រូបមន្តងាយស្រួលដែលមានប្រយោជន៍ stuffed ស្ពជនជាតិចិន

ថ្មីៗនេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីពួកគេមិនបានសង្ស័យសូម្បីតែអត្ថិភាពនៃស្ពប៉េកាំង។ ដំបូងបន្លែនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសចិនបន្ទាប់មកវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននិងប្រទេសកូរ៉េ។

ស្ពៃក្តោបចិនឬស្ពៃក្តោបចិនគឺជាឈ្មោះសម្រាប់បន្លែដែលគល់ឈើនៃគ្រួសារឆ្កែដែលត្រូវបានដាំដុះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ស្ព Peking ទុំបង្កើតជាក្បាលកោងរាងមូលនៅខាងក្រោយស្លឹកមានសរសៃពណ៌សស្លឹកបង្កើតរន្ធរលុង។

នៅនិទាឃរដូវប្រជាជនចាប់ផ្តើមស្រកទម្ងន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅរដូវក្ដៅប៉ុន្ដែភាគច្រើនពួកគេចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ឈឺពីការលាងខ្ទះស្ងួតដោយគ្មានអំបិលនិងប្រេងនៅថ្ងៃទីបី។ ចូរកុំអស់សង្ឃឹមឡើយព្រោះការញ៉ាំការស្កប់ស្កល់និងកាឡូរីទាបគឺអាចធ្វើទៅបាន។ សេចក្ដីសង្រ្គោះរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានដាក់នៅប៉េកាំងប៉េងប៉ោះ។

តើខ្ញុំអាចធ្វើអ្វីបាន?

ដូច្នេះអ្វីដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ bikin នេះ? នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីសឈីស + បៃតង (dill គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ) ។
• បន្លែចំណី (កណ្តឹងម្រេច, ការ៉ុត, ពោត) ។
• ការបំពេញឈីស (ពូជរឹងគឺសមរម្យជាពិសេស) ។
• Mince និងបន្លែ។

អ្វីដែលបំពេញអ្នកត្រូវជ្រើសរើសអ្នកអាចប្រាកដថាស្ពៃកុងប៉ាងដែលមានចំណិតគឺមិនអាចធ្វើទៅបានទេ។

ចានកាឡូរី

មិនលើសពី 200 គីឡូកាឡូរីទេប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើការបំពេញ។ ស្ពៃ Peking មានតែ 16 kcal!

រូបមន្តដែលមានរូបថត

ជាមួយនឹងឈីស curd និង dill

គ្រឿងផ្សំ:

• ការវេចខ្ចប់ឈីសឈីស។
• sprig នៃ dill មួយ។
• clove នៃខ្ទឹមមួយ។
• Cob ប៉េកាំង
• ពីរគូនៃឆ្អិនពងមួយ។

ជម្រើសទី 1

1. នៅក្នុងចានមួយលាយឈីស curd, chopped Fine dill, លុបមួយ clove ខ្ទឹម។
2. Pekeku disassemble ចូលទៅក្នុងស្លឹកបុគ្គល, លាងពួកគេនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
3. ស្រូបយកសារធាតុបំពេញដែលជ្រើសរើសពី 2 ជម្រើសក្នុងស្រទាប់ក្រាសបន្ទាប់មកប្រមូលស្លឹកត្រឡប់ទៅក្នុងក្បាលវិញ។
4. រុំដោយខ្សែភាពយន្តចងហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។ វាគឺជាការល្អសម្រាប់យប់។
5. នៅពេលព្រឹកទទួលបានការគោះ, កាត់និងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតានិងអប្បបរមាកាឡូរី!

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាស្ព stuffed នៅក្នុងទូទឹកកក។ នេះនឹងផ្តល់នូវរសជាតិនិងការចម្រាញ់ដ៏អស្ចារ្យ។

ជម្រើសទី 2

1. នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលុប 2 ស៊ុតឆ្អិន, លាយជាមួយឈីក្រុម Fulham និង sprig នៃ dill មួយ។
2. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើចាំបាច់ mash ជាមួយ fork មួយ។
3. រីករាលដាលបំពេញដោយរាបស្មើនៅលើក្រដាសនៃការគាស់គ្នា។
4. ប្រមូលត្រលប់ទៅក្បាល។
5. កាត់និងបម្រើផ្នែក។

ជាមួយសាច់

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រអ្វីដែលពេញចិត្តជាងមុននោះការបំពេញសាច់នឹងក្លាយជារសជាតិរបស់អ្នក!

