Salad បន្លែចូលចិត្តនៃប៉េកាំងនិងខាត់ណាសមុទ្រ 13 ជម្រើសចម្អិនអាហារ

ស្ទើរតែគ្រប់ប្រជាជននៅលើផែនដីបានលឺអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបនិងប៉េងប៉ោះចិន: នៅតែព្រោះបន្លែទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក។ និងចំនួនទឹកប្រាក់នៃវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងមួយ, ថានៅក្នុងស្ពផ្សេងទៀតគឺគ្រាន់តែអស្ចារ្យ!

វាពិបាកក្នុងការរកកន្លែងដែលមនុស្សម្នាក់យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់គាត់មិនបានព្យាយាមម្ហូបពីរប្រភេទនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ឆ្ងាញ់ពីបន្លែដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានសុខភាពល្អទាំងនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

សមាសធាតុសំខាន់ទាំងពីរនៃម្ហូបនេះគឺមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿនិងសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងធាតុដាន។

ឧទាហរណ៍ ស្ពៃក្តោបរបស់ចិនមានវីតាមីននៃក្រុម A, B, C, PP និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរដែលរួមចំណែកដល់ការដកចេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ សមាសធាតុសមុទ្ររបស់វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើន:

• ភាពស្លេកស្លាំង
• ការធាត់
• ការទល់លាមក
• avitaminosis ។

លើសពីនេះទៀតវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការចងចាំ, កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល, បន្ថយការកកឈាម, ជួយបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ, ជួយប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

ផងដែរវាគឺជាម្ហូបអាហារមួយ: ផ្នែកមួយនៃសាឡាត់នេះមានមធ្យមកាឡូរីចំនួន 98។ ក្នុងចំនោមពួកគេ - 1, 2 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន, 9,7 ក្រាមជាតិខ្លាញ់, 1, 5 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

មើលវីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃកុងសម្រាប់រាងកាយ:

រៀនអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសារធាតុសមុទ្រពីវីដេអូ:

ជាមួយដំបងក្តាម

ជម្រើសទី 1

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
• 1 គំនិត;
• ដំបងក្តាម 100 ក្រាមឬសាច់ក្តាម;
• 5-6 ស្លឹក peking;
• 2-3 ស្លាបព្រានៃ peas;
• ប្រេងបន្លែ។

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. កិនអូលីវសមុទ្រ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។
2. ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. ស្ពចិនកាត់ចូលទៅក្នុងផ្លាស្ទិចស្តើង។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពោតនិងរដូវ។ បន្ថែមប្រេងខ្លះ។

ជម្រើសទី 2

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• ដំបងក្តាម 200 ក្រាម;
• 150 ក្រាមនៃ Kelp
• tablespoon នៃទឹក lemon;
• ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• 2 cucumbers មធ្យម;
• ស្ពៃក្តោបតូចៗជាច្រើនរបស់ចិន។

របៀបចំអិន:

1. លាងសមាត cucumbers, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចអំបិលកំណត់ឡែកសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីបង្ហូរទឹក។
2. ដំបងក្រឡាប់ក៏បានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, លាយជាមួយ cucumbers ។
3. បន្ថែមឆ្នៅសមុទ្រ។
4. Peel ទុកដោយដៃរបស់អ្នកជាបំណែកតូចៗលាយជាមួយនឹងបន្លែដែលនៅសល់។ Sprinkle salad ជាមួយទឹក lemon និងប្រេងអំបិល។

ជាមួយអង្ករ

វិធីទីមួយ

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• 1 ពែងអង្ករឆ្អិន;
• 150 ក្រាមនៃ Kelp
• 2-3 ស្លឹកនៃស្ពចិន;
• ប្រេងបន្លែ
• peas ពណ៌បៃតង;
• អំបិល

របៀបចំអិន:

1. អង្ករឆ្អិនលាយជាមួយខាត់ណាសមុទ្រ។
2. Peekinki ទុកឬកាប់ដោយប្រើកាំបិតមួយឬរហែកដៃរបស់អ្នកជាបំណែកតូចៗ។
3. បន្ថែមទីក្រុង, អំបិល, រដូវកាលជាមួយប្រេង។

វិធីទីពីរ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃ Kelp
• 2 ស៊ុត
• mayonnaise;
• មួយកែវអង្ករឆ្អិនមួយ;
• ស្លឹក 2-4 នៃស្ពចិន។

របៀបចំអិន:

