សួនបន្លែ

ចានផ្កាខាត់ណាដែលឆ្ងាញ់: របៀបចំអិននិងបម្រើ? អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារនិងរូបមន្តជំហានម្តង ៗ

ផ្កាខាត់ណាគឺជាដំណាំបន្លែប្រចាំឆ្នាំដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរុស្សីដោយអរគុណដល់លោកស្រីខាធឺរីនទី 2 ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគុណភាពនៃរសជាតិនៃបន្លែបែបនេះអាចទទួលបានការកោតសរសើរពីអ្នកធំតែប៉ុណ្ណោះ។

សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សគ្រប់រូបមានឱកាសរីកចម្រើននៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ខ្លួនទិញនៅហាងដែលនៅជិតបំផុតហើយញ៉ាំផ្កាខាត់ណា។

អ្វីដែល garnish សម្រាប់សាច់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីវា? ហើយអ្វីដែលល្អបំផុតត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែស្រដៀងគ្នា? បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនផ្កាខាត់ណាសម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងនិងអ្វីដែលត្រូវបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យវាហ៊ាន។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

កាឡូរីខាត់ណាផា្កស្ពឆៅតែ 30 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ នៅក្នុងវេន, បន្លែឆ្អិនឬ stewed មានតម្លៃ calorific សូម្បីតែទាប: មានតែ 29 គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីនៃស្ពចៀនបង្កើនចំនួន 4 ដងនិង 120 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម

លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីខ្លាញ់នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតវាក៏ផ្លាស់ប្តូរឡើងលើឬចុះក្រោមក្នុងកំឡុងពេលនៃការព្យាបាលដោយកំដៅនៃស្ពៃក្តោប។ អ្នកអាចឃើញសមាមាត្រពិតប្រាកដនៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះនៅក្នុងតារាងខាងក្រោម។

ផលិតផលជាតិខ្លាញ់ (ក្រាម)ប្រូតេអ៊ីន (ក្រាម)កាបូអ៊ីដ្រាត (ក្រាម)
ខាត់ណាផា្កស្ពដើម0,32,55,4
ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិន0,31,84
ខាត់ណាផា្កស្ព1035,7

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ខាត់ណាផា្កស្ព? វាមាន:

  • វីតាមីនហ។
  • វីតាមីន PP
  • វីតាមីនខេ
  • វីតាមីនអ៊ី
  • វីតាមីន A
  • វីតាមីនឌី;
  • មីក្រូសារជាតិជាច្រើន (ម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រ។ ល។ )
  • ធាតុដានផ្សេងៗ (ស័ង្កសីជាតិដែកទង់ដែង) ។

ផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកវីតាមីន C 2 ដងច្រើនជាងស្ពៃក្តោប។

លើសពីនេះទៀត, អរគុណចំពោះរចនាសម្ព័ន្តដែលមានរាងស្តើងប៉ុន្តែខាត់ណាផា្កស្ពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយហើយដូច្នេះនាំមកនូវរាងកាយមនុស្សកាន់តែច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

នេះហើយជាហេតុផលដែលម្ហូបអាហារពីផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារក៏ដូចជាមនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺដូចខាងក្រោម:

  • ដំបៅ;
  • gastritis;
  • ជំងឺថ្លើម
  • ជំងឺថង់ទឹកមាត់។

យើងផ្តល់ជូននូវការមើលវីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្កាខាត់ណា:

រូបមន្តមួយជំហានម្ដងៗ

មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយទេ។ វាជាហេតុផលដែលមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលចំណាយពេលវេលាតិចតួចបំផុតដើម្បីចម្អិន (សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរូបមន្តខាត់ណាផា្កស្ពផ្សេងៗដែលអ្នកអាចរកបាននៅទីនេះ) ។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺខាត់ណាផា្កស្ពចៀនជាមួយផ្សិត។

យក:

