purslane សួនគឺជារុក្ខជាតិដ៏ល្បីដែលត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបនិងឱសថជាពិសេសពេញនិយមនៅភាគខាងកើត។
ឈ្មោះប្រើជាទូទៅផ្សេងទៀតនៃការថែសួនកំពង់ផែគឺ dandur ។
មាតុភូមិនៃរោងចក្រនេះមិនត្រូវបានគេដឹងច្បាស់ទេវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថានេះគឺជាប្រទេសឥណ្ឌា។ Portulaca លូតលាស់ព្រៃនៅក្នុងអ៊ុយក្រែននៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីកណ្តាល។ ដាំដុះស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង: នៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបអូស្ត្រាលីមជ្ឈឹមបូព៌ានិងចិន។ ការធ្វើសួនច្បារ Portulaca មានតម្លៃខ្ពស់ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមានអត្ថប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិ។
purslane សួនច្បារ: ការពិពណ៌នា
purslane សួនច្បារ - រុក្ខជាតិនេះមានដើមស្រល់ដែលមានកម្ពស់មិនលើសពី 30 សង់ទីម៉ែត្រវាមានដើមមានពណ៌ក្រហមឆ្អិនស្លឹកតូចៗនិងមានពណ៌លឿងតូចៗដែលមានពណ៌លឿង។ ផ្លែលឺសឺនលែនគឺជាផ្លែប៊ុលដែលមានរាងពងក្រពើដែលគ្រាប់ពូជពណ៌ខ្មៅតូចៗទុំ។ រុក្ខជាតិរីកដុះលូតលាស់នៅក្នុងខែមិថុនាដល់ខែសីហាគ្រាប់ដែលទុំនៅក្នុងខែកញ្ញា។
តើអ្នកដឹងទេ? មានជម្រើសពីរសម្រាប់ប្រភពដើមនិងការបកប្រែឈ្មោះរោងចក្រ: ដំបូងគឺ "pulli ជើង" ពីឡាតាំង។ "ជើងសាច់មាន់", ដោយសារតែអ្វីដែល purslane នៅក្នុងប្រជាជនដើម្បីថ្ងៃនេះត្រូវបានគេហៅថាជើងសាច់មាន់ឬចរបស់។ ជម្រើសទីពីរគឺពាក្យ "portulla" ដែលត្រូវបានបកប្រែពីឡាតាំងថា "កអាវ" ។
ស្លឹកខ្ចី ៗ និងពន្លកដំបែផូលូឡាកាមានផ្ទុកអាល់កាឡូអ៊ីកាជាច្រើនគីលីកូស៊ីតវីតាមីន C, អ៊ី, ខ, ភីភី, សារធាតុរ៉ែ, កាបូអ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីតសរីរាង្គក៏ដូចជាសារធាតុម៉ាញ៉េទិចនិងមីក្រូរ៉ែសំខាន់ៗដូចជាជាតិដែកកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់កាណេសសូដ្យូមនិង ស័ង្កសី។ក្រៅពីអ្វីផ្សេងទៀត, norepinephrine និង dopamine ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។ គ្រាប់មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ unsaturated: linoleic, oleic, palmitic, ក៏ដូចជាម្សៅនិង cellulose ។
តើអ្នកដឹងទេ? លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការ purslane ត្រូវបានកោតសរសើរដោយ Hippocrates ដែលជឿថានេះគឺជារុក្ខជាតិដែលអាចសំអាតរាងកាយបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពមួយ។ គាត់បានចេញវេជ្ជបញ្ជាសំរាប់មនុស្សចាស់និងអ្នកជម្ងឺក្នុងកំឡុងពេលមានជម្ងឺរាតត្បាត។ Portulaca ត្រូវបានរៀបរាប់ច្រើនលើកច្រើនសានៅក្នុងស្នាដៃរបស់អាវីសេនណា។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិបានសះស្បើយស្នាមរបួសសត្វល្អិតខាំនិងពស់ហើយត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់បញ្ហានៃការគេងប៊ើរប៊ីជំងឺរាគមួលថ្លើមនិងតម្រងនោម។ គ្រាប់ពូជ Portulaca ត្រូវបានគេប្រើប្រឆាំងនឹងអាជ្ញាប័ណ្ណ។ វាត្រូវបានគេជឿផងដែរថាប្រសិនបើយើងដាក់តុបតែងនៅលើគ្រែរបស់គាត់បន្ទាប់មកមនុស្សម្នាក់នេះនឹងមិនមានក្តីសុបិន្តទេ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅសតវត្សទី XIX សតវត្សទីត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវត្តអារាមបុរសនិងផ្ទះអណ្តែត។ គាត់ត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបអាហារនៃការថ្មីថ្មោងក្នុងបរិមាណដ៏ធំមួយដោយសារតែពួកគេជឿថាការតុបតែងខ្លួនធ្វើឱ្យស្រើបស្រាលផ្លូវភេទ។សព្វថ្ងៃ Portulac កាន់កាប់កន្លែងដ៏មានសារៈសំខាន់មួយក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបនៃតំបន់ Caucasus អាស៊ីនិងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ។ ពណ៌បៃតងមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ ៗ មានឥទ្ធិពលស្រស់ថ្លានិងស្រេកទឹក។
