ថែសួន

Noble, ទំពាំងបាយជូផ្អែមនិងក្រអូប "រាប់នៃ Monte - Cristo"

ពូជនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារបស់វា ធំចង្កោមធ្ងន់ ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ណាស់។

Berries មានកម្រិតខុសគ្នាស្ទើរតែមានទំហំប៉ុនគ្នាហើយមិនមានសង្កាត់ទំពាំងបាយជូរធំនិងតូចទេ។

សូមអរគុណដល់ក្រុមនេះ "រាប់នៃ Monte Cristo" ស្អាតណាស់ហើយ បម្រើជាការតុបតែងតុបុណ្យពិតប្រាកដ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃប្រភេទនេះគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងសូកូឡា, Taifi ឬ Sofia ។

ការពិពណ៌នានៃពូជទំពាំងបាយជូ Monte Cristo

ថ្នាក់ "រាប់ Monte Cristo" - ប្រភេទតារាងក្រអូបដែលមានពណ៌ត្នោតឬពណ៌ផ្កាឈូក - ពណ៌ burgundy ជាមួយថ្នាំលាបម៉ាត់បន្តិច។ ប្រភេទតារាងដូចគ្នារួមមាន Rusbol, នីហ្សីណា, រុស្ស៊ីដើម។

ពណ៌ទុំពេញ - ពណ៌ក្រហមងងឹត, burgundy ឬ pinkish ពណ៌ត្នោត.

រហូតដល់ពេញវ័យ ជក់ ស្រាល, ពណ៌ផ្កាឈូកក្រហម។

បន្ទះម៉ាសគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើទុំជាពិសេសនៅមូលដ្ឋានហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពណ៌លឿង។

ទុំ ដើមកណ្តាល: ការប្រមូលផលប្រមូលផល អំឡុងខែកញ្ញា.

ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ មុំដ៏ធំមួយនៃជក់និងទំហំធំ។ ដង់ស៊ីតេនៃចង្កោមគឺខ្ពស់ជាងមធ្យម។ មហាជនរបស់វាឈានដល់ 1,200 ក្រាមទំងន់ bunch ជាមធ្យមពី 800-900 ក្រាម.

Berries ជុំនិងពងក្រពើ, ពន្លូតបន្តិច។ ទំហំមធ្យមអាចថ្លឹងថ្លែង 25-30 ក្រាម.

លាប មិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាពីដង់ស៊ីតេកើនឡើងទេវាគ្រាន់តែជាការទំពារនិងញ៉ាំដោយគ្មានការប្រឹងប្រែង។

Cuttings ពូជនេះត្រូវបានឫសគល់យ៉ាងខ្លាំង, ការប្រមូលផលជាលើកដំបូងអាចត្រូវបានទទួលនៅក្នុងឆ្នាំទីពីរបន្ទាប់ពីដាំនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍។

ផ្កាទ្វេរដងក៏ដូចជានៅក្នុង Amethyst និង Moldova ត្រូវបាន pollinated ដោយគ្មានបញ្ហា។

រូបថត

អ្នកអាចមើលឃើញដោយផ្ទាល់ភ្នែក "ការរាប់នៃ Monte Cristo" នៅក្នុងរូបថតខាងក្រោម:



បង្កើត

អ្នកនិពន្ធថ្នាក់ - Vasily Ulyanovich Kapelyushny, អ្នកបង្កាត់ពូជជាតិរស់នៅក្នុងតំបន់ Rostov ។ ចំណាត់ថ្នាក់ "រាប់ម៉ុងតាល់ដូឡូ" ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅវេន ឆ្នាំ 1990 និងឆ្នាំ 2000ជាលទ្ធផលនៃពូជបង្កាត់ Talisman (Kesha) និង Rizamat.

ដៃអ្នកថែសួនដូចគ្នាជាម្ចាស់ពូជប៉ារីសនិង Marcelo ។

លក្ខណៈ

រយៈពេលទុំនៃប្រភេទនេះ "រាប់ Monte Cristo" គឺមកពី ពី 130 ទៅ 135 ថ្ងៃដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងទាក់ទងវាទៅពូជកណ្តាលដំបូង។ មេធ្មប់ហ្វិញ, ក្របីនិងវ៉ាឡេវ៉ូវដាខុសគ្នាក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានៃការទុំ។

ពូជដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វនិងពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ Tolerates សាយសត្វទៅ ដក 25 ដឺក្រេ។ បន្ថែមពិសេស, សម្រស់នៃភាគខាងជើងនិងពណ៌ផ្កាឈូក Flamingo ក៏សាយសត្វដែលធន់ទ្រាំនឹង។

មិនត្រូវការការប្រមូលផលឆាប់រហ័សទេ: ចង្កោមចាស់ៗអាចស្នាក់នៅបានមួយរយៈនៅលើព្រៃដោយមិនបាត់បង់រសជាតិនិងការបង្ហាញ។

ជួនកាលវាត្រូវបានបង្ក្រាបក៏ដូចជាលោក Anthony ដ៏អស្ចារ្យនិង Amethyst Novocherkassky មួយផ្នែកដោយសារតែទំហំធំនៃ berries នេះ។

ទំពាំងបាយជូ "Monte Cristo" និងទឹកផ្លែឈើពីវាកម្របង្កើតឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ដូចជាប្រភេទដទៃទៀតនៃទំពាំងបាយជូរវាត្រូវបានគេណែនាំសម្រាប់របបអាហារផ្សេងៗ។

ទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានទុំល្អមិនតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែមស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំទឹកពីទំពាំងបាយជូរដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានឹងនៅជិតនឹងក្រូច។

វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនម្ហូបសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ទឹកជ្រលក់សាច់និងត្រីជំនួសឱ្យទឹកក្រូច។

ទំពាំងបាយជូ "Graf Monte Cristo" ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការផលិតនៃការ confectionery នេះ។ Jams, យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមី - ការបំពេញដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃនំផ្អែមទាំងអស់និង marmalade មានរសជាតិពិសេសណាស់និង aroma ។

ទំពាំងបាយជូរនៃពូជនេះត្រូវបានគេប្រើផងដែរដើម្បីរៀបចំចង្រៃក្រអូបជាមួយស្ករតិចតួច។ Galahad, Vostorg និង Asya ក៏អាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅពូជ "compote" ។

ទំពាំងបាយជូស្រស់ មានក្លិនឆ្ងាញ់និងហ៊ានណាស់។ ទំពាំងបាយជូរដែលប្រមូលថ្មីៗនេះគឺមានប្រយោជន៍បំផុត: វាមានផ្ទុក ចំនួនវីតាមីនខ្ពស់បំផុត.

ទឹកផ្លែឈើស្រស់, ទទួលបានដោយវិធីសាស្រ្ត "ត្រជាក់", ទឹកក្រោមដែលបានកែច្នៃឬល្អប្រសើរជាងមុន។ ទឹកដែលបានរៀបចំស្រស់ៗរក្សាបាននូវក្លិនអាម៉ាម៉ាដ៏ពិសេសនៃផ្លែ berries ស្រស់ហើយមិនបាត់បង់តម្លៃវីតាមីនរបស់វាឡើយ។ ពូជដែលមានកំពស់ខ្ពស់រួមមានខ្មៅ Panther, ម្ចាស់ក្សត្រី Olga និង Bogatyanovsky ។

ចូល winemaking ប្រភេទនេះ ខណៈពេលដែលត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់, ដូចដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនាពេលថ្មីៗនេះនិងមិនទាន់បានទទួលការចែកចាយធំទូលាយ។

គុណភាពនៃទំពាំងបាយជូនិងស្រាត្រូវបានទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីអាកាសធាតុនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបាននិយាយយ៉ាងច្បាស់ថានៅក្នុងឆ្នាំដែលទទួលបានជោគជ័យស្រាពី Graf Monte Cristo ទំពាំងបាយជូមានគុណភាពខ្ពស់និងហ៊ាន។

ជំងឺនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការថែទាំ

ពូជទំពាំងបាយជូនេះបានបង្ហាញ ស្ថេរភាពល្អ ទៅជារឿងធម្មតាបំផុត ជំងឺ: mildew និង oidium ។

ភាពខុសគ្នាគឺមិនអាស្រ័យលើពារឡើយberries ទាំងអស់ឈានដល់ទំហំធំនិងទុំផងដែរ។ Aleshenkin លោក Dar, Marcelo និង Ayut Pavlovsky មិនមែនជាសក្តានុពលល្អ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងអាកាសធាតុមួយចំនួនមាន បង្ក្រាប ផ្លែឈើនៅលើព្រៃ។

ទំពាំងបាយជូជាច្រើនដែលមានផ្លែឈើធំ ៗ មានទំនោរទៅនឹងបញ្ហានេះហើយប្រហែលជាការកើនឡើងនៃអាកាសធាតុដែលមានភ្លៀងនិងសើម។

បាតុភូតនៃការបង្ក្រាបនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែការឆ្លងមេរោគឬផ្សិតឆាប់រហ័សចូលទៅក្នុង "ការបើកចំហរ" ។ សូម្បីតែមួយ berry មួយបានចាប់ផ្តើមដើម្បី rot, ជាមួយនឹងការរៀបចំក្រាស់នៅក្នុង bunch ពីជិតខាងរបស់នាង។

ហើយជាការពិតដំណាំដែលខូចដោយការបង្ក្រាបនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកឬតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការប្រើប្រាស់ពេលវេលាមុនការផ្ទុក។

ប្រសិនបើតំបន់បណ្តាញនេះគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ Bush ទំពាំងបាយជូរយើងអាចផ្តល់អនុសាសន៍ដោយដៃប្រមូលផ្លែដែលប្រេះ។

ប្រសិនបើការបង្ក្រាបមួយបានលេចឡើងនាពេលថ្មីៗនេះហើយមិនត្រូវបានឆ្លងនោះអ្នកទាំងនោះអាចបរិភោគបាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើ compote, ទឹក។ ជាការពិតណាស់វិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនសមរម្យប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីចំនួនដ៏ធំមួយនៃ Bush ។

ដើម្បីការពារការបង្ក្រាបដោយប្រើវិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោម:

  • យកឫសគល់បំផុតជាសំណើមដែលស្រូបយកខ្លាំងបំផុត។
  • មុនពេលចាប់ផ្តើមភ្លៀងដីនៅក្រោមព្រៃត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តទឹកមួយ;
  • បន្ទាប់ពីភ្លៀងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ធូរដីនៅក្រោមព្រៃសម្រាប់ការ aeration ល្អប្រសើរជាងមុន;
  • ក៏មានអនុសាសន៍មួយចំនួនលើរបបអាហារនៃទំពាំងបាយជូ: ឧទាហរណ៍កំណត់ការប្រើជីអាសូត។

Agat Donskoy និង Favor គឺងាយនឹងបំបែកផ្លែ។

ទំពាំងបាយជូរនិងក្រអូបស្រាទំពាំងបាយជូរ "Graf Monte Cristo" មិនទាន់មានភាពរីករាលដាលនិងពេញនិយមនៅឡើយទេប៉ុន្តែវាមានអនាគតដ៏អស្ចារ្យ។

ជក់ក្រាស់របស់គាត់ ដឹកយ៉ាងល្អ និងអាចទាក់ទង រក្សាទុកយូរ.

ដោយសារតែផ្លែប៊ឺរីធំ ៗ និងទំហំធំដូចគ្នានៃទំហំដូចគ្នាជក់ដ៏ស្រស់ស្អាតធំ ៗ ដែលមានប្រភេទ "Monte Cristo Count" គឺជារូបថតនិងខ្សែភាពយន្ត។ គាត់ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយអ្នកបង្កើតវីដេអូនិងរូបថតសិល្បៈ។

ចាប់តាំងពីពូជ Graf Monte Cristo គឺថ្មី, លក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនរបស់វានៅតែត្រូវបានគេសិក្សាហើយការសន្និដ្ឋានមួយចំនួនអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមពេលវេលា។

មើលវីដេអូ: Секрет Монте Кристо The Treasure of Monte Cristo (ខែតុលា 2024).