តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ horseradish នៅក្នុងដីបើកចំហ: លក្ខខណ្ឌវិធីសាស្រ្ត + យកចិត្តទុកដាក់

Horseradish គឺជាបន្លែហឹរដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងឱសថបុរាណ។ បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃការដាំដុះរបស់វាគឺសាមញ្ញវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិដំណើរការព្រៃ horseradish អាចបំពេញគ្រោងទាំងមូលធ្វើឱ្យខូចដំណាំសួនច្បារជាច្រើនមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះដីនិងពន្លឺ។ សម្រាប់ការដាំវប្បធម៍សូមជ្រើសរើសយកជ្រុងទទេនៃសួនច្បារ។

ប្រមូលស្លឹកនិងឫសរបស់រុក្ខជាតិហឹរដើម្បីទទួលបានផលល្អដោយមានបរិមាណជីវជាតិខ្ពស់វាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ដាំដំណាំ។ នៅដាចាព្រៃមើលទៅមានតុបតែងណាស់ៈបៃតងខ្ចីក្រាស់រលកដុះត្រង់ស្លឹកធំទូលាយបិទបាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរបងដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលជាគំនរជីកំប៉ុស។

ទិដ្ឋភាពទូទៅ Horseradish

Horseradish ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំវាជារុក្ខជាតិមួយរបស់ក្រុមគ្រួសារឈើឆ្កាងដែលមានរាងពងក្រពើក្រាស់វែងរហូតដល់ទៅ ២ មើមដែលជាផ្កាកុលាបដុះពន្លក។ ស្លឹកដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ ០,៧ ម៉ែត្រ, ផ្លូវដើរ - រហូតដល់ ១,៥ ម៉ែត្រ។ វារីកក្នុងឆ្នាំទី ២ នៃជីវិតក្នុងខែឧសភាដល់មិថុនាបង្កើតជាផ្លែឡើងដល់ ៥ មីល្លីម៉ែត្រជាមួយនឹងគ្រាប់តូចៗ ៣ ជុំ។

រុក្ខជាតិបន្តពូជ៖

វិធីសាស្រ្តគ្រាប់ពូជ;
តម្រងនោម apical;
ដោយប្រើ cuttings ។

ឫសមានផ្ទុកសារធាតុ allylisothiocyanate ដ៏ជូរចត់វាមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ រោងចក្រនេះមានតម្លៃសម្រាប់មាតិកាខ្ពស់របស់វា:

វីតាមីន C, PP និងក្រុមខ, carotene;
ធាតុដាន P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
ជ័រសរីរាង្គ;
ប្រេងសំខាន់ៗ;
អាល់កាឡូអ៊ីត។

វប្បធម៍ស្ថិតនៅក្នុងរយៈទទឹងសីតុណ្ហភាពជាធម្មតាវាសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុក្តៅហើយអាចអត់ទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ ពូជបែបបុរាណនៃជំរើសដំបូង៖

ការទុំចុង Suzdal, លក្ខណៈដោយភាពមុតស្រួច, ក្រិន;
Valkovsky ទុំដំបូងបង្កើតជាឫសក្រាស់រហូតដល់អង្កត់ផ្ចិត ៣ ស។ មក្នុងមួយរដូវ;
ឡាតវីឬសាមញ្ញទុំចុង, ផ្កានៅពាក់កណ្តាលឬចុងខែមិថុនាចែកចាយនៅភាគខាងលិចនិងកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី;
Rostov ពាក់កណ្តាលរដូវបានទទួលស្គាល់ដោយស្លឹកធំទូលាយជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ;
អាត្លង់តានៃភាពចាស់ទុំមធ្យមដែលមានសំបកស្ងួតនៃក្រែមមានពណ៌ក្រែមត្រូវបានកំណត់ដោយការរីករាលដាលតូចក្នុងកំឡុងពេលលូតលាស់ការរក្សាគុណភាពល្អ;
Tolpukhovsky, គ្រាប់ពូជទុំក្នុងរយៈពេល 200-250 ថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះមេកានិចប្រព័ន្ធប្ញសគឺបង្រួមសាច់របស់សត្វរមាសគឺពណ៌សមធ្យម។

Horseradish អាចស្ថិតនៅកន្លែងតែមួយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំប៉ុន្តែក្នុងនាមជាដំណាំសួនច្បារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជីកវាជារៀងរាល់ឆ្នាំឬពីរឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំរហូតទាល់តែឫសគល់បានស៊ីជម្រៅ។ ការប្រយុទ្ធជាមួយ horseradish ដូចជាស្មៅគឺពិបាកណាស់។