ពន្លកវ័យក្មេងនិងស្លឹកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឆៅនិងឆ្អិន, បន្ថែមទៅស៊ុបនិង salads, stewed និងចៀន។ នៅប្រទេសអូស្ត្រាលីគ្រាប់ពូជ portulaca ត្រូវបានចៀននិងបរិភោគដូចដែលយើងមានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ Portulaca ត្រូវបានដាំដុះផងដែរនៅក្នុងគ្រែផ្កាសម្រាប់គោលបំណងតុបតែង។ នៅក្នុងថ្នាំពន្លកស្លឹកនិងគ្រាប់នៃរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើ។ 
ដាក់គ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិនៅក្នុងដីបើកចំហ
ការដាំដុះសណ្តែកពីគ្រាប់អាចធ្វើទៅបាននៅស្ទើរតែគ្រប់ផែនការរបស់គ្រួសារដែលមានគោលការណ៍សាមញ្ញមួយចំនួន។
ពេលត្រូវសាបព្រួស
ចាប់តាំងពីពន្លកសុភាពរាបនៃរុក្ខជាតិមិនអត់ធ្មត់សាយសត្វនិទាឃរដូវនិងតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃពន្លឺមួយតែនៅពេលដែលដី warms ឡើងគ្រប់គ្រាន់អាច purslane អាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ជាធម្មតាវាកើតឡើងរវាងចុងខែឧសភានិងពាក់កណ្តាលខែមិថុនាអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។
ជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ចុះចត
Portulac ស្រឡាញ់កន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិង blooms តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃពន្លឺគ្រប់គ្រាន់។ កន្លែងសម្រាប់ដាំមិនគួរត្រូវបានទាបរោងចក្រមិនអត់ធ្មត់ទឹកសភាពឹ។ វាលូតលាស់បានល្អនៅកន្លែងដីខ្សាច់សើមប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការរាំងស្ងួត។ មុនពេលដាំដំណាំមួយវាជាការសំខាន់ដើម្បីកំណត់នៅលើដីដែល purslane លូតលាស់ល្អបំផុតដោយផ្អែកលើគោលដៅនៃការដាំនេះ។
ដូច្នេះសម្រាប់ការដាំដុះនៃទម្ងន់ deciduous ក្រាស់និងជីវជាតិបំប៉ននៅក្នុងគោលបំណងធ្វើម្ហូបដីជីជាតិក៏នឹងត្រូវបានទាមទារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវានឹងធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ការចេញផ្កានិងការទុំគ្រាប់ពូជនៅលើដីដែលមានជីជាតិវានឹងខ្វះខាត។ អ្នកចូលចិត្តបន្លែសម្រាប់ portulaca នឹងក្លាយជាអ្នកមានមុនដែលជីត្រូវបានគេអនុវត្ត។ មិនចូលចិត្តដី peat ។ 
Portulaca សាបព្រួស
purslane សួនត្រូវបានសម្គាល់ដោយ agrotechnics សាមញ្ញជាធម្មតាការដាំដុះរបស់ខ្លួនពីគ្រាប់មិនតម្រូវឱ្យមានវិធានការស្មុគ្រស្មាញ។ គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិមានទំហំតូចណាស់ដូច្នេះពួកគេចាំបាច់ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅលើផ្ទៃដីដែលមានជម្រៅ 0.5 - 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាល្អប្រសើរជាងលាយស្រទាប់ខាងលើនៃដីខ្សាច់។ សាបប់ពូជក្នុងចមា្ករតូចដលទាក់ទងនឹងចមាយរវាងជួរដេកប្រហែល 50 ស។ ម។ វាមិនូវបានណនាំឱ្យជីមុននិងពលដាំ។
រីកលូតលាស់ purslane សួនច្បារតាមរយៈសំណាប
អ្នកអាចដាំសួនតុបតែងនិងសំណាប។ បន្ទាប់មកនៅចុងខែមីនា - នៅដើមខែមេសា, គ្រាប់ត្រូវបាន sown នៅលើផ្ទៃដីក្នុងស្ទូងកុងតឺន័រ។ នៅបាតនៃធុងដាំដាក់ស្រទាប់មួយនៃការបង្ហូរទឹកក្រួសតូច។ ដីសម្រាប់ផូលូឡាកគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយដីខ្សាច់នៅក្នុងផ្នែកស្មើៗគ្នាដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់សំណាបពីជើងខ្មៅ។
