អ្នករាល់គ្នាដឹងថាទឹកដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងជីវិតរុក្ខជាតិ។ ការរីកចម្រើនធម្មតានៃសារពាង្គកាយរុក្ខជាតិគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែសរីរាង្គនិងជាលិការបស់វាត្រូវបានពោរពេញដោយសំណើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រព័ន្ធផ្លាស់ប្តូរទឹករវាងរោងចក្រនិងបរិស្ថានគឺមានភាពស្មុគស្មាញនិងពហុភាគី។
តើអ្វីទៅជាការញើស
ការញ័រ - គឺជាដំណើរការសរីរៈដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យចលនាទឹកតាមរយៈសរីរាង្គនៃសារពាង្គកាយរុក្ខជាតិដែលជាលទ្ធផលនៃការបាត់បង់តាមរយៈការហួត។
តើអ្នកដឹងទេ? ពាក្យ "transpiration" មកពីពាក្យឡាតាំងពីរគឺការឆ្លងកាត់និង spiro - ដកដង្ហើមដកដង្ហើមចេញ។ ពាក្យនេះត្រូវបានបកប្រែជាការបែកញើសញើសញើស។.ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលបណ្តាលមកពីការបោសសំអាតគឺនៅកម្រិតដំបូងវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងថាទឹកសំខាន់សម្រាប់រុក្ខជាតិមួយដែលត្រូវបានដកចេញពីដីដោយប្រព័ន្ធរបស់ root ត្រូវតែដូចម្ដេចដើម្បីឱ្យស្លឹកស្លឹកដើមនិងផ្កា។ នៅក្នុងដំណើរការនៃចលនានេះភាគច្រើននៃជាតិសំណើមត្រូវបានបាត់បង់ (ហួត) ជាពិសេសនៅក្នុងពន្លឺភ្លឺខ្យល់ស្ងួតខ្យល់ខ្លាំងនិងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
ដូច្នេះនៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃកត្តាបរិយាកាសបម្រុងទឹកនៅក្នុងសរីរាង្គផ្ទៃខាងលើរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រចាំហើយហេតុដូច្នេះត្រូវតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមគ្រប់ពេលដោយសារតែធាតុចូលថ្មីៗ។ នៅពេលដែលទឹកហួតនៅក្នុងកោសិកានៃរុក្ខជាតិនោះកម្លាំងបឺតជញ្ជក់ជាក់លាក់ដែលអាចទាញទឹកចេញពីកោសិកាជិតខាងហើយនៅតាមបណ្តោយចង្កោម - រហូតដល់ឫស។ ដូច្នេះម៉ាស៊ីនមេនៃលំហូរទឹកពីឫសទៅស្លឹកត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃរុក្ខជាតិដែលដាក់វាធម្មតាធ្វើដូចជាម៉ាស៊ីនបូមតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកវង្វេងទៅក្នុងដំណើរការកាន់តែជ្រៅការផ្លាស់ប្តូរទឹកនៅក្នុងជីវិតរុក្ខជាតិគឺជាខ្សែសង្វាក់ដូចខាងក្រោម: ទាញទឹកចេញពីដីដោយឫសហើយលើកវាទៅសរីរាង្គខាងលើហួត។ ដំណើរការទាំងបីនេះមានទំនាក់ទំនងគ្នាថេរ។ នៅក្នុងកោសិកានៃប្រព័ន្ធរបស់ root របស់រុក្ខជាតិដែលគេហៅថាសម្ពាធ osmotic ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្រោមឥទ្ធិពលនៃទឹកនៅក្នុងដីត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងសកម្មដោយឫសនេះ។
នៅពេលដែលលទ្ធផលនៃការលេចឡើងនៃចំនួនស្លឹកច្រើននិងការកើនឡើងសីតុណ្ហាភាពព័ទ្ធជុំវិញនោះទឹកត្រូវបានស្រូបចេញពីរុក្ខជាតិដោយបរិយាកាសខ្លួនវាមានសម្ពាធឱនភាពនៅក្នុងសសៃរបស់រុក្ខជាតិដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅឫសហើយជំរុញពួកគេឱ្យទៅ "ការងារ" ថ្មី។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញប្រព័ន្ធឫសរបស់រុក្ខជាតិទាញទឹកចេញពីដីក្រោមឥទ្ធិពលនៃកម្លាំងពីរ - សកម្មរបស់ខ្លួនផ្ទាល់និងអកម្មដែលបញ្ជូនពីខាងលើដែលបណ្តាលមកពីការញើស។
តើឈ្លាសវៃមានតួនាទីអ្វីនៅក្នុងសរីរវិទ្យារុក្ខជាតិ?
ដំណើរការនៃការញើសបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងជីវិតរុក្ខជាតិ។
ជាបឋមវាគួរតែត្រូវបានយល់ថា វាគឺជាការញើសដែលផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិជាមួយនឹងការការពារកំដៅ។ ប្រសិនបើនៅលើថ្ងៃពន្លឺព្រះអាទិត្យភ្លឺយើងនឹងវាស់សីតុណ្ហភាពនៃស្លឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងរសាត់ក្នុងរុក្ខជាតិដូចគ្នាភាពខុសគ្នាអាចមានរហូតដល់ 7 ដឺក្រេហើយប្រសិនបើស្លឹករសាត់នៅលើព្រះអាទិត្យអាចក្តៅជាងខ្យល់អាកាសនោះសីតុណ្ហភាពនៃស្លឹកដែលរុំព័ទ្ធជាធម្មតាមានអង្សាច្រើន។ ! នេះបានបង្ហាញថាដំណើរការ transpiration ដែលបានធ្វើឡើងនៅក្នុងស្លឹកដែលមានសុខភាពល្អអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅខ្លួនឯងដោយខ្លួនវាជាក់ខ្លួនបើមិនដូច្នេះទេស្លឹកហួសកំដៅនិងងាប់។
វាសំខាន់ណាស់! ការជូរចត់គឺជាអ្នកធានាពីដំណើរការដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងជីវិតរបស់រុក្ខជាតិ - រស្មីសំយោគដែលកើតឡើងល្អបំផុតនៅគ្រប់សីតុណ្ហភាពពី 20 ទៅ 25 អង្សាសេ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពយ៉ាងខ្លាំងដោយសារការបំផ្លាញ chloroplasts នៅក្នុងកោសិការុក្ខជាតិរស្មីរស្មីគឺជាការពិបាកណាស់ហេតុដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រោងចក្រដើម្បីទប់ស្កាត់ការឡើងកំដៅបែបនេះ។លើសពីនេះទៅទៀតចលនានៃទឹកពីឫសទៅស្លឹករបស់រុក្ខជាតិដែលជានិរន្តនៃការផ្តល់នូវការបោសសំអាតដែលវាបង្រួបបង្រួមសរីរាង្គទាំងអស់ទៅក្នុងសារពាង្គកាយតែមួយហើយការលូតលាស់របស់វាកាន់តែរឹងមាំកាន់តែរីកចំរើន។ សារៈសំខាន់នៃការភ្ជួរញើសស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថានៅក្នុងរុក្ខជាតិដំណាំសំខាន់ៗអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងជាលិកាជាមួយនឹងទឹកដូច្នេះទិន្នផលនៃការញើសសាច់ដុំកាន់តែលឿនផ្នែកខាងលើដីរបស់រុក្ខជាតិទទួលបានសមាសធាតុរ៉ែនិងសរីរាង្គរំលាយនៅក្នុងទឹក។
ចុងបញ្ចប់ការហូរឈាមគឺជាកម្លាំងដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចធ្វើឱ្យទឹកកើនឡើងនៅខាងក្នុងកម្ពស់របស់វាដែលវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ដើមឈើខ្ពស់ដែលជាស្លឹកឈើខាងលើដោយសារដំណើរការដែលកំពុងត្រូវបានពិចារណាអាចទទួលបានសំណើមនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។
ប្រភេទនៃការញើស
មានពីរប្រភេទនៃការរាវរក - stomatal និង cuticular ។ ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលជាប្រភេទមួយនិងប្រភេទដទៃទៀតយើងរំលឹកឡើងវិញពីមេរៀននៃរុក្ខសាស្ត្ររចនាសម្ព័ននៃស្លឹកពីព្រោះវាជាសរីរាង្គរបស់រោងចក្រនេះដែលជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៅក្នុងដំណើរការនៃការញើស។
ដូច្នេះ សន្លឹកមានក្រណាត់ដូចខាងក្រោមៈ