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ horseradish

ដង់ស៊ីតេការបត់បែននិងរសជាតិនៃឫសគឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃការលូតលាស់និងរយៈពេលនៃការប្រមូលផល។ ក្នុងនាមជាវប្បធម៌ស្លឹក, ផ្កាកុលាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើង, ក្នុងរដូវរងារនៅផ្ទះ, horseradish ត្រូវបានដាំដុះនៅលើ windowsill នេះ។ ការលាយស្លឹកជួយជាមួយការឈឺទ្រូង, SARS, វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលាងជមែះភ្នាសរំអិល។ នេះគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការព្យាបាលនៃការកាត់បន្ថយគ្រួសាររលាក។

Horseradish ដុះនៅលើដីណាមួយមិនត្រូវការពន្លឺខ្លាំងទេ។ វាលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងចន្លោះតឹង។ វាត្រូវបានគេដាំដុះជាដំណាំប្រចាំឆ្នាំដើម្បីការពារការស្ទះនៃទីតាំង។

ពេលវេលាចុះចត

វប្បធម៌ដែលមិនចេះរីងស្ងួតរស់នៅក្នុងស្ថានភាពណាមួយមិនខ្លាចសាយសត្វនៅលើដី។ ដាំ horseradish ត្រូវបានអនុវត្តពេញមួយរដូវនិទាឃរដូវ - រដូវក្តៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអាស្រ័យលើពេលវេលាដែលអ្នកត្រូវការដំណាំស្លឹកឬឫស។ នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មមិនមានការរឹតត្បិតលើការដាំទេ។

នៅនិទាឃរដូវដើមត្រូវបានគេដាំឬគ្រាប់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅពេលដែលដីត្រូវបានកំដៅដល់ជម្រៅ ១០ ស។ ម។ រុក្ខជាតិលូតលាស់នៅសីតុណ្ហភាព +៥ អង្សាសេ។
សម្រាប់ការដាំដុះមេកានិចពាក់កណ្តាលខែមេសានៃខែមេសាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពេលវេលាដាំល្អបំផុតនៅកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រជាក់ធ្ងន់ធ្ងរឫសមិនអាចចាក់ឬសបានទេ។
horseradish ត្រូវបានដាំនិងស្ទូងនៅរដូវក្តៅនៅពេលដែលមិនមានគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរសំណើមខ្យល់មិនទាបជាង ៧០% ទេនៅថ្ងៃមានពន្លឺថ្ងៃ ៥-៧ ថ្ងៃដំបូងការដាំតម្រូវឱ្យមានម្លប់ទឹកស្រោចស្រព;
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរយៈពេលដាំចុងក្រោយគឺ ២ សប្តាហ៍មុនពេលចាប់ផ្តើមការសម្តែងពេលព្រឹកទៀងទាត់ (ពាក់កណ្តាលខែតុលាឬដើមខែវិច្ឆិកា) ប្រសិនបើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្ងួតវាចាំបាច់ត្រូវផ្តល់សំណើមដល់ដីឱ្យបានល្អការកាត់ត្រូវបានជ្រៅទៅក្នុងដី ៣-៤ ស។ មជ្រៅជាងនៅនិទាឃរដូវ។

វិធីសាស្ត្រចុះចត

Horseradish ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហនិងការពារសម្រាប់ការចាក់ឬសនៅរដូវក្តៅការកាត់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅពេលដែលបំណះរលាយដំបូងលេចឡើង (ដើមនិងពាក់កណ្តាលខែមីនា) ។ ដាំឱ្យស៊ីជម្រៅដោយកំពស់ ៣-៤ ស។ ម។ ចាក់ស្មៅបោះចោលនៅកម្ពស់ ១៥-២០ ស។ ម។ ។ ផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរឹងទុករយៈពេលមួយខែ។ ព្រិលនឹងរលាយហើយធ្វើឱ្យផែនដីមានសំណើមបន្តិចម្តង ៗ ។

នៅពេលដែលកម្តៅកើតឡើងឫសត្រូវបានដាំនៅក្នុងភាពឯកោ:

