ដំរី (ឬឱសថរាជ) គឺជារុក្ខជាតិហឹរដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារនិងឱសថបុរាណ។
វាត្រូវបានគេជឿថាគ្រឹះនេះគឺជាផ្ទះរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា។ គ្រឿងទេសនេះបានមកដល់ទ្វីបអឺរ៉ុបដោយសារយុទ្ធនាការរបស់អាឡិចសាន់ឌឺដ៏អស្ចារ្យ។
ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណរោងចក្រនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិមន្តអាគមនិងត្រូវបានគេប្រើជាការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងយល់ថាស្លឹកត្រាំគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរបស់ស្ត្រី។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយស្ត្រី?
អត្ថប្រយោជន៍នៃការ basil សម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រី:
- ស្លឹករបស់ឱសថរាជគឺសំបូរវីតាមីនអា។ វីតាមីននេះគឺជាសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាការពាររាងកាយរបស់ស្ត្រីពីការវិវត្តទៅជាមហារីកស្បូនអូវែនិងក្រពេញអញ្ចាញធ្មេញ។
- អង់ស៊ីមដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងទេសនេះ, បង្កើនការដុតខ្លាញ់សកម្ម, បង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារនិងការសម្រកទម្ងន់។
- Basil ក៏មានសារធាតុសរីរាង្គ methylcavicol ដែលត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការបង្កើតជាលិកានិងពន្យារភាពចាស់នៃកោសិកានិងរាងកាយទាំងមូល។ សារធាតុនេះកំពុងដំណើរការយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសមាសភាពនៃរបាំងមុខជាមួយនឹងប្រេងដ៏សំខាន់នៃការ basil: វា smoothes ស្បែក, យកស្នាមជ្រួញពិន័យ, ការពាររូបរាងនៃថ្មីមួយ។
- ប្រេងសំខាន់ៗនៃគ្រឿងទេសនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកនិងស្តារសក់។
- ស្លឹកហៀរយ៉ាងសកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ ជាពិសេសពួកគេបានដោះស្រាយជាមួយនឹងការបង្ក្រាបនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុង ovaries នេះ, ដែលនេះបើយោងតាមស្ថិតិប៉ះពាល់ 85% ស្ត្រី។
- វីតាមីន K ដែលមាននៅក្នុងគ្រឿងទេសត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការនៃការស្រូបយកកាល់ស្យូមដោយឆ្អឹង។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី 45 ឆ្នាំនៅពេលដែលមានការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនឆ្អឹងក្លាយជាផុយស្រួយនិងកាន់តែស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ។
- សារធាតុធម្មជាតិដែលមានគុណសម្បត្តិ antispasmodic ជួយបន្ថយការឈឺចាប់ក្នុងរដូវក៏ដូចជាការតស៊ូជាមួយនឹងការឈឺក្បាលប្រកាំង។ វាត្រូវបានគេជឿថាឱសថហឹរនេះអាចបង្កើតវដ្តស្ត្រី។
- ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃគ្រឿងទេសកាត់បន្ថយការគេងមិនលក់និងជួយគ្រប់គ្រងរង្វង់នៃការគេងនិងការក្រោកឈរ។
- ស្លឹកមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងប្រូតេអ៊ីនការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
- Spice ជួយបន្ថយការឈឺចាប់និងបន្ថយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលស្ថិតក្រោមភាពតានតឹង។
- បំបាត់ការឈឺចាប់ពោះវៀននិងក្រពះ, បំបាត់ការហើមពោះនិងធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារ។
- Basil ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងទប់ស្កាត់យ៉ាងសកម្មដល់ការបន្តពូជនៃកោសិកាវីរុសនៅក្នុងរាងកាយ។
- ពង្រឹងបេះដូងនិងសសៃឈាមកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