- ស្បែក (ក្រពេញភ្នាស) គឺជាគម្របខាងក្រៅនៃស្លឹកដែលជាជួរដេកតែមួយនៃកោសិកាដែលភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីធានាការការពារជាលិកាខាងក្នុងពីបាក់តេរីការខូចខាតមេកានិចនិងការស្ងួត។ នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នេះជាញឹកញាប់ជា wax ការពារបន្ថែមទៀតដែលហៅថា cuticle;
- ជាលិកាមេ (mesophyll) ដែលមានទីតាំងនៅខាងក្នុងស្រទាប់ទាំងពីរនៃភ្នាស (ខាងលើនិងទាបជាង) ។
- សរសៃវ៉ែនដលទឹកនិងសារធាតុចិញ្ចឹមូវបានបំផាញ។
- stomata គឺជាកោសិកាចាក់សោពិសេសនិងការបើករវាងពួកវាក្រោមដែលមានបែហោងធ្មែញខ្យល់។ កោសិកា stomatal អាចបិទនិងបើកដោយអាស្រ័យលើថាតើមានទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន។ វាគឺតាមរយៈកោសិកាទាំងនេះដែលដំណើរការនៃការហួតទឹកនិងការផ្លាស់ប្តូរឧស្ម័នត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បង។
Stomatal
ដំបូងទឹកចាប់ផ្តើមហួតចេញពីផ្ទៃនៃជាលិកាសំខាន់នៃកោសិកា។ ជាលទ្ធផលកោសិកាទាំងនេះបាត់បង់ជាតិសំណើមទឹកនោមនៅក្នុងសរសៃឈាមត្រូវបានបង្វិលចូលផ្ទៃក្នុងមានភាពតានតឹងហើយដំណើរការនៃការហៀរទឹកកាន់តែលំបាកដែលអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិរក្សាទុកទឹកយ៉ាងសំខាន់។ បន្ទាប់មកទឹកហួតបានហូរចេញតាមប្រហោងឆ្អឹង។ ដរាបណាសមុទាបានបើកចំហទឹកហួតពីស្លឹកក្នុងកម្រិតដូចគ្នានឹងផ្ទៃទឹកដែរពោលគឺការរីករាលដាលតាមរយៈអាត្ម័នមានកំរិតខ្ពស់ណាស់។
ការពិតគឺថាជាមួយតំបន់ដូចគ្នាទឹកហួតបានលឿនតាមរយៈរន្ធតូចៗជាច្រើនដែលមានចម្ងាយឆ្ងាយជាងមួយធំ។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីឆ្អឹងត្រូវបានបិទពាក់កណ្តាលអាំងតង់ស៊ីតេនៃការញើសនៅតែមានខ្ពស់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែល stomata ជិតស្និទ្ធ, transpiration ថយចុះជាច្រើនដង។
ចំនួន stomata និងទីតាំងរបស់វានៅក្នុងរុក្ខជាតិខុសគ្នាគឺមិនដូចគ្នាទេនៅក្នុងប្រភេទខ្លះដែលវាមាននៅលើផ្នែកខាងក្នុងនៃស្លឹកប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតពីខាងលើនិងខាងក្រោមទោះជាយ៉ាងណាដូចដែលអាចមើលឃើញពីខាងលើមិនមានបរិមាណ stomata ប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការហួតទេប៉ុន្តែកម្រិតនៃភាពបើកចំហរបស់វា: ប្រសិនបើមានទឹកច្រើននៅក្នុងកោសិកា stomata បើកចំហនៅពេលកង្វះមួយកើតឡើង - កោសិកាបិទជិតត្រូវបានត្រង់, ការកាត់បន្ថយទំហំនៃពោះ stomatal - និង stomata បិទ។ 
កាត់ស្បែក
cuticle ក៏ដូចជា stomata មានសមត្ថភាពក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងកម្រិតនៃការតិត្ថិភាពនៃស្លឹកជាមួយទឹក។ សក់នៅលើស្លឹកឈើការពារស្លឹកពីចលនាខ្យល់និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលជួយកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក។ នៅពេលដែល stomata ត្រូវបានបិទ, transpiration cuticular គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ អាំងតង់ស៊ីតេនៃប្រភេទនៃការរាលដាលនេះអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃ cuticle (ស្រទាប់ក្រាស់ជាងនេះការរំហួតតិច) ។ អាយុរបស់រុក្ខជាតិក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ - ស្លឹកឈើនៅលើស្លឹកដែលមានភាពចាស់ទុំបង្កើតបានតែ 10% ប៉ុណ្ណោះនៃដំណើរការឆ្លងកាត់ញើសទាំងមូលខណៈពេលដែលក្មេងៗអាចឈានទៅដល់ពាក់កណ្តាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការកើនឡើងនៃការញើសចេញស្បូនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅលើស្លឹកចាស់ពេកប្រសិនបើស្រទាប់ការពាររបស់ពួកគេត្រូវបានបំផ្លាញដោយអាយុ, ស្នាមប្រេះឬស្នាមប្រេះ។
ការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការឆ្លងកាត់
ដំណើរការនៃការញើសនោះត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយកត្តាសំខាន់ៗជាច្រើន។
កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃការញើស
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអាំងតង់ស៊ីតេនៃការញើសត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងដោយកម្រិតនៃការតិត្ថិភាពនៃកោសិកាស្លឹករុក្ខជាតិជាមួយទឹក។ ជាលទ្ធផលស្ថានភាពនេះត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាទូទៅដោយលក្ខខណ្ឌខាងក្រៅ - សំណើមសីតុណ្ហាភាពនិងបរិមាណពន្លឺ។
វាច្បាស់ណាស់ថាជាមួយនឹងខ្យល់ស្ងួតដំណើរការហួតកើតមានកាន់តែខ្លាំង។ ក៏ប៉ុន្តែសំណើមដីប៉ះពាល់ដល់ការបោសសម្អាតឆ្លងកាត់តាមវិធីផ្ទុយគ្នា: ដីស្ងួតទឹកមិនសូវចូលក្នុងរុក្ខជាតិធំធាត់និងកាន់តែតិចទៅ ៗ ។
ជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពកើនឡើង, ការហៀរទឹកភ្នែកក៏កើនឡើងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រហែលជាកត្តាចម្បងដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការចម្លងរោគគឺនៅតែមានពន្លឺ។ នៅពេលដែលស្លឹកស្រូបយកពន្លឺព្រះអាទិត្យសីតុណ្ហភាពស្លឹកកើនឡើងហើយតាមនោះ stomata បានបើកហើយអត្រានៃការហៀរចេញបានកើនឡើង។
តើអ្នកដឹងទេ? chlorophyll បន្ថែមទៀតនៅក្នុងរោងចក្រនេះកាន់តែខ្លាំងពន្លឺដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការ transpiration នេះ។ រុក្ខជាតិបៃតងចាប់ផ្តើមស្រូបយកសំណើមស្ទើរតែទ្វេដងសូម្បីតែពន្លឺដែលត្រូវបានបញ្ចេញក៏ដោយ។
ដោយផ្អែកលើឥទ្ធិពលនៃពន្លឺលើចលនារបស់ stomata មានសូម្បីតែក្រុមរុក្ខជាតិសំខាន់ៗចំនួនបីគឺយោងទៅតាមការហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃ។ នៅក្នុងក្រុមទីមួយអាតូមត្រូវបានបិទនៅពេលយប់នៅពេលព្រឹកពួកគេបើកនិងផ្លាស់ទីក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃដោយអាស្រ័យលើវត្តមានឬអវត្តមាននៃឱនភាពទឹក។ នៅក្នុងក្រុមទី 2 ស្ថានភាពរាត្រីនៃ stomata គឺជាការផ្លាស់ប្តូរពេលថ្ងៃ (ប្រសិនបើពួកគេបើកទូលាយក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃបិទជិតពេលយប់ហើយផ្ទុយទៅវិញ) ។ នៅក្នុងក្រុមទីបីនៅពេលថ្ងៃស្ថានភាព stomata ពឹងផ្អែកលើការតិត្ថិភាពនៃស្លឹកជាមួយទឹកប៉ុន្តែនៅពេលយប់វាតែងតែបើក។ ឧទាហរណ៏នៃតំណាងនៃក្រុមទីមួយរុក្ខជាតិធញ្ញជាតិមួយចំនួនអាចត្រូវបានលើកឡើងទៅក្រុមទីពីររួមបញ្ចូលទាំងរុក្ខជាតិពិន័យស្លឹក - ដូចជា peas, beets និង clover ទៅក្រុមទីបីស្ពនិងតំណាងផ្សេងទៀតនៃពិភពលោករុក្ខជាតិដែលមានស្លឹកក្រាស់។