ដីធ្លីគ្របដណ្តប់ជាមួយកញ្ចក់និងផ្តល់សីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ 20 អង្សារសេ។ នៅពេលដែល 2-3 ស្លឹកលេចឡើងនៅលើសំណាបពួកគេត្រូវបាន thinned និងស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនៃដីត្រូវបាន sprinkled ជាមួយខ្សាច់។ យើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតសំណើមនៅក្នុងដីវាបណ្តាលឱ្យរលាកជា root និងការបំបែកនៃពន្លកវ័យក្មេង។ ដើម្បីបងា្ករការអភិវឌ្ឍនៃការ rot, រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយផ្សិតដែលមានទង់ដែង។ 
បនា្ទាប់មកត្ូវការត្ឹមត្ូវទៀត។ សំណាបដុះពន្លកត្រូវបានដាំនៅក្នុងខែមិថុនានៅពេលដែលហានិភ័យនៃការសាយសត្វនិទាឃរដូវនឹងហុចហើយយ៉ាងហោចណាស់ក៏ 10 ស្លឹកនឹងលេចឡើងនៅលើសំណាប។ ចាប់តាំងពីនេះគឺជារុក្ខជាតិលូនមួយដើម្បីកំណត់ paddlana ត្រឹមត្រូវនៅលើសំណាបវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាចម្ងាយរវាងសំណាបយ៉ាងហោចណាស់ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។
មុនពេលដាំ, ប្រហែលមួយសប្តាហ៍និងពាក់កណ្តាលមួយទៅពីរវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើឱ្យសំណាបរឹង។ ធុងដែលមានរុក្ខជាតិគួរត្រូវបាននាំចេញទៅតាមដងផ្លូវនៅពេលថ្ងៃនិងខាងឆ្វេងបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ពីរយៈពេល 10 នាទីទៅជាច្រើនម៉ោង។
វាសំខាន់ណាស់! ដីសម្រាប់ portulaca មិនគួរមាន peat; មិនចាំបាច់ជីទេ។ បើមិនដូច្នោះទេសំណាបទាំងស្រុងនឹងមិនលេចឡើងទាល់តែសោះឬនឹងស្លាប់ដោយការឆ្លងមេរោគផ្សិតមិនមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានរឹងមាំ។
ការថេទាំសួនច្បារ
ការបំភ្លឺល្អគឺជាលក្ខខណ្ឌមូលដ្ឋានតែមួយគត់សម្រាប់របៀបដើម្បីរីកលូតលាស់ purslane សួនច្បារនៃគុណភាពល្អ។ នៅសល់នៃរោងចក្រនេះគឺមិន capricious ។ វាគួរតែត្រូវបានស្រោចស្រពស្រាល, វាអត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួតល្អ។ 
ដោយមានទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ដើមនឹងមានស្តើងនិងមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ ដោយមានទឹកច្រើនហួសប្រមាណ, រោងចក្រនេះមិនអាច bloom, ឬ bloom យឺតខ្លាំងណាស់, ទុំ deteriorates ។ ចំពោះហេតុផលដូចគ្នាការបង្ករកំណើតគឺមិនចង់បានខ្ពស់។ ប្រសិនបើ purslane ត្រូវបានដាំបន្ទាប់ពីដំណាំបន្លែបន្ទាប់មកការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដីឱ្យបានទៀងទាត់និងស្មៅចេញពីស្មៅ។
ការប្រមូលនិងការប្រើប្រាស់ពណ៌បៃតង
purslane រីកលូតលាស់នៅលើគ្រែផ្ទះមួយអាចត្រូវបានបរិភោគបន្ទាប់ពីមួយខែបន្ទាប់ពីការកើតមានពន្លកដ៏ធំមួយ។ មុនពេលដែលរោងចក្រនេះចាប់ផ្តើម bloom វាត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ទាំងស្រុងរួមជាមួយស្លឹក។ ដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ពូជ portulac អ្នកត្រូវចាកចេញពីរុក្ខជាតិមួយចំនួនរហូតដល់ខែកញ្ញាដោយគ្មានការបំបែកបិទស្លឹកនិងពន្លករបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីការកាប់ដើមឈើដែលដុះលូតលាស់ត្រឡប់មកវិញដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឡើងវិញហើយជួនកាលការប្រមូលផលទីបីអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។
ដូចជាសាឡាត់ទាំងអស់ purslane មិនត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរវាកក់ក្ដៅនៅក្នុងកំដៅនិងសំណើមទាប។ ដំណាលគ្នានេះដែរបរិមាណនៃវីតាមីន C បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកប្រហែល 7 ទៅ 10 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 0 អង្សាសេនិងសំណើមដែលមានប្រហែល 95-97 ភាគរយ។ សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបៈ porulac ត្រូវបានប្រើនៅក្នុង salads ជាច្រើនស៊ុបបន្ថែមទៅសាច់ត្រីនិងបន្លែ។ បៃតងសូកូឡាពណ៌បៃតងត្រូវបានអំបិលកំប៉ុងឬប្រឡាក់។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះអាចត្រូវបានប្រើជាឈីនិងការទទូចលើស្រា - វាប្រែចេញជាភេសជ្ជៈវីតាមីន។
