ដំណើរផ្សងព្រេងរបស់លីឌា: ប្រវត្តិសាស្ត្រនិងការពិពណ៌នាអំពីពូជទំពាំងបាយជូរដែលពេញនិយមបំផុត

ឫសគល់នៃពូជលីឌាដ៏ស្រស់ស្អាតដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយចម្ការម៉ុលដាវីអ៊ុយក្រែននិងភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ទិន្នផលមានស្ថេរភាពនិងរូបរាងស្រស់ស្អាតនៃវល្លិនិងបាច់ទុំសម្រាប់ក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យរបស់ផ្លែប៊ឺរីចូលទៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ស្រានិងស្រានិងយៈសាពូនមីនិងទឹកពីទំពាំងបាយជូរនេះចេញមកយ៉ាងល្អបំផុត។ ហើយលីឌាបានបង្ហាញខ្លួនដោយសារតែភាពធន់នៃបុព្វបុរសរបស់នាងចំពោះជំងឺ។ ប៉ុន្តែសូមកុំឈានមុខយើងយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយ។

សន្សំដែលបានរក្សាទុកទំពាំងបាយជូរអឺរ៉ុប

ជាមួយនឹងការរកឃើញរបស់អាមេរិចប្រភេទរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលដុះនៅទីនោះបានមកដល់អឺរ៉ុប។ ក្នុងចំណោមនោះមានទំពាំងបាយជូរព្រៃ Vitis labruska ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកបង្កាត់ពូជជាសម្ភារៈសម្រាប់បង្កាត់ពូជពូជថ្មី។

ផ្លែទំពាំងបាយជូរ Vitis labruska នាំមកពីអាមេរិក

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះទំពាំងបាយជូរ - ធូលីដែលមានម្សៅ (oidium) និង phylloxera - ជំងឺដែលមិនស្គាល់ពីមុននៃទំពាំងបាយជូរក៏ចូលក្នុងពិភពលោកចាស់ដែរ។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយពួកគេមិនខ្លាចរុក្ខជាតិព្រៃទេហើយពូជបានចាប់ផ្តើមងាប់។ អ្នកបង្កាត់ពូជបានរកឃើញផ្លូវចេញពីស្ថានភាពនេះដោយការផ្សាំទំពាំងបាយជូររបស់អឺរ៉ុបមិនស្ថិតស្ថេរចំពោះជំងឺដល់ឫស។ លទ្ធផលគឺការកើតមាននៃពូជដែលមិនត្រឹមតែអាចទប់ទល់នឹងជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងក្លិនក្រអូបនៃផ្លែប៊ឺរី។ មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកចំណូលថ្មីបានពេញនិយមមិនត្រឹមតែនៅអឺរ៉ុបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឈានដល់សមុទ្រខ្មៅនិង Transcaucasia ផងដែរ។ ពួកគេចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេហៅថាអ៊ីសាបេឡាដោយឈ្មោះនៃពូជអ៊ីសាបេឡាដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្មីបំផុតនៃទំពាំងបាយជូរ។ ទាំងនេះរួមមាន Tiras, Seibel, Rainor និងអ្នកដទៃ។ ក្រុមនេះក៏រួមបញ្ចូលលីឌាផងដែរ។

ឥឡូវនេះនាងត្រូវបានគេហៅថាខុសគ្នា - លីឌាពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ក្រហមឬពណ៌ផ្កាឈូក Isabella ។ ទោះបីជាចុងក្រោយគឺខុសទាំងស្រុង។ អ៊ីសាបេឡាគឺជាទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែប៊ឺរីពណ៌ស្វាយនៅលីឌាពួកគេមានពណ៌ផ្កាឈូកខ្មៅដែលមានពណ៌ស្វាយ។ ទោះបីជាផ្លែទំពាំងបាយជូរទាំងពីរមុខស្រដៀងនឹងគ្នាតាមរបៀបជាច្រើនយ៉ាងក៏ដោយ: ទំហំនិងរូបរាងរបស់ផ្លែប៊ឺរីក្លិនក្រអូបស្ត្រប៊េរីរបស់ពួកគេហើយទិសដៅសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់គឺពូជបច្ចេកទេសពោលគឺភាគច្រើនពួកគេធ្វើសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើស្រានៅផ្ទះ - យៈសាពូនមីទោះបីជាវាល្អនិងស្រស់ក៏ដោយ។ ដូចជាទំពាំងបាយជូលើតុ។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៩ ស្រាដែលផលិតដោយប្រើទំពាំងបាយជូរកូនកាត់ត្រូវបានហាមឃាត់នៅសហភាពអ៊ឺរ៉ុបហើយបន្ទាប់មកនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ នេះដោយសារតែវត្តមានរបស់ pectins មួយចំនួនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងពូជទាំងនេះដែលក្នុងកំឡុងពេល fermentation ត្រូវបានប្តូរទៅជាមេតាណុលដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ដើម្បីកុំអោយប្រថុយវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំបឺរីស្រស់ឬក្នុងទម្រង់ជាយៈសាពូនមី។

