តើធ្វើដូចម្តេចនិងរបៀបជាច្រើនដើម្បីចំអិនពោតនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយ: គន្លឹះមានប្រយោជន៍

ចង្ក្រានសម្ពាធគឺជាឧបករណ៍ប្រើក្នុងផ្ទះដ៏មានប្រយោជន៍បំផុតដែលស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវការ។ ដោយសារតែគ្របដណ្តប់រលកសម្ពាធកើនឡើងត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយសីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងគឺខ្ពស់។ ដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនម្ហូបជាច្រើនប្រភេទបានលឿន។ ជាញឹកញយវាស្ថិតនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយដែលពោតត្រូវបានចម្អិន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំសំចៃទឹកនោមផ្អែមនិងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាលើការចម្អិនអាហារ។

លក្ខណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ cobs និងលក្ខណៈពិសេស

អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារណែនាំឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាប្រើយ៉ាងហោចណាស់ 1 ពោតគោក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើឱ្យប្រឡាក់រាងកាយជាមួយនឹងអត្រាវីតាមីននិងអាស៊ីតអាមីណូដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពដូចខាងក្រោមនៃពោតត្រូវបានសម្គាល់:

1. សមាសធាតុរបស់វាមានផ្ទុកវីតាមីននៃគ្រប់ក្រុមទាំងអស់ដែលក្នុងនោះមានអេប៉ែរីអ៊ី, ខ, ប៊ី។ នៅក្នុងសរីរាង្គមានអាស៊ីតអេបូរ៉ាប៊ីកម៉ាញ៉េស្យូមអាមីណូអាស៊ីតដែកប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូម lysine ។
2. ដោយសារសមាសធាតុនេះពោតធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មទៅលើបំពង់រំលាយអាហារសាច់ដុំបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។ រាងកាយចាប់ផ្តើមចាកចេញពីជាតិពុលនិងជាតិពុលទាំងអស់។
3. ប្រសិនបើអ្នកប្រើពោតក្នុងបរិមាណ 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃវានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាដោយមិនមានការកើនឡើងស្ករ។
4. ពោតឆ្អោតបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ, ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការអាឡែរហ្សី, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងលើសទម្ងន់។
5. ពោតខួរក្បាលធ្វើឱ្យខួរក្បាលបង្កើតការចងចាំទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ផលិតផលមួយផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យមានប្រវតិ្តសាស្រ្តចិត្តសាស្ត្របង្កើតជាជាលិកាសាច់ដុំនិងជាលិកាឆ្អឹង។

តើកណ្តុរណាដែលល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើស?

នៅលើចំណាំ។ សម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅគឺជ្រើសរើសផ្លែឈើវ័យក្មេង។ ពួកវាឆ្អិនទន់និងមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។

នៅពេលជ្រើសរើសយកធូលីតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះ:

1. គូបគួរនៅជាមួយស្លឹក។ នេះនឹងរារាំងអាកាសធាតុនៃធញ្ញជាតិនិងមើលថាតើពោតពិតជាស្រស់មែនទេ? ដើម្បីកំណត់គុណភាពនៃពោតដើម្បីផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់គំរូដែលមានស្លឹកបៃតងខ្ចី។
2. អង់តែនពោតគួរតែរុំពស់និងមានសំណើម។ ប្រសិនបើស្លឹកនៃពោតត្រូវបានលឿងវាមានន័យថាការប្រមូលផលត្រូវបានធ្វើរួចជាយូរមកហើយ។ វាគឺមានតំលៃក្នុងការបដិសេធច្បាប់ចម្លងបែបនេះដូចជា juiciness នឹងមានតិចតួចបំផុត។
3. អ្នកអាចវាយតម្លៃគុណភាពនិងភាពងាយស្រួលរបស់ផ្លែឈើនៅចំណុចនៃការលក់។ ចុចម្រាមដៃនៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយដែលមានទីតាំងនៅមូលដ្ឋានគល់។ ប្រសិនបើទឹកចាប់ផ្តើមលេចឡើងនោះពោតគឺទឹកដោះគោដែលមានន័យថាវាល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
4. កំណត់ពោតចាស់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ នាងមានគ្រាប់លឿងនិងស្ងួត។ កំប៉ុងចាស់មានស្ករតិចជាង។

ការរៀបចំចម្អិន

មុនពេលបន្តការព្យាបាលដោយកំដៅវាជាការសំខាន់ដើម្បីអនុវត្តការងារត្រៀមរៀបចំ។ ដំបូងពោតត្រូវលាងសម្អាត។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យយកស្លឹកនិងសរសៃ, ដូចដែលពួកគេអភិរក្សសម្បូរបែបនិងផ្អែមនៃពោត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដកវាចេញអ្នកអាចធ្វើវាបានប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែដាក់វានៅបាតអាង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ?