1. រំពុះស៊ុតរឹងនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយ grater ធំ។
2. រំពុះអង្កររហូតចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។
3. លាយពងនិងអង្ករបន្ថែមខាត់សមុទ្រ។ កូរម្តងទៀត។
4. វិចិត្រ chop peking ។
5. អំបិលលាយ, ចាក់ជាមួយ mayonnaise ។

ជាមួយនឹងត្រី

វិធីសាស្រ្តលេខ 1

សមាសភាគដែលត្រូវការ:

• 1 daikon;
• ស្ពៃក្តោប 50 ក្រាម;
• 25 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ
• 200 ក្រាមនៃ fillet នៃភាសាសមុទ្រ
• ក្រាម 100 ក្រាម
• ម្រេចដីក្រហម។

របៀបចំអិន:

1. លាងជម្រះរសជាតិនៃនេសាទ, ទម្លាក់ទៅក្នុងទឹករំពុះ។ រំពុះសម្រាប់ 25 នាទី។
2. បន្ទាប់ពីទុកវាឱ្យត្រជាក់ត្រូវកាត់ខ្ទះចូលទៅក្នុងបន្ទះតូចៗ។
3. Daikon peel បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬ chop ល្អ។
4. ស្ពៃ Peking shred នៅលើ grater ធំមួយ។
5. កិនអូលីវសមុទ្រ។
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អំបិលម្រេចរដូវវស្សាជាមួយប្រេង។

វិធីសាស្រ្តលេខ 2

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 150 ក្រាមនៃឆ្អឹងត្រីឆ្អិនតែមួយគត់
• ប៉េងប៉ោះធំ 1
• 2-4 សន្លឹកនៃស្ពចិន;
• 70 ក្រាមនៃ kelp
• butter 1 ស្លាបព្រា;
• 1 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon;
• paprika ដី;
• អំបិលម្រេច។

របៀបចំអិន:

1. ត្រីត្រីឆ្អិន chop ចូលទៅក្នុងគូប, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត, fry នៅក្នុង butter, អំបិល។
3. សន្លឹកនៃលាងស្ពៃទីក្រុងប៉េកាំង, ដាក់នៅលើចានមួយ។
4. រីករាលដាលនៅលើស្លឹកតែមួយគត់, ប៉េងប៉ោះ, kale សមុទ្រ។
5. salad រដូវជាមួយគ្រឿងទេស។

ជាមួយនឹងផ្សិត

ជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ

• 2 cucumbers មធ្យម;
• 150 ក្រាមផ្សិត pickled;
• 150 ក្រាមនៃ Kelp
• 1-2 cloves នៃខ្ទឹមស;
• ប្រដាប់ភេទតូច pekingki;
• 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា។
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងល្ង។

របៀបចំអិន:

1. លាងសមាតស្ពែកឃាងប៉េងបោះបំបែកស្លឹកខ្លះដាក់វានៅលើចាន។
2. លាបនិងខ្ទឹមខ្ទឹម។
3. ត្រសក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង, លាយជាមួយផ្សិតនិង kale សមុទ្រ។
4. បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ទឹមស។
5. ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងចានជាមួយស្លឹក។

ជាមួយនឹងការអភិរក្ស

សមាសភាគដែលត្រូវការ:

• 250 ក្រាមនៃ Kelp
• 200 ក្រាមនៃការគាស់កកាយ;
• 1 អាចផ្សិតផ្សំ
• 1 ការ៉ុត
• 1 គំនិត;
• ប្រេង mayonnaise ឬបន្លែ;
• 1 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ;
• ដីម្រេចខ្មៅ, អំបិល។

របៀបចំអិន:

1. បង្រួមស្ពៃក្តោបចូលក្នុងបំពង់ទឹកដើម្បីបង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីវា។
2. carrots peel, ស្ងួត, chop នៅលើ grater ពិសេសមួយសម្រាប់ carrots កូរ៉េ។
3. លាងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
4. កូរខ្ទឹមបារាំង, carrots, ស្ព។ រដូវកាលជាមួយស្ករបន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិច។ រង់ចាំ 15-20 នាទីបន្ថែមផ្សិតរដូវ។

ជាមួយនឹងក្បាល

ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េនិងត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក

សមាសភាគដែលត្រូវការ:

• 250 ក្រាមនៃ kelp ជាមួយ carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ;
• 1 គំនិតមធ្យម
• 1 carrot តូច;
• ស្ពៃក្តោប 300 ក្រាម;
• 1 ត្រសក់ស្រស់
• អង្ករ 300 ក្រាម;
• ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក 240 ក្រាម;
• 4 សាច់មាន់
• mayonnaise ។