ប៉ុន្តែជាទូទៅវាគួរតែត្រូវបាននិយាយថា នៅពេលយប់ការហៀរទឹកភ្នែកតែងតែមិនសូវខ្លាំងជាងនៅពេលថ្ងៃពីព្រោះនៅថ្ងៃនៃថ្ងៃសីតុណ្ហភាពនេះទាបជាងគ្មានពន្លឺនិងសំណើមនៅលើផ្ទុយមកវិញត្រូវបានកើនឡើង។ ក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃពន្លឺព្រះអាទិត្យជាទូទៅការញើសគឺជាការធ្វើអោយមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅពេលថ្ងៃត្រង់ហើយជាមួយនឹងការថយចុះនៃសកម្មភាពព្រះអាទិត្យដំណើរការនេះថយចុះ។
សមាមាត្រនៃអាំងតង់ស៊ីតេនៃ transpiration ពីឯកតានៃផ្ទៃនៃសន្លឹកក្នុងមួយឯកតានៃពេលវេលាដើម្បីហួតនៃផ្ទៃស្រដៀងគ្នានៃផ្ទៃទឹកដោយឥតគិតថ្លៃត្រូវបានគេហៅថា transpiration ដែលទាក់ទង។
លៃតម្រូវតុល្យភាពទឹកដោយរបៀបណា
រុក្ខជាតិស្រូបយកទឹកភាគច្រើនចេញពីដីតាមរយៈប្រព័ន្ធរបស់វា។
វាសំខាន់ណាស់! កោសិកាឫសនៃរុក្ខជាតិខ្លះ (ជាពិសេសអ្នកដែលដុះនៅតំបន់ស្ងួត) មានសមត្ថភាពក្នុងការអភិវឌ្ឍកំលាំងដោយជំនួយពីសំណើមពីដីត្រូវបានបឺតជញ្ជក់តាមបរិយាកាសរាប់សិប!ឫសរុក្ខជាតិមានភាពរសើបទៅនឹងចំនួនសំណើមនៅក្នុងដីហើយអាចផ្លាស់ប្តូរទិសដៅនៃការលូតលាស់ក្នុងទិសដៅនៃការកើនឡើងសំណើម។
បន្ថែមពីលើឫសរុក្ខជាតិខ្លះមានសមត្ថភាពស្រូបយកទឹកនិងសរីរាង្គនៅលើដី (ឧទាហរណ៍ស្លាកនិងក្រអូបស្រូបយកសំណើមនៅលើផ្ទៃរបស់វា) ។
ទឹកចូលទៅក្នុងរោងចក្រនេះត្រូវបានចែកចាយនៅទូទាំងសរីរាង្គទាំងអស់របស់ខ្លួនផ្លាស់ប្តូរពីកោសិកាទៅកោសិកានិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដំណើរការចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតរបស់រុក្ខជាតិ។ សំណើមតិចតួចត្រូវបានចំណាយទៅលើការសំយោគរស្មីប៉ុន្តែភាគច្រើនវាចាំបាច់ដើម្បីរក្សាកោសិកាដែលពេញនិយម (ដែលហៅថា turgor) ក៏ដូចជាទូទាត់សងសម្រាប់ការបាត់បង់ពីការហៀរហូរហៀរ (ការហួត) ដែលគ្មានសកម្មភាពសំខាន់នៃរុក្ខជាតិ។ សំណើមហួតនៅលើទំនាក់ទំនងណាមួយជាមួយនឹងខ្យល់ដូច្នេះដំណើរការនេះកើតឡើងនៅក្នុងផ្នែកទាំងអស់នៃរោងចក្រ។
ប្រសិនបើបរិមាណទឹកដែលស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិត្រូវបានសំរបសំរួលជាមួយការចំណាយរបស់វាលើគោលដៅទាំងអស់នោះតុល្យភាពទឹករបស់រោងចក្រត្រូវបានដោះស្រាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយរាងកាយនឹងលូតលាស់ធម្មតា។ ការរំលោភបំពាននៃតុល្យភាពនេះអាចជាស្ថានភាពឬយូរអង្វែង។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការវិវត្តន៍រុក្ខជាតិដីនៅលើដីជាច្រើនបានរៀនសូត្រដើម្បីទប់ទល់នឹងការប្រែប្រួលរយៈពេលខ្លីនៃតុល្យភាពទឹកប៉ុន្តែការរំខានរយៈពេលយូរនៅក្នុងដំណើរការផ្គត់ផ្គង់ទឹកនិងការហួតជាក្បួននាំឱ្យមានការស្លាប់របស់រុក្ខជាតិ។
