អ្នកឯកទេសខាងសារជាតិបំប៉នបានសរសើរបន្លែដែលគេហៅថា Kale ស្ពែវដែលប្រភេទទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅបរទេសហើយត្រូវបានគេហៅថា "ព្រៃ" ឬ "អាំងសាច់", "braungol" ឬ "grunkol" ។ រុក្ខជាតិស្លឹក Brassica oleracea var ។ Sabellica ជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិសួនបន្លែគ្រួសារ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវនោះផលិតផលរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជនេះមិនមានលក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននោះទេប៉ុន្តែជារៀងរាល់ឆ្នាំការបង្កាត់របស់វាត្រូវបានគេទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែច្រើនក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាពិសេសដោយសារភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ (រហូតដល់ 15 អង្សាសេ) និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់រុក្ខជាតិ។
លក្ខណៈពិសេសសំខាន់ៗនៃរូបរាងបន្លែ:
- អវត្តមាននៃក្បាលធម្មតា
- វត្តមាននៃដើមខ្លីមួយ (មើលទៅដូចជាសាឡាត់មួយ);
- lacy ស្លឹក shimmer ជាមួយពណ៌បៃតង, burgundy ឬ lilac ស្រមោល។
តើអ្នកដឹងទេ? ដោយបរិមាណសារជាតិកាល់ស្យូមបន្លែនេះមានភាពល្អប្រសើរជាងទឹកដោះរបស់គោ។ ហើយចំនួនប្រូតេអ៊ីនអាចជាសារជាតិល្អបំផុតនៃចានសាច់។
ក្រហមខៀវ
បុព្វបុរសនៃពូជស្ពឈើដើម្បីលម្អនៅក្នុងទ្វីបអាមេរិចត្រូវបានគេហៅថា "ស្ពរុស្ស៊ីពណ៌ក្រហម" ។ រុក្ខជាតិបន្លែពោរពេញទៅដោយអង់ទីអយ៉ូស៊ីនជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងវីតាមីន A, C, E, K. លើសពីនេះទៀតស្ពៃក្តោមក្រហមគឺជាប្រភពបន្ថែមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ក្រដាសរបស់នាងគឺដូចជាសមាសធាតុដំបូលប្រណាំង។ កូនកាត់ស្រស់ស្អាតត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងសួនច្បារឬគ្រែផ្កា។ 2.5 ខែគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការទុំពេញលេញនៃស្លឹកពណ៌ក្រហម។ ប្រភេទនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទសត្វដែលធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វច្រើនបំផុតព្រោះវាមានដំបូល 18 ដឺក្រេ។ ជាមួយនឹងការថយចុះសីតុណ្ហាភាពខ្យល់ម្លប់ផ្លាស់ប្តូរ។ ពណ៌ពីពណ៌ស្វាយ - ពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌លីឡាក់។
សំណាបកូនកាត់ត្រូវបានលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងដីបើកចំហ។ បន្ទាប់ពីការឡើងលើកដំបូងបន្ថែមជីប្រហែល 2% ដើម្បីពង្រឹងពន្លក។ ពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការសាបព្រួសគឺ 1,5 ខែមុនពេលដាំសំណាប។
បៃតងបៃតង
កូនកាត់បៃតង Kale កូនកាត់, នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិការព្យាបាលនិងរសជាតិរបស់វាគឺស្មើទៅនឹងពូជមុន។ ទិដ្ឋភាពដែលអនុញ្ញាតិឱ្យត្រជាក់រដូវរងារនិងនៅឆ្នាំទីពីរនៃការទុំនាំមកនូវការប្រមូលផលល្អ។ ផលិតផលធម្មជាតិជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមធ្វើឱ្យប្រតិកម្មនៃក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។ សូមអរគុណដល់រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះស្ពៃក្តោបបៃតងអាចជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់សម្រាប់ស៊ុបពណ៌បៃតងឬសាឡាត់ជាមួយនឹងបន្លែបៃតងនិងបៃតងក៏ដូចជាចានផ្សេងទៀតពីបញ្ជីរបបអាហារ។