នៅលើជួរភ្នំខ្ពស់ (យ៉ាងហោចណាស់ ៣០ ស។ ម។ ) ។ វិធីសាស្រ្តនៃការដាំនេះគឺសមស្របសម្រាប់តំបន់ដែលមានការកើតឡើងខ្ពស់នៃទឹកក្រោមដី, ជួរភ្នំនឹងដើរតួជាលូបង្ហូរទឹក។ ឫសទទួលបានទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សជីកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅនិទាឃរដូវ។
នៅក្នុង "ដៃអាវ" នៃប៉ូលីមែរក្រាស់ឬបំពេញបន្ថែមខ្សែភាពយន្តស្តើងនៃរមាសត្រូវបានបំបែក។ អស់រយៈពេលជាង ៣ ឆ្នាំមកហើយដែលវប្បធម៌មិនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុង“ កញ្ចក់” បែបនេះទេរមាសដុះពន្លកដល់ជម្រៅ ២-៥-៣ ម៉ែត្ររុក្ខជាតិនេះប្រែជាព្រៃប្រែទៅជាស្មៅដែលពិបាកកំចាត់ស្មៅ។
នៅក្នុងធុងធំវាត្រូវបានជីកនៅកម្រិត 5 សង្ទីម៉ែត្រពីគែមនៃគែម។ គួរតែមានប្រហោងនៅខាងក្រោមដើម្បីកុំអោយទឹកនៅទ្រឹង។

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះធុងត្រូវបានយកចេញវាងាយស្រួលក្នុងការយករមាសចេញពីពួកគេ។ ការកាត់ដើមថ្មីឬដើមដែលមានរាងមូលត្រូវបានបង្កប់នៅក្នុងដី។ ជាមួយនឹងការដាំដុះមានកំណត់ការប្រើប្រាស់ដីមានជីជាតិវាអាចទទួលបានដំណាំសេះដ៏ធំមួយដែលមានជីជាតិដ៏មានតម្លៃ។ កសិឧស្សាហកម្មនៃការដាំដុះ horseradish នៅក្នុងកន្លែងដាច់ស្រយាលមួយមិនខុសពីការថែទាំធម្មតាទេ។

ការដាំដុះគ្រាប់ពូជ

ពូជថ្មីនៃ horseradish ត្រូវបានលេចឡើងឥតឈប់ឈរជាមួយនឹងរសជាតិប្លែកនិងកាលបរិច្ឆេទទុំ។ ឫសត្រូវបានដុះចេញពីគ្រាប់ពូជដែលបានទិញនៅដើមនិទាឃរដូវនៅពេលដែលដីឡើងកំដៅដល់ + 5 អង្សាសេឬនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត“ មុនរដូវរងារ” 12-14 ថ្ងៃមុនពេលសាយសត្វមានស្ថេរភាព។ គ្រាប់ពូជនេះត្រូវបានដាំទៅក្នុងដីមានជម្រៅ ២-៥-៣ ស។ មចម្ងាយ ៩០ ស។ មទុកចោលនៅចន្លោះជួរ ៗ គ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់ជាជួរដោយមានចន្លោះពី ៧-១០ ស។ ម។ ពន្លកលេចឡើងនៅថ្ងៃក្តៅដំបូង 4-7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។

ដាំដោយកាត់

Horseradish ត្រូវបានគេពេញចិត្តដើម្បីបន្តពូជដោយការកាត់សម្ភារៈសម្ភារៈគ្រាប់ពូជត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីក្នុងទូទឹកកករឿងសំខាន់គឺធ្វើឱ្យសំណើមដល់ស្រទាប់ខាងក្រោមទាន់ពេលវេលាដែលជាកន្លែងដែលការកាត់ត្រូវបានកប់។ វាមិនគួរស្ងួតច្រើនទេ។ ជួនកាលពន្លកនៅឯឫសភ្ញាក់ឡើងកំឡុងពេលផ្ទុកក្នុងករណីដែលវាត្រូវបានគេនាំឱ្យមានពន្លឺ។ ពួកគេផ្តល់នូវដំណុះល្អ។ បន្ទាប់ពីកន្ត្រាក់ពួកវាត្រូវបាន "ខ្វាក់" - តម្រងនោមបន្ថែមត្រូវបានយកចេញដោយជាលិកាក្រាស់ពួកគេលេចឡើងនៅគ្រប់ផ្នែកដែលចាក់ឬស។ ស្លឹកដុះពន្លកនៅខាងក្រោមនិងខាងលើ៖ សម្រាប់ផ្កាកុលាបស្លឹកនិងឫសតូចៗ។

Horseradish ផ្ទេរការផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយស្រួល។ កំណាត់ឈើត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយ ៤០ ស។ មក្នុងឆ្នាំដំបូងផ្កាកុលាបស្លឹកធំមួយដុះ។ នៅឆ្នាំក្រោយរោងចក្រនេះមានការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរមាសបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការជីកឈានដល់ការឈានដល់ភាពចាស់ទុំខាងបច្ចេកវិទ្យា។