- ជម្រុញការព្យាបាលរបួសរបួសការកាត់បន្ថយការវះកាត់ក្រោយពីវះកាត់។
- ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីមាត់ជួយពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញ។
- វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអ័រម៉ូននិងដើរតួនាទីជាឱសថសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
សមាសភាពគីមីនៃស្មៅ spicy:
- 100 ក្រាមនៃ basil ស្រស់មាន:
- 27 kcal
- 2.5 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន;
- 0,6 ជាតិខ្លាញ់;
- កាបូអ៊ីដ្រាត 4.3 ។
- វីតាមីន:
- beta carotene - 3,14 មីលីក្រាម
- អាស៊ីត nicotinic - 0,9 មីលីក្រាម
- អាសុីអាសត្រប៊ី - 18 ម។ ក។
- វីតាមីន K - 414 មីលីក្រាម
- វីតាមីនបេ 6 - 0,155 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B1 -0.034 មីលីក្រាម។
- ការជីកយករ៉ែ:
- ប៉ូតាស្យូម - 290 មីលីក្រាម
- កាល់ស្យូម - 177 មីលីក្រាម
- ម៉ង់ហ្គាណែស - 1,15 មីលីក្រាម
- ស្ពាន់ - 385 មីលីក្រាម
- ជាតិដែក - 18 ម។ ក។
សូចនាករសម្រាប់បរិភោគស្លឹកហឹរ:
- ជំងឺរាតត្បាតនិងជំងឺរលាក
- អញ្ចាញធ្មេញ, អញ្ចាញធ្មេញ, ដង្ហើមមិនល្អ
- ឈឺពោះ, flatulence;
- ហើម, ជំងឺប្លោកនោម
- ការគេងមិនលក់, លក្ខខណ្ឌសរសៃប្រសាទ;
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃផ្លូវភេទលើបុរស
- ជំងឺស្បែក, របួស, ការកាត់បន្ថយ, stitches;
- ថ្នាំ avitaminosis ភាពស៊ាំខ្សោយ;
- សម្ពាធឈាមខ្ពស់
- atherosclerosis ។
អត្ថប្រយោជន៍នៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ
តើអ្នកអាចបរិភោគម៉ាស្សាបានទេ? ស្លឹកហៀរមានប្រយោជន៍ណាស់នៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ (GW):
- បង្គន់ជួយបង្កើនបរិមាណទឹកដោះម្តាយ។
- ប្រេងសំខាន់ ៗ គ្រឿងទេសកែលម្អរសជាតិនៃទឹកដោះគោនិងបង្កើនចំណង់អាហាររបស់កុមារ;
- សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ពីបៃតងជ្រាបចូលទៅក្នុងសមាសធាតុនៃទឹកដោះគោនិងបង្កើនភាពស៊ាំនៃទារកហើយក៏រួមចំណែកដល់ការគេងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការដេកកាន់តែជ្រៅរបស់កុមារ។
ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនអាចញាំសាច់ជ្រលក់ក្នុងទម្រង់ណាមួយបានប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារ។
តើមានភាពខុសគ្នាពីការទទួលយកបន្លែបៃតងនិងបៃតងដែរឬទេ?
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាមិនមានភាពខុសគ្នាក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍រវាងបាសបៃតងនិងស្វាយ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺនៅក្នុងរសជាតិ។ ដើមម៉្យាងពណ៌ស្វាយមានក្លិននិងរសជាតិស្រួចនិងរសជាតិនិងមានពណ៌បៃតងទន់ជ្រាយនិងទន់ភ្លន់ជាង។
តើវាអាចបង្កះថាក់ដល់សុខភាពនិងអ្វីខ្លះដលគាះគា?
Basil ដូចជារុក្ខជាតិឱសថណាមួយអាចបង្កអន្តរាយ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ការទទួលទានគ្រឿងទេសនេះអាចបង្ករគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺដូចខាងក្រោម:
- ជំងឺឆ្កួតូក
- ប្រភេទ 1 និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
- ជំងឺខ្សោយបេះដូង
- gastritis, ដំបៅក្រពះពោះវៀននិងដំបៅដំបៅ។
- កំណកឈាមមិនល្អកំណកឈាម។
ការទទួលទាន Basil ត្រូវបានហាមប្រាមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនៅពេលណាក៏បាន។។ ស្លឹកមានរសជាតិហឹរមានផ្ទុកបារតដូច្នេះការប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណធំអាចបណ្តាលឱ្យរលាកបំពង់រំលាយអាហារពុលអាឡែរហ្សីនិងរមួលក្រពើ។
របៀបដាក់ពាក្យ?
