នំនិងនំប្រេងគឺជាប្រភេទកាកសំណល់ទូទៅបំផុតនៃផលិតផលបច្ចេកទេសសំខាន់ៗដែលមានបំណងកែច្នៃគ្រាប់ពូជ sunflower ។
ជាធម្មតាភាពខុសគ្នារវាងនំនិងអាហារគឺមិនសូវសំខាន់ទេព្រោះវាត្រូវបានគេទទួលបានក្នុងការផលិតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងៗទៀត។
ដោយសារតែសារធាតុរ៉ែខ្ពស់វីតាមីននិងសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍អនុផលទាំងនេះមិនត្រូវបានប្រើទេប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងវិស័យកសិកម្មជាអាហារ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើវាក្នុងការចិញ្ចឹមគោទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានគេប្រើ។
សមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវាអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងចំណីអាហារដែលមានតំលៃថ្លៃពីធញ្ញជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរមាតិកាជាតិសរសៃមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារដោយសត្វកសិដ្ឋាននិងបក្សី។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានអត្តសញ្ញាណនៃមតិព័ត៌មានទាំងនេះក៏ដោយក៏នៅតែមានភាពខុសគ្នារវាងពួកគេ។ ហេតុដូច្នេះហើយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេជាបឋមអ្នកត្រូវយល់ដឹងពីអ្វីដែលជាអាហារនិងលក្ខណៈរបស់វា។ ពិតហើយបញ្ហាសំខាន់ស្មើភាពគ្នាគឺភាពខុសគ្នារវាងនំពីអាហារ។
នំផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាអ្វី
កាកសំណល់ពីផលិតកម្មចម្បងនៃដំណើរការ sunflower បានបង្ហាញឱ្យឃើញ ផលិតផលចំណីអាហារល្អឥតខ្ចោះជាលទ្ធផលពីដំណើរការអនុវិទ្យាល័យសាមញ្ញ។ វាគឺជាការបន្ថែមចំណីគឺនំ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជានំផ្កាឈូករ័ត្ននិងអ្វីដែលជាប្រភេទនៃការស្លៀកពាក់នេះគឺនៅតែត្រូវការយល់។ 
វាត្រូវបានទទួលដោយការកំទេចគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននៅដំណាក់កាលនៃការចុចរបស់ពួកគេហើយផលិតផលសំណល់នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតនិងសំខាន់បំផុតនៃចំណីអាហារបរិវេណសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមនិងបក្សី។
តើអ្នកដឹងទេ? ពីរបីទសវត្សរ៍មុននំអាចត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងអាងប៉ុន្ដែឥឡូវនេះវាត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់កោសិកា។ សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិទ្យាពិសេសវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ត្នោតឯកសណ្ឋាននិងក្លិនទន់ oily ។
ប្រេងឆៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចិញ្ចឹមគោក្របីមាន់ទន្សាយចៀមនិងសត្វក្នុងស្រុកជាច្រើនទៀតត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផ្តុំជាតិប្រូតេអ៊ីនជាតិខ្លាញ់ឆៅជាតិសរសៃនិងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀត។
វាគឺដោយសារសមាសភាពនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយនៃកសិដ្ឋានសត្វត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងសំណុំនៃការម៉ាសជាតិខ្លាញ់និងកំណើននៃសត្វក៏ត្រូវបានពន្លឿនយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ មតិព័ត៌មានបរិវេណជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផលិតផលនៃដំណើរការនៃការ sunflower មាន តម្លៃថាមពលកាន់តែច្រើនជាងការបង្កើតចំណីអាហារធញ្ញជាតិ។ 
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថានំនេះដំណើរការដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាដែលមើលឃើញគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើគុណភាពដំបូងនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នកែច្នៃ។
វាសំខាន់ណាស់! ដំណើរការនៃការជ្រើសរើសយកអាហារផ្កាឈូករ័ត្នគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ នេះគឺដោយសារតែប្រសិនបើបច្ចេកវិទ្យាបច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានរំខានវានឹងក្លាយទៅជាពុលនិងមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាចំណី។
ការពិពណ៌នានៃអាហារ sunflower
ថ្មីៗនេះភាពល្បីល្បាញនៃអាហាររុក្ខជាតិត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ដែលក្នុងចំនោមអាហារដែលមានផ្កាឈូករ័ត្នមានកន្លែងសំខាន់មួយ។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៅតែឆ្ងល់ថា: "អាហារផ្កាឈូករ័ត្ន: តើវាគឺជាអ្វី?" ។ 
អាហារផ្កាឈូករ័ត្ន - ផលិតផលមួយដែលជាចំណីដ៏មានតម្លៃបំផុតដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់នៃកសិកម្ម។ ការប្រើប្រាស់របស់វាធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវអត្រានៃការដាំដុះសត្វចិញ្ចឹមនិងសត្វបក្សី។
តើអ្នកដឹងទេ? ជារៀងរាល់ឆ្នាំពិភពលោកផលិតបានផលិតផលស្រដៀងគ្នាជាង 9 លានតោនដែលស្រង់ចេញពីផ្កាឈូករ័ត្ន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអាហ្សង់ទីនរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែនស្ថិតក្នុងចំណោមមេដឹកនាំនៃបណ្តាប្រទេសផលិតកម្មហើយការលក់យ៉ាងសកម្មត្រូវបានអនុវត្តនៅទូទាំងពិភពលោក។
ជារឿយៗចំណីអាហារនេះអាចផ្តល់ជីវភាពមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វានោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃចំណីអាហារចម្រុះ។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាអាហារ? នៅក្នុងនិយមន័យទូទៅបំផុតវាគឺជា ផលិតផលនៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្មសំខាន់ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ភាពខុសគ្នារវាងធម្មតានិង toasted, នោះគឺចំណីដែលបានដំណើរការដោយកំដៅ។
រៀនពីរបៀបដើម្បីបង្កើតចំណីអាហារសម្រាប់មាន់, មាន់, goslings, quail, goats, calves, ជ្រូក។
ខាងក្រៅ, ផលិតផលចំណីអាហារនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ granules និង / ឬ placer ជាមួយ aroma លក្ខណៈពិសេសមួយ, ។
សមាសភាពនៃអាហារ sunflower - multicomponent និងរួមបញ្ចូលទាំងជាតិសរសៃប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមវីតាមីននិងប្រភេទទាំងអស់នៃ សារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុបន្ថែម។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាវាគឺជាអាហារដ៏មានតម្លៃពិសេសដែលផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនឆៅច្រើនជាង 35% តិចជាងអំបូរ 15% និងមិនលើសពី 1,5% ។ 
ក្រៅពីនេះមានកង្វះជាតិកាល់ស្យូមទោះបីជាវាត្រូវបានគេទូទាត់យ៉ាងងាយស្រួលដោយការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃវីតាមីន B និងអ៊ី។ ក្នុងចំនោមអ្វីផ្សេងទៀតអាហារចំណីអាហារនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ niacin choline pantothenic acid, pyridoxine ។
វាសំខាន់ណាស់! ការប្រើប្រាស់អាហារពេលព្រឹកគឺជួនកាលមិនត្រឹមតែមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរព្រោះផលិតផលនេះរួមមានអាស៊ីត chlorogenic និង quinic ។
ចូរសរុបមក: ភាពខុសគ្នានៃផលិតផល
ឥឡូវនេះមនុស្សគ្រប់គ្នាមានគំនិតថាអាហារណាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆៅគឺវានៅតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផលិតផលទាំងពីរនេះមានភាពខុសគ្នាជាក់លាក់ដែលត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងដោយរបៀបដែលវាត្រូវបានផលិត។
ភាពមិនស៊ីគ្នាភាគច្រើនរវាងផលិតផលខាងលើស្ថិតនៅក្នុងរបស់ពួកគេ សមាសភាពនិងវិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការទីពីរ ផលិតកម្មកាកសំណល់។
នៅក្នុងភាពជាក់ស្តែងសម័យទំនើបបច្ចេកវិជ្ជានៃការផលិតដំឡូងកំដៅឈានដល់កម្រិតកំពូលរបស់វាដែលលទ្ធផលនៃគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមទីពីរខុសគ្នាតិចតួចហើយជាលទ្ធផលភាពខុសគ្នានៃនំនិងអាហារគឺមិនសំខាន់។
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រជាប្រិយភាពនៃប្រភេទអាហារដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងកសិកម្មទំនើបគឺស្ទើរតែស្មើគ្នាដូចដែលបានបង្ហាញដោយភាគហ៊ុនស្ទើរតែដូចគ្នានៃការលក់នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះយើងអាចសន្និដ្ឋានថាប្រសិទ្ធភាពនៃការអនុវត្តអាហារនិងអាហារក្នុងវិស័យកសិកម្មមានកំរិតខ្ពស់។
ដំបូងអ្នកត្រូវយល់ថាអាហារនោះទទួលបានដោយ វិធីសាស្រ្តទាញយកនោះគឺដោយរំលាយសំណល់នៃផលិតផលសំខាន់ៗនៅក្នុងសមាសធាតុប្រេងសាំងនិងនំខេកដោយចុច។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការនេះ, រូបរាងនៃមតិព័ត៌មានគឺខុសគ្នា។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដាច់ដោយឡែកបន្ទាប់រវាងនំនិងអាហារគឺ មាតិកាជាតិខ្លាញ់ដែលគួរពិចារណាផងដែរនៅពេលកំណត់ពីភាពខុសគ្នារវាងពួកគេ។ 
ជាទូទៅភាពខុសគ្នានេះគឺជាផលវិបាកនៃវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតព្រោះនំខេកដែលរក្សាទុកស្ទើរតែរក្សាទាំងស្រុងនូវសំណល់ជាតិខ្លាញ់នៃផលិតផលកាកសំណល់រុក្ខជាតិនិងអាចផ្ទុកបានរហូតដល់ 15% ។ អាហារដែលរំលាយនៅក្នុងសមាសធាតុប្រេងសាំងនៅក្នុងដំណើរការនៃការចាញ់ដែលបាត់បង់ផ្នែកនៃសមាសធាតុជាតិខ្លាញ់ហើយមានផ្ទុកតែ 2-3% ។
លើសពីនេះទៅទៀតដើម្បីស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរ: "តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាងនំនិងនំប្រេង?"អ្នកអាចកត់សម្គាល់ពីភាគរយនៃជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះគួរកត់សម្គាល់ថានំនេះតែងមានលំដាប់លំដោយនៃសមាសធាតុទាំងនេះច្រើនជាងផលិតផលដំបូងដែលមានជីវជាតិតិចនិងមានប្រយោជន៍។
ផ្កាឈូករ័ត្នសំដៅទៅលើដំណាំស្រូវដែលជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតចំណីអាហារបំប៉ន។
ដោយមិនគិតពីភាពខុសគ្នារវាងនំផ្កាឈូករ័ត្ននិងអាហារផ្កាឈូករ័ត្នការណែនាំរបស់ពួកគេទៅក្នុងរបបចំណីសត្វនិងបសុបក្សី ស្ទើរតែមានប្រសិទ្ធិភាពដូចគ្នា (បានបង្ហាញដោយការកើនឡើងនៅក្នុងផលិតកម្មស៊ុតនិងការកើនឡើងនៅក្នុងអត្រាកំណើននៃភាគហ៊ុនវ័យក្មេងមួយ) ។
បរិមាណនៃការចំណាយទាបនៃផលិតផលចំណីអាហារនិងបរិមាណខ្ពស់នៃសមាសធាតុនិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងខ្លួនធ្វើឱ្យនំខេននិងនំប្រេងមិនត្រឹមតែមានតំលៃសមរម្យបំផុតនោះទេតែវាមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមបសុសត្វនិងបសុបក្សី។