ក្នុងនាមជាអ្នកប្រើកាត់៖

ឫសនៅពេលក្រោយស្តើង;
តំបន់ឫសមិនស្មើគ្នាមិនស្រួលសម្រាប់ដំណើរការ។

ប្រវែងដែលបានណែនាំនៃការកាត់គឺ ២០ ស។ មប៉ុន្តែបំណែកណាមួយនៃមើមរមាសនឹងអាចចាក់ឬស។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានដាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សា cuttings នៅផ្ទះនៅពេលទិញវានៅរដូវត្រជាក់។ ពេលនៅផ្ទះមានឆ្នាំងដោយឥតគិតថ្លៃវាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់គ្រឿងទេសឱសថវ័យក្មេងត្រូវបានប្រើក្នុងស៊ុបនិងសាឡាដ។ នៅនិទាឃរដូវមែកឈើជីកគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី "ខ្វាក់" បន្ទាប់មកដាំម្តងទៀត។

ថែទាំ Horseradish

គុណសម្បតិ្តនិងផលិតភាពនៃដំណាំអាស្រ័យលើសមាសធាតុគីមីនៃដី។ នៅក្នុងទីក្រុងកន្លែងសំរាមត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់រោងចក្រវាត្រូវបានគេដាក់ឆ្ងាយពីគុម្ពឈើនិងដើមឈើហូបផ្លែ។ វាមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេប៉ុន្តែដីត្រូវតែបំពេញដោយសារធាតុសរីរាង្គនិងសារធាតុរ៉ែមុនពេលដាំ។ នៅពេលដាំដំណាំនៅលើដីអាសុីតរាយប៉ាយទិន្នផលឫសត្រូវបានពាក់កណ្តាលពួកវាផ្ទុកនូវភាពល្វីងជូរចត់និងសរសៃគ្រើម។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ទន់ភ្លន់ប៉េងប៉ោះរដូវ (horseradish) រមាសទន់ដែលមានម្សៅច្រើន។

ឈើផេះនិងកំបោរត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដីអាសុីតរហូតដល់ 0,3-0,5 គីឡូក្រាម / ម 2 នៃល្បាយគឺចាំបាច់។ ប្រភពនៃធាតុដានគឺជីរ៉ែ។ ប៉ូតាស្យូមអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតស៊ុលហ្វីតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងបរិមាណ ១: ១ រហូតដល់ ៣០ ក្រាមនៃល្បាយត្រូវបានបន្ថែមក្នុង ១ ម ២ ។ នៅក្នុងដីឥដ្ឋដីឥដ្ឋបន្ថែមដាក់ធុងនៃដីខ្សាច់និងខ្សាច់។ ដីរាយប៉ាយត្រូវបានដាក់តាមរដូវកាលជាមួយជីលាមកសត្វឬស្រស់រហូតដល់ ២ ធុងក្នុងមួយម ២ ។ សរីរាង្គគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតសមាសធាតុក្រអូបនៅក្នុងស្លឹកនិងរមាសនៃ horseradish ។

វប្បធម៌មិនខ្លាចដីសើមដីថ្មល្អទេ។ នៅតាមសួនច្បារខាងមុខគេមិនដាំវានៅលើដងផ្លូវទេ - ស្លឹកនិងឬសអាចប្រមូលបានលោហធាតុធ្ងន់សមាសធាតុសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ស្រោចទឹកនិងជីជាតិ

ទោះបីជា horseradish ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតក៏ដោយនៅក្នុងឆ្នាំស្ងួតគុណភាពរសជាតិនៃឫសកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន: ភាពធ្ងន់ធ្ងរ, ភាពប្រែប្រួលថយចុះ។ ក្នុងកំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងររុក្ខជាតិត្រូវបានផ្តល់សំណើមដូច្នេះផ្នែកកណ្តាលនៃរមាសលូតលាស់។ ជាមួយនឹងការស្រោចទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ទិន្នផលនឹងតិចជាងឫសស្តើង ៗ ជាច្រើននៅពេលក្រោយត្រូវបានបង្កើតឡើងសរសៃរដុបលូតលាស់។ ការលើសជាតិទឹកនាំទៅរកការពុកផុយនៃកណ្តាលរមាសវាទទួលបានផលមិនល្អបន្ទាប់ពីហៃស្រស់។

