ក្មេងស្រីយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំបានព្យាយាមសម្រកទម្ងន់តាមរយៈរបបអាហារនិងពិសោធន៍ផ្សេងៗគ្នា។ ហើយសព្វថ្ងៃនេះវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺរបបអាហាររបស់ kefir ដែលមានមូលដ្ឋានលើការប្រើប្រាស់ស្រាក្រឡុកខ្ញីម្រេចនិងម្រេចក្រហម។
ដោយសារតែការងារនេះមនុស្សជាច្រើនមិនមានពេលវេលាសម្រាប់របៀបរស់នៅសកម្មនិងផោនបន្ថែមទាំងនោះត្រូវបានបង្គរបន្ទាប់មកអ្នកអាចងាកទៅភេសជ្ជៈនេះ។
អត្ថបទនេះនឹងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អនិងរូបមន្ត។
សមាសភាពគីមី
ចូរយើងពិនិត្យមើលលក្ខណៈពិសេសនៃសមាសធាតុនីមួយៗដែលមាននៅក្នុងស្រាក្រឡុក។
- Kefir - ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ដែលអាចជួយកែលម្អការរំលាយអាហារនិងរដ្ឋនៃ microflora នេះ cleanses រាងកាយនៃជាតិពុល។
- ខ្ញី - ភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការក្អកឬឈឺបំពង់កប៉ុន្តែខ្ញីក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរដែលអាចបំបែកជាលិកា adipose និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- ម្រេចក្រហម ដោយសារតែភាពធ្ងន់ធ្ងរអាចកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ, ក៏បង្កើនអត្រារំលាយអាហារនិងថាមពល។
- កំប៉េះ បង្កើនល្បឿននៃការរំលាយនៃជាតិស្ករនៅក្នុងរាងកាយនិងការរំលាយអាហារដែលជាឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍។ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមដំឡូងបារាំងក្នុងម្ហូបអាហារអ្នកអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្ករ។
គោលការណ៍នៃស្រាក្រឡុកដុតខ្លាញ់នេះ
ដោយឡែកគ្រឿងផ្សំនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនហើយប្រសិនបើអ្នកលាយវាអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងនិងកម្ចាត់ពីរផោនបន្ថែម។ គុណសម្បត្តិនៃស្រាក្រឡុកនេះ:
- កាឡូរីអប្បបរមា។
- រំលាយបានយ៉ាងល្អ។
- លុបបំបាត់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។
- ភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំ។
សូចនាករនិងប្រតិកម្មចំពោះការប្រើប្រាស់
សូចនាករ:
ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បាននៅក្នុងការសម្រកទម្ងន់បន្ថែមលើស្រាក្រឡុកអ្នកត្រូវលេងកីឡាទឹកផឹកទឹកក្នុងមួយថ្ងៃហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានសូមកែតម្រូវរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយមានតែលទ្ធផលនោះទេដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ស្រាក្រឡុកនឹងជួយសម្រកទម្ងន់ដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយពីព្រោះសមាសធាតុរបស់វាមិនមានសារធាតុបន្ថែមនិងសារជាតិការពារផ្សេងៗទេ។
Contraindications:
- ភេសជ្ជៈក្រឡុកដែលមានជាតិខាញ់ជាមួយខ្ញីត្រូវបានគេហាមប្រាមចំពោះមនុស្សដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។ ឧទាហរណ៏, gastritis ឬដំបៅក្រពះ។ នេះដោយសារតែម្រេចក្តៅនិងខ្ញីដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃស្រាក្រឡុក kefir អាចធ្វើអោយបញ្ហាដែលមានស្រាប់កើតមានឡើងជាមួយក្រពះ។
- វាក៏ត្រូវបានគេបដិសេធផងដែរក្នុងការប្រើល្បាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក្នុងកំឡុងពេលបំបៅដោះកូនអំឡុងពេលមានអាឡែរហ្សីនិងការហូរឈាមខាងក្នុង។
- ការមិនអត់ឱននៃសមាសធាតុណាមួយអាចធ្វើទៅបានក្នុងករណីនេះផងដែរអ្នកមិនអាចប្រើភេសជ្ជៈនេះបានទេ។
មុខម្ហូបចំអិននិងវគ្គសិក្សា
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:
- កែវ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃដីកិនមួយ;
- មួយស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលឬ root ខ្ញីដី;
- pinch នៃម្រេចក្រហមមួយ។
ចម្អិនអាហារ:
- ចាក់ទឹកមួយកែវកំប៉ុងចូលក្នុងកែវឬចានលាយចម្រុះរួចបន្ថែមម្ទេសក្រហមខ្ញីនិងខ្ញី។
- បន្ទាប់មកអ្នកចាំបាច់ត្រូវកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។
- ផឹកស្រាក្រឡុកមួយគួរតែត្រូវបានភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនបណ្តាលឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពច្រើន។
វាសំខាន់ណាស់! កុំប្រើវាជាមួយម្រេចក្រហមបើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងមិនសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិនៃស្រាក្រឡុកនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្ករឬចង់បានអ្វីដែលហ៊ានអ្នកអាចបន្ថែមចេកឬទឹកឃ្មុំ។
វគ្គសិក្សា:
មតិស្តីពីការផឹកភេសជ្ជៈក្រែមជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបែងចែក។ អ្នកខ្លះជឿជាក់ថាអ្នកត្រូវផឹកកេភើរជាមួយខ្ញីមុនញ៉ាំអាហារព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។
អ្នកផ្សេងទៀតផ្ទុយទៅវិញជឿថាបន្ទាប់ពីអាហារមួយដោយសារតែស្រាក្រឡុកបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ ក៏មាន "មធ្យោបាយមាស" - ពាក់កណ្តាលនៃ kefir ដើម្បីផឹកមុនពេលទទួលទានអាហាររួចពាក់កណ្តាលបន្ទាប់។ ល្បាយនេះក៏អាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចបានដែរប្រសិនបើអ្នកយកវានៅពេលយប់ហើយអ្នកខ្លះអាចប្រើស្រាក្រឡុកគ្រប់ថ្ងៃជំនួសឱ្យម្ហូបអាហាររៀបចំអ្វីដែលគេហៅថាអាហារតមអាហារ។ ប៉ុន្ដែកុំធ្វើបាបដល់ថ្ងៃតមអាហារពួកគេអាចធ្វើបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងមួយសប្តាហ៍។
តើរង់ចាំរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន សំខាន់បំផុត - ផឹកជាទៀងទាត់។ ប្រហែលជានៅក្នុងថ្ងៃដំបូងអ្នកនឹងមិនឃើញប្រសិទ្ធិភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹកស្រាក្រឡុកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយខែនោះលទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។ ក្នុងមួយខែអ្នកអាចចាញ់ពី 4 ទៅ 6 គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាលទ្ធផលដ៏ល្អមួយដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកក្នុងការញ៉ាំនិងមិនចំណាយពេលយប់នៅក្នុងហាត់ប្រាណ។ ហើយក្នុងអំឡុងពេលនៃការដឹកជញ្ជូនអ្នកអាចចាញ់ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម។
ការលាយកាបូននិងខ្ញីនៅក្នុងគ្រប់ករណីមានប្រយោជន៍វានឹងមិនត្រឹមតែជួយដុតផោនលើសទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយស្បែកកាន់តែប្រសើរឡើងថែមទៀតដែលធ្វើអោយវាមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអុកស៊ីដកម្មមានប្រសិទ្ធភាពនិងបន្ថយជាតិពុលនិងជាតិពុល។ បន្ទាប់ពីលទ្ធផលត្រូវបានសម្រេចអ្នកនឹងមានការប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យស្រូបយកគីឡូក្រាមដែលបានចាកចេញ។ ដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះក៏ជម្រុញឱ្យមានរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនិងសមរម្យ។
