Pasternak នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរូបរាងរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងការ៉ុតតែវាមានពណ៌សនិងមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។
វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការព្យាបាលក្នុងកំឡុងពេលឈឺក្រពះរំញោចចំណង់អាហារ, គឺ diuretic មួយ។
វាជួយបំបាត់គ្រួសក្នុងប្លោកនោមនិងតម្រងនោមកាត់បន្ថយការក្អកព្យាបាលជំងឺរោគស្ត្រីនិងការស្ទះ។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅប្រទេសក្រិចនិងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណឫសនៃ«ប៉ាស៊ីនីក»ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារចំណីសត្វនិងសម្រាប់ឱសថ។
"White Stork"
"White Stork" - គឺជាពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់និងមានរដូវប្រាំង។ ពីពន្លកដ៏ធំមួយដើម្បីប្រមូលផល - 117 ថ្ងៃ។ គាត់គឺពណ៌ស។ រូបរាងនៃដំណាំជា root គឺមានរាងជាកោណនិងជ្រៅនៅក្នុងដីនិងក្បាលគឺមានទំហំមធ្យមចុះក្រោមទន់ខ្សោយនិងផ្ទះល្វែង។
វាមានទំងន់ចន្លោះពី 90 ទៅ 110 ក្រាម។ សាច់គឺមានជាតិផ្អែមនិងមានពណ៌ស។ ពូជនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់គុណភាពល្អនិងដំណាំជា root រលូន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។
"Boris"
"Boris" - វាគឺជាពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់និងមានដើមកំណើតជាច្រើន។ លក្ខខណ្ឌនៃការបង្កើត - ពី 110 ទៅ 120 ថ្ងៃ។ រូបរាងរបស់ឫសគឺជារាងកោណពណ៌គឺជាក្រែម។ សាច់ឈាមមានជាតិផ្អែមមានពណ៌សក្រាស់និងមានក្លិនបិដោរ។
បន្លែជា Root មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់កែច្នៃនិងស្រស់។ ពូជនេះសម្បូរធាតុផ្សំដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងវីតាមីនមានលក្ខណៈជាឱសថនិងរបបអាហារ។
វាសំខាន់ណាស់! ធ្វើការជាមួយបន្លែនេះអ្នកគួរតែពាក់