលមានផ្សិត។

អាកប្បកិរិយាពិសេសទៅនឹងអ៊ីតាលី zucchini នៅក្នុងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេដែលជាម្ហូបដែលមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានវា។

អ្នកគាំទ្ររបស់ zucchini ណែនាំថា: ប្រសិនបើអ្នក marinate zucchini នៅក្នុងទឹក lime លាយជាមួយប្រេងអូលីវមុន frying រសជាតិរបស់ពួកគេនឹងក្លាយជាច្រើនទៀតឆ្អែត។

មិនដូច zucchini, zucchini អាចត្រូវបានបរិភោគឆៅដោយបន្ថែមអំបិល, ម្រេចឬជាមួយទឹកជ្រលក់ (សម្រាប់ជ្រលក់) ទឹកជ្រលក់។

ចម្អិនបន្លែនេះគឺមិនយូរទេ - ពេលដែលរំពុះមិនលើសពីមួយនាទី។ បើទោះបីជាវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនពួកវាសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាឬ fry ។ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើអ្នកត្រូវការដើម្បីកោស zucchini ។ ការពិតវាមិនសំខាន់ទេ។ អ្នកអាចចម្អិនដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសំបកហើយអ្នកអាចសម្អាតមុនពេលចម្អិនអាហារ - ដូចអ្នកចូលចិត្ត។

ការអ៊ីតាលី zucchini នៅក្នុង batter មានរសជាតិល្អ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាវាត្រូវបានផ្សំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយឱសថប៉េសេសាននិងឱសថហឹរជាមួយនឹងប៊ឺនិងអំបិល (មិនមែនជាការផាកពិន័យ) ។

ចាន Zucchini អាចជាអាហារសម្រន់សមរម្យនៅលើតុបុណ្យ។ ឧទាហរណ៍រមៀលចៀនឬចម្អិនជាមួយឈីសទន់ឬជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងឱសថនឹងមិនចាកចេញពីភ្ញៀវព្រងើយកណ្តើយ។

ប្រើក្នុងឱសថបុរាណនិងគ្រឿងសំអាង

ខ្ញុំបានរកឃើញថាការប្រើប្រាស់នៃការ zucchini មិនត្រឹមតែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ឧទហរណ៍គ្រាប់ពូជនៃ zucchini នេះត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ក្រុមហ៊ុនកែសម្ផស្សជាច្រើនបន្ថែមពួកគេទៅឱសថដែលគ្រប់គ្រងក្រពេញ sebaceous ។

ចាប់តាំងពី zucchini មានប្រសិទ្ធិភាពសំណើមដ៏អស្ចារ្យ, វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរបាំងផ្សេងគ្នាសម្រាប់ទាំងមុខនិងសក់។ សាច់ធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង, rejuvenates, normalizes microcirculation ឈាម, ការពារស្បែកពីវិទ្យុសកម្ម ultraviolet ។

  1. របាំងសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុត: សូមអរគុណ zucchini ឆៅនៅលើ grater ពិន័យនិង squeeze បន្តិច។ លាបល្បាយកាកសំណល់លើមុខបន្ទាប់ពីលាងសម្អាតវា។ គម្របរបាំងជាមួយនឹងមារៈបង់រុំនិងរក្សាទុកក្នុងវិធីនេះសម្រាប់ 20-30 នាទីបន្ទាប់មកលាងមុខរបស់អ្នកជាមួយទឹកដែលត្រជាក់។
  2. អ្នកអាចប្រើទឹកក្រឡុកដើម្បីកម្ចាត់បញ្ហាដូចជា ថង់និងហើមនៅក្រោមភ្នែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទឹកសាបច្របាច់ស្បែកនៅជុំវិញភ្នែក។
  3. នៅពេលដែលសក់ពណ៌ប្រផេះត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ របាំងសក់ នៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹក zucchini នេះ។ សមាសភាពគួរត្រូវបាន rubbed យ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅក្នុងក្បាលបន្ទាប់មក rinsed ជាមួយទឹកក្តៅ។ របាំងនេះនឹងពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធសក់ចិញ្ចឹមឫសផ្តល់ឱ្យមានសុខភាពល្អនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃសក់។
ឱសថបុរាណក៏មិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ៊ីតាលី zucchini ។ ឧទាហរណ៍បន្ទាប់ពីការពុលដើម្បីសម្អាតរាងកាយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាមួយរបបអាហារបំផ្លាញ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយភាពច្រើនជាងនេះ:

  • ពីពពួក Worm ។ 50 ក្រាមនៃគ្រាប់ពូជចាក់ 200 មីលីលីត្រទឹករំពុះនិងចំអិន 15 នាទី។ 2 ម៉ោងទទូចថានៅលើទឹកងូតទឹកឬនៅក្នុង thermos, សំពាធមួយ។ លទ្ធផលនៃទំពាំងបាយជូរផឹកទឹក½ពែង 2-3 ថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃរវាងអាហារ។
  • ទឹកនោមផ្អែម។ ជម្រះគ្រាប់ពូជពី husk កិននិងបន្ថែមទឹកតិចតួចនិងទឹកឃ្មុំ។ លទ្ធផលគឺជាល្បាយពណ៌បៃតង។ វាត្រូវបានគេយកជារៀងរាល់ថ្ងៃឬជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងករណីនៃការខូចមុខងារនៃថ្លើមនិងតម្រងនោម, បង្កឡើងដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចងចាំថា: ឱសថត្រូវតែស្រស់។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅអាហ្សែបែហ្សិនការធ្វើកំទេចកំទីបាក់តេរីនិងល្ពៅពោះព្យាបាលរបួសស្នាមរបួស។

ការបដិសេធ

ជាអកុសលមិនមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងមានសុទិដ្ឋិនិយមទេពីព្រោះសូម្បីតែផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតក៏អាចបង្កអន្តរាយដែរប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមត្រូវ។ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងគុណសម្បត្តិដែលមានសុខភាពល្អនោះគ្រោះថ្នាក់ទៅ zucchini ត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ ដូច្នេះអ្វីដែលបន្លែនេះអាចបង្កះថាក់:

  1. Zucchini ត្រូវបានផ្ទុក oxalates ដែលអាចបណ្តាលឱ្យ urolithiasis។ ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អមិនមានហានិភ័យបែបនេះទេ (ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំបន្លែជាគីឡូក្រាម) ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងមានជំងឺបែបនេះអ្នកមិនគួរលេងសើចជាមួយអ៊ីតាលីហ្សូឆីនីទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
  2. កុំណែនាំឱ្យប្រើ zucchini និងមនុស្ស មានបញ្ហាខ្សោយសរសៃឈាមនិងមានបញ្ហាជាមួយថង់ទឹកមាត់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សរីរាង្គទាំងនេះនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ zucchini នេះគឺជាបន្ទុកដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ។
  3. មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំឆៅឆៅ។ អ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យប្រើទាំងនេះ ផ្លែឈើឆៅជាមួយដំបៅរលួយឬរលាកក្រពះ - ដោយសារតែវា irritates ភ្នាស mucous ។
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកអាចទទួលរងផលប៉ះពាល់ពីអ្នកដែលត្រូវបានគេដាំដុះដោយប្រើសារធាតុគីមីហួសកំរិត។ ការដាំដុះដំបូងនៃបន្លែកាត់តាមទឹកអំបិលរយៈពេល 2 ម៉ោងនឹងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វា។ បន្ទាប់ពីនោះបំណែកត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។

គ្រាន់តែគិតថាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា zucchini អាចមានរយៈពេលយូរ។ ដោយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដ៏ធំធេងនិងស្ទើរតែគ្មានគ្រោះថ្នាក់វាបានរកឃើញកម្មវិធីនៅក្នុងតំបន់ដូចជាការចម្អិនអាហារគ្រឿងសំអាងនិងឱសថ។ លើសពីនេះទៀតគាត់មានគុណភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចជាការអភិរក្សគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយហើយដោយហេតុនេះជួយមនុស្សម្នាក់សូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងា។

មើលវីដេអូ: Growing Zucchini Squash - Advice, Tips, Harvest & Recipe (ឧសភា 2024).