វាសំខាន់ណាស់! purslane សួនគឺងាយនឹងរត់ព្រៃអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថារុក្ខជាតិព្រៃមិនដុះលូតលាស់នៅលើគ្រែនោះទេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ purslane សួនច្បារ
purslane សួនគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសភាគខាងកើតជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិ "ពរជ័យ", ដោយសារតែវាគឺជាការ prophylactic ដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ គុណសម្បត្តិដែលត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសភាពគីមីសម្បូរបែបនៃ purslane ។ ស្លឹកមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids ដែលសំយោគវីតាមីនអានៅក្នុងរាងកាយដែលទទួលខុសត្រូវលើស្បែកនិងសរីរៈនៃចក្ខុវិស័យ។ វត្តមាននៃវីតាមីន C និងអាស៊ីត nicotinic ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
តើអ្នកដឹងទេ? 100 ក្រាមនៃសារពាង្គកាយមានផ្ទុកវីតាមីន A 65 μgដែលជាតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយដែលមាន 800 μgនិង 20 μgនៃវីតាមីនសេដែលមានអត្រាប្រចាំថ្ងៃ 60 μg។វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាដោយសារតែវត្តមាននៃថ្នាំ norepinephrine និង dopamine, purslane បណ្តាលឱ្យ vasospasms ដោយហេតុនេះបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ដោយសារតែនេះ purslane អាចជំរុញសកម្មភាពនៃសាច់ដុំបេះដូងនិងបញ្ឈប់ការហូរឈាមខាងក្នុង។ រុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធិភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម (បន្ថយកម្រិតនៃជាតិស្ករ) ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, សួន purslane ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ គ្រាប់ពូជស្ងួតនិងដីជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺហឺត bronchial ។ Tincture និង decoctions នៃស្លឹក portulac និងដើមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោមនិងជំងឺប្លោកនោមជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺគ្រុនក្តៅ។ ស្លឹកដែលបានបែងចែកត្រូវបានគេយកទៅប្រើធ្វើជាស្នាមសម្រាប់ព្យាបាលរបួសរបួសរលាកនិងខាំសត្វ។ស្លឹកនិងពន្លកនៃរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺភ្នែក។ គ្រាប់ល្ហុងត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំមួនដែលជួយដល់ជំងឺស្បែករបកក្រហមនិងសរសៃប្រសាទ។ ការប្រើជាទូទៅនៃស្លឹកសាឡាត់ស្លឹករុញច្រានជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងជួយការពារការបង្កើតជាបន្ទះអាឡែហ្ស៊ីប្រតិកម្ម។
ក៏មាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ purslane សម្រាប់គោលបំណងឱសថផងដែរ។ អ្នកមិនអាចប្រើវាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមនិង bradycardia ទេ។ Contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលមានសកម្មភាពកាន់តែជឿនលឿននិងអ្នកជំងឺដែលមាននិន្នាការទៅវិបត្តិភ្នែក។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាការតុបតែងជម្រុញការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីននិងបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានសុខភាពខ្សោយនិងការដួលសន្លប់ចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនទាប។