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់និងដើម្បីបង្ការការពុលគ្រឿងទេសស្រស់ត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណ 10-15 សន្លឹកក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចផឹក 2-3 ពែងតែ (decoction) នៃ basil ស្ងួតប្រចាំថ្ងៃ។ នៅក្នុងការអវត្ដមាននៃ contraindications, basil នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
អ្វីដែលអ្នកអាចចំអិន?
សូមពិចារណារូបមន្តសាមញ្ញចំនួនពីរដោយប្រើត្រីបាឡាស។
ស៊ុប
ចំពោះស៊ុបបន្លែគឺចាំបាច់:
- ដំឡូង 1
- 1 គំនិតមធ្យម
- ខាត់ណាខៀវ 400 ក្រាម;
- ជាក្រុមដ៏ធំមួយនៃ basil ស្រស់;
- 2 cloves នៃខ្ទឹមស;
- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- 1 លីត្រទឹកឬបន្លែទំពាំងបាយជូរ។
ចម្អិនអាហារ:
- លាងបន្លែ, ខ្ទាស់ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ និងដំឡូង។
- នៅបាតឆ្អឹងកំដៅប្រេងអូលីវនិងចៀនបន្លែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។
- ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកតូចៗនិងត្រូវបានបញ្ជូនទៅចានជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ឬទឹក) និងខ្ទឹមស។
- នាំយកទៅរំពុះនិងទុកនៅលើភ្លើងសម្រាប់ 10 នាទី;
- chop ឡើង basil និងផ្ញើទៅ Pan បាន;
- ស៊ុបស៊ុបទៅសភាពស្ងួតដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ជាកំដៅ។ ស៊ុបនេះល្អណាស់ក្នុងការប្រើជាមួយ spasms ក្នុងអំឡុងពេលសំខាន់ៗ: សាឡីនៅក្នុងសមាសភាពនៃស៊ុបភេសជ្ជៈក្តៅលាងសម្អាតសាច់ដុំនិងការឈឺចាប់ដោយមិនប្រើថ្នាំគ្រាប់។
Salad
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់
- ប៉េងប៉ោះ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី
- mozzarella;
- bunch នៃ basil;
- អូលីវ
- ប្រេងអូលីវ
- ក្រូចឆ្មា
ចម្អិនអាហារ:
- លាងសមាតបន្លែនិងបន្លែយ៉ាងហ្មត់ចត់;
- កាប់បន្លែតាមរបៀបណាក៏ដោយ។
- កាត់ឈីសចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- កាប់ស្លឹកសាឡាងដោយគ្មានកាំបិត (ទឹកភ្នែក) ទេ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអូលីវ;
- salad សាឡាត់បន្ថែមប្រេងអូលីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon សម្រាប់ piquancy ។
ចំពោះការសម្រកទម្ងន់និងការតិត្ថិភាពនៃរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនម្ហូបនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
តើមានបន្លែស្លឹករុក្ខជាតិឱសថដទៃទៀតដែរឬទេ?
ក្រៅពីចាហួយផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ស្ត្រី:
- spinach - សំបូរជាតិដែកប៉ូតាស្យូមប្រូតេអ៊ីន;
- ស្ព - បង្ការភាពចាស់, ធ្វើឱ្យរាងកាយមានវីតាមីន C ។
- សាឡាត់ទឹកកក - មានអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ដែលមានតម្លៃចំពោះសុខភាពនិងសម្រស់។
- arugula - មានកម្រិតនៃការជីកយករ៉ែការរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សយុវជន។
Basil គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយដែលមានប្រភពសម្រស់និងសុខភាពសម្រាប់រាងកាយស្ត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាស្លឹកនៃរុក្ខជាតិ spicy - នេះមិនមែនជា panacea មួយដែលពួកគេមិនអាចត្រូវបានប្រើ uncontrollably ។ ក្នុងករណីដែលគ្មានអាការៈទល់លាមកអ្នកអាចញ៉ាំស្លឹកជ្រលងតូចៗមិនលើសពី 15 ដើមក្នុងមួយថ្ងៃ។