អ្នកមិនចាំបាច់ស្រោចទឹក horseradish ឱ្យបានទៀងទាត់ទេអ្នកត្រូវការស្រោចគុម្ពោតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ឫសនឹងស្រូបយកសំណើមពីជម្រៅដ៏អស្ចារ្យ។ វិធីសាស្រ្តនៃការ osmosis ត្រូវបានប្រើ: ដីត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តបន្ទាប់មកសំណើមពីស្រទាប់ខាងក្រោមនៃដីកើនឡើង។ វិធីសាស្ត្រមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការកើតឡើងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនៃទឹកក្រោមដី។

ការស្លៀកពាក់កំពូលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសធាតុគីមីនៃ horseradish ។ ល្បាយស្មុគស្មាញត្រូវបានបង្កប់នៅក្នុងដីរៀងរាល់និទាឃរដូវក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ ក្នុងអំឡុងពេលមានភ្លៀងបន្ទាប់ពីទឹកសន្សើមពេលព្រឹកពួកគេរលាយបន្តិចម្តង ៗ ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចស្រោចទឹករុក្ខជាតិដោយប្រើជីរៀបចំសម្រាប់បន្លែបើកឬបិទ។

ស្មៅនិងបន្ធូរដី

Horseradish មិនត្រូវការស្មៅពិសេសទេស្លឹកធំ ៗ លាក់ស្មៅនិងការពារពួកគេពីការវិវត្ត។ ស្មៅគឺចាំបាច់សម្រាប់រុក្ខជាតិវ័យក្មេងនៅលើដីធុនធ្ងន់ដែលជាកន្លែងបង្កើតសំបកការពារខ្យល់ពីការឈានដល់ឫស។ វាជួយពន្លឿនការលូតលាស់របស់ស្លឹកឈើបង្កើនផលិតភាព។ ការបន្ធូរបន្ថយត្រូវបានអនុវត្តទៅជម្រៅអតិបរមាដែលអាចធ្វើបាន។ ដើម្បីបង្កើនម៉ាស់និងរមាស, ពន្លកវ័យក្មេង spud ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ។

ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុក

សម្រាប់ការអភិរក្សស្លឹកត្រូវបានរហែកគ្រប់ពេលវេលាថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់ការស្ងួត។ ស្លឹកត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងធុងបន្លែនៃទូទឹកកក។ ឫសត្រូវបានប្រើជាទម្រង់ pickled និងកំប៉ុង។ ឫសត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរប្រសិនបើសំបកមិនត្រូវបានយកចេញពីពួកគេ។ ពួកវាត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងដីខ្សាច់សើមយកចេញជាចាំបាច់។

អ្នកស្រុកនៅរដូវក្តៅជូនដំណឹង: អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើ horseradish បានបំពេញកន្លែងនោះ

បន្លែដែលមានសុខភាពល្អច្រើនតែប្រែជាស្មៅចង្រៃ។ នៅពេលប្រមូលផលឫសត្រូវបានកំទេចបន្ទាប់មកបំណែកទាំងអស់នឹងដុះឡើង។

វិធានការណ៍បង្ការសំខាន់ៗសម្រាប់ការឃោសនាដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងរបស់ horseradish៖

វាមិនអាចត្រូវបានដាក់នៅជាប់នឹងដំណាំមានអាយុច្រើនឆ្នាំ, ដើមឈើ, ដើមឈើ, ការយកចេញជា root គឺមានការលំបាក;
ដីដែលនៅសល់នៃឬសតូចៗគ្រាប់មិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បន្ថែមដំណាំផ្សេងទៀតទេវាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យប្រសើរហើយប្រើម្តងទៀតសម្រាប់ការដាំដុះ horseradish ឬដាក់នៅក្នុងជីកំប៉ុស;
ពន្លកដែលមិនចាំបាច់វ័យក្មេងត្រូវបានគេដាក់អំបិល។ ពួកវាត្រូវបានកាត់ចោលគ្របដណ្ដប់ដោយអំបិលល្អដាច់ឆ្ងាយពីទឹកដូច្នេះសូដ្យូមក្លរីតត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងមើម។
ពន្លកប្រចាំឆ្នាំបានស្លាប់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយប្រើ Roundup ប៉ុន្តែឫសនឹងដុះពន្លកម្តងទៀតការស្គមនឹងតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលរលួយម្តងហើយម្តងទៀត។
ផ្កាទងផ្កាមិនអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើតគ្រាប់ពូជទេ។

មិនមានបញ្ហាជាមួយការដាំដំណាំដាច់ស្រយាលនៅក្នុងធុងធំការដាំដុះ horseradish ជាវប្បធម៌ដែលមានអាយុពីរឆ្នាំ។