  • ដំឡូង - 400 ក្រាម
  • ផ្សិត - ផ្សិត - 200 ក្រាម
  • carrots - 1 ភី។
  • repch ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
  • Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ
  • អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ :

  1. លាងជម្រះខាត់ណាផា្កស្ពឱ្យបានល្អ។
  2. កាប់ស្លឹកខ្ចាត់ខ្ចាយសមទៅក្នុងបំពង់។
  3. ចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹកដាក់នៅលើភ្លើង។
  4. ជ្រៅ inflorescences ក្នុងទឹកក្តៅ, ចម្អិន 3 នាទី។
  5. បង្ហូរទឹកតាមរយៈ colander មួយលាងស្ពជាមួយទឹកត្រជាក់។
  6. លាងសមាតមើមនិងខ្ទឹមបារាំងលាបពួកគេ។
  7. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ carrots នៅលើ grater coarse មួយកាត់គំនិតដើម្បីគូបតូចមួយ។
  8. ដាក់ចាននៅលើភ្លើង, ចាក់ប្រេងបន្លែនៅលើវា។
  9. Fry onions និង carrots រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
  10. លាងជម្រះមើមផ្សិតឱ្យបានល្អ។
  11. ដាក់វាឱ្យក្រាស់បន្តិច។
  12. បន្ថែមផ្សិតទៅ carrots លីងនិងខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  13. លាយល្បាយរហូតដល់ទឹកទាំងអស់ចេញពីផ្សិត។
  14. បន្ថែមស្ពឆ្អិនទៅចាន។
  15. កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមគ្រឿងទេសប្រសិនបើចាំបាច់។
  16. បន្ថែម Cream sour និងទុកឱ្យបន្លែស្ងួតរយៈពេល 2-3 នាទីលើកំដៅទាប។
  17. បំរើម្ហូបដែលចម្អិនក្តៅ។

យើងផ្ដល់ឱ្យអ្នកមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ចម្អិនអាហារខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយផ្សិត:

ជាមួយម៉ាក្រូរ៉ូនី: កុមារសូម្បីតែស្រឡាញ់

តើវាអាចបំភ្លេចបន្លែតាមរបៀបមួយដែលកុមារនឹងរីករាយក្នុងការញ៉ាំដែរឬទេ? ជាការពិតណាស់អ្នកអាច, ប្រសិនបើវាគឺ macaroni ជាមួយឈីសនិងជាមួយនឹង "ការភ្ញាក់ផ្អើល" តូចមួយ។

រៀបចំ:

  • ប៉ាស្តា, ដែលកុមារស្រឡាញ់ - 200 - 300 ក្រាម;
  • ស្ព - 200 - 300 ក្រាម;
  • ម្សៅ - 2 - 3 tbsp ។ លីត្រ
  • ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
  • ទឹកដោះគោ - 400 - 500 មីលីលីត្រ;
  • ប៊ឺ - 70 - 100 ក្រាម
  • អំបិលនិងគ្រឿងទេស (តាមតម្រូវការ) ។

របៀបចំអិន:

  1. រៀបចំស្ព, ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន។
  2. រំពុះវាសម្រាប់ 7 ទៅ 10 នាទីនិងបង្ហូរវានៅក្នុង colander មួយ។
  3. ចំអិន pasta ។
  4. លាយម្សៅប៊ឺសូកូឡានិងម្សៅដាក់ក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។
  5. ដាក់ចាននៅលើភ្លើងនិងទន់ភ្លន់, stirring ជានិច្ច, បន្ថែមទឹកដោះគោទៅគ្រឿងផ្សំ។
  6. នាំយកទៅរំពុះមួយ។
  7. កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំសម្រាប់នាទី 5-7 រហូតទាល់តែទឹកត្រីកាន់តែក្រាស់។
  8. បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសប្រសិនបើចាំបាច់។
  9. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើខ្ទះដ៏ល្អហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ក្តៅ។
  10. ផ្សំផ្លែល្ហុងឆ្អិននិងខាត់ណាផា្កស្ពក្នុងម្ហូបដូចគ្នាចាក់ទឹកជ្រលក់លើល្បាយ។
  11. លាយល្អនិងបម្រើ។