អ្វីដែលល្អលីឌា

កំណើននៃព្រៃនៅលីឌាគឺខ្ពស់ជាងមធ្យម។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងជាកន្លែងដែលវាសម្ងំដោយគ្មានទីជំរកចំការទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថែសួនបញ្ឈរ។ ពន្លកនៃទំពាំងបាយជូរនេះទុំល្អ។ ក្នុងរដូវដាំដុះព្រៃរបស់លីឌាគឺក្រាស់ណាស់ដូច្នេះការដេញនិងចោះរបស់ពួកគេគឺចាំបាច់។ ពូជនេះចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅអាយុ ៣ ឆ្នាំ។.

នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលលីឌាលាក់បាំងដោយគ្មានទីជំរកវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទេសភាពជញ្ជាំងផ្ទះក្លោងទ្វារធ្នូ

លីឌា - ពូជទុំមធ្យម។ ទំពាំងបាយជូរមានទំហំមធ្យមមានរាងរលុងមានរាងស្រដៀងនឹងកោណឬស៊ីឡាំង។ ផ្លែប៊ឺរីមានរាងមូលជាទំរង់ទុំពណ៌របស់វាមានពណ៌ក្រហមចាស់មានពណ៌ផ្អែម។ ស្បែករឹងមាំត្រូវបានគ្របដោយថ្នាំកូតលីលីកហើយសាច់ដែលមានជាតិរំអិលមានក្លិនក្រអូបដែលនឹកឃើញដល់ផ្លែស្ត្របឺរី។ នៅពេលទុំផ្លែប៊ឺរីខ្សោយនៅលើដើមដូច្នេះការប្រមូលផលទាន់ពេលវេលានឹងជួយរក្សាដំណាំ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំង។

ភាពធន់របស់លីឌាទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាបគឺប្រសើរជាងពូជអឺរ៉ុប។ វាមានភាពធន់នឹងជំងឺក្រិននិងធូលីដែលអ្នកមិនអាចព្យាបាលវាជាមួយថ្នាំសម្រាប់ជំងឺផ្សិតបានប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែបាញ់វាជាមួយ phylloxera ជានិច្ច។។ លីឌាល្អប្រសើរជាងពូជដទៃទៀតដើម្បីទប់ទល់នឹងសំណើមដីកើនឡើងឬជាតិប្រៃរបស់វា។

លីឌាគឺជាផ្លែទំពាំងបាយជូរទុំមធ្យមមានផ្លែផ្កាផ្លែឈើមានគុណភាពល្អនិងធន់នឹងការសាយសត្វ

តើតួលេខនិយាយអ្វីខ្លះអំពីលីឌា - តុ

យើងដាំលីឌាក្រអូប

វាល្អប្រសើរក្នុងការដាំកូនឈើលីឌានៅខែមេសាឬដើមខែឧសភាដើម្បីឱ្យព្រៃដុះលូតលាស់កាន់តែរឹងមាំហើយវាងាយស្រួលសម្រាប់គាត់ដើម្បីរស់រដូវរងារ។ អ្នកអាចដាំទំពាំងបាយជូរនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្នុងខែតុលាប្រព័ន្ធឫសនៅក្នុងរដូវរងារនឹងមិនមានការអភិវឌ្ឍទេប៉ុន្តែនឹងសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌដែលកំពុងលូតលាស់។

ដីឡូមីតំបន់ខ្ជាយដីខ្សាច់ឬដីខ្សាច់ដីអាស៊ីតអាស៊ីត pH ៦-៧ គឺសមស្របបំផុតសម្រាប់ដាំលីដា។ សីតុណ្ហភាពរបស់វាមិនគួរទាបជាងដប់ដឺក្រេនិងខ្យល់ - ដប់ប្រាំ។ ទឹកដីនៅកន្លែងនៃការដាំទំពាំងបាយជូរគួរតែស្ថិតនៅជម្រៅមិនតិចជាងមួយនិងកន្លះម៉ែត្រ។

កន្លែងដាំដុះនៃសំណាបលីឌាគួរតែត្រូវបានបំភ្លឺដោយព្រះអាទិត្យជានិច្ចការពារពីសេចក្តីព្រាងនិងខ្យល់។

ទំហំនៃរណ្តៅនិងការបំពេញរបស់វាសម្រាប់ដាំលីឌាគឺដូចគ្នានឹងពូជទំពាំងបាយជូរផ្សេងទៀតដែរ: ជម្រៅនិងទទឹង ៧០-៧៥ ស។ មការបង្ហូរ ១៥-២០ ស។ មដីលាយជាមួយជី។ ប្រសិនបើកន្លែងចុះចតមិនទាន់ត្រូវបានគេរៀបចំចាប់តាំងពីការដួលរលំបន្ទាប់មកនៅនិទាឃរដូវដីនៅក្នុងរណ្តៅត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដោះស្រាយហើយសំណាបត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវាបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍។

នៅពេលអនាគតសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍធម្មតានៃទំពាំងបាយជូរលីឌាអនុវត្តសកម្មភាពកសិកម្មមួយចំនួនយ៉ាងទៀងទាត់។ ការដកស្មៅនិងបន្ធូរដីគិតជាកាំ ០.៥-០.៦ ម៉ែត្រពីដើមគឺត្រូវការសំរាប់ទំពាំងបាយជូររាល់សប្តាហ៍។

ការបង្កើតគុម្ពោតសំរាប់ទំពាំងបាយជូរលីឌាគឺអាចផលិតបានជារាងកង្ហារ។

ការបង្កើតវល្លិនៅឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីដាំ - តុ

លើសពីនេះទៀតការបង្កើតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប្រចាំឆ្នាំស្រដៀងនឹងឆ្នាំទីបីបង្កើតទំនាក់ទំនងប្រកបដោយផ្លែផ្កានិងដៃអាវបន្ថែម។ បន្ថែមពីលើការបង្កើតការកាត់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនីតិវិធីស្រដៀងគ្នានេះក៏ត្រូវបានអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវដែរដោយយកពន្លកកកនៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់យ៉ាងតិច ៥ ºСហើយនៅរដូវក្ដៅកាត់ត្រែង។

បន្ថែមពីលើការកាត់ចេញរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកគេក៏អនុវត្តនីតិវិធីអនាម័យនៅនិទាឃរដូវយកចេញនូវពន្លកកកហើយនៅរដូវក្ដៅយកចេញនូវជន្លេន។

លីឌាត្រូវបានគេស្រោចទឹកចាក់ចូលទៅក្នុងចង្អូរដែលមានជំរៅប្រហែល ២០ ស។ មដោយជីកដោយរង្វង់រង្វង់មូល ១២-១៥ លីត្រទឹកក្នុងមួយព្រៃ:

• បន្ទាប់ពី pruning និទាឃរដូវ;
• បន្ទាប់ពីចងដើមទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងជ្រលងភ្នំ។
• ជាមួយពន្លកប្រវែង ២៥ ស។ ម។ ;
• មុនពេលចេញផ្កា;
• បន្ទាប់ពីការចេញផ្កា;
• ជាមួយ berries ទុំ;
• បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។

បន្ទាប់ពីស្រោចទឹកម្តង ៗ ដីនៅក្បែរកន្លែងទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបន្ធូរ។

លីឌាមានប្រតិកម្មដឹងគុណយ៉ាងខ្លាំងចំពោះជីជាតិជាមួយជីរ៉ែ។ ផ្លែប៊ឺរីរបស់នាងទុំផ្អែម។ ធ្វើការត្រៀមជាទម្រង់ស្ងួតពេលជីកដីឬក្នុងទម្រង់ជាដំណោះស្រាយកំឡុងពេលប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ការស្លៀកពាក់កំពូលក្នុងកំឡុងពេលនៃរុក្ខជាតិនៅពេលដែលវាត្រូវការបំផុត។