គ្រឿងផ្សំ:

• ផោននៃសាច់ minced មួយ។
• 2 ខ្ទឹមបារាំង។
• 1 carrot ។
• 70 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតង។

វិធីទី 1

1. ពីរ onions មួយ chopped Fine និងផ្ញើទៅ Pan ជាមួយ 500 ក្រាមនៃសាច់ minced បាន។
2. អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. បន្ថែមមួយ carrot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងសណ្តែកពណ៌បៃតងលុបចោល។
4. អនុវត្តស្រទាប់ក្រាស់នៃក្រដាសគ្រើម។
5. ប្រមូលពួកគេនៅក្នុងក្បាលដាក់នៅលើសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180-200 ដឺក្រេមួយ។

ជំនួសឱ្យ peas លុបចោលអ្នកអាចយកពោតលុបចោល។ គ្រឿងផ្សំនេះមិនធ្វើឱ្យខូចម្ហូបឡើយ។

វិធីទី 2

• 400 ក្រាមនៃសាច់ minced ។
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ។
• ប៉េងប៉ោះ 2 ធំ។
• 1 carrot ។

ចម្អិនអាហារ:

1. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឆ្អៅនិងឆៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
2. បន្ថែម carrots ដឹងគុណ, បន្ទាប់ពី 3-5 នាទី - ប៉េងប៉ោះ។
3. ល្បាយលទ្ធផលដាក់នៅលើលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្រោមការរត់កំពុងរត់សន្លឹក peking ។
4. បត់ចូលទៅក្នុងក្បាលនិងរុំ។
5. ផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកនិយមកញ្រ្ជោលរូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អ្នក។

មើល 1

1. វិចិត្រក្រឡុកម្រេចប៊ុលហ្គារី 1 ប៉េងប៉ោះតូចពីរប៉េងប៉ោះ 3 ខ្ទុះនៃខ្ទឹមបារាំងអំបិលអំបិលម្រេចនិងបន្ថែមរសជាតិ។
2. លាយជាមួយ 70 ក្រាមនៃការលុបចោលពោតនិង 1 cucumber chopped ស្រស់។
3. ប្រើ mayonnaise ជាសំលៀកបំពាក់មួយ។
4. ដាក់ ​​stuffing នៅលើសន្លឹកស្ព, ប្រមូលពួកគេនៅក្នុងក្បាលកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។

Mayonnaise គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសមិនមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំងណាស់, បន្ទាប់មកម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានដេញថ្លៃនិងរីករាយក្នុងការភ្លក្សរសជាតិ។

មើល 2

ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ

កំណែមួយផ្សេងទៀតល្អណាស់នៃការបំពេញ - ឈីក្រុម Fulham ។

វិធីទី 1

គ្រឿងផ្សំ:

• ផោននៃឈីក្រុម Fulham មួយ។
• ពីរនាក់នៃ twigs ពណ៌បៃតង។
• 1 ខ្ទឹមស។
• Sour cream ។

ចម្អិនអាហារ:

1. ដាក់ ​​500 ក្រាមឈីសនៅចាននិងកំទេចជាមួយសម។
2. Crumble 1-2 sprigs នៃ dill ឬឱសថផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. បន្ថែម 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. រាលដាលវត្ថុដាក់នៅលើបំណែកនៃការគាស់គ្នាបន្ទាប់មកប្រមូលក្បាល។
5. សង្កត់ពួកគេយ៉ាងតឹងហើយរុំយ៉ាងតឹងជាមួយខ្សែភាពយន្ត។
6. បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងអ្នកអាចកាត់បន្ថយ។

សន្លឹកនៃស្ពៃកប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះថាពួកគេមិនបានបំបែក។

វិធីទី 2

1. លាយកន្លះគីឡូក្រាមឈីក្រុមឈីសជាមួយក្រូចឆ្មារបន្ថែម 1 ខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. ញែកស្ពៃក្តោបក្រុងប៉េកាំងចូលទៅក្នុងស្លឹកនីមួយៗហើយលាងសំអាតវានៅក្រោមទឹក។
3. ក្រាតរាលដាលនៅលើស្លឹកតូច ៗ រួចប្រមូលក្បាលត្រឡប់មកវិញ។
4. ការរុំជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្ត cling និង refrigerate សម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។
5. កាត់និងបម្រើផ្នែក។

ជាមួយឈីស



រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ជាតិប្រៃ។

កំណែទី 1

គ្រឿងផ្សំ:

• 70 ក្រាមនៃពោត។
• 8 អូលីវ។
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។
• 200 ក្រាមនៃឈីស។

អូលីវអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យអូលីវ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសអូលីវ spicy, វានឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបហឺ។

ចម្អិនអាហារ:

1. ឈីសត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចបន្ថែមពោតលុបចោល 8 បំណែកនៃអូលីវអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រើប្រេងអូលីវជាសំលៀកបំពាក់មួយ។
2. បន្ទាប់ពីអ្នកចែកចាយការបំពេញហើយយកក្បាលចេញដាក់ម្ហូបក្នុងទូរទឹកកកមួយយប់។

កំណែទី 2

1. ឈី Feta (200 ក្រាម) chopped ល្អលាយជាមួយ carrot មួយចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវបន្ថែមពាក់កណ្តាលអាចធ្វើបាននៃពោតនិងដៃនៃអូលីវមួយ។
2. ចែកចាយល្បាយដោយស្មើភាពគ្នានៅលើស្លឹកស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាងសម្អាតក្រោមទឹក។
3. បន្ទាប់ពីប្រមូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្បាលសូមចុចសន្លឹកជាមួយគ្នានិងកាត់វា។

របៀបដាក់ឯកសារ?

ជួបគ្នា, ដូចដែលពួកគេបាននិយាយ, នៅលើសម្លៀកបំពាក់។ មុនពេលភ្ញៀវព្យាយាមពិសាម្ហូបពួកគេនឹងដឹងគុណពីរបៀបដែលអ្នកបានបម្រើវា។.

1. វាជារឿងមួយនៅពេលដែលម្ហូបនេះស្ថិតនៅលើតុក្នុងតារាងគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើបានហើយព្យាយាមបង្ហាញថាវាពិតជារសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ហើយពិតប្រាកដណាស់នៅពេលដែលការធ្វើបទបង្ហាញមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះចានទាំងនោះមានលក្ខណៈដូចគ្នាមិនមែនងាយស្រួលនិងមិនរំខានការយកចិត្តទុកដាក់ពីអាហារសម្រន់ដោយខ្លួនឯង។
2. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើម្ហូបនៅក្នុងផ្នែក, កាត់រួចហើយ។ វានឹងមានរូបរាងដើមប្រសិនបើអ្នកដាក់បំណែកនីមួយៗដោយមិនដាក់នៅលើចានទទេទេប៉ុន្តែនៅលើបំណែកទាំងមូលនៃស្ពៃកុងប៉េកាំង។
3. សូមចងចាំថាក្នុងករណីដែលអាហារញ៉ាំអាហារគួរក្តៅអ្នកត្រូវប្រើវាឱ្យក្តៅ។ មិនក្តៅហើយពិតជាមិនត្រជាក់បើមិនដូច្នេះទេអ្វីដែលមតិព័ត៌មានចំណាប់អារម្មណ៍នៃម្ហូបនេះនឹងមិនត្រូវបានល្អបំផុត។

រូបមន្តពីស្ពៃ Peking ភាគច្រើនមានលក្ខណៈសាមញ្ញមិនតម្រូវឱ្យមានផលិតផលស្មុគ្រស្មាញហើយស្ទើរតែគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាភាពសាមញ្ញនេះមិននៅក្នុងវិធីណាមួយប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃចានដែលតាមវិធីនេះគឺគ្រាន់តែឆ្ងាញ់។ ដើម្បីផ្តួលភ្ញៀវនៅនឹងកន្លែងជ្រើសរើសនំដុត!

មើលវីដេអូ: សរមនបរយជន! ចករបមនត យង ធនថធវអយធមញសអត មនបចអសបរកចរន , kayi (ខែតុលា 2024).