លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ parsley ជា root

Parsley - ជាគ្រឿងទេសពេញនិយមបំផុតដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើនដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។

ទោះជាយ៉ាងណាមនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់រោងចក្រនេះទាំងស្រុងជាមួយបៃតងនិងឫស parsley សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់តិចជាង។

វាគឺសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការបង្កាត់ពូជនេះជាផ្នែកមួយនៃរុក្ខជាតិដែលជា root parsley ត្រូវបានរីកចម្រើន។

ពូជដ៏ពេញនិយមនៃ parsley ជា root

មានមួយចំនួនដ៏ធំនៃពូជនៃ parsley ជា root ដែលជាប្រភេទនៃ curly parsley មួយ។ វាខុសគ្នាពីពូជស្លឹកដោយឫសដ៏ធំនិងបរិមាណពណ៌បៃតងតិចជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនមានន័យថារុក្ខជាតិពណ៌បៃតងជាទូទៅមិនត្រូវបានគេយកទៅប្រើសម្រាប់ជាអាហារទេ។

ពួកវាដាំដុះដំណាំសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់ឫសនិងបៃតងទំនងជាបម្រើមុខងារនៃការផ្តល់ដំណាំជា root និងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើគោលបំណងរបស់អ្នកគឺដើម្បីដុះលូតលាស់នៃទំងន់និងទំហំធម្មតាវាជាការប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យយកបៃតងសម្រាប់ salad មួយ។ ចូរយើងរស់នៅលើពូជដ៏ពេញនិយមមួយចំនួននៃ parsley ជា root ។

តើអ្នកដឹងទេ? ជួនកាលមនុស្សទូទៅធ្វើចំណាត់ថា្នាក់ចំណាត់ថា្នាក់រុក្ខជាតិដ្លស្ឹកនឹងច្ឈើហើយហៅវាថាដំណាំជា root ។ ជាការពិតបន្លែជា root - ការបង្កើតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពី root មេនិងពន្លកមេ (carrot, parsley) មើម -thickening មួយដែលបានបង្កើតឡើងនៅលើពន្លកចំហៀងនៃការជា root (ដំឡូង, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke) និងពាងឫ root ឬកោណជាប្រភេទនៃការជា root adventitious (dahlia) ។

ស្ករ

ពូជដែលគេស្គាល់និងមានប្រជាប្រិយគឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវនៃវប្បធម៌។ ការបង្កាត់ពូជនៅលើការដាំដុះនៃពូជនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងចុងសែសិបចុងនៃសតវត្សទី XX នេះ។ ស្ករមិនមានបន្លែជា root ធំខុសគ្នាទេប៉ុន្តែឫសដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 80 ក្រាមអាចត្រូវបានគេប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 12-13 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីពន្លកលូតលាស់ដំបូងនៅក្នុងគ្រែ។

ប្រភេទនេះគឺល្អផងដែរដោយប្រើរុក្ខជាតិទាំងមូលជាគ្រឿងទេសមួយ។ - ដើមនិងស្លឹក។ ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចហើយពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដំបូងគេដូច្នេះអ្នកអាចបិទភ្នែកអ្នកខ្វះខាតរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជមួយចំនួនដែលជាផ្នែកមួយនៃជីវិតធ្នើខ្លី។

អាល់បា

ពូជដែលពេញនិយមបំផុតនៃសួនច្បារនិយមខុសគ្នានៅក្នុងទុំចុង: ការប្រមូលផលអំពី 166-168 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីរូបរាងនៃពន្លកជាលើកដំបូង។ ប្រភេទនេះមានផ្កាកុលាបដ៏ធំមួយដែលមានដើមឈើស្រស់បំព្រង។

ទម្ងន់នៃឫសមួយអាចឡើងដល់ 220 ក្រាមវាមានទិន្នផលខ្ពស់ (រហូតដល់ 4,9 គីឡូក្រាមក្នុង 1 មការ៉េ) ហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ គុណភាពចុងក្រោយដែលធ្វើឱ្យ Alba ជាពូជដែលសមរម្យសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវរងារ។

ផ្លែផ្កា

ភាពខុសគ្នានៃការទុំមធ្យមមួយ។ រយៈពេលបន្លែមានរយៈពេល 125-128 ថ្ងៃ។ រន្ធគឺធំធាត់, ដើមរុក្ខជាតិត្រូវបានដឹកនាំទៅភាគី, ស្លឹកមានក្លិន spicy លក្ខណៈ។

