តើអ្នកអាចបែងចែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយរបៀបណាហើយនិងការវះកាត់និងកំណត់អត្តសញ្ញាណរុក្ខជាតិឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ក្នុងចំនោមប្រភេទបៃតងជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានគេប្រើជាឈុកស្បៀងអាហារ, parsley និង cilantro ស្ថិតនៅក្នុងចំណោមកន្លែងនាំមុខ។ គ្រឿងទេសទាំងនេះត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រនិងគ្រឿងសំអាង។ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សនៅក្នុងពួកគេនិងរបៀបដែលត្រូវញែកគ្រឿងទេសពីមួយផ្សេងទៀតត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀតនៅក្នុងអត្ថបទ។

ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈសម្បត្តិលក្ខណៈនៃរុក្ខជាតិ

គ្រឿងទេសទាំងនេះគឺជាឱសថហឹរដែលមានប្រជាប្រិយភាពចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ ស្លឹករបស់វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតលើសពីនេះទៀតជា root parsley និងគ្រាប់ពូជ cilantro ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ បើទោះបីជាភាពស្រដៀងគ្នារវាងវប្បធម៌ទាំងពីរមានភាពខុសគ្នាមួយចំនួនរវាងពួកវា - នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរូបរាងនិងក្លិន។

តើអ្នកដឹងទេ? ទាំងពីរ cilantro និង coriander គឺមួយនិងរោងចក្រដូចគ្នា cilantro តែមួយគត់គឺជាផ្នែកពណ៌បៃតងនិង coriander គឺជាពូជរបស់វា។

Cilantro

KBMU 100 ក្រាមពណ៌បៃតងស្រស់ពណ៌បៃតងស្រស់:

• មាតិកាកាឡូរី: 25 គីឡូកាឡូរី
• ប្រូតេអ៊ីន: 2,1 ក្រាម។
• ជាតិខ្លាញ់: 0,5 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត: 1,9 ក្រាម

• ទឹកផេះនិងជាតិសរសៃ។
• វីតាមីនៈ A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
• សារធាតុគីមីៈជាតិដែកប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងសូដ្យូមសេលេនីញ៉ូមផូស្វ័រស័ង្កសី។

Parsley

KBJU 100 ក្រាមនៃរុក្ខជាតិបៃតងស្រស់:

• មាតិកាកាឡូរី: 39 គីឡូក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន: 4,4 ក្រាម
• ជាតិខ្លាញ់: 0,7 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត: 7,4 ក្រាម

វាសំខាន់ណាស់! ផេសលីគឺជាគ្រឿងទេសមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលរក្សារសជាតិរបស់វាបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។

ក៏វប្បធម៌នេះមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួន:

• ទឹកនិងជាតិសរសៃ។
• វីតាមីន: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, H;
• ធាតុគីមី: ជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងសូដ្យូមស៊ុលហ្វារផូស្វ័រហ្វ្លូរីនក្លរីនស័ង្កសី។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យ cilantro ខុសគ្នាពី parsley

ដោយសារតែរុក្ខជាតិទាំងពីរជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមឆ័ត្រនិងជាសាច់ញាតិមនុស្សជាច្រើនមិនអាចបែងចែករវាងពួកគេសូម្បីតែចាត់ទុកពួកគេជាមនុស្សដូចគ្នានិងដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមើលទៅល្អអ្នកអាចមើលឃើញពីវប្បធម៌ខុសៗគ្នាជាច្រើន។

ប្រភពដើម

parsley ស្រុកកំណើត - ឆ្នេរមេឌីទែរ៉ាណេ។ Coriander មកពីតំបន់ប្រហែលគ្នា - មេឌីទែរ៉ាណេភាគខាងកើតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតរបស់ខ្លួន។

វាសំខាន់ណាស់! ស៊ីល្ល័រល្អប្រសើរជាងក្នុងការចម្អិនម្ហូបអាហារដែលមានរសជាតិហិរហើយញ៉ាំសណ្តែកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ទើរតែគ្រប់អាហារទាំងអស់។