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ពចម្អិនអាហារជាមួយប៉ាស្តា:

របបអាហារសម្រាប់ខ្ជិល: បន្ថែម buckwheat

រូបមន្តសម្រាប់ buckwheat ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមើលតួរលេខរបស់ពួកគេ។ បញ្ចូលម្ហូបបែបនេះចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនិងមើលដោយខ្លួនឯងថាតើគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជួយអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់។

យក:

  • buckwheat - 200 ក្រាម
  • ខាត់ណាផា្កស្ព - 200 ក្រាម;
  • spinach - 100 - 150 ក្រាម
  • Rep.Luk - 1 pc ។
  • lemon - 1 pc ។
  • ប្រេងអូលីវ
  • អំបិលនិងគ្រឿងទេស (ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា) ។

ចម្អិនអាហារ:

  1. លាងជម្រះស្ពៃក្តោប, កាត់ស្លឹក, បំបែកក្បាលចូលទៅក្នុងពពុះ។
  2. គំនិតលាងសមាត, កាត់, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
  3. កំដៅខ្ទះលើកំដៅមធ្យមចាក់ប្រេងអូលីវនៅលើវា។
  4. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងស្ពៃក្នុងខ្ទះបន្ថែមគ្រឿងទេស, ចៀនរហូតដល់អាហារដែលឆ្អិន។
  5. រំពុះ buckwheat ដោយប្រើរូបមន្តងាយស្រួលណាមួយ។
  6. លាងស្លឹកនៃ spinach, កាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតតូច។
  7. បន្ថែមទៅបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុង spinach Pan, អ្វីគ្រប់យ៉ាង stew សម្រាប់ 5 នាទី។
  8. លាង lemon, កាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាល, squeeze ទឹកចេញពីពាក់កណ្តាលមួយ។
  9. បន្ថែមទឹក lemon ទៅបន្លែ។
  10. ដាក់មាតិកានៃ Pan ក្នុង buckwheat, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងផងដែរ។

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ចម្អិនអាហារខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយនឹង buckwheat:

ជាមួយនឹងអង្ករ - មានល្បឿនលឿនហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញរហ័សនិងមានសុខភាពល្អមួយទៀតគឺអង្ករពោតជាមួយផ្កាខាត់ណា។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

  • អង្ករវែង - 250 ក្រាម។
  • ស្ព - 250 ក្រាម
  • ប៉េងប៉ោះ - 2 - 3 PCs ។
  • ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
  • អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ចម្អិនជាមួយជំហានដោយរូបមន្តជំហាន:

  1. លាងជមែះអង្ករឱ្យបានល្អដាក់វានៅក្នុងចាន។
  2. Pour ធញ្ញជាតិ 500 មីលីលីត្រនៃទឹកត្រជាក់ដាក់ចាននៅលើភ្លើង។
  3. លាងជម្រះខាត់ណាផា្កស្ពឱ្យបានល្អហើយរៀបចំវាដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន។
  4. ដាក់វាទៅអង្ករឱ្យបានឆាប់ដល់ទឹករំពុះ។
  5. ស្រូបយកមាតិកានៃ Pan សម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទី។
  6. លាងជម្រះប៉េងប៉ោះបានយ៉ាងល្អហើយចាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ។
  7. យកស្បែកចេញពីពួកគេ, chop សាច់ឈាមល្អ។
  8. ចាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2-3 ម្ជុលដោយប្រើកាំបិតឬខ្ទឹមស។
  9. បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងខ្ទះដែលស្រូវនិងស្ពៃក្តោប។
  10. កូរឱ្យបន្ថែមបរិមាណអំបិលនិងគ្រឿងទេសដែលត្រូវការ។
  11. ចៀនម្ហូបរយៈពេល 10 នាទីទៀតហើយអាចត្រូវបានបម្រើ។

