ពងក្រពើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ ផលិតផលនេះមានស្ទើរតែគ្រប់ទូរទឹកកក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលថាតើស្នេហាជាសកលសម្រាប់ស៊ុតមានភាពយុត្តិធម៌និងអ្វីដែលជាចំណុចវិជ្ជមាននិងហានិភ័យនៃការប្រើផលិតផលនេះ។
សារធាតុមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងស៊ុត
ដូចដែលយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាស៊ុតមួយមានពណ៌សនិងពណ៌លឿង។ ប្រូតេអ៊ីន មានការរំលាយអាហារខ្ពស់និងជាវិធានការសម្រាប់កំណត់ការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនពីផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ យ៉កនៅក្នុងវេនត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីន។ ធាតុរួមទាំងពីរនេះធ្វើឱ្យពងមានប្រយោជន៍បំផុត។ 
ចូរយើងពិចារណាពីបរិមាណវីតាមីនក្នុងស៊ុតទាំងមូល។ ពងស្វាសមធ្យមមួយមានទំងន់ប្រហែល 55 ក្រាមវាមានប្រហែល 85 ក្រាម។ កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 155 គីឡូក្រាម។
ពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញស៊ុតពីរនៅក្នុងស៊ុតមាន់។
100 ក្រាមនៃស៊ុត / ស៊ុតមួយមាន:
- វីតាមីន A - 0,45 / 0,25 មីលីក្រាម។
- វីតាមីន B6 - 0,1 / 0,08 ម។ ក្រ។
- វីតាមីនអេ - 1,2 / 0,66 មីលីក្រាម
- choline (វីតាមីន B4) - 320/176 មីលីក្រាម។
- អាស៊ីតហ្វូលីក (ក្រុមវីតាមីន B) - 17 / 9,35 mcg;
- វីតាមីនឌី - 2 / 1,1 គីឡូក្រាម
- វីតាមីន B12 - 2 / 1.1 mcg;
- Biotin (ក្រុមវីតាមីន B) - 20.7 / 11.4 μg;
- អាស៊ីត Pantothenic (វីតាមីន B5) - 1,2 / 0,66 មីលីក្រាម។
- Riboflavin (វីតាមីន B2) - 0,44 / 0,24 មីលីក្រាម។
- អាស៊ីត nicotinic (វីតាមីន PP, អាកា - B3) - 0,39 / 0,21 មីលីក្រាម។
ផ្លែលឿងមួយមានកូលេស្តេរ៉ូលប្រហែល 200 មីលីក្រាម។ មិនត្រូវខ្លាចសូចនាករនេះទេព្រោះសារធាតុផ្សំដទៃទៀតដូចជាលីកទីនីកូលីននិងហ្វាល្លីប៉ូលីតមានតុល្យភាពវាមិនអនុញ្ញាតអោយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលនៅក្នុងខ្លួនទេ។
វាសំខាន់ណាស់! កូឡេស្តេរ៉ុលត្រូវបានផលិតដោយថ្លើមមនុស្ស។ វាចាំបាច់ក្នុងការខ្លាចកូលេស្តេរ៉ូលពីអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ trans ។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើន.
រសជាតិ
ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿប្រជាប្រិយពណ៌របស់ពណ៌លឿងនិងសែលថែមទៀតមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃផលិតផលនោះទេ។ ពណ៌សូលុយស្យុងត្រូវបានធ្វើអោយឆ្អែតកាន់តែខ្លាំងនៅពេលអាហារដែលមានសារធាតុពណ៌ស្រស់ (ការ៉ុង, ពោត, ល្ពៅ) មានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់សាច់មាន់។ នោះគឺអ្នកអាចទទួលបានដើមពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនៅផ្ទះនិងនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ។ មានតែនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មមួយដែលថ្នាំលាបអាចជាសំយោគ។
ពណ៌សែលគឺអាស្រ័យលើពណ៌របស់ស្រទាប់វា។ ស្វាយ heckled មានត្នោតនិងស៊ុតពណ៌ស។ 
ស៊ុតមាន់មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្វីខ្លះ?
បរិមាណវីតាមីនច្រើនពេកដែលមាននៅក្នុងស៊ុតនាំឱ្យមិនអាចប្រកែកបាន ផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ:
- ស៊ុតពណ៌សគឺមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ការជាសះស្បើយនៃសាច់ដុំនិងសាច់ដុំឆ្អឹងខ្ចីជាពិសេសអ្នកដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡា។
- វីតាមីន D ដែលមាននៅក្នុង yolk ជួយស្រូបកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។
- វីតាមីន A គឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាបាននូវភាពច្បាស់លាស់។
- B2 មានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរីទីណានិងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
- B3 ជួយធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងនិងកំដៅចរាចរ។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិលនៃមាត់និងក្រពះ។
- B5 លើកកម្ពស់ការផលិតអ័រម៉ូន adrenal, បង្កើនការរំលាយអាហារវីតាមីនផ្សេងៗ។
- B6 ទប់ស្កាត់ការលោតលឿនក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការចងចាំ។
- B12 គឺល្អសំរាប់ឈាម (បង្ការភាពស្លេកស្លាំង) និងសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
សូមអានផងដែរអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃស៊ុតសំបក។
របៀបប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ
រូបមន្តជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស៊ុតគឺគ្រាន់តែរាប់មិនអស់។ ពួកវាត្រូវបានប្រើជាធាតុមួយឬជាម្ហូបពេញ។ ហើយមួយចំនួនទៀតផឹកវាឆៅ។
អ្វីដែលចានសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
ស៊ុតគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការចម្អិនអាហារ។ តម្លៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងគឺពិបាកក្នុងការវាយតម្លៃខ្ពស់។ ពិបាករករូបមន្ត ដុតនំឬបង្អែម ដោយគ្មានការរកឃើញផលិតផលនេះនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ 
ស៊ុតជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើនៅក្នុង saladsដូច អាហារសម្រន់អ្នកបម្រើស្រីខ្លះបន្ថែមពួកគេទៅ ស៊ុបឬទំពាំងបាយជូរ. 
រូបមន្តសម្រាប់ចានពេញលេញពីពងស្វាសគ្រាន់តែមិនរាប់បញ្ចូល។ សូម្បីតែធម្មតា ញ័រពង អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីជាច្រើន - ស៊ុតចៀន, scrambled ពងឬ scramble ។ ចំពោះការសម្រកទម្ងន់ស៊ុតឆ្អិនអាចជាអាហារសម្រន់ប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ។
ស៊ុតឆៅ
យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងការចម្អិននៃស៊ុតគោឈ្មោលនិងសត្វស្លាប។
របៀបចំអិន
វាហាក់ដូចជាមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបចំអិនពងដែលងាយស្រួលជាង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះមាន nuances ខ្លះ:
- ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានសម្អាតមុនពេលចំអិន។
- ការដាក់ស៊ុតមួយគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងទឹករំពុះ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីន "ភាពតានតឹង" មួយចំនួនហើយក្រោយមកវានឹងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតវា។
- ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម;
- សម្រាប់ពងទន់ - ឆ្អិន - នាទី 3-4 សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ "នៅក្នុងកាបូប" - 5-6 នាទី។ ឆ្អិនរឹង - 8-10 នាទី;
- កុំឆ្អិនច្រើនជាងដប់នាទីដូច្នេះសែលរបស់ពណ៌លឿងក្លាយជាពណ៌ប្រផេះ;
- បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួចជ្រមុជទឹកត្រជាក់ (ត្រជាក់ខ្លាំងណាស់) ក្នុងរយៈពេល 10-15 នាទី។ នេះនឹងជួយសំអាត។
តើអ្នកដឹងទេ? សូមពិនិត្យស៊ុតឆ្អិនឬឆៅអ្នកអាចដាក់វានិងវិល។ ឆៅនឹងធ្វើឱ្យមានពាក់កណ្តាលវេនឬបង្វិលនិងឈប់ហើយឆ្អិននឹងងាយស្រួលបង្វិល.
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគស៊ុតឆៅ
វាត្រូវបានគេជឿថាយូរមកហើយថាស៊ុតឆៅគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្សែសំលេងនិងក្រពះ - ពួកគេ envelop និង moisturize ភ្នាស mucous ។ ប៉ុន្តែឥលូវនេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការផលិតដ៏ធំរបស់ពួកគេមួយមិនអាចមានទំនុកចិត្តទាំងស្រុងចំពោះសុវត្ថិភាពនៃការប្រើបែបនេះ។
ការបរិភោគស៊ុតមាន់ឆៅគឺមិនល្អ។ដោយសារតែគ្មានការព្យាបាលកំដៅមានឱកាសនៃការចាប់ Salmonella ឬការទទួលកម្រិតនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច (យើងនឹងប្រាប់រឿងនេះឱ្យកាន់តែច្បាស់នៅពេលក្រោយក្នុងអត្ថបទ) ។ 
តើអ្នកអាចញ៉ាំពងបានញឹកញាប់ប៉ុនណា
មានមតិថាការបរិភោគស៊ុតជាទៀងទាត់គឺមិនអាចទៅរួចទេព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដោយសារតែបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ បាទ, ពិតណាស់, yolks មានពី 200 មីលីក្រាមកូលេស្តេរ៉ុល (អាចធ្វើទៅបានច្រើនជាង, អាស្រ័យលើទំហំនៃពងស្វាស) ។ ទោះជាយ៉ាងណាការសិក្សាជាច្រើនមិនបានបញ្ជាក់ពីការកើនឡើងនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលទៀងទាត់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ កូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងផលិតផលនេះមិនមែន "អាក្រក់" ទេ។ ខ្លាញ់ trans មានះថាក់ជាើននិងខ្លាញ់ខ្លាញ់និងសាច់ដុំដលជាញឹកញាប់យើងបន្ថែមពងរបស់យើង។
មនុស្សពេញវ័យអាចត្រូវបានជាទៀងទាត់ (រៀងរាល់ថ្ងៃ) ដែលបានប្រើមុន ពងស្វាសទាំងមូលពីរ។ ប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនអាចបរិភោគបាននិងច្រើនទៀត។
ចំពោះក្មេងៗចាប់ពីអាយុ 6 ខែដល់ 1 ឆ្នាំអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យលើសពីពាក់កណ្តាលនៃចំនួនស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្មេងតូចៗពីមួយឆ្នាំទៅបីឆ្នាំកន្លះ។ ចន្លោះអាយុពី 3 ទៅ 7 ឆ្នាំពងស្វាសទាំងមូលមានរួចហើយ។ ជាការប្រសើរណាស់ហើយវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សិស្សសាលាដើម្បីបរិភោគពងស្វាសពីរ។ 
របាំងមុខដោយខ្លួនឯង
របាំងស៊ុតគឺជាវិធីមានតំលៃសមរម្យនិងមានតំលៃសមរម្យដើម្បីកែលម្អលក្ខខណ្ឌស្បែក។ ប្រូតេអ៊ីន masochki ដ៏ល្អសម្រាប់ម្ចាស់ស្បែកស្បែក oily ។ ប្រូតេអ៊ីនរឹតបន្តឹងលើរន្ធញើសបញ្ចេញពន្លឺដែលមានជាតិខ្លាញ់ហើយបញ្ចេញនូវការបំពុលគ្រប់ប្រភេទ។
របាំង Yolk គឺជាការសង្គ្រោះសម្រាប់ស្បែកស្ងួតមួយ។ វីតាមីននៅក្នុង yolk, ចិញ្ចឹម, កាត់បន្ថយការរលាកនិងស្បែកស្ងួត។
ក៏អាចធ្វើបានដែរ masochka ស៊ុតទាំងមូល។ នេះប្រហែលជារូបមន្តងាយស្រួលបំផុត។ ប្រូតេអ៊ីននិង yolk គួរតែត្រូវបាន whipped និងអនុវត្តទៅស្បែក។ បន្ទាប់ពី 10-15 នាទីលាងសម្អាតរបាំងដោយទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចំណីអាហារបន្ថែមគ្រាន់តែបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ (ប្រេងអូលីវល្អបំផុត) ។
ម្ចាស់ស្បែកស្បែកមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអាចដាក់ប្រូតេអ៊ីនបន្តិចបន្តួច (ជាធម្មតាវានៅតែមាននៅលើសែល) នៅលើតំបន់ T-zone (ថ្ងាសនិងច្រមុះ) រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីនិងបន្តការចម្អិន។ ហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ហើយស្បៀងនោះបានត្រៀមរួចរាល់ហើយស្បែកគឺស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់។ 
សម្រាប់ការពន្យល់តិចតួចនៃស្បែកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកតែ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកក្រូចឆ្មារទៅជាកំប្រុកល្មមតែមួយ។ ជាគោលការណ៍ផលិតផលណាដែលមានជាតិអាស៊ីតគឺសមស្រប - ផ្លែប៊ឺផលិតផលទឹកដោះគោ។ លាយល្បាយនិងលាបលើស្បែកដោយជៀសវាងកន្លែងនៅក្បែរភ្នែក។ បន្ទាប់ពីដប់នាទី, លាងសំអាតជាមួយទឹកមួយចំនួន។
ដើម្បីផ្តល់ចំណីដល់ស្បែកស្នាមស៊ុតមួយត្រូវលាយជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ប្រើគ្រាប់វីតាមីននេះនៅលើស្បែកហើយលាងវាចោលដោយទឹកក្តៅបន្ទាប់ពី 15 នាទី។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែផងដែរបន្ទាប់មករបាំងនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៀតមានជីវជាតិ។
ស្គាល់ខ្លួនឯងដោយប្រភេទទឹកឃ្មុំជាច្រើនប្រភេទដូចជាអាកាស្យូមស្លឹកក្រូចផ្កាឈូករ័ត្នខាត់ណាខាត់ទឹកដោះគោផ្អែមសណ្តែកទឹកដោះគោធញ្ញជាតិអាកាស្យាហាវ៉ឺនពណ៌សបៃតងកប្បាសអាចម៍ភ្នំ។
ដើម្បីរៀបចំរបាំងសំណើមបន្ថែម 2-3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកដោះគោទៅមួយ yolk ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, លាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ។
វីដេអូ: របាំងមុខជាមួយ lemon និងស៊ុត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសនៅពេលដែលការទិញ
ដើម្បីជ្រើសពងស្វាសដែលមានគុណភាពខ្ពស់យកចិត្តទុកដាក់លើស្លាក។ អក្សរ "D" មានន័យថារបបអាហារ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលតែផលិតផលដែលបានបង្ហាញខ្លួន 7 ឬតិចជាងនេះកាលពីមុន។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះពួកគេទទួលបានលិខិត "C" - បន្ទប់បរិភោគអាហារ។ ស៊ុតបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 25 ថ្ងៃនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។
ដូចគ្នានេះដែរពងស្វាសត្រូវបានសម្គាល់ដោយទម្ងន់:
- ខ - ថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត (75 ក្រាមនិងខ្ពស់ជាង) ។
- អូ - ជ្រើសរើស (65-74,9 ក្រាម);
- ប្រភេទទី 1 (55-64.9 ក្រាម);
- ប្រភេទទី 2 (45-54,9 ក្រាម);
- ប្រភេទទី 3 (35-44,9 ក្រាម) ។
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាគុណភាពនៃស៊ុតមិនអាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។ សូមពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផលិតដោយកញ្ចប់។ មុនពេលទិញពិនិត្យពងសម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់ឬឈាម។ ផលិតផលនេះមិនអាចយកទៅប្រើបានទេ។ កុំទិញប្រសិនបើសែលមានស្នាមប្រឡាក់ច្រើនពេកជាមួយនឹងការធ្លាក់ទឹកនោម - នេះបង្ហាញថាមេមាន់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពមិនសមរម្យនិងការឆ្លងមេរោគឬវត្តមាននៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចគឺអាចធ្វើទៅបាន។ 
នៅពេលជ្រើសរើសយកពងស្វាសអ្នកគួរតែចងចាំថាវាមិនមានទំហំដូចគ្នាទេ។ វាក៏លំបាកដែរក្នុងការកំណត់ភាពស្រស់ថ្លានៃផលិតផល។ មាន់មាន់មិនប្រញាប់ប្រញាល់ធ្វើដូច្នេះទេដូច្នេះនៅ "គណបក្ស" មួយអាចមានស៊ុតមានកំរិតខុស ៗ គ្នា។ អ្នកអាចកំណត់ភាពស្រស់ដោយទម្ងន់។ ប្រសិនបើស៊ុតមានទម្ងន់ធ្ងន់អាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងដៃហើយបន្ទាប់មកវាស្រស់។ ផលិតផលដែលចាស់ជាងនេះវាកាន់តែងាយស្រួល។
ស្វែងយល់ពីវិធីដែលអ្នកអាចពិនិត្យភាពស្រស់ថ្លានៃស៊ុតនៅផ្ទះ (នៅក្នុងទឹក) ។
ក៏យកចិត្តទុកដាក់ទៅសែល។ ផ្ទៃរដុបមានន័យថាផលិតផលគឺស្រស់។ ការរលោងកាន់តែច្រើនវាគឺជាពងស្វាសចាស់។
វីដេអូ: ព័ត៌មានជំនួយពង
កន្លែងដែលត្រូវទុក
អាយុកាលរបស់ផលិតផលនេះពឹងផ្អែកលើប្រភពដើមរបស់វា។ បង្កើតជាផ្ទះ ពងស្វាសត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងមួយខែ ហាង - 25 ថ្ងៃ។ ជីវិតធ្នើដែលមានសំបកខ្យងត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 12 ថ្ងៃខណៈដែល microflora មានប្រយោជន៍ត្រូវបានយកចេញពីវា។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមមាន់: ស្វែងយល់ថាតើត្រូវធ្វើយ៉ាងណាប្រសិនបើមាន់ទំពារស៊ុតកុំយកល្អយកពងតូច។
អ្នកអាចរក្សាទុកពងក្នុងទូទឹកកកឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ សម្រាប់ការផ្ទុកក្នុងផ្ទះគ្រាន់តែសីតុណ្ហាភាពមិនគួរនៅខាងលើ +20 អង្សារសេ។ សំណើមនៅក្នុងបន្ទប់មួយគួរតែខ្ពស់ - អំពី 70-75% ។
វាសំខាន់ណាស់! Eggshell គឺ porous ខ្លាំងណាស់។ ក្លិននិងការឆ្លងអាចជ្រាបចូលបាន។ ពងមិនគួរទុកនៅជិតសាច់ស្រស់និងត្រីដើម្បីជៀសវាងទឹករបស់វាធ្លាក់លើសែល។
អ្នកអាចទុកវាដោយរុំដុំនីមួយៗជាមួយកាសែតឬដាក់វានៅលើក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសហើយគ្របដណ្ដប់វាដោយប្រើថាសដូចគ្នា។ សម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកកគឺល្អបំផុតសម្រាប់បន្ទប់សម្រាប់បន្លែនិងមិនមែនជាទ្វារដែលជាទូទៅយើងមានវា។ ក្នុងនាមជាទ្វារ, ផលិតផលបានមកជាទៀងទាត់ចូលទៅក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយខ្យល់ក្តៅ។ សីតុណ្ហភាពបែបនេះ "តំលៃ" ជួយកាត់បន្ថយអាយុកាលធ្នើ។ 
អ្វីដែលអាចបង្កអន្តរាយ
ជាអកុសលមានពងនិងពេលខ្លះគ្រោះថ្នាក់។ ពិចារណានូវរឿងធម្មតាបំផុត:
- salmonellosis - ដំបូងមានវត្តមានតែនៅលើសែល។ ប៉ុន្តែជាមួយពេលវេលាវាជ្រាបចូលតាមរន្ធញើស។ ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីជម្ងឺនេះអ្នកគួរអនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញៈលាងសែលមុនពេលចម្អិនអាហារ; លាងសមាតដពលប៉ះពង។ មិនបរិភោគស៊ុតឆៅ; រក្សាស៊ុតដាច់ដោយឡែកពីចំណីអាហារផ្សេងទៀត ទទួលបាននៅកន្លែងដែលបានពិនិត្យ។
- អ័រម៉ូន - ដើម្បីឱ្យសាច់មាន់ប្រញាប់ប្រញាល់អ័រម៉ូន (សំយោគឬធម្មជាតិ) អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរបបអាហាររបស់ខ្លួនដែលរៀងគ្នាក៏ទទួលបានទៅតុរបស់យើង។ ប៉ុន្តែវាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាសូម្បីតែស៊ុតពងក្នុងស្រុកមានអ័រម៉ូនធម្មជាតិ (choline) ពួកគេថែមទាំងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ។
- អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក - នៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតរបស់មាន់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ពួកគេចូលពងស្វាសហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងសារពាង្គកាយរបស់យើង។ ផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចគឺខ្ពស់ណាស់ - ដោយការញ៉ាំថេររាងកាយរបស់ពួកគេមិនអាចជាសះស្បើយហើយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។ កាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលទៅនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចហើយប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យនោះប្រសិទ្ធភាពលើរាងកាយនឹងមានតិច។ ចេញពីស្ថានភាពនេះដោយការទិញស៊ុតផលិតដោយខ្លួនឯង។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយចំនួនថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដោយការព្យាបាលដោយកំដៅ។
- អាឡែរហ្សីអាចកើតមានទាំងប្រូតេអ៊ីននិងលឿង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាឡែរហ្សីពីសុដន់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយសីតុណ្ហភាព។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ប្រសិនបើមានរោគសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញា (កន្ទួលស្បែករមាស់ពិបាកដកដង្ហើមក្អួតរាគ) អ្នកគួរតែឈប់ប្រើផលិតផលនេះហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។
តើអ្នកដឹងទេ? អង្កត់ផ្ចិតនៃពងស្វាសតូចជាងគេគឺមានតែ 12 ម។ មប៉ុណ្ណោះ។ ពន្យារពេលកំទេចកំទីងាប់។
វីដេអូ: រូបមន្តស៊ុត
ស៊ុតឆៅ
ស៊ុត "Benedict"
ស៊ុតគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុត។ វីតាមីនសម្បូរបែបនិងការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនល្អឥតខ្ចោះរួមជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាន។ ប្រើវាឱ្យទៀងទាត់អាចនិងគួរតែ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីអ័រម៉ូននិងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចបន្ទាប់មកគ្រាន់តែបញ្ឈប់ការជ្រើសរើសរបស់អ្នកនៅលើពងស្វាសពីអ្នកលក់ដែលបានបញ្ជាក់។