រូបរាង

Cilantro មានដើមវែងទទេរហូតដល់ 80-120 សង់ទីម៉ែត្រដែលបញ្ចប់ដោយស្លេកស្លាបស្លឹករាងមូលតូចៗ។ ផ្កាមានពណ៌តូចពណ៌ផ្កាឈូកខ្ចីគ្រាប់ស្វ៊ែរ។ នៅក្នុង parsley, ស្លឹកមានទំហំធំ, ក្រាស់, dissected, ដើមសាខា, ពណ៌បៃតងសម្បូរបែប។ ផ្កានេះមានម្លប់តូចមានម្លប់បៃតងពណ៌លឿងផ្លែឈើមានរាងជារង្វង់។ កម្ពស់របស់ព្រៃគឺពី 20 ទៅ 100 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដើម្បីប៉ះស្លឹករបស់ parsley គឺមានដង់ស៊ីតេច្រើនជាង coriander ។

ក្លិន

លក្ខណៈសម្គាល់សំខាន់ដែលអ្នកអាចកំណត់ថាតើវាជារុក្ខជាតិគឺក្លិន។ Coriander ត្រូវបានកំណត់ដោយក្លិនដ៏សម្បូរបែបដូចល្បាយនៃ lemon និងម្រេចខណៈពេលដែលសាច់ញាតិរបស់វាមាន aroma ឆ្ងាញ់ល្បិច។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់កម្មវិធី

ក្រៅពីការប្រើប្រាស់វប្បធម៌ទាំងពីរនេះជាគ្រឿងទេសពួកគេក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយសញ្ញាព្យាបាលដែលជួយក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលនៃចំនួនដ៏ធំនៃជំងឺដើមកំណើតខុស ៗ គ្នា។

Cilantro

លក្ខណៈវិជ្ជមាននៃ coriander រួមមានគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:

• ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់។
• មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងរាគ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់មុខងារតម្រងនោម;
• ជួយលាងជាតិទឹកចេញពីរាងកាយ។
• normalizes ការរំលាយអាហារនិងស្ដារមុខងារថ្លើមឡើងវិញ;
• បន្ថយចំនួនកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
• ព្យាបាល ulcers នៅលើភ្នាស mucous នៃមាត់;
• ជួយដល់ជំងឺភ្នែក
• ព្យាបាលជំងឺខ្វះឈាមនិងវីរុស Avitaminosis;
• បង្កើនចំណង់អាហារ។

តើអ្នកដឹងទេ? រ៉ូមបុរាណបានប្រើ parsley ជាការតុបតែងមួយនៅលើតុរំលឹក, ដោយសារតែរោងចក្រនេះ personified ទុក្ខព្រួយនៅពេលនោះ។.

Parsley

គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានកំណត់ដោយគុណភាពវិជ្ជមានដូចខាងក្រោម:

• បញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។
• ស្បែកសលើស្បែកមុខ;
• ពង្រឹងធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញ
• ស្ដារ microflora ពោះវៀននិង normalizes ការងាររបស់ខ្លួន;
• បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាម។
• មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអ័រម៉ូន។
• ទឹក parsley យក puffiness ជាពិសេសបន្ទាប់ពីសត្វល្អិតខាំ;
• ឫសលើកកំពស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

អ្វីដែលកាន់តែមានប្រយោជន៍ - cilantro ឬ parsley?

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយថាដំណាំណាដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនហើយមួយណាតិចជាង។ វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គលក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ដូចជាអំពីធម្មជាតិនៃជម្ងឺដែលកំណត់ពីភាពចាំបាច់នៃការប្រើម្តងម្កាលមួយឬផ្សេងទៀតដូចជារុក្ខជាតិឱសថ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាតារាងប្រៀបធៀបប្រហាក់ប្រហែលនៃគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗនៃគ្រឿងទេសទាំងពីរនេះដែលបង្ហាញពីរបៀបផ្សំមួយប្រភេទខុសៗគ្នា។

ដូច្នេះ coriander និង parsley គឺមិនមានវប្បធម៌ដូចគ្នាទាំងអស់។ រុក្ខជាតិទាំងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារដូចគ្នាគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាងឬសមាសភាពប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់គ្រឿងទេសទាំងពីរមានបញ្ហាទេនៅក្នុងរបៀបដើម្បីញែករវាងពួកវា។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលបានអានអត្ថបទនេះ, ការលំបាកបែបនេះក៏មិនគួរកើតឡើង។

មើលវីដេអូ: SPIDER-MAN: FAR FROM HOME - Official Trailer (ខែវិច្ឆិកា 2024).