ដុតនំជាមួយដំឡូង

ដូចជានំប៉័ងមួយដែលឆ្ងាញ់នឹងមិនទុកឱ្យព្រងើយកន្តើយទាំងកុមារឬមនុស្សពេញវ័យ។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំដូចជាម្ហូបមួយដែលចំណាយពេលប្រហែល 15-20 នាទីនៅសល់នៃពេលវេលានោះផលិតផលឈានដល់ការត្រៀមខ្លួននៅក្នុងឡ។

យក:

  • ដំឡូង - 5 - 6 PCs ។
  • ខាត់ណាផា្កស្ព - 200 - 300 ក្រាម;
  • repch ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
  • carrots - 1 ភី។
  • ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1 ភី។
  • ស៊ុតមាន់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
  • Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ
  • អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

របៀបចំអិន:

  1. លាងដំឡូងឆ្អិនវានៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
  2. រៀបចំខាត់ណាផា្កស្ពឱ្យឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 5 នាទី (សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីដំណើរការនៃការរំពុះអាចរកបាននៅទីនេះ) ។
  3. លាងសក់ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។
  4. carrots peel, លុបនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
  5. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
  6. យកគ្រាប់ពីម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
  7. ចាក់ទឹកកំដៅមុនពេលដុតបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
  8. ខ្ទឹមបារាំង, carrots និងម្ទេសរហូតដល់ដេញថ្លៃ, បន្ថែមគ្រឿងទេស។
  9. Peel ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
  10. យកម្ហូបដុតនំ, ខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។
  11. ដាក់ដំឡូងនិងខាត់ណាផា្កស្ពនៅលើបាតរាលដាលល្បាយចៀនរួចរាល់នៅលើកំពូល។
  12. លាយស៊ុត 3, Cream sour និងអំបិលនៅក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។
  13. បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងម្ហូបដុតនំមួយ។
  14. ល Preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេនិងដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 20-25 នាទី។

តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីទៀត?

ជាមួយខាត់ណាខៀវ

  1. រំពុះផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពល្អ ៗ (300 ក្រាម) និងផ្កាខាត់ណាខៀវ (300 ក្រាម) ក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។
  2. លាយម្សៅប៊ឺសូកូឡា (100 ក្រាម) ម្សៅ (1 ស្លាបព្រា) និងក្រែមខ្លាញ់ (400 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយចាន។
    នាំយកទឹកត្រីទៅឆ្អិនមួយបន្ថែមឈីសរឹងនៅលើក្រណាត់ដ៏ល្អ (100 ក្រាម) និងគ្រឿងទេសចាំបាច់។
  3. លាបប្រដាប់ដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែដាក់បន្លែឆ្អិននៅក្នុងនោះចាក់វានៅលើទឹកជ្រលក់និងដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 20-25 នាទី។

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយខាត់ណាខៀវ:

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនរងទុក្ខដោយសំណួរ - អ្វីដែលត្រូវចម្អិន, ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នាសប្បាយចិត្ត? បង្កើនរូបមន្តរបស់អ្នកជាមួយចានផ្កាខាត់ណាជាច្រើន: ស៊ុបនៅក្នុងភាសាកូរ៉េការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ, ចានគ្មានខ្លាញ់, pancakes, scrambled ពង, cutlets នៅក្នុង batter នៅក្នុង breadcrumbs, salads ។

