មួយនៃដំណាំដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងសួនច្បារប្រទេសគឺ cucumbers ។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះមានប្រភេទបន្លែជាច្រើនដែលសមរម្យនិងស្រស់ហើយនៅរដូវប្រាំង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីប្រភេទ "Pickled" ដែលឈ្មោះរបស់ខ្លួននិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។
មាតិកា:
- លក្ខណៈផ្លែឈើនិងទិន្នផល
- ការជ្រើសរើសសំណាប
- ដីនិងជី
- លក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់
- រីកលូតលាស់ពីគ្រាប់ពូជទៅកូនសំណាបនៅផ្ទះ
- ការរៀបចំពូជ
- មាតិកានិងទីតាំង
- ដំណើរការដាំពូជ
- ការថែទាំកូន
- ការស្ទូងសំណាបទៅដី
- Agrotechnics ការរីកលូតលាស់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបើកចំហ
- លក្ខខណ្ឌក្រៅផ្ទះ
- ដំណើរការនៃការដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដី
- ទឹក
- ការបន្ធូរដីនិងស្មៅ
- របាំងមុខ
- ខ្សែក្រវ៉ាត់
- ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ
- សត្វល្អិតជំងឺនិងការការពារ
- ការប្រមូលនិងការផ្ទុក
- បញ្ហានិងអនុសាសន៍ដែលអាចកើតមាន
ការពិពណ៌នាអំពីពូជ
ប្រភេទនៃការទុំមធ្យមដំបូង, មិន branched ផងដែរ, ជាមួយនឹងដើមកណ្តាលក្រាស់និងចាន leafy ធំ, streaked វ៉ែនតា។ ពូជនេះមិនកំណត់ជាមុនទេប៉ុន្តែត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ដែលបើកចំហ។ "Pickling" សំដៅទៅលើរុក្ខជាតិ monoecious ប៉ុន្តែ ovaries បង្កើតតែផ្កាស្រី។ សម្រាប់ព្រៃ pollination ត្រូវការសត្វល្អិត។
ធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកកាន់តែច្បាស់ជាមួយលក្ខណៈផ្សេងៗនៃត្រសក់ "មហាសេដ្ឋីចិន" "Murom", "Buyan", "Claudia", "Murashka", "Sheaf Splendor", "Green Stream", "Bouquet", "Paratunka", "Shosh", "Aquarius" "," Berendey "," Spino "។
ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃពូជនេះមានដូចខាងក្រោម:
- មិនភ័យខ្លាចនៃការដាក់ស្រមោល;
- មានប្រតិកម្មនឹងភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺល្ពៅបំផុត។
- ការថែរក្សាដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន;
- ដំណុះដ៏អស្ចារ្យ
- សំណាបអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីការស្ទូង។
- ការចេញផ្កាដ៏ល្អនិងផ្លែឈើអូវែ
- រសជាតិផ្លែឈើដ៏ល្អ;
- ទិន្នផលខ្ពស់។
ឧបសគ្គតែមួយគត់គឺជីវិតធ្នើខ្លីនិងការអភិរក្សការបង្ហាញទាបក្នុងកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។
តើអ្នកដឹងទេ? ត្រសក់ត្រូវបានគេដាំដុះអស់រយៈពេលជាង 6 ពាន់ឆ្នាំហើយពួកគេមកពីប្រទេសឥណ្ឌាពីតំបន់ត្រូពិចនិងតំបន់ត្រូពិចនៅជើងភ្នំហិម៉ាល័យ។
លក្ខណៈផ្លែឈើនិងទិន្នផល
ពូជនេះ ripens ណាស់ដើមឆ្នាំ - បន្ទាប់ពីការកើតមានពន្លក, ដំណាំនេះអាចត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់ 40-45 ថ្ងៃ។ រយៈពេលប្រមូលបានប៉ាន់ប្រមាណចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែសីហាអាស្រ័យលើតំបន់។ ទិន្នផលដំណាំជាមធ្យម 5 គីឡូក្រាមពីផ្ទៃដី 1 ម៉ែត្រការ៉េ។
ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើដែលមានកម្រាស់ឯកសណ្ឋានទាំងសងខាងមានទំហំពី 9 ទៅ 14 សង់ទីម៉ែត្រទម្ងន់ដល់ 120 ក្រាម។ នៅលើផ្ទៃនៃស្បែកស្តើងមានភ្នំជាច្រើនដែលបញ្ចេញសម្លេងដោយមជ្ឈមណ្ឌលខ្មៅ។
pulp គឺជាក្រអូប, juicy, ដោយគ្មានជូរចត់ដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រើវានៅក្នុង salads ស្រស់។ មានកន្ត្រាក់រីករាយនិងរសជាតិឆ្ងាញ់, មិនបាត់បង់បន្ទាប់ពីការដើរ។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននោះគឺនៅពេលដែលស្បែករបស់ត្រសក់មិនត្រូវបានក្លាយទៅជាពណ៌លឿង។
ការជ្រើសរើសសំណាប
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញសំណាបនៅក្នុងថ្នាលនេះ: នៅក្នុងករណីនេះមានទំនុកចិត្តថាវាត្រូវគ្នាទៅនឹងឈ្មោះដែលបានប្រកាសនៃពូជនេះ។ ការដាំគឺសមស្របសម្រាប់សំណាបនៅអាយុ 3 សប្តាហ៍ដោយមានស្លឹករឹងពីរគូដើមកណ្តាលក្រាស់និងពណ៌បៃតងសម្បូរបែប។
រៀនពីអ្វីដែលដំណុះគ្រាប់ពូជអាស្រ័យលើរបៀបដាំត្រសក់សម្រាប់សំណាបរបៀបដើម្បីចិញ្ចឹម cucumbers ក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កានិងផ្លែឈើរបៀបដើម្បី cucumbers ពូជរបៀបប្រើក្រឡាចត្រង្គ trellis សម្រាប់ cucumbers របៀប cucumbers ទឹកថាតើអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយស្លឹកនៃ cucumbers ។
នៅលើផ្នែកពណ៌បៃតងនៃសំណាបដែលគួរតែមានការខូចខាតនោះទេនិងចំណុចងងឹតនោះចាក់ឬសគួរតែត្រូវបានសើម។ កម្ពស់ដ៏ល្អបំផុតនៃ sapling គឺ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។
ដីនិងជី
ទឹកដោះគោដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមបង្ហូរទឹកភ្នែកជាមួយនឹងប្រតិកម្មអព្យាក្រឹតឬអាល់កាឡាំងបន្តិចគឺសមរម្យសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ cucumbers ។ នេះអាចជា loam ។ នេះជាមុនគេបង្អស់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់វប្បធម៌គឺ onions, ដំឡូងម្ទេស។
ដីនេះត្រូវបានរៀបចំពីរដង:
- នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលជីកសមា្ភារៈសរីរាង្គត្រូវបានគេអនុវត្ត - ជីលាមកសត្វជីកំប៉ុសធុងដាក់ធុងជីក្នុងមួយម៉ែត្រ។ ដីត្រូវបានសម្អាតពីសំណល់រុក្ខជាតិទាំងអស់និងស្មៅ;
- នៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលសម្អតនិងដំណើរការមុនសាបសូន្យ, សមាសធាតុរ៉ែត្រូវបានអនុវត្តតាមការណែនាំ។
លក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់
ត្រសក់មានប្រភពដើមត្រូពិចដូច្នេះពួកគេស្រឡាញ់កំដៅនិងសំណើម។ ដីដែលដំណាំដុះលូតលាស់មិនគួរស្ងួតទេហើយវាក៏មិនគួរត្រូវបានគេយកទៅប្រើសំរាប់ត្រសក់ដែរ។ បើទោះបីជាប្រភេទនេះមានអារម្មណ៍ល្អជាមួយនឹងការដាក់ស្រមោលតិចតួចវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសសម្រាប់វាតំបន់ដែលគ្របដណ្តប់ពីសេចក្តីព្រាងនិងតំបន់មួយដែលបំភ្លឺ។
រីកលូតលាស់ពីគ្រាប់ពូជទៅកូនសំណាបនៅផ្ទះ
សួនច្បារនិយមភាគច្រើនចូលចិត្តដាំដុះសំណាបរបស់ខ្លួនផ្ទាល់ដូចជាក្នុងករណីនេះមានឱកាសជាច្រើនដើម្បីទទួលបានសំណាបដែលមានផលិតភាពនិងមានសុខភាពល្អ។
តើអ្នកដឹងទេ? វេជ្ជបណ្ឌិតនៃពិភពបុរាណ Dioscorides, Theophrastus និងបន្ទាប់ពីពួកគេ Avicenna បានផ្តល់អនុសាសន៍ផ្លែឈើជាភ្នាក់ងារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺថ្លើមនិងក្រពះ។
ការរៀបចំពូជ
មុនពេលដាំគ្រាប់ត្រូវបានគេកែច្នៃដើម្បីបដិសេធកំដៅ។ សម្ភារៈដាំដុះត្រូវបានត្រាំក្នុងសូលុយស្យុងដែលមានជាតិប្រៃតិចយកគ្រាប់ដែលអណ្តែតលើផ្ទៃ។ អ្នកដែលបានធ្លាក់នៅក្រោមបាតនៃធុងស្ងួតអស់រយៈពេលប្រហែលបួនម៉ោង (វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលមិនឱ្យហួសសម័យ) ។
មាតិកានិងទីតាំង
សំណាបត្រសក់មិនចូលចិត្តការស្ទូងទេវាមានភាពផុយស្រួយហើយអាចបំបែកនៅក្នុងដំណើរការដូច្នេះវាត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងពែងឬពែងប្លាស្ទិចដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងធំទូលាយឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រអប់។
ដំណើរការដាំពូជ
នៅពេលដែលដាំនៅក្នុងប្លាស្ទិចល្បាយដីពិសេសត្រូវបានរៀបចំដែលនឹងការពារសំណាបពីវីរុសនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ពួកគេ: peat, mullein, sawdust នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 3: 0.5: 1 មួយ។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានកប់ដោយ 2 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកសមត្ថភាពដែលមានដំណាំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយ។ សីតុណ្ហាភាពប្រហាក់ប្រហែលមុនពេលរូបរាងនៃពន្លកគឺ + 25 °សី។ បន្ទាប់ពីដំណុះវាត្រូវបានទាបទៅ + 18 ° C, បើមិនដូច្នេះទេសំណាបនឹង stretch ។
ដាំ cucumbers សម្រាប់សំណាប: វីដេអូ
ការថែទាំកូន
សំណាបត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងកក់ក្តៅនិងមានពន្លឺនៅពេលល្ងាច dosvechivayut ចង្កៀងសិប្បនិម្មិត។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធានាថាសំណើមមានប្រហែល 75% ហើយដីមិនស្ងួតទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដីត្រូវបានបាញ់ជាមួយកាំភ្លើងបាញ់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
នៅពេលដែលស្លឹកពីរគូលេចឡើងពួកគេចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិសម្រាប់សំណាបតាមការណែនាំ។ វាក៏ចាំបាច់ក្នុងការកាត់ពន្លកចេញពីកាំរស្មីផ្ទាល់របស់ព្រះអាទិត្យផងដែរប្រសិនបើប្រអប់ស្ថិតនៅលើបង្អួច។
កូនជ្រមុជទឹកមិនមានតំលៃវាទេអ្នកត្រូវការយកពន្លកទន់ខ្សោយចេញឱ្យឆ្ងាយពីចម្ងាយពី 5 ទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រ។
មួយសប្តាហ៍មុនពេលស្ទូងទៅតំបន់នោះសំណាបត្រូវបានប្រែប្រួលតាមលក្ខខណ្ឌនៃដីបើក។ ប្រអប់នេះត្រូវបានអនុវត្តទៅខ្យល់អាកាសដែលជាការបង្កើនបន្តិចម្តង "ដើរ" ។
ការស្ទូងសំណាបទៅដី
អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ពេលវេលានៃការប្តូរសរីរាង្គគឺពីខែមេសាដល់ខែឧសភាលក្ខខណ្ឌសំខាន់គឺអវត្តមាននៃហានិភ័យនៃការត្រលប់មកវិញ។
ការដាំដុះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលរសៀលជាទូទៅពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីភ្លៀងដូច្នេះដីផ្តល់នូវកំដៅនិងសំណើម។ រវាងរុក្ខជាតិដែលទុកចម្ងាយ 30 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរដេក - 70 សង់ទីម៉ែត្រ។
វាសំខាន់ណាស់! នៅពេលដែលដាំដុះដោយវិធីសាស្រ្តសំណាបផ្លែឈើដំបូងអាចទទួលបានមួយសប្តាហ៍ឬពីរដើមលឿនជាងនៅពេលប្រើវិធីសាស្រ្តគ្រាប់ពូជ។
Agrotechnics ការរីកលូតលាស់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីបើកចំហ
នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងអ្នកមិនអាចចូលរួមក្នុងការដាំដុះនៃសំណាបនិងគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិនៅគ្រាប់ពូជភ្លាមៗនៅក្នុងដីបើកចំហ។
លក្ខខណ្ឌក្រៅផ្ទះ
ពូជ "Pickled" ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហ: ចាប់តាំងពីវប្បធម៌ត្រូវបាន pollinated ដោយឃ្មុំការរីកលូតលាស់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយដែលនឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់។ ចំពោះការដាំគ្រាប់ពូជនៅលើដីបើកចំហសូមជ្រើសរើសកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់មិនអាចទៅដល់កន្លែងខ្យល់តូចនៅលើភ្នំនិងបើកទៅព្រះអាទិត្យ។
រៀនពីពូជត្រសក់ណាដែលល្អបំផុតត្រូវដាំនៅដីបើកចំហ។
ដំណើរការនៃការដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដី
សាបព្រួសនៅលើតំបន់បណ្តាញនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃមានស្ថេរភាពមិនទាបជាង + 15 ° C និងយប់ - មិនទាបជាង + 8 ° C ។ ដើម្បីធានាបាននូវអាកាសធាតុត្រូពិចចាំបាច់សម្រាប់គ្រាប់ពូជគ្រែដែលមានលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់មួយត្រូវបានគេរៀបចំមួយសប្តាហ៍មុនពេលដែលសាបព្រួសដែលបានគ្រោងទុក: សំរាមរុក្ខជាតិ (ស្មៅសាខា) ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងប្រឡាយមានកំពស់កន្លះម៉ែត្រនិងទទឹងប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រដែលគ្របដោយក្រដាសក្រាស់។
ដំណើរការនៃការរៀបចំគ្រែក្តៅនេះ: វីដេអូ
បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ដោយសង្កត់ដូងនៅលើផ្ទៃខាងលើអ្នកអាចដឹងពីកំដៅចេញ។ ស្នាមភ្លោះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយដី 30 សង់ទីម៉ែត្រមិនតិចជាងនេះបើមិនដូច្នេះទេឫសនៃពន្លកដុះពន្លកនឹងឆេះពីការឡើងកំដៅ។
បន្ទាប់មកធ្វើជម្រកសម្រាប់គ្រាប់ពូជរហូតដល់ 2 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់គ្រាប់ពូជពីរនៅក្នុងរន្ធមួយខណៈចម្ងាយរវាងរណ្តៅនោះគឺកន្លះម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកដំណាំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយដែលនឹងត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់ពីរូបរាងនៃពីរគូស្លឹក។
ទឹក
តាមឧត្ដមគតិត្រសក់ត្រូវការភ្លៀងធ្លាក់ជាប្រចាំមិនមែនភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងរៀងរាល់ពីរទៅបីថ្ងៃ។ ដូច្នេះនៅក្នុងការអវត្ដមាននៃលក្ខខណ្ឌបែបនោះត្រសក់ត្រូវបាន watered ជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែមធ្យម។ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តធម្មតានឹងពឹងផ្អែកទៅលើសំណើមដី: វាគួរតែសើមទៅក្នុងជម្រៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ទឹកភ្លៀងនីតិវិធីត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលល្ងាច។
វាសំខាន់ណាស់! ជាមួយនឹងការស្រោចទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងអាកាសធាតុមានពន្លឺព្រះអាទិត្យមានហានិភ័យនៃការរលាកដែលបណ្តាលមកពីស្លឹកពីការហៀរនៃតំណក់ទឹកដែលជាប់គាំង។
ការបន្ធូរដីនិងស្មៅ
បន្ទាប់ពីប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តការបន្ធូរត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីធ្វើឱ្យដីមានជាតិអុកស៊ីហ៊ែរ។ ប្រព័ន្ធ root នៃវប្បធម៌មានទីតាំងស្ថិតនៅជម្រៅប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលដែលត្រូវបន្ធូរវាត្រូវតែយកទៅពិចារណាដើម្បីកុំឱ្យបំផ្លាញឫស។
ចាប់តាំងពីប្រព័ន្ធរបស់ root នៃ cucumbers មិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយស្មៅសម្រាប់ម្ហូបអាហារ, អ្នកត្រូវស្មៅជាទៀងទាត់គ្រែនៃវប្បធម៌, យកប្រទេសជិតខាងដែលមិនចង់បាន។
របាំងមុខ
ដោយសារតែពូជដែលមិនចេះរីងស្ងួតគ្មានការលូតលាស់ទេនោះវាត្រូវបានគេដាំដុះកាន់តែច្រើនដោយវិធីសាស្ត្រ trellis ។ នៅក្នុងករណីនេះការបង្កើតរោងចក្រមួយនៅក្នុងមួយដើមនឹងត្រូវបានដ៏ល្អ។
ឆ្មារកណ្តាលនឹងលូតលាស់ឡើងខាងលើទាំងអស់អូវែរនិងផ្លែឈើនាពេលអនាគតរបស់វានឹងត្រូវបានដាក់នៅលើបន្ទាត់ដូចគ្នាដែលនឹងជួយសម្រួលដល់ការប្រមូលផល។ ជាមួយនឹងការបង្កើតនេះពន្លកនៅពេលក្រោយត្រូវបានយកចេញដោយអូវ៉ាស។
ខ្សែក្រវ៉ាត់
សម្រាប់ការដាក់ "Pickle" ដាក់កម្រងឈើនៃទ្រូងឈើនិងលាតសន្ធឹងរវាងពួកវាស្តើង ៗ ឬខ្សែ។ ក្រៅពីភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពងាយស្រួលវិធីសាស្រ្តនៃការរីកលូតលាស់នេះការពារការជ្រៀបទឹកនៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលអាចនាំឱ្យមានរូបរាងនៃផ្សិតនិងបាក់តេរី។
ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ
ពូជនេះត្រូវបានគេចុកពីរដងក្នុងមួយរដូវ។ ក្នុងកំឡុងពេលនៃការលូតលាស់បៃតងអំបិលនៃអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតនិងប៉ូតាស្យូមក្លរួ (4 ក្រាម) superphosphate (10 ក្រាម) ក្នុងមួយលីត្រទឹកត្រូវបានរៀបចំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើត ovaries ដែលពួកគេបានចិញ្ចឹមជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដូចគ្នានោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹង dosage ទ្វេដងដោយចំនួនដូចគ្នានៃទឹក។
សត្វល្អិតជំងឺនិងការការពារ
ជំងឺល្ពៅគឺជា mildew powdery ក្លែងក្លាយ, mildew powdery, កន្លែងអូលីវ, rot root ។
ឱសថដែលត្រូវបានបាញ់សម្រាប់ការព្យាបាល:
- "Allirin -B";
- "Fitosporin-M";
- "អុកស៊ីសែន" ។
សត្វល្អិតដែលអាចវាយប្រហារអ័រក្រេតី:
- aphid (ឱសថ - អាការិន) ។
- mite ពីងពាង ("Fitoverm", "Fufanon");
- whitefly ("Aktellik", "អ្នកជឿទុកចិត្ត") ។
ការប្រមូលនិងការផ្ទុក
ការប្រមូលផលចាប់តាំងពីខែកក្កដា។ ផ្លែឈើទុំក្នុងពេលតែមួយដូច្នេះអ្នកត្រូវមើលវា។ ផ្លែឈើត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី stalk ដែលទុកវានៅលើពន្លកនោះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយ។
ចាប់តាំងពីប្រភេទនេះត្រូវបាន bred សម្រាប់ canning, ផ្លែត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលវាមានប្រវែង 10 សង់ទីម៉ែត្រ, ដែលមានភាពងាយស្រួលនៅពេលដែលបានដាក់នៅក្នុងពាងមួយ។ ការប្រមូលផលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលល្ងាចក្នុងកំឡុងពេលអាកាសធាតុស្ងួតយកផ្លែឈើដាក់ក្នុងម្លប់។
ពិនិត្យចេញរូបមន្តសម្រាប់ cucumbers ជាមួយគ្រាប់ mustard, ketchup chili, cucumbers នៅកូរ៉េ, cucumbers sliced សម្រាប់រដូវរងារ, pickled, អំបិល lightly, cucumbers crispy ។
ត្រសក់ទាំងនេះមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលច្រើនជាងមួយសប្តាហ៍ទេពួកគេមិនត្រូវលាងសម្អាតនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកកទេ។
បញ្ហានិងអនុសាសន៍ដែលអាចកើតមាន
បញ្ហាដែលអាចកើតមានជាមួយរោងចក្រគឺមានដូចខាងក្រោម:
- ស្លឹកស្ងួតនិង ovaries, ការដួលរលំ;
- ការចាត់ទុកជាមោឃៈត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងផ្លែឈើ។
ស្វែងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាស្លឹកនៃ cucumbers ប្រែពណ៌សបង្វែរលឿងបង្វែរលឿងនិងស្ងួត cucumbers បន្ថយអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ midges នៅលើ cucumbers អ្វីដែលត្រូវធ្វើដូច្នេះថា cucumbers មិនជូរចត់ហេតុអ្វីបានជា ovaries នៃ cucumbers ប្រែពណ៌លឿង។
មូលហេតុនៃបញ្ហាទាំងនេះ:
- ការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពនិងការខ្វះទីជំរកនៅពេលនេះ។
- មតិព័ត៌មានលើសជាពិសេសអាសូត;
- កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ
- ជំងឺឫសគល់
- សំណើមមិនគ្រប់គ្រាន់។
ពូជត្រសក់ "Zasolochny" សមនឹងទទួលបានការពិនិត្យខ្ពស់នៃអ្នករស់នៅរដូវក្តៅនិងម្ចាស់ផ្ទះ: ផ្លែឈើគឺល្អសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃការការពាររដូវរងាររួមទាំងសាឡាត់អ្នកក៏អាចប្រើវាស្រស់។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការប្រមូលផលល្អវាមិនពិបាកទេអ្នកគ្រាន់តែអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌនៃវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះ។
វីដេអូ: ការពិពណ៌នាសង្ខេបនៃពូជ cucumber pickled