លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ spinach ត្រូវបានការពារបានតែនៅពេលដែលដំណាំត្រូវបានប្រមូលផលត្រឹមត្រូវនិងទាន់ពេលវេលា។ រោងចក្រនេះគឺក្នុងចំណោមទុំដំបូង, ក្រៅពីវាគឺជាទាំងស្រុងមិនភ័យខ្លាចសាយសត្វ, រៀង, អាចសូមម្ចាស់ពីនិទាឃរដូវទៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត។
អត្ថបទរបស់យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅពេលដែលយកបន្លែចេញពីសួនច្បាររបៀបធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវហើយថាស្លឹករបស់វាដុះលូតលាស់ក្រោយពីកាប់។ និងរបៀបជាច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំដែល spinach ដំណាំទិន្នផលនិងវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើស្លឹក overripe ។
ពេលណាខ្ញុំអាចកាត់បន្លែបានសម្រេច?
ការប្រមូលផលស្រស់ៗ juicy ស្លឹក spinach ដែលមានសុខភាពល្អបំផុតអាចត្រូវបានរួចទៅហើយបន្ទាប់ពី 3 ឬ 4 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការដាំ។ ពេលវេលាពិតប្រាកដអាស្រ័យទៅលើកត្តាជាច្រើនដែលក្នុងនោះសំខាន់បំផុតគឺភាពខុសគ្នានៃរុក្ខជាតិនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។
ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺស្លឹកបៃតងភ្លឺរលោងខ្ចីមានភាពផុយស្រួយនិងទឹកនោម។ ដើមនៃ spinach វ័យក្មេងគឺស្តើងនិងផុយ។ ប្រសិនបើដើមត្រូវបានក្លាយទៅជាក្រណាត់និងក្រាស់ហើយរុក្ខជាតិនេះហួសពូជស្លឹករបស់វាទំនងជាក្លាយទៅជាជូរចត់ហើយបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរប្រសិនបើស្លឹកលេចឡើងចំណុចពណ៌លឿងឬពណ៌ត្នោត, រន្ធនិងការខូចខាតផ្សេងទៀត។
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់សម្រាប់ការប្រមូលគឺសាមញ្ញណាស់ - នេះគឺជារូបរាងនៃព្រៃ។: នៅពេលដែលចំនួនស្លឹកនៅលើរុក្ខជាតិបានកើនឡើងដល់ 5-6 អ្នកអាចច្រូតផលផ្លែនៃការងាររបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាពនិងបម្រើឱ្យមានពណ៌បៃតងស្រស់ឆើតឆាយនៅលើតុ។ រយៈពេលនេះជាធម្មតាមានរយៈពេលរហូតដល់រូបរាងនៃស្លឹក 9-12, បន្ទាប់មកអនុវត្តពូជទាំងអស់ចាប់ផ្តើមកាំភ្លើង។
វាសំខាន់ណាស់! កុំយឺតជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយនៃការ spinach នេះរោងចក្រនេះយ៉ាងលឿន oversweeps, បង្កើតដើម, បន្ទាប់ពីការដែលវាក្លាយជា unfit សម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ បន្ថែមពីលើការបាត់បង់រសជាតិនិងវីតាមីនភាគច្រើនស្ទើរតែទាំងស្រុងស្លឹក spinach ដែលសម្បូរប្រមូលបាននូវបរិមាណដ៏ធំមួយនៃអាស៊ីតអូលឡាលីកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើស្លឹក overripe?
ប្រសិនបើចង់បានស្លឹកនៃ spinach overripe អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។ឧទាហរណ៍នៅក្នុងការផលិតម៉ាសមុខប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។
ចំពោះបញ្ហានេះ:
- បៃតងត្រូវបានកំទេចនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។
- បន្ទាប់មកដាក់នៅលើមុខ gruel លទ្ធផល។
- បន្ទាប់ពី 20 នាទី, លាងសមាតនិងអនុវត្តជាតិសំណើមមួយ។
ច្បាប់ប្រមូលផល
ការប្រមូលផល spinach គឺពិតជាចាំបាច់ទាំងនៅពេលព្រឹកឬនៅពេលល្ងាចដោយសារតែរោងចក្រនេះគឺជាការដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបាត់បង់ស្លឹករបស់ខ្លួននៅពេលរសៀលដូចដែលពួកគេនឹង wither យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រុក្ខជាតិទាញចេញជាមួយឫសឬកាត់។
ប្រសិនបើការប្រមូលផលគឺជាចុងក្រោយ, rosettes ដែលត្រូវការត្រូវបានកាត់ផ្តាច់នៅ root ។។ ស្លឹកនឹងមានតិចជាងដីហើយឫសនឹងរលួយនៅក្នុងដីដែលត្រលប់ទៅសារធាតុរ៉ែដែលប្រមូលបានវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ spinach ប្រមូលផលពី root ត្រូវបានរក្សាទុកយូរនិងល្អប្រសើរជាងស្លឹកកាត់។
អ្នកអាចប្រមូលផលដំណាំទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយហើយអ្នកអាចធ្វើបានប្រសិនបើពេលវេលាអនុញ្ញាតឱ្យរើសស្លឹកនៅពេលពួកគេធំពេញវ័យជ្រើសរើសយកធំបំផុត។ ស្លឹក Spinach គួរត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នឬកាត់ពីដើម, រហែករិលនឹងធ្វើឱ្យខូចខាតព្រៃ។ ពីរោងចក្រមួយដែលអ្នកអាចយកមិនលើសពីពាក់កណ្តាលស្លឹក! ការសម្អាតដោយឡែកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីករយៈពេលនៃការប្រមូលផ្ដុំពណ៌បៃតងនិងបញ្ចប់វានៅដើមដំបូងនៃការចាប់ផ្ដើម។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើ spinach ត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងក្រាស់និងរន្ធរបស់វាការពារគ្នាទៅវិញទៅមកមិនលូតលាស់បន្ទាប់មករុក្ខជាតិវ័យក្មេងត្រូវបានគេស្តើងនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជាអាហារ។
យកចិត្តទុកដាក់: បន្ទាប់ពីកាត់ពណ៌បៃតងថ្មីលូតលាស់តែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការចាប់ផ្ដើម! ចាប់តាំងពីការចេញផ្កានៃ spinach បានមកជាយ៉ាងឆាប់រហ័សយើងអាចនិយាយបានថាវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចាកចេញពី spinach សម្រាប់ការរីកលូតលាស់បន្ទាប់ពីការកាប់វ័យក្មេងស្រស់ពណ៌បៃតងនឹងមិនផ្តល់ឱ្យវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកបន្លែពីសួនច្បារ?
ដូចដែលបានរៀបរាប់, ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យអ្នកត្រូវតែបំពេញលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន:
- ដើម្បីប្រមូលយ៉ាងតឹងរឹងនៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាចដូច្នេះថាស្លឹកមិនត្រូវបាន wilted ។
- អ្នកមិនអាចប្រមូល spinach នៅក្នុងភ្លៀង, ដោយសារតែស្លឹកសើមអាច rot ។ ទឹកភ្លៀងមិនផលិតឬអនុញ្ញាតឱ្យស្លឹកស្ងួត។
- លើសពីនេះទៀតវាជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំធុងមួយសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន, ខ្សែភាពយន្តមួយដើម្បីគ្របដណ្តប់ដំណាំនិង, និយម, ទឹកកក។
- ប្រសិនបើមានច្រើននៃ spinach មួយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានទាញចេញរួមជាមួយឫស, អ្រងួនបិទដូច្នេះថាភាពកខ្វក់ពីឫសមិនដីពណ៌បៃតងឆ្ងាញ់និងដាក់ឱ្យពួកគេធ្លាក់ចុះនៅក្នុងធុងមួយ។
- វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់ប្រអប់ជាមួយរុក្ខជាតិជាមួយ foil នេះនឹងរក្សាទុកស្លឹកពីឥទ្ធិពលខាងក្រៅនិងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ប្រសិនបើការដឹកជញ្ជូនត្រូវបានគេសន្មត់ថាជារយៈពេលវែងទឹកកកគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រអប់។
ការប្រមូលគ្រាប់ពូជ
ចាប់តាំងពីគ្រាប់ spinach គឺមិនតែងតែអាចរកបាននៅក្នុងហាង, វាធ្វើឱ្យយល់ដើម្បីទុកមួយចំនួននៃល្អបំផុត, Bush ខ្លាំងបំផុតសម្រាប់គ្រាប់។ ស្ពៃស្វិនគឺជារុក្ខជាតិមួយដែលទុកចោលទាំងស្រុងនូវគំរូរបស់បុរសនិងស្ត្រីសម្រាប់ផលិតកម្មគ្រាប់ពូជ។ ជាមួយនឹងរុក្ខជាតិទាំងនេះស្លឹកមិនត្រូវបានប្រមូលបានផ្តល់ឱ្យពួកគេទទួលបានកម្លាំង។ ការបំពុលកើតឡើងដោយមានជំនួយពីខ្យល់បន្ទាប់ពីគោឈ្មោលស្រងែ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានយកចេញពីគ្រែបានឆាប់តាមដែលវាកើតឡើង។
គែប់រុក្ខជាតិសែូវបានបែើបែស់សមែប់បែមូលផលនៅពែលស្លឹកនៅលើពួកវាចាប់ផ្តើមបែយពណ៌លឿងនិងដើមទាបត្រូវបានបើក។ បន្ទាប់មក spinach ត្រូវបានកាត់បន្ថយពីគ្រែនិងបានផ្អាកនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួត ventilated មួយដូចជាវាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការទុំគ្រាប់។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែយកគ្រាប់ពូជទាំងនោះស្ងួតម្តងទៀតហើយខ្ចប់វាទុកដាក់ក្នុងស្រោមក្រដាសដោយចុះហត្ថលេខាលើកាលបរិច្ឆេទប្រមូល។ លទ្ធភាពជោគជ័យពូជមានរយៈពេល 4 ឆ្នាំ.
ការប្រមូលគ្រាប់គ្រាប់ spinach ត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនេះ:
តើអ្នកអាចប្រមូលផលបានប៉ុន្មានដងក្នុងមួយឆ្នាំ?
វប្បធម៌នេះមិនតម្រូវឱ្យមានតំរូវការពិសេសលើការដាំដុះសម្រាប់ខ្ទិះទេវាធ្វើឱ្យដំណាំមានការខិតខំតិចតួច។ ពិតជាទទួលបាន 2-3 ដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទិន្នផលពឹងផ្អែកលើពូជនិងពេលវេលានៃការដាំដុះ។វាខ្ពស់បំផុតនៅនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
Spinach មិនចូលចិត្តកំដៅចូលចិត្តទឹកច្រើនក្រៃលែងញឹកញាប់និងឆាប់ឆាប់ចេញផ្កាជាមួយនឹងការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរយៈពេលនៃពន្លឺថ្ងៃ។
ដូច្នោះហើយវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើនទិន្នផលជាមួយទឹកមានច្រើនក្រៃលែង, thinning ទាន់ពេលវេលានិងការគោរពនៃរបបពន្លឺ - ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាក់ស្លឹកឆ្ងាញ់ពីកាំរស្មី scorching នៃព្រះអាទិត្យ។ ការសន្លាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃពូជ។, បន្ទាប់មកអ្នកគួរបន្ធូរស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនៃដី។ ទឹកនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃដោយផ្តោតទៅលើ 10-15 លីត្រទឹកក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។
Spinach ត្រូវបានប្រមូលបានល្អបំផុតនៅថ្ងៃលក់ឬការប្រើប្រាស់របស់វាដំណាំនេះគឺមិនសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។ នៅក្នុងម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីការប្រមូលវាគួរតែដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ ដើម្បីរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកនោះ Bush ជាមួយ root ត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយទឹកនិងរុំជាមួយខ្សែភាពយន្ត cling ។
បន្លែបៃតងដែលបានដាំនិងប្រមូលផលបានត្រឹមត្រូវនឹងក្លាយទៅជាប្រភពវីតាមីនដែលមិនអាចខ្វះបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិថ្មីនៅក្នុងរសជាតិនៃអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ដូចជាការពារប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើសនិងការប្រែប្រួលទាក់ទងនឹងអាយុ។