ជាមួយសណ្តែក

  1. លាងសមាតសណ្តែកឱ្យបានល្អ (200 ក្រាម) ហើយត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់មួយយប់។ ចម្អិនសណ្តែកក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 1,5 ម៉ោងរហូតចម្អិនពេញ។
  2. រៀបចំខាត់ណាផា្កស្ព (300 ក្រាម) ក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈ 7 ទៅ 10 នាទី (មានភាពខុសប្លែកច្រើនអំពីរបៀបផឹកខាត់ណាផា្កស្ពនៅទីនេះ) ។ លាងជម្រះនិងកោសមើមនិងខ្ទឹមបារាំង (1 កំប៉ុង) ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, carrots កាត់បន្ថយ onions ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
  3. បន្លែ Fry រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមទៅពួកគេម្រេចផ្អែមម្រេចផ្អែម (1 PC) 2 cloves នៃខ្ទឹម c ​​hopped និងខាត់ណាផា្កស្ព។
  4. បន្ថែមគ្រឿងទេស, simmer សម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ថែមសណ្តែកដែលបានបញ្ចប់ទៅខ្ទះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមគ្រឿងទេសប្រសិនបើចាំបាច់។ ចៀនម្ហូបរយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីទៀតហើយអាចត្រូវបានបម្រើ។

ជាមួយនឹងការ៉ុត

  1. រំពុះខាត់ណាផា្កស្ពដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកអំបិល (1 លីត្រ) សម្រាប់នាទី 5-7 ។ ដាក់វានៅក្នុង colander មួយប៉ុន្តែមិនបង្ហូរទឹក។
  2. បន្ថែម 9 ក្រាម vinegar (250 មីលីលីត្រ) ស្ករ (200 ក្រាម) អំបិល (1.5 ស្លាបព្រាបាយ) និងប្រេងបន្លែ (2 ស្លាបព្រា) ដើម្បីទឹករំពុះអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ 5 នាទី។
    ដាក់ស្ពបញ្ចប់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបំពេញវាជាមួយ marinade លទ្ធផល។
  3. carrots លាងនិង peeled បានយ៉ាងល្អ (2 PCs), ជូតនៅលើ grater coarse មួយនិងលាយជាមួយខ្ទឹម c ​​hopped (4 cloves) ។ រង់ចាំរហូតដល់ marinade បាន cooled, បន្ថែមល្បាយខ្ទឹមស - carrot និងគ្រឿងទេសទៅវា។
  4. ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 5-8 ម៉ោង។

ជម្រើសមតិព័ត៌មានតារាង

ចាប់តាំងពីផ្កាខាត់ណាជាម្ហូបឯករាជ្យមិនត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់អាហារជម្រើសនៃការធ្វើបទបង្ហាញរបស់វាអាស្រ័យលើផលិតផលដែលបន្លែនេះត្រូវបានរៀបចំ។
  • ប្រសិនបើស្ពគឺជាផ្នែកមួយនៃ salad នោះវាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបផ្ទះមួយតុបតែងជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតង។
  • ប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានដុតនំបន្ទាប់មកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់ chopped ពិន័យនិងចាក់នៅលើទឹកជ្រលក់ណាមួយ។
  • ប្រសិនបើខាត់ណាផា្កលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិណាមួយនៅពេលដែលកំពុងបម្រើម្ហូបអាចត្រូវបានបំពេញដោយបន្លែស្រស់ៗកាត់ចូលទៅក្នុងចម្រៀកធំ ៗ ។

ផងដែរ ជាដើមដែលមើលទៅសាច់សាច់ដែលមានខាត់ណាផា្កស្ពដាក់ឈ្មោះ "សាច់ចៀម" ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាសាច់ minced ត្រូវបានប្រើដែលក្នុងនោះ inflorescences ពណ៌នា wool ចៀមត្រូវបានជាប់គាំង។

ដូច្នេះផ្កាខាត់ណាគឺជាផលិតផលតែមួយគត់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យបន្លែបែបនេះធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់ទារកតូចឬមនុស្សពេញវ័យមានបរិមាណវីតាមីនម៉ាញ៉េទិចនិងមីក្រូរបស់វាចាំបាច់ត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្រពះ, ក្បាលធ្ងន់, ស្ពៃក្តោប, អវត្ដមាននៃចំណុចងងឹតនិងស្លឹកយឺត - ទាំងនេះគឺជាសញ្ញាសំខាន់នៃផ្កាខាត់ណាស្រស់ដែលអាចបរិភោគ។

មើលវីដេអូ: អតថបរយជន ទងយង របសផកខតណ (ឧសភា 2024).