ល្ពៅគឺជារុក្ខជាតិស្មៅរបស់គ្រួសារល្ពៅផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងសកម្ម។ វាត្រូវបានដាំដុះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមនៅជុំវិញពិភពលោកដោយសារតែភាពមិនចេះរីងស្ងួតនិងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។
ចំណាត់ថ្នាក់ល្ពៅ
មានប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទដែលខុសគ្នាត្រង់លក្ខណៈខាងក្រៅតម្រូវការថែរក្សានិងរសជាតិរបស់វា៖ ផ្លែឈើធំ ៗ ផ្លៃផ្លែឈើសំបករឹងដែលត្រូវបានបែងចែកទៅជាល្ពៅហ្សូឆីនីនិងមឹក។ សម្រាប់គោលបំណងជាក់ស្តែងការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់មួយទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដោយប្រើវាអ្នកថែសួនណាមួយនឹងអាចជ្រើសរើសឧទាហរណ៍សមរម្យ។
- ដោយភាពចាស់ទុំ។ ពូជផ្សេងៗគ្នាមានរយៈពេលលូតលាស់ផ្ទាល់ខ្លួននិងបន្លែសកម្ម។ អាស្រ័យលើរយៈពេលរបស់វារុក្ខជាតិទុំនៅកាលបរិច្ឆេទផ្សេងៗគ្នា។
- តាមទំហំផ្លែឈើ។ នៅខាងក្រៅវាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកអ្នកតំណាងធំនៃល្ពៅពីតូចមួយ។ វិមាត្រដើរតួយ៉ាងសំខាន់ព្រោះវាជះឥទ្ធិពលដល់បរិមាណគ្រាប់និងគ្រាប់។
- តាមថ្នាក់: តុតុបតែងលំអរ។ ម្នាក់ៗមានចរិតផ្ទាល់ខ្លួនដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីឈ្មោះ។
- នៅលើរោមភ្នែក។ មានអ្នកតំណាងដែលមានរាងតូចវែងនិងរវល់។
ល្ពៅរឹង
អ្នកតំណាងទុំនៃក្រុមនេះមានសំបកក្រាស់ក្រាស់ពេលខ្លះរឹងដែលការពារសាច់របស់ទារកពីឥទ្ធិពលខាងក្រៅ។
វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាគ្រាប់ពូជនៃល្ពៅរឹងគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស។ ផ្លែឈើដែលមានទំហំមធ្យមទុំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សគ្រប់គ្រាន់ហើយត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពមិនចេះអត់ធ្មត់និងភាពធន់នឹងជំងឺ។
ពូជល្ពៅរឹង
| ថ្នាក់ | ការពិពណ៌នា | ទំងន់ (គីឡូក្រាម) | រយៈពេលទុំ |
| មុន។ | តារាងឆ្ងាញ់ជាមួយ pulp សម្បូរបែបនិងគ្រាប់ធំ។ សំបកនិងការប្រែប្រួលតូច។ ផ្ទៃខាងលើរលោងពណ៌ជាញឹកញាប់មានពណ៌លឿងប៉ុន្តែខ្មៅបៃតងនិងសដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចក៏ត្រូវបានរកឃើញដែរ។ | 1-1,5. | ៨០-៩០ ថ្ងៃ។ |
| ស្ពឹក | អ្នកតំណាងដែលមានសាច់លក្ខណៈ។ មានពណ៌ដើម: សំបកពណ៌បៃតងឆ្អែតដែលមានស្នាមពណ៌សស្រដៀងទៅនឹងរនាស់។ ដុះដូចគុម្ពោត។ | 0,5-3,2. | ទុំដំបូង។ |
| ព្រៃផ្សិត ១៨៩ ។ | មិនធម្មតាដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាត: ពណ៌ទឹកក្រូចស្រាលឬលឿងគ្របដណ្តប់ដោយបន្ទាត់ខ្មៅសឬចំណុចធំ។ អភិវឌ្ឍដូចជាព្រៃ។ | 2,5-5. | ៨០-១០០ ថ្ងៃ។ |
| Gleisdorfer Elkerbis ។ | តុរប្យួរដែលមានរសជាតិប្លែកនិងពណ៌លឿងបុរាណ។ សំបកនេះរលោងរលោងរឹងមាំនៅពេលទុំទទួលពណ៌លាំពណ៌ទឹកក្រូច។ pulp គឺ juicy, គ្រាប់ពូជគឺធំពណ៌ស។ | 3,5-4,5. | ពាក់កណ្តាលរដូវ។ |
| ដាណា។ | សាខាដុះលូតលាស់ជាមួយរោមភ្នែករបស់វាជាច្រើនសង្ទីម៉ែត្រនៅជុំវិញ។ សំបកពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិង pulp ហ៊ានគឺជាលក្ខណៈ។ ដោយសារតែរសជាតិពូជនេះត្រូវបានប្រើជាធម្មតានៅពេលចម្អិនបបរ។ | 5-7. | |
| លិខិតឆ្លងដែន។ | បង្រួមមើមដែលមានមែកតូចៗ។ ផ្លែឈើមានពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែមពណ៌មានពណ៌ទឹកក្រូចឬលឿង។ | 4,5-7,5. | |
| Spaghetti | រូបរាងមានរាងពងក្រពើមានពណ៌លឿងភ្លឺស្រដៀងនឹងផ្លែមៀន។ សំបកមានរាងពងក្រពើមានពពុះធំ ៗ មានពណ៌ប្រផេះ។ នៅពេលចម្អិនអាហារបំបែកជាផ្នែកលក្ខណៈ។ | 2,5-5. |
ល្ពៅផ្លែឈើធំ
ល្ពៅដែលមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំងគឺជារុក្ខជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេរបស់សួនច្បារនិយម។ ពួកវាដុះនៅលើរាងមូលរាងមូលរាងមូលរាងមូល។
ដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការថែទាំអ្នកតំណាងជាច្រើនអាចអត់ធ្មត់នឹងភាពរាំងស្ងួតនិងការសាយសត្វដែលមិនបានរំពឹងទុក។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។
ពូជល្ពៅផ្លែឈើធំ ៗ
| ថ្នាក់ | ការពិពណ៌នា | ទំងន់ (គីឡូក្រាម) | រយៈពេលទុំ |
| រដូវរងារផ្សិត។ | វាមានរោមភ្នែកវែងនិងសំបកមានពណ៌ប្រផេះបៃតងសំប៉ែត។ pulp មានពណ៌ក្រហម - ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺជាមួយនឹងរសជាតិលក្ខណៈនិងគ្រាប់រាងបន៍ត្នោតខ្ចី។ វាអាចរក្សាទុកបានយូរ។ | 2-3,5. | ១២០-១៤០ ថ្ងៃ។ |
| រដូវរងាគឺផ្អែម។ | ផ្លែឈើចម្រៀកពណ៌ប្រផេះងងឹតរុញភ្ជាប់គ្នានៅពេលក្រោយ។ សំបកផ្អែមក្រាស់ផ្កាផ្លែក្រូច។ អាចអត់ធ្មត់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតដែលអូសបន្លាយពេល។ ទឹកផ្លែឈើនិងដំឡូង mashed សម្រាប់អាហារទារកត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភេទនេះ។ | 5,5-6. | ទុំយឺត។ |
| Altair ។ | សំបកនេះមានពណ៌ប្រផេះជាមួយនឹងពណ៌ខៀវខ្ចី។ pulp គឺ juicy, fibrous, ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនៅក្នុងពណ៌, គ្រាប់ធំ ៗ ជាច្រើន។ រូបរាងត្រូវបានរុញភ្ជាប់បន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងឆ្នូតលក្ខណៈនៅលើជ្រុង។ | 3-5. | ពាក់កណ្តាលរដូវ។ |
| ធម្មតា។ | ការពេញនិយមបំផុត, លូតលាស់ដោយសារតែភាពអស្ចារ្យនិងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ សំបកពណ៌ទឹកក្រូចស្លាយជាមួយបំណះពណ៌បៃតងគ្រាប់ស្តង់ដារនិងសាច់ពណ៌ទឹកក្រូច។ | 5-20. | |
| ពាណិជ្ជករ។ | បន្ទប់បរិភោគអាហារទូទៅដែលមានសំបកពណ៌លឿងឆ្ងាញ់និងរសជាតិស្រាលគួរឱ្យចង់គយគន់។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 5 ខែបន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានប្រើជាចំណីសត្វ។ | 10-20. | |
| សួស្តី។ | វាអាចលូតលាស់បានយ៉ាងច្រើនជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវនិងស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានជីវជាតិ។ ផ្តល់ផ្លែឈើយ៉ាងហោចណាស់ ៨ ក្នុងមួយដង។ សំបកគឺពណ៌ក្រហម - ពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានស្នាមក្រហម។ pulp គឺក្រាស់, គ្រើម, សំបូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុរ៉ែ។ | 2-2,5. | |
| ឃឺសុន។ | ការឡើងភ្នំជាមួយសំបកពណ៌ប្រផេះបៃតងដែលមានចំណុចពណ៌ប្រផេះស្រាល ៗ លេចឡើង។ pulp គឺ juicy, ផ្អែម។ វាអាចរស់បានក្នុងរយៈពេលខ្លីនៃភាពរាំងស្ងួតនិងសាយសត្វពន្លឺវាអាចរក្សាទុកបានយូរ។ | 4,5-6. | |
| វ៉ុលកាពណ៌ប្រផេះ។ | រោមភ្នែកវែងនិងផ្លែឈើពណ៌ប្រផេះខៀវស្រងាត់នៃរាងមូលមានលក្ខណៈ។ រសជាតិជាមធ្យម, pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, គ្រាប់ពូជគឺស្តង់ដារ។ អត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួត, រក្សាទុកបានល្អ។ | 5-8. |
ល្ពៅ Nutmeg
ដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលមានអាកាសធាតុក្តៅនិងអវត្តមាននៃការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ។ វាមើលទៅគួរអោយចង់មើលណាស់ដែលមានពណ៌ក្រអឺតក្រទមនិងគួរអោយកត់សំគាល់ចំពោះពណ៌និងរាងដើមរបស់ផ្លែឈើដែលអាចយកចេញពីសួនច្បារបានសូម្បីតែនៅផ្ទះ។
ប្រភេទនៃល្ពៅ nutmeg
| ថ្នាក់ | ការពិពណ៌នា | ទំងន់ (គីឡូក្រាម) | រយៈពេលទុំ |
| ប៊ឺសស្តុត។ | រូបរាងប្រហាក់ប្រហែលនឹង pear, សំបកគឺពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, ចម្រៀក។ juicy ណាស់, watery, pulp ផ្អែមជាមួយ aroma ភ្លឺ។ វាត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងសកម្មសូម្បីតែក្នុងទម្រង់ឆៅ។ មានផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។ | 0,5-1. | ពាក់កណ្តាលរដូវ។ |
| វីរភាព។ | ផ្លែឈើខៀវតូចៗរុញភ្ជាប់នៅពេលក្រោយ។ សាច់ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺត្រូវបានគេប្រើឆៅដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពក្រអឺតក្រទមអតិបរមា។ | 2-3. | |
| Amber ។ | ម្រាមជើងវែង។ សំបកពណ៌ទឹកក្រូចមានសំបកពណ៌ត្នោតនិងមានថ្នាំពណ៌ក្រមួនដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត។ វាអត់ធ្មត់ពេលវេលាក្តៅ។ រសជាតិបុរាណនៃ pulp គ្រាប់ពូជគឺធំ។ | 2,5-6,5. | |
| ហុកកាដូ | បន្ទប់បរិភោគអាហារមួយដែលមានសាច់ផ្អែមអស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រីករាយ។ រូបរាងមានរាងមូលរាងពន្លូតបន្តិចស្រដៀងនឹងអំពូល។ | 0,8-2. | 90-110 ថ្ងៃ។ |
| នំប័រ។ | សាខាខ្លាំងជាមួយផ្លែឈើបៃតង។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺមានពណ៌ផ្អែមខ្លាំងមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យវាមានឈ្មោះ។ វាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការចម្អិនអាហារ។ | 5-7. | ទុំយឺត។ |
| វីតាមីន។ | ដាច់រលាត់ខ្លាំងមានរោមភ្នែកវែងវែង។ ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងភ្លឺពងក្រពើមានចំណុចបញ្ឈរពណ៌លឿង។ មាតិកាស្ករនៅក្នុង pulp គឺខ្ពស់ណាស់: 7-9% មានសមាសធាតុពិសេស - បេតាការ៉ូទីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាអាហារទារកនិងសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើ។ | 5-6. | |
| Prikubanskaya ។ | ចែកចាយនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាមានរសជាតិប្លែកនិងរាងស៊ីឡាំង។ ពណ៌ត្នោតមានពណ៌ទឹកក្រូច។ pulp គឺទន់ភ្លន់ផ្អែមនិងជូរ។ | 2,5-6,5. | 90-130 ថ្ងៃ។ |
តុបតែងល្ពៅ
ពួកវាមានរាងនិងពណ៌មិនធម្មតា។
អ្នកតំណាងត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងកន្លែងឬបង្កើតសមាសធាតុពួកគេកម្រត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាអាហារ។
| ថ្នាក់ | ការពិពណ៌នា |
| ខ្មាស់អៀន។ | ពណ៌ស្លេកឬពណ៌ខៀវជាមួយពណ៌លាំពណ៌បៃតងលេចធ្លោ។ របកនេះត្រូវបានឆ្អឹងជំនី, គ្រើមបន្តិច។ រូបរាងតូចចង្អៀតនៅកណ្តាលស្រដៀងនឹងផ្លែល្ពៅ។ វាមានគ្រាប់ពូជធំសមស្របសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបន្តទៀត។ មិនអត់ធ្មត់អាចអត់ធ្មត់សាយសត្វស្រាលនិងរដូវស្ងួត។ |
| ក្រណាត់ជិះក្រហមតិចតួច។ | ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមដែលមានសំបកដែលបានកែប្រែ៖ ផ្នែកខាងលើប្រហាក់ប្រហែលនឹងមួកផ្សិតហើយមានពណ៌ក្រហមឬពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌ផ្កាឈូកឬលឿង។ ពណ៌គឺមិនធម្មតាណាស់ហើយជាមួយនឹងភាពចាស់ទុំកាន់តែឆ្អែត។ |
| Lagenaria ។ | ធំជាមួយសំបកក្រាស់ក្រាស់។ ត្រូវបានប្រើក្នុងការតុបតែងសួនច្បារវាមកពីវាដែលផលិតផល Halloween ត្រូវបានផលិត។ វាពិតជាមានតម្រូវការក្នុងការថែទាំដំណាំគួរតែត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់បើមិនដូច្នោះទេផ្លែឈើនឹងប្រេះនិងខូច។ បន្ទាប់ពីស្ងួតដោយធម្មជាតិល្ពៅក្លាយជាស្រាល។ |
| ភីស៊ីផាលី។ | អ្នកតំណាងពិសេសដែលមានស្លឹករាងជារូបភព។ ឆ្អឹងគឺខ្មៅហើយ pulp នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានបរិភោគ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 3 ឆ្នាំនៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត។ |
| Crookneck ។ | រាងពងក្រពើតូចពន្លូត។ ពួកវាពន្លឿនបន្តិចឆ្ពោះទៅផ្នែកខាងលើសំបកពណ៌ទឹកក្រូចងងឹតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយការលូតលាស់ជាច្រើនស្រដៀងនឹងឬស។ អាចរក្សាទុកបានរយៈពេលយូរនៅកន្លែងត្រជាក់។ |
ពូជល្ពៅសម្រាប់ជាយក្រុង
អាកាសធាតុនៃតំបន់នេះមានអំណោយផលដល់ការដាំដុះល្ពៅប៉ុន្តែអ្នកតំណាងដែលផ្តល់នូវផលិតភាពខ្ពស់បំផុតលេចធ្លោ។
| ថ្នាក់ | ការពិពណ៌នា | រយៈពេលទុំ (ថ្ងៃ) | ពាក្យសុំ |
| ទារក | ផ្លែឈើតូចៗជាមួយ pulp ផ្អែមស្ករ។ សំបកគឺក្រាស់លាបពណ៌ប្រផេះបៃតងជាមួយនឹងឆ្នូតតូចៗ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ផើងមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗប៉ុន្តែត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយសត្វល្អិត។ | 120-130. | អាហារបំប៉ន។ |
| នំផ្អែម។ | ល្ពៅមានរាងមូលមានរាងពងក្រពើមានពណ៌លឿងមានសមត្ថភាពអាចឡើងទំងន់ដល់ទៅ ៣ គីឡូក្រាម។ កុំធ្វើឱ្យខូចរយៈពេលយូរ, ពិតជាមិនគួរឱ្យជឿ។ | 90-100. | ស៊ុបបង្អែម។ |
| Melon ។ | ពូជដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតដោយសារតែលក្ខណៈរបស់វា។ វាអាចដុះលូតលាស់បានដល់ទៅ ៣០ គីឡូក្រាមខណៈពេលដែលវាមានផ្លែល្ពៅផ្អែមឆ្ងាញ់សំបូរទៅដោយវីតាមីនស្រដៀងនឹងផ្លែមៀននៅក្នុងរសជាតិ។ វាអាចរស់បានសាយសត្វនិងគ្រោះរាំងស្ងួតវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ | 115-120. | អាហារទារកទឹកផ្លែឈើសាឡាត់។ |
| ខ្ញុំធ្វើស្រាសំប៉ាញ។ | ផ្លែឈើមានរាងធំ ៗ ដែលមានសំបកពណ៌ទឹកក្រូចស្លេកស្តើង។ pulp គឺក្រាស់មានរសជាតិ vanilla ស្រាលស្រដៀងនឹងការ៉ុត។ | ពាក់កណ្តាលរដូវ។ | ទឹក Stew, pies ។ វាត្រូវបានប្រើស្រស់។ |
| ព្រឹកព្រលឹម។ | ផ្លែល្ពៅដែលមានផ្លែធំមានពណ៌ខុសពីធម្មតា៖ ចំណុចពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌លឿងភ្លឺលេចឡើងនៅលើសំបកបៃតងខ្មៅ។ pulp គឺមិនពេញលេញមានរសជាតិផ្អែម។ | 100-120. | អាហារបំប៉ន។ |
| ស្ត្រីជនជាតិរុស្ស៊ី។ | ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមជាមួយសំបកក្រូច។ pulp គឺ friable, ផ្អែម, រសជាតិដូច Melon ។ ពូជដែលមានផលិតភាពខ្លាំងអាចទ្រាំទ្រនឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពនិងត្រជាក់ភ្លាមៗ។ | ទុំដំបូង។ | បង្អែមនំ។ |
ពូជល្ពៅសម្រាប់ស៊ីបេរីយូរ៉ាល់
សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះគឺមិនស្ថិតស្ថេរសាយសត្វនិងគ្រោះរាំងស្ងួតកើតឡើងជាញឹកញាប់ដូច្នេះមានពូជជាច្រើនដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
| ថ្នាក់ | ការពិពណ៌នា | រយៈពេលទុំ | ពាក្យសុំ |
| ព្យាបាលរោគ។ | ផ្លែឈើមធ្យមដែលមានពណ៌ខៀវខ្ចីនិងពងបែកពណ៌បៃតងខ្ចី។ វាអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ -2 អង្សាសេត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ អាចឡើងទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាម។ | ទុំដំបូង។ | អាហារបំប៉ន។ |
| ស្នាមញញឹម។ | វាដុះនៅក្នុងគុម្ពោតដែលល្ពៅរហូតដល់ ៨-៩ លេចចេញមក។ សំបកមានពណ៌ទឹកក្រូចមានពណ៌បណ្តោយបន៍ត្នោតខ្ចី។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់វារក្សានូវរសជាតិនិងក្លិនបិដោររបស់វា។ | ទុំដំបូង។ | សាឡាត់ស៊ុបស៊ុប។ |
| គុជ។ | រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងរោមភ្នែកធំ ៗ ។ សំបកពណ៌លឿងចាស់ត្រូវបានគ្របដោយសំណាញ់ស្តើងពណ៌ទឹកក្រូចនិងស្នាមភ្លឺ។ pulp មានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយមិនធម្មតា។ ឡើងដល់ 6 គីឡូក្រាម។ | ទុំយឺត។ | ការដុតនំអាហារទារក។ |
អ្នកស្រុកនៅរដូវក្តៅណែនាំថាៈល្ពៅគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ
ល្ពៅរបស់ល្ពៅសំបូរទៅដោយសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស: ប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃសារជាតិ pectins និងវីតាមីននៃក្រុម C ។
វាជះឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពនៃពោះវៀនពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺកង្វះឈាមក្រហមនិងជំងឺថ្លើម។ អ្នកតំណាងភាគច្រើននៃកាឡូរីទាបទោះបីជាមានភាពផ្អែមល្ហែមក៏ដោយក៏ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារបំប៉ន។ សូម្បីតែគ្រាប់ត្រូវបានគេបរិភោគបន្ទាប់ពីស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