Kale Siberian
ក្នុងពេលមួយអ្នកបង្កាត់ពូជបានសម្រេចសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតបន្លែកូនកាត់ក្នុងកំឡុងពេលត្រជាក់ខ្លាំង (រហូតដល់ -150 អង្សាសេ) ។ ប្រភេទនេះគឺមានជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់និងបណ្តាប្រទេសត្រជាក់អឺរ៉ុប។
រោងចក្រនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយដែលមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសត្វល្អិត។ នៅក្នុងចន្លោះបើក Ural និង Siberian ដែលជាពូជស៊ីប៊ែររាននៃស្ពខាត់ ripens សម្រាប់ប្រហែល 80 ថ្ងៃ។ ប្រជាពលរដ្ឋនៅរដូវក្ដៅសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមានការលូតលាស់ជាមួយនឹងជំនួយពីសំណាបសម្រាប់ការប្រមូលផលបានល្អប្រសើរ។ រុក្ខជាតិសួនច្បារដូនតាតែមួយគត់គឺមិនទាបជាងនៅក្នុងរសជាតិដើម្បីពូជផ្សេងទៀត។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃស្លឹកសាយសត្វសាយសត្វក្លាយជា tastier, ដេញថ្លៃបន្ថែមទៀតនិងផ្អែមច្រើន។
វាសំខាន់ណាស់! នៅក្នុងខែធ្នូអ្នកអាចប្រមូលផលបន្លែដោយមានស្លឹកឆ្ងាញ់។ នៅពេលដែលការដាំគ្រាប់ពូជនៃ Siberian ស្ពៃ Kale នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃបន្ទប់នោះវាគឺជាការចង់ឱ្យមានពេលវេលាដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធី 5-7 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វចុងក្រោយ។
Kale Premier
ពូជដែលលូតលាស់លឿន។ កូនកាត់ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរួមផ្សំជាមួយនឹងសាច់និងបន្លែដទៃទៀតនៅក្នុងចានក្តៅ ៗ ។ ផ្តល់ជូននូវរសជាតិអាហារនិងក្លិនក្រអូបដល់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនប្រភេទ។ ផលិតផលអាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមដែកស័ង្កសីសេលេនីញ៉ូមនិងស្ពាន់។ ស្ពៃ braungol Premier ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើបន្ទាប់ពីការពុលអាហារ។ 
Kale Scarlett
ប្រភេទនៃបន្លែតុបតែងដែលមានពណ៌បៃតងពណ៌ស្វាយនិងពណ៌ខ្មៅដ៏ស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ។។ កូនកាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនឹងក្លាយជាការតុបតែងសំខាន់នៃសួនច្បារសួនច្បារឬសួនផ្កា។ គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិលូតលាស់ក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃ។ អាំងតង់ស៊ីតេនៃពណ៌នៃស្លឹកបង្កើនសាយសត្វ។ ដោយមានការថែទាំគ្រប់គ្រាន់ពពួក Scarlett នឹងពេញចិត្តចំពោះការប្រមូលផលដ៏ច្រើននៃស្លឹកធំ ៗ និងមានជាតិប្រៃដែលសំបូរវីតាមីន A និងស៊ី។
Kale Trostevaya
បន្លែមានកម្ពស់ដើមនិងដើមស្តើងរហូតដល់មួយនិងកន្លះដល់ 2 ម៉ែត្រដែលមានរាងដូចអំពៅដែលមានសំបក។ វាតោងនៅលើគែមនៃស្លឹកដែលមានផ្ទៃពុះ។ នេះគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនិងសម្រាប់ការការពារជំងឺមហារីក។
មានពូជជាច្រើននៃស្ព, ក្រៅពីពណ៌សធម្មតា, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ Savoy, ទីក្រុងព្រុចសែល, kohlrabi, ទីក្រុងប៉េកាំង, ខាត់ណាផា្កស្ព
Kale dino
ថ្នាក់ទីខ្ពស់នៃប្រភពដើម Tuscan, ដែលឈរចេញ endurance, លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។ ការប្រើរយៈពេលយូរនៃស្ព Dino ពន្លូតនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃបង្កើន acuity អាចមើលឃើញនិងភាពធន់ទ្រាំនៃរីទីនភ្នែកដើម្បីកាំរស្មី UV ។ បរិមាណនៃវីតាមីន C សកម្មក្នុងជាតិសរសៃស្ពគឺជាអាលុយមីញ៉ូមដ៏មានតម្លៃនៃផ្លែក្រូច។ 
តើអ្នកដឹងទេ? នៅអឺរ៉ុបទំពាំងបាយជូរដែលមានស្លឹកធំ ៗ ត្រូវបានគេស្គាល់ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណមកប៉ុន្ដែកំពូលនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់វាធ្លាក់នៅយុគសម័យកណ្តាល។
Kale Curly
ភាពខុសគ្នានៃសាច់ស្ពៃនៃកូនកាត់ជាមួយនឹងពណ៌ violet -burgundy សំលេងនៃស្លឹក crispy ទន់និងមួយយប់។ សន្លឹកនីមួយៗមានការជួបប្រជុំគ្នាគ្របដណ្ដប់ជុំវិញគែម។ primer Kinky មានលក្ខណៈសម្បត្តិ antiseptic ដោយសារតែការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់នៃ sulforane សារធាតុមានប្រយោជន៍។ វីតាមីននិងធាតុដាននៃបន្លែមិនប្រក្រតីត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលជាងវីតាមីនដែលបានធ្វើសំយោគនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ 
ខ្មៅ Tuscany
ស្ពៃសឺនស៍ត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង។ ការប្រមូលផលដោយគ្មានការប្រល័យពូជសាសន៍ពីដើមរដូវក្តៅរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាគឺជាវប្បធម៌បន្លែដែលមានសំណុំបែបបទមិនធម្មតានៃស្លឹកពណ៌បៃតងរិលជាមួយ sheen ម៉ាត់មួយ។
ស្លឹកក្រាស់នៃរុក្ខជាតិស្រដៀងទៅនឹងបំពង់ស្រូបយកអង្កត់ផ្ចិតមានរាងដូចស្ពៃវ៉ូ។ បន្លែនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតុព្រោះប្រភេទកូនកាត់ "ខ្មៅ Tuscany" មានអាស៊ីតអាមីណូនិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ 
Reflex F1
រុក្ខជាតិកូនកាត់ដែលមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ ខាងក្រៅវាមើលទៅដូចជាផ្កាឈូករ័ត្នពាក់កណ្តាលបញ្ឈរដែលមានស្លឹកបៃតងដ៏ខ្មៅងងឹតយ៉ាងខ្លាំង។ នៅពេលដែលដុះលូតលាស់, វាឈានដល់កម្ពស់អតិបរមា 80 សង់ទីម៉ែត្រ។
blaunkol នេះលេចឡើងនៅក្នុងរបបអាហារព្យាបាលជាច្រើនដែលជា salad បន្លែចម្បង។ ភាពខុសគ្នានៃកូនកាត់ f1 ឆ្លាស់ស្ព ស្មើនឹងក្រុមរុក្ខជាតិឱសថ។ មានតែ 100 ក្រាមនៃស្លឹកស្ពៃដែលផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍។
Redbor F1
អ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបសូមកោតសរសើរកូនខ្លាវ័យកណ្ដាលសម្រាប់រសជាតិរីករាយនិងរលូន។។ សួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍លូតលាស់ពូជនេះនៅលើដីដែលមានភ្លើងបំភ្លឺល្អ។ អវត្ដមាននៃម្លប់ពីសាខានៃដើមឈើអំណោយផលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពតុបតែងនៃបន្លែ។ 
វប្បធម៌គឺមិនប្រណិតនៅក្នុងការថែទាំ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចាស់ទុំឈានដល់កម្ពស់មួយ 70 ទៅ 150 សង់ទីម៉ែត្រថ្នាក់ទីពីរឆ្នាំ ស្លឹកស្ពៃក្តោប f1 មានស្លឹកផ្កាឈូកដែលមានរាងដូចត្នោត។
អ្នកជិតខាងដ៏ល្អនៃស្ពៃក្តោបគឺ dill, សណ្តែក, cucumbers, ដំឡូង, radishes, ខ្ទឹម, peas, chard, sage, beets, spinach, celery ។
ដូច្នេះបន្លែដែលបានរៀបរាប់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលមានសុខភាពល្អជាឃ្លាំងអាហារវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមពិតប្រាកដសម្រាប់សុខភាពរបស់រាងកាយយើង។ ភាគច្រើននៃពូជខាងលើត្រូវបានដាំដុះបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃប្រទេសរបស់យើង។