ជំហានដំបូងគឺត្រូវរៀបចំធុងចំអិនដោយខ្លួនឯង។ ចង្ក្រានសម្ពាធមួយគឺជាទឹកក្រឡុកធម្មតាដែលមានគម្របខ្យល់និងបាតក្រាស់។ ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសចាននេះផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលដែលមានជ្រុងបាតនិងខ្ពស់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រលក់បន្លែទាំងមូលដោយមិនចាំបាច់កាប់វាចោល។

វាសំខាន់ណាស់! ដើម្បីអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នៃពោតអ្នកត្រូវចំអិនវានៅ 190-230 ដឺក្រេ។

លក្ខណៈចម្អិនអាហារ

ក្នុងសូវៀត

ប្រហែលជា ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះនៅតែមានចង្ក្រានសូវៀតដែលមានភាពល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើពោត។ វាងាយស្រួលប្រើប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះ:

1. បន្ទាប់ពីគល់ពោតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងខ្ទះគ្របដណ្តប់គំរប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវដំឡើងវាដើម្បីឱ្យវាមានពន្លឺនៅលើកញ្ចឹងកនៃករណីដោយគ្មានការបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយ។ លើសពីនេះទៀតសន្ទះសុវតិ្ថភាពគួរតែស្ថិតនៅក្រោមធ្នឹមនិងចុងរបស់វា - នៅក្រោមធ្នើរនៃតង្កៀប។
2. បើកចំណុចទាញចាក់សោ 2-2.5 វេន។
3. ចង្ក្រានសម្ពាធគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រតិបត្តិការឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់សន្ទះប្រតិបត្តិការដែលលៃតម្រូវបានទៅសីតុណ្ហភាពដែលបានជ្រើស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមផ្លាស់ទីចំណុចទាញរបស់វាផ្ដេកតាមទិសដែលបង្ហាញលើផ្ទៃនៃចំណុចទាញ។
4. ដាក់អុសលើភ្លើងនិងកម្តៅរហូតដល់ពុះពោត។ ដើម្បីកំណត់វត្តមាននៃការរំពុះអាចត្រូវបានចេញពីការបើកចំហាយចំហាយប្រតិបត្តិការជាមួយនឹងលក្ខណៈរបស់គាត់។
5. ចាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃសន្ទះបិទចង្ក្រាននេះរាប់ពីរយៈពេលចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារនិងកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេកំដៅភ្លាមៗ។ វាគួរតែទាបបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបានដើម្បីធានាឆ្អិនស្ងួតនៅក្នុងធុង។

Mulinex

ឧបករណ៍នេះមានមុខងារជាច្រើន។ ចំពោះម៉ូដែលជាច្រើនរបៀបនៃការបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិកំដៅចានគឺជារឿងធម្មតាហើយវាក៏មានកម្មវិធីងាយស្រួលផងដែរ "ការពន្យារពេលចាប់ផ្តើម" ។ ដើម្បីរៀបចំពោតដាក់វាដាក់ក្នុងចានដាក់កង្ហាររួចដំឡើងកម្មវិធីចាំបាច់។

អ្នកប្រើមិនអាចពេញចិត្តចង្ក្រានឌុលសម្ពាធពូកែ 5 លីត្រនិងមុខងារ "រូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក" ។ ការទិញជំនួយនេះដែលអាចជឿទុកចិត្តបាននៅក្នុងផ្ទះបាយអ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែចានដែលត្រូវបានផ្តល់ដោយកម្មវិធីនោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីបើកទេពកោសល្យរបស់អ្នកទៅមេចុងភៅ។

រូបមន្ត

ធម្មតា

គ្រឿងផ្សំ។ សមាសភាគខាងក្រោមត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការបម្រើមួយ:

• ពោត - 3 បំណែក;
• អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ;
• ទឹក - 2 CUPS ។

រូបមន្ត។ នីតិវិធី:

1. ការតុបតែងមុខមានដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃស្លឹកដែលមានលម្អល្អនៅបាតធុង។ ចាក់ទឹករង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិន។
2. អំបិលគឺមិនចាំបាច់ជាចាំបាច់ភ្លាមបើមិនដូច្នេះទេខឺណែលនឹងមានការលំបាក។
3. កំណត់របៀប "Steaming" ហើយបើកឧបករណ៍រយៈពេល 20 នាទី។
4. ប្រសិនបើប្រើចង្ក្រានសូវៀតត្រូវប្រើរួចដាក់វានៅលើចង្ក្រានរង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងហើយកេះគល់ 6-7 នាទី។
5. ប្រសិនបើពោតមិនស្រស់ស្អាតនោះបន្ថែម 2 tbsp ទៅក្នុងទឹកក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការចំអិន។ ស្ករ ទ្រង់នឹងប្រទានគ្រាប់ពូជដែលផ្អែមឆ្ងាញ់។

វាសំខាន់ណាស់! ហើយចង្ក្រាននិងចង្ក្រានកង្ហារយឺតទុកវាឱ្យកក់ក្តៅដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនពោតជាមុនហើយទុកវាពីរបីម៉ោង។

របៀបដើម្បីបម្រើនិងរបៀបញ៉ាំ? បំរើក្អមល្អប្រសើរជាងមុនដូច្នេះពួកវាមានរសជាតិច្រើននិងមានជាតិជូរច្រើន។ ញ៉ាំម្ហូបបន្ទាប់ពីជូតវាជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមប៊ឺ។

ជាមួយប៊ឺ

គ្រឿងផ្សំ។ សមាសភាគខាងក្រោមគឺចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ពោត - 2 ត្រចៀក;
• អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ;
• butter - 30 ក្រាម;
• ទឹក - 2 CUPS ។

រូបមន្ត។ នីតិវិធី:

1. យកស្លឹកនិងបាច់ចេញពីក្បាលពោត។ លាងសំអាតនិងជូតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
2. បង្វិលពូថៅចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ចង្ក្រានសម្ពាធ (ប្រសិនបើមិនសម, កាត់វាទៅជាបំណែកជាច្រើន) ។
3. Pour ទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់បានទាំងស្រុងស្ពនេះ។
4. ចំអិនពោតនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយសម្រាប់ 10-15 នាទីប្រសិនបើ cobs គឺវ័យក្មេងនិងចាស់ - 30-40 នាទី។

របៀបដើម្បីបម្រើនិងរបៀបញ៉ាំ? បម្រើពោតដែលបានបញ្ចប់ក្តៅ។ លាយអំបិលនិងខាញ់ជាមួយប៊ឺមុនពេលប្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនឧស្ម័ន?

សមាសភាគខាងក្រោមគឺចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ពោត - 3 ត្រចៀក;
• អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ;
• butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក - 2 CUPS ។

នីតិវិធី:

1. កាកសំណល់ចញពីកាកសំណល់ពពុះដាក់ទឹកហើយបញ្ជូនក្នុងមីក្រូវវរយៈពល 10-15 វិនាទី។
2. បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើបាតចង្ក្រានសម្ពាធនៅលើកំពូលពោតពោតនិងគម្របជាមួយស្លឹកផ្សេងទៀត។
3. ចាក់ចានជាមួយទឹកដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងចំអិន។ រយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារគឺអាស្រ័យលើទុំនៃគូប។ ប្រសិនបើគាត់នៅក្មេងបន្ទាប់មក 15-18 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចាស់ - 30-40 នាទី។

តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីទៀត?

ដោយប្រើកម្តៅសម្ពាធមួយ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យបបរទឹកដោះគោឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ សមាសភាគដែលត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
• grits ពោត - 100 ក្រាម;
• ស្ករនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• butter - 30 ក្រាម

នីតិវិធី:

1. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចង្ក្រានកវចូលកិនអំបិលដលូវចាក់អំបិលនិងស្ករ។
2. សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, កំណត់នៅលើឧបករណ៍ "porridge ទឹកដោះគោ" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាបើកគំរបនិងលាយមាតិកា។
3. បិទគម្របម្តងទៀតនិងបើករបៀបកំដៅរយៈពេល 15 នាទី។
4. ចម្អិនបបរចម្អិនក្តៅ។

ចង្ក្រានសម្ពាធគឺជាឧបករណ៍ងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍។ ពោតដែលបានចម្អិនវារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់រសជាតិក្លិននិងទឹក។ ប៉ុន្តែវាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការរៀបចំចង្កានិងជម្រើសរបស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ល្អបំផុតសម្រាប់ចង្ក្រានដាក់សឺរសមនឹងពោតវ័យក្មេង។

មើលវីដេអូ: គនលមនបរយជន ល iPhone ដលភគចរនមនធលបដង! (ឧសភា 2024).