នៅរដូវក្តៅវាពិបាកក្នុងការអង្គុយនៅក្នុងបន្ទប់ដែលពិបាក។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅពេលដែលយើងទម្លាប់ទៅរកធម្មជាតិឬអ្នកដែលមានឱកាសបែបនេះទៅប្រទេស។ ម្ហូបប្រពៃណីបំផុតនៃពិធីបុណ្យទាំងអស់ក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺសាច់អាំង។ ជាអកុសលបាតុភូតធម្មជាតិមិនស្ថិតនៅក្រោមច្បាប់របស់មនុស្សទេ។ ពេលខ្លះភ្លៀងនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើបេះដូងមានពន្លឺថ្ងៃបន្ទាប់មកភ្លៀងនឹងមិនមែនជាឧបសគ្គទេ។ ហើយសាច់អាំងនឹងនៅតែមាន! អ្នកគ្រាន់តែត្រូវគិតវាឱ្យបានល្អជាមុនហើយធ្វើឱ្យប្រូហ្សេនដែលមានដំបូល។ បន្ទាប់មកថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅក្នុងអាកាសធាតុណាមួយហើយសាច់ដែលដុតនិងម្រេចល្អជាមួយពណ៌ត្នោតមាសនឹងតុបតែងតុរបស់អ្នក។
តើអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើដំបូល?
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សន្លឹកដែកត្រូវបានប្រើជាសម្ភារៈសម្រាប់ដំបូលឬដំបូល។ នៅពេលធ្វើការជ្រើសរើសការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួននៃសម្ភារៈ។ គាត់ត្រូវតែ៖
- ត្រូវបាន refractory និងធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ;
- កុំខ្លាចការច្រេះ;
- កុំឆ្លើយតបទៅនឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនិងសំណើម។
ប្រូសឺរដែលមានដំបូលប្រក់ក្បឿងមើលទៅស្អាតវាមានមុខងារនិងងាយស្រួល: គ្មានអ្វីទៀតទេប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺ
ជារឿយៗសម្រាប់ការសាងសង់ក្តារក្រាលក្តារបន្ទះត្រូវបានគេប្រើ - សន្លឹកដែកដែលមានទម្រង់ខ្ពស់ត្រូវបានបំពាក់ដោយថ្នាំកូតប៉ូលីមិចពិសេស។ ថ្នាំកូតពិសេសមិនអនុញ្ញាតឱ្យបន្ទះក្តារច្រេះនិងធ្វើឱ្យមានភាពទាក់ទាញ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសពណ៌នៃក្តារបន្ទះដែលនឹងត្រូវនឹងរចនាប័ទ្មទូទៅនៃគេហទំព័រ។
ភាពចម្រុះភ្លឺថ្លាការពារល្អឥតខ្ចោះពីការច្រេះច្រេះបន្ទះក្តារដែលជាប់នឹងខ្លួននឹងសមនឹងរចនាប័ទ្មណាមួយដោយជោគជ័យតែងតែរកកន្លែងហើយត្រូវទៅទីធ្លា។
ស៊ុមធ្វើពីឈើត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការផ្សារពីបំពង់ឬទម្រង់ដែក។
សម្រាប់ដំបូលអ្នកក៏អាចប្រើបន្ទះថ្មសេរ៉ាមិចឬដែកផងដែរ។ ប៉ុន្តែកាបូនកាបូនកោសិកាពិតជាមិនសមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះទេ។ វាមិនត្រឹមតែអាចរំងាស់ពីគ្រុនក្តៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចឆេះបានទៀតផង។
ប្រសិនបើផ្ទាំងក្រណាត់កំពុងត្រូវបានសាងសង់ក្នុងគោលបំណងដើម្បីការពារផលិតផលនិងធ្យូងពីទឹកភ្លៀងនិងខ្យល់បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើឱ្យដំបូលមានទទឹងនិងវែងជាងប៊្លុយ។ ការរចនាជាមួយធ្យូងថ្មគួរតែត្រូវបានបិទទាំងស្រុងដូច្នេះទិញសម្ភារៈដែលមានរឹម។ ដើម្បីគណនាបានត្រឹមត្រូវនូវតំរូវការសំភារៈហើយមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលារឺពេលវេលាអ្នកត្រូវគូររូបគំនូរដែលកំពុងដំណើរការនៃសាច់អាំងដែលបានជ្រើសរើសជាមួយដំបូល។
ដំបូលរាងពងក្រពើដែលត្រូវបានប្រើលើគំរូនៃសាច់អាំងខាងក្រោមមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ បណ្តុំនៃ canopy ត្រូវបានបង្កើតឡើងដូច្នេះថាទឹកមិនស្ថិតស្ថេរនៅលើវាហូរចុះក្រោមពីរចំហៀងដោយមិនធ្លាក់ទៅលើប្រោសខ្លួនទេ។
រូបរាងនៃដំបូលគ្របដណ្តប់សាច់អាំងអាចខុសគ្នា។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងតែមួយនិងទីលានពីររាងពងក្រពើពន្លឺនិងដើមទុនដោយគ្មានបំពង់និងជាមួយបំពង់។ ប៉ុន្តែម៉ូដែលចុងក្រោយនៅតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។
បំពង់ផ្សែងមួយដែលមានទីតាំងនៅខាងលើហ្វុជីពីរនៃសាច់អាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកផ្សែងបង្កើតសេចក្តីព្រាងចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងការពារពីភ្លៀង។
បំពង់ផ្សែងដែលត្រូវបានសាងសង់ដោយផ្ទាល់នៅខាងលើសាច់អាំងក៏ការពារវាពីអាកាសធាតុផងដែរ។ ប៉ុន្តែបំពង់ផ្សែងដែលមានរាងសាជីជ្រុងនិងបំពង់ផ្សែងដែលមានប្រវែង ២ ទៅ ៣ ម៉ែត្រអាចផ្តល់នូវភាពទាក់ទាញដ៏ល្អប្រសើរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមលើរបាំងទឹកភ្លៀងអ្នកអាចទទួលបានការការពារផ្សែងល្អបំផុត។ គាត់នឹងមិនរំខានដល់ចុងភៅទៀតទេ។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីភាពស្រស់ស្អាតនៃរចនាសម្ព័ន្ធបន្ទាប់មកសាច់អាំងនេះសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស: ដំណើរការនៃការរៀបចំធ្យូងថ្មនៅលើវាគឺមានភាពងាយស្រួល។
មានមុខងារមួយបន្ថែមទៀតនៅលើដំបូលដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសយករូបរាងរបស់វា៖ រចនាសម្ព័នគួរតែមើលទៅទាំងមូលចុះសម្រុងគ្នានិងស្រស់ស្អាត។ វាគួរតែពេញចិត្តហើយមិនរំខានដល់វត្តមានរបស់វា។
ការរចនាសាច់អាំងពីបំពង់
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើខ្ទះអាំងជាមួយ canopy ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃនៃឧបករណ៍ដែលបានទិញនិងធ្វើនៅផ្ទះគឺមិនសំខាន់ទេ។ រឿងចំបងគឺថាផលិតផលគួរតែមានភាពងាយស្រួលគ្មានបញ្ហាក្នុងប្រតិបត្តិការហើយសូមម្ចាស់របស់វាមានជីវិតសេវាកម្មយូរ។ ការស្ថាបនាដែលមានមូលដ្ឋានលើបំពង់ដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ដែលបំពាក់ដោយបំពង់ខ្យល់បំពេញតាមតម្រូវការទាំងអស់នេះ។
ជ្រើសរើសមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរចនាសម្ព័ន្ធ
យើងនឹងយកបំពង់បែបនេះដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 35 សង្ទីម៉ែត្រជាមូលដ្ឋានហើយធ្វើឱ្យប្រទេសសាច់អាំងមួយដែលមានដំបូលចេញពីវា។ គុណសម្បត្តិនៃលោហៈក្រាស់គឺថាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់សកម្មជាច្រើនឆ្នាំវានឹងមិនបាត់បង់គុណភាពរបស់វាទេ: វាមិនខូចទ្រង់ទ្រាយនិងមិនច្រេះ។ រយៈពេលនៃផលិតផលអាស្រ័យលើការរៀបចំថាតើអគារប៉ុន្មាននឹងត្រូវបានរចនា។ ប្រវែងបំពង់មូលដ្ឋាននៅក្នុងរូបថតគឺ ៩៥ ស។ ម។
ប៊្លុយហ្សីគឺប្រើប្រាស់បានយូរនិងមានមុខងារ: រចនាសម្ព័ន្ធបែបនេះដែលមានការថែទាំត្រឹមត្រូវនឹងមានរយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍
កាត់គម្របដុត
មុនពេលកាត់គំរបយើងនឹងកំណត់មូលហេតុដែលយើងត្រូវការ។ ប្រសិនបើយើងប្រើឧបករណ៍ធម្មតាដោយគ្មានគំរបនោះធ្យូងថ្មត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយមិនមានសេដ្ឋកិច្ច: បន្ទាប់ពីចម្អិនពួកគេក៏ត្រូវបំពេញដោយទឹកឬទុកឱ្យឆេះដល់ដីដែរ។ ប៉ុន្តែធ្យូងថ្មនៅតែអាចប្រើបាន។
តាមរយៈការបិទគំរបនិងញាស់ផ្លុំដែលមានទីតាំងនៅចំហៀងនៃសាច់អាំងយើងបញ្ឈប់ការចូលប្រើអុកស៊ីសែនទៅកន្លែងដែលឆេះ។ ការដុតឈប់ប៉ុន្តែធ្យូងថ្មមិនឆេះរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ ពួកវានៅតែអាចប្រើបាននៅពេលក្រោយ។ អ្នកអាចទុកគម្លាតតូចមួយដើម្បីឱ្យធ្យូងថ្មផ្ទុះឡើងប៉ុន្តែកុំចេញទៅក្រៅ។ នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងករណីដែលដំណើរការចំអិនត្រូវបានរំខានក្នុងរយៈពេលខ្លី។
Pilaf និងត្រីដែលចម្អិននៅលើសាច់អាំងបណ្តាលឱ្យមិនត្រឹមតែជាចំណង់អាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបំណងប្រាថ្នាដើម្បីរីករាយនឹងអាហារលើសពីនេះទៅទៀតសូម្បីតែគ្រូពេទ្យចាត់ទុកថាអាហារបែបនេះមានប្រយោជន៍។
ដូច្នេះយើងត្រូវការគម្របហើយយើងកាត់វាចេញជាមួយម៉ាស៊ីនកិន។ យើងភ្ជាប់ទៅផ្នែកសំខាន់នៃបំពង់ដោយប្រើហ៊ីងទ្វារ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបើកវាដោយប្រើចំណុចទាញដូច្នេះវានឹងល្អក្នុងការផ្គត់ផ្គង់វា (អ្នកអាចយកទ្វារបាន) ។
អូ! តើជើងអ្វី!
ជើងគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងប្រវែងបែបនេះដែលចុងភៅនឹងសម។ គាត់គួរតែមានផាសុកភាពក្នុងការប្រើប្រេសដោយមិនពត់ខ្លួនដោយមិនក្រអឺតក្រទមដោយមិនលើកដៃឡើង។ នៅពេលដែលដៃកោងនៅកែងដៃនៅមុំខាងស្តាំវាអាចដឹងភ្លាមៗថាកម្ពស់អ្វីដែលជើងត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ការចម្អិនអាហារនៅខាងក្រៅគឺមានលក្ខណៈល្អជាមួយគ្រប់កាលៈទេសៈដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន។ ខ្យល់បក់ណាមួយអាចបំផ្លាញម្ហូបដោយខ្សាច់ឬនាំសំរាមទៅធ្យូងថ្ម។ ជើងដែលមានប្រវែងត្រឹមត្រូវជួយជៀសវាងបញ្ហាទាំងនេះ។
ដំបូលរឺរោយដំបូល?
ក្នុងករណីនេះ canopy ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ ហេតុអ្វី? canopy បែបនេះការពារប្រឆាំងនឹងអាកាសធាតុនៃអាកាសធាតុប៉ុន្តែមិនរារាំងផ្សែងពីធ្យូងថ្មមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាកកកុញនិងបំពុលអ្នកចំអិន។ ប៉ុន្តែទឹកភ្លៀងមិនជ្រាបចូលទៅក្នុង canopy ។ អ្នកចម្អិនអាចប្រាកដថាធ្យូងថ្មនឹងមិនរលត់ទេហើយផលិតផលនឹងមិនសើមទេ។ វាល្អប្រសិនបើមុំទំនោរនៃ canopy និងកម្ពស់នៃការតមរបស់វាអាចខុសគ្នា។ បន្ទាប់មកជាទូទៅវាអាចត្រូវបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធឱ្យមានភាពងាយស្រួលនៅពេលភ្លាមៗ។
គ្រឿងសង្ហារិម
អ្នកកាន់ប្រវែងសមស្របសម្រាប់តំឡើងជណ្តើរយន្តត្រូវតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ពីជ្រុងកំណាត់ដែកឬចានដែលមានទទឹង ២-៣ ស។ ម។ លើពួកវាអ្នកអាចដាក់ក្រឡាចត្រង្គដែលបានបញ្ចប់ដែលអាចកាត់ចេញពីរបងដែកបាន។ កម្រាស់ 2-3 មមគឺគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះវាមិនឆេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ការដុតដែលអាចដកចេញបានធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតកន្លែងនៅពីក្រោម។
គន្លឹះខ្លះបន្ថែមទៀត
សាច់អាំងនេះផ្តល់នូវឧបករណ៍បន្ថែមដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិននំ pilaf នៅក្នុងខាត់ណាផា្កស្ព។ វាប្រែជាក្រអូបហើយក្រអូបអស្ចារ្យ។ ឆ្នាំងអ៊ុតដែលមានទីតាំងនៅចំហៀងនៃការដុតក៏ដូចជាការដឹងគុណនៅក្រោមធ្យូងថ្មអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវអាំងតង់ស៊ីតេនៃចំហេះ។
ដើម្បីឱ្យការបញ្ឆេះមានប្រសិទ្ធិភាពវាចាំបាច់ត្រូវបើកផ្លុំចំហៀង។ ខ្យល់នឹងចូលទៅក្នុងលំហក្រោមការដឹងគុណដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងកន្លែងបើករបស់វា។ អុកស៊ីសែនរំញោច្រំមហះនិងបង្កើនសីតុណ្ហភាពចំអិន។
សាច់អាំងទាំងអស់មានលក្ខណៈខុសៗគ្នាប៉ុន្តែដំបូលអាចខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក៖ ដើម្បីឱ្យមានកំពូលភ្នំតូចៗនិងរាលដាលពាសពេញដែលតំបន់កំសាន្តទាំងមូលត្រូវបានដាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ប៉ុន្តែសាច់អាំងនេះត្រូវការដំបូលដូចគ្នានឹងការការពារពីអាកាសធាតុដែរពីព្រោះផ្សែងត្រូវបានយកចេញដោយជោគជ័យដោយក្រណាត់ផ្សែងឯករាជ្យ
ក្នុងករណីខ្លះវាពិតជាមានភាពងាយស្រួលជាងក្នុងការប្រើចង្រ្កានហ្គាសប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការចំអិនសាច់អាំងឬសាច់អាំងនៅលើភ្លើងចំហរ។ ទាំងអគ្គិសនីនិងឧស្ម័នក៏មិនអាចផ្តល់ឱ្យសាច់នូវក្លិនក្រអូបនិងគ្រឿងទេសដែលមានតែកំដៅពីធ្យូងប៉ុណ្ណោះដែលអាចផ្តល់ឱ្យ។