ដំណាំជា root នៃសំណុំបែបបទធម្មតាសម្រាប់វប្បធម៌មួយមានរូបរាងកោណមានម៉ាស់រហូតដល់ទៅ 110-115 ក្រាមនិងមានប្រវែង 22 សង់ទីម៉ែត្រ។ សមស្របសម្រាប់ការអភិរក្សការចម្អិនអាហារវគ្គដំបូងទឹកជ្រលក់និងការបរិភោគឆៅ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ធម្មតារហូតដល់ 3.4-3.6 គីឡូក្រាមនៃដំណាំជា root អាចត្រូវបានប្រមូលផលពី 1 មការ៉េ។

ជា root parsley គឺជាអ្វី?

ជា root Parsley គឺជាប្រភេទនៃ parsley អង្កាញ់ដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារឆ័ត្រ។ នេះគឺជារុក្ខជាតិ herbaceous biennial, ឈានដល់ 0,9-1 ម៉ែត្រក្នុងកម្ពស់។ ដើមដែលលាតសន្ធឹងត្រង់ឡើងម្លប់បៃតងជាតួយ៉ាងនៃប្រភេទរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើរាងពងក្រពើមានរូបរាងពន្លូត។ បន្ថែមពីលើបៃតងក្នុងការចំអិនចូរប្រើឫសធំ។

វីដេអូ: ការប្រមូលផលដើមផៀលលី

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហ

ក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមមានមតិអំពីការលំបាកនៃការរីកលូតលាស់នៃពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតនេះបើទោះបីជាស្ត្រេស្ទ័រភាគច្រើនមានការភាន់ច្រលំ។ លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនមានប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសមិនមែនភាពស្មុគស្មាញទេ។

គ្រាទាំងនេះរួមមាន:

• parsley root មិនត្រូវបាន transplanted, ចាប់តាំងពីគោលបំណងនៃការបង្កាត់គឺដើម្បីរីកលូតលាស់របស់ root, មិនមែនពណ៌បៃតង;
• មុននឹងសាបព្រួសគ្រាប់មិនត្រូវត្រាំទេព្រោះលទ្ធផលនៃនីតិវិធីប៉ូតាស្យូមត្រូវលាងសម្អាតចេញពីវាដែលអាចបណ្តាលឱ្យការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិក្រីក្រ។

វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមសនិងភ័យខ្លាចចំពោះការដកដង្ហើមស្រស់នោះឫសរបស់មេរោគអេសឺលែសនឹងជួយអ្នក។ ចុកបរិមាណតិចតួចហើយវានឹងបំផ្លាញក្លិនខ្ទឹមស។

ចុះចតនៅរដូវរងា

វប្បធម៌អាចជារដូវរងារនិងដាំនិទាឃរដូវទោះបីជាកសិករជាច្រើនមានគំនិតថាវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសាបព្រួសនៅក្នុងការដួលរលំ។ នៅរដូវរងារខណៈពេលដែលនៅក្នុងដីគ្រាប់ត្រូវបានរឹងនិងពង្រឹងហើយនៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌអនុញ្ញាតពួកគេដាស់ហើយក្រៀមស្វិត។ លើសពីនេះទៀតកំណើនវ័យក្មេងពីសម្ភារៈគ្រាប់ពូជដូចជារឹងមាំមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយល្អប្រសើរជាងមុននិងនាំមកនូវការប្រមូលផលមួយមុន។

ការជ្រើសរើសទីតាំងចុះចត

ទីកន្លែងសម្រាប់ការចុះចតគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើកត្តាដូចខាងក្រោម:

• តំបន់បណ្តាញនេះគួរតែត្រូវបានភ្លឺបានយ៉ាងល្អដោយព្រះអាទិត្យទោះជាយ៉ាងណាស្រមោលពន្លឺនឹងមិនជ្រៀតជ្រែក។
• ដីរលុង (ក្នុងបរិយាកាសក្រាស់ឫសដុះលូតលាស់ស្នែងមិនស្អាត) ជាមួយនឹង pH 6.0-7.0, loam ដីខ្សាច់និង loam ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយនៃរូបធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងសមាសភាពត្រូវបានសមកាន់តែល្អ;
• ទឹកក្រោមដីមិនជិតជាង 2 ម៉ែត្រពីផ្ទៃដីទេ។
• យើងមិនគួរភ្លេចអំពីច្បាប់នៃការបង្វិលដំណាំ: ប្រភេទណាមួយនៃស្ពនិងខ្ទឹមបារាំងគឺជាអ្នកមានមុនសម្រាប់ parsley;
• យកចិត្តទុកដាក់ទៅប្រទេសជិតខាង: បំផុតដែលឆបគ្នាជាមួយនឹងវប្បធម៌នៃប៉េងប៉ោះ, carrots, strawberries ។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី parsley ត្រូវបានគេដាំដុះនៅសតវត្សទី 19 នៅតំបន់ភាគខាងជើងភាគខាងលិចនៅជាយក្រុង St. Petersburg និងនៅភាគខាងកើតប្រទេសហ្វាំងឡង់ដែលជាផ្នែកមួយនៃចក្រភពរុស្ស៊ី។

ការរៀបចំដី

ដីសម្រាប់ដាំចាប់ផ្តើមរៀបចំនៅទសវត្សរ៍ទី 3 នៃខែតុលា។ ដីគួរតែត្រូវបានជីកបានល្អយកកំទេចកំទីរុក្ខជាតិទាំងអស់។ ស្មៅដែលបានប្រមូលពីគ្រែនាពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនិងបំផ្លាញដើម្បីជៀសវាងការរីករាលដាលនៃជំងឺឬទាក់ទាញប៉ារ៉ាសិត។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវធ្វើធុងសំរាម 1/2 នៃ 1 មម។ ពីជីរ៉ែធ្វើឱ្យ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ superphosphate និងអំបិលប៉ូតាស្យូមក្នុងមួយ 1 មការ៉េ។ ដើម្បីទទួលបានស្រទាប់ទន់ខ្សោយខ្សាច់ទន្លេខ្សាច់សំណល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ មិនយូរមុននឹងសាបព្រួសដីគួរតែទទួលបានអាហារល្អជាមួយទឹក។

បច្ចេកវិទ្យាចុះចត

គ្រាប់ Parsley ចាំបាច់ត្រូវបានត្រៀមទុកជាមុន (stratified) ដើម្បីដកចេញនូវប្រេងដែលសំខាន់និងជំរុញដំណុះនៃដំណាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកទទួលខុសត្រូវសួនច្បារនិយមជឿថាការប្រើសាប៊ូសម្រាប់ដំណាំរដូវរងារមានផលប៉ះពាល់ច្រើនជាងផលល្អដែលមិនល្អសម្រាប់រដូវរងានាពេលខាងមុខនេះ។ ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជសម្រាប់ការសាបព្រួសនៅរដូវរងាគឺមានប្រហែល 50-70% ខ្ពស់ជាងសម្រាប់និទាឃរដូវ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងនិទាឃរដូវដែលមិនគ្រាប់ទាំងអស់នឹងពន្លក, មួយចំនួននឹងស្លាប់។

វាសំខាន់ណាស់! ឫស rootEstrushki មិនអាចប្រើបានក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះព្រោះវាមានលក្ខណៈរំលូតកូន។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះត្រូវបានគេច្រានចោលក្នុងការបង្ការជំងឺឆ្កួតជ្រូកបញ្ហានៃការរំលាយអាហារកាល់ស្យូមនិងជំងឺខ្សោយបេះដូងស្រួចស្រាវ។

ដើម្បីបង្កើនឱកាសនៃពន្លកមានសុខភាពល្អនិងរឹងមាំគ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. អនុវត្តនីតិវិធីនៃការ vernalization ដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងទឹកកក។
2. ពួកគេគ្រាប់ពូជដែលបង្កើតសែលរបស់ peat, humus, ជី។
3. អនុវត្តនីតិវិធីនៃការរឹង, បំពេញគ្រាប់ពូជជំនួសជាមួយទឹកត្រជាក់និងក្តៅ។

ដំណើរការសាបព្រួសគឺសាមញ្ញហើយមានដូចខាងក្រោម:

1. នៅតំបន់ដែលគ្រែនឹងត្រូវបាក់រូងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយជម្រៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រចម្ងាយរវាងត្រែនិមួយៗដែលជាប់គ្នាគឺ 0,2 ម។ រូងត្រូវបានប្រឡាក់ដោយកំបោរនៅលើកំពូលដោយខ្សាច់។
2. ដំបូលត្រូវបានគេសាបព្រោះជាមួយគ្រាប់ពូជគ្របដណ្ដប់ដោយដីហើយលិចបន្តិច។
3. Sown គ្រែ mulch humus ។

ច្បាប់ថែទាំរុក្ខជាតិ

ថែរក្សា parsley ជា root គឺមិនមានការលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្វីក៏ដោយជាប្រពៃណីដែរយើងនឹងរស់នៅលើចំណុចសំខាន់ៗបន្ថែមទៀត។

ជីជាតិ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសង្ឃឹមសម្រាប់ការប្រមូលផលសមរម្យនៃ parsley ជា root ត្រូវបានរៀបចំដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិរបស់អ្នកច្រើនដងក្នុងមួយរដូវកាល។ ជម្រើសល្អគឺជីរ៉ែ។

ជាលើកដំបូងដែលពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីគ្រែនេះត្រូវបាន thinned ជាលើកដំបូង។ ប្រើឧបករណ៍នេះ: 35-40 ក្រាមនៃជីរ៉ែស្មុគស្មាញរំលាយនៅក្នុងការដាក់ធុងទឹក 1 ចាក់ជាតំបន់រ៉ាឌីកាល់ដំណោះស្រាយជាលទ្ធផល។

បន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យរលូនម្តងហើយម្តងទៀតនីតិវិធីត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតដំណោះស្រាយនៃអំបិលអាម៉ូនីយូន (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) និងអំបិលប៉ូតាស្យូម (3 ស្លាបព្រា) ក្នុង 10 លីត្រទឹកត្រូវបានគេប្រើជាការស្លៀកពាក់កំពូល។ ចំពោះនីតិវិធីទីបីផេះឈើត្រូវបានគេប្រើក្នុងអត្រា 1 ធាតុ / 1 មការ៉េ។

ស្វែងយល់ថាតើ parsley ជាបន្លែឬមិនមែន។

ទឹក

ចំនួនល្អបំផុតនៃនីតិវិធីធារាសាស្រ្តសម្រាប់រដូវដាំដុះមួយគឺ 3-4 ដង។ ប្រសិនបើនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅស្ងួតទឹកច្រើនជាងនេះរហូតដល់ 6-8 ដង។ អត្រាជាមធ្យមគឺ 20-25 លីត្រ / មការ៉េ។ នីតិវិធីគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលព្រឹកឬក្រោយថ្ងៃលិច។

ស្តើង

ជាធម្មតាបច្ចេកទេសនេះត្រូវបានអនុវត្តពីរដង។ ការស្តើងដំបូងត្រូវបានធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីសន្លឹកដំបូងនៃសន្លឹកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចម្ងាយរវាងពន្លកនៅជាប់គ្នាគួរតែមាន 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ នីតិវិធីម្តងហើយម្តងទៀតត្រូវបានធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីស្លឹក 6-7 បានលេចឡើងនៅលើរុក្ខជាតិគោលបំណងរបស់វាគឺឱ្យចាកចេញពីរុក្ខជាតិខ្លាំងបំផុតរៀងរាល់ 9-12 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការរាលដាលនិងការបណ្តុះ

បន្ធូរដីបនា្ទាប់ពីការស្រចស្រព (ស្រោចទឹកទឹកភ្លៀង) និងតាមតម្រូវការ។ ស្មៅគួរតែត្រូវបានយកចេញនៅពេលដែលវាកើតឡើង។ ស្មៅតិចតួចនៅក្នុងសួនច្បារការអភិវឌ្ឍតិចតួចនៃជំងឺនិងរូបរាងនៃប៉ារ៉ាស៊ីត។

ឫស Parsley ជាគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យមួយដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងឱសថបុរាណសម្រាប់ការព្យាបាលប្រព័ន្ធប្រសាទអ័រម៉ូនការធ្វើឈាមរត់ធម្មតានិងការរំលាយអាហារ។ អនុលោមតាមអនុសាសន៍របស់យើងអ្នកអាចរីកចម្រើនដោយគ្មានបញ្ហានៅលើគ្រោងផ្ទាល់ខ្លួន។

មើលវីដេអូ: កមមវធIdea TalkតគមនបរពនធអនគរពនធEBAជឧបសគគនកររកលតលសសដឋកចចកមពជដរទ? (ខែកញ្ញា 2024).