ការស្លៀកពាក់កំពូលទំពាំងបាយជូរ - តុ

ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវបង្កើតលក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរដើម្បីលូតលាស់និងអភិវឌ្ឍវាអាចត្រូវបានស្ទូងនៅនិទាឃរដូវដើមដោយផ្លាស់ប្តូរ (នោះគឺការផ្លាស់ប្តូររួមជាមួយដីនៅលើឫស) ទៅក្នុងរន្ធថ្មី។ វាគួរតែដូចជាឫសនៃទំពាំងបាយជូរសមនឹងវាយ៉ាងពេញលេញ។

ការពិនិត្យថ្នាក់ទី

ទុំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃខាខាក - ពាក់កណ្តាលឬចុងខែកញ្ញា។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចាប់ផ្តើមដោតផ្លែទុំដំបូងនៅថ្ងៃទី ២០ ខែសីហា។ វាគឺជាពូជដែលមិនចេះរីងស្ងួតហើយមិនដែលត្រូវបានកែច្នៃដោយអ្វីនោះទេទោះបីជាព្រៃដំបូងបានដុះលូតលាស់អស់រយៈពេលសែសិបឆ្នាំក៏ដោយ។ កាលពីឆ្នាំមុនគាត់ត្រូវបានគេធ្វើឱ្យឈឺចាប់ប៉ុន្តែមិនសំខាន់ទេពីព្រោះ ដើមទំពាំងបាយជូរទុំហើយផ្ដល់ភោគផលល្អ។ ហើយស្រាពីវាមិនអាក្រក់ទេ។ វាគឺជាថ្នាក់ទីសមរម្យ "សម្រាប់មនុស្សខ្ជិលច្រអូស" ។

dzug

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

នៅយប់មុនពេលសាយសត្វចុងក្រោយបានសម្លាប់ស្លឹកលើផ្លែទំពាំងបាយជូរប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីនៅលើសាយសត្វលីឌាបានរស់រានមានជីវិត។ ភ្លៀងបង្អាក់ដល់ការជ្រើសរើសយកផ្លែ។ នៅពេលផ្លែស្ងួតខ្ញុំប្រមូលវាហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ បន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អរហូតដល់ឆ្នាំថ្មីវាទទួលបានរសជាតិល្អបំផុតនៅចុងខែតុលានិងដើមខែវិច្ឆិកាហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ឆ្នាំថ្មី។ ឆ្នាំថ្មី។ ជាអកុសលម៉ុលដាវីមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំទេពីព្រោះមិនទាន់មានការជំនួសផ្លាវីយ៉ានៅឡើយទេ។

អ៊ីយ៉ូន

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

ខ្ញុំចូលចិត្តដាំលីឌាបារាំងពីពូជកោះអ៊ីសាប៊ែល (គូស្នេហ៍របស់យើងបានយកវាមកពីតំបន់ឌិបត្រូផតរ៉ូវ) វាចាប់ផ្តើមរីករាលដាលក្រោមឈ្មោះលីឌាបារាំងនិងគ្រីកូលរីក។ តើវាខុសគ្នាពីលីឌាធម្មតាយ៉ាងម៉េច។ ជាមួយនឹងស្មា។ ពណ៌គឺខ្មៅទៅប៊ឺហ្គូឌីហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺការបរិភោគដោយគ្មានកាបូបស្បែកមិនមានអារម្មណ៍ទេ។ ក្លិនក្រអូបគឺជាពណ៌ផ្កាឈូកខ្លះវាមានតម្រូវការខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្ជិល។ ដោយក្តីគោរព, អ៊ីវ៉ា។

លោក Ivan Kravtsov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37

ទិន្នផលមានស្ថេរភាពរដូវរងាររឹងនិងធន់ទ្រាំល្អចំពោះជំងឺទំពាំងបាយជូរជាច្រើនប្រភេទពូជលីឌាគឺសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ យោងទៅតាមបច្ចេកវិជ្ជាកសិកម្មគាត់នឹងរីករាយជាមួយអ្នកដាំស្រាជាមួយផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងមានសុខភាពល្អអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងនៃគេហទំព័រទាំងមូលនិងជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់ការកកស្ទះនិងដំណើរការផ្សេងៗទៀត។