ការ៉ុតកូរ៉េសម្រាប់ចម្អិនសាឡាត់នេះអាចត្រូវបានទិញនៅហាងរួចរាល់។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប:

1. លាបថ្នាំកំប៉ុងជូតកាត់ក្រឡាចធំមួយ។
2. Chop onions ដោយចៃដន្យផ្សំជាមួយ carrot ។
3. បញ្ចូលខាលជាមួយខាត់ណាកូរ៉េ។
4. Pekanku ចប់បាស្ទិកតូចៗ។
5. លាបត្រសក់យកកន្ទុយចេញហើយកាត់ចូលក្នុងដប។
6. ស៊ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបក៏កាត់និងត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកផងដែរ។
7. បញ្ចូលអង្ករផ្សំគ្រឿងផ្សំបំពេញជាមួយ mayonnaise ។

ជាមួយ parsley និងស៊ុត

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 1 ស៊ុតឆ្អិន;
• 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
• ក្រាម 100 ក្រាម
• ចិន 100 ក្រាម;
• 4-5 sprigs នៃ parsley;
• ប្រេងអូលីវ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។
2. ស៊ុតឆ្អិន chop arbitrarily ។
3. Pekanku ត្រូវបានគេកាប់យ៉ាងល្អ។
4. ភជប់សមាសភាគផ្សំបំពេញដោយប្រេង។ តុបតែងជាមួយ sprigs parsley ។

ជាមួយនឹងស៊ុត

លេខបង្កាន់ដៃ 1

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• 3 សាច់មាន់ឆ្អិន;
• 1 នៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1 ជាទៀងទាត់
• 300 ក្រាមនៃ Kelp
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែណាមួយ;
• មួយពីរបីស្លឹក pekingki ។

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. ស៊ុតឆ្លងកាត់កន្លងធំ។
2. ច្រាសស្លាបចានជាមួយកាំបិត។
3. Shred ស្ពចិនលាយជាមួយស៊ុតនិង onions ។
4. ខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងពាក់ពាក់កណ្តាល។
5. បន្ថែមកាបូបកាត់ចោល។
6. រដូវជាមួយអំបិលនិងប្រេង។

វីដេអូ - រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad នៃពីរប្រភេទនៃស្ពជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស៊ុត:

លេខបង្កាន់ដៃ 2

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• ដំបងក្តាម 200 ក្រាម;
• 3 ស៊ុត
• 2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
• ល្បិចគំនិត 1
• 1 ពោត។
• អងា្ការ 250 ក្រាម;
• 200 ក្រាម pekingki ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ដំបងក្តាមកាត់ជាលើកដំបូងនៅទូទាំងបន្ទាប់មកទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
2. ស៊ុតកាត់គូបខុស ៗ គ្នា។
3. Pekinki ស្លឹកកាត់ចូលទៅក្នុងរបារស្តើងឬរំលងតាមរយៈ grater ធំមួយ។
4. យកកាកសា្វាយចញពីរាវយកវាចេញពីពាងនិងកិន។
5. ខ្ទេចគំនិតទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
6. ផ្សំផលិតផលផ្សំជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហាររហ័ស

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃសារ៉ាយ
• 200 ក្រាមនៃជនជាតិចិន;
• mayonnaise 50 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅឬកន្លែងផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. ដាក់ស្ពសមុទ្រចូលទៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។
2. បន្ថែមដុតនំស្រស់។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកសូមលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។

របៀបដាក់ឯកសារ?

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបម្រើម្ហូបនេះ។: អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយ sprigs នៃពណ៌បៃតងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងពោតដាក់វានៅក្នុងរាងពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់និងសិលាចារឹកសូម្បីតែ, ឧទ្ទិសដល់ការប្រារព្ធពិធីជាក់លាក់មួយ!

ជម្រើសមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការដាក់ម្ហូបនៅលើស្លឹកបៃតងការបង្កើតដំឡូងបារាំងមួយនិងការដាក់ចេញនូវបន្លែដែលមានលាមកជ្រៅ ៗ (ឧទាហរណ៍សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់) នៅជុំវិញសាឡាត់។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានចំនួនមិនគួរឱ្យជឿនៃរូបមន្តសាឡាត់ចិននិងសមុទ្រ។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមសាកល្បងរូបមន្តនីមួយៗរបស់យើងយើងប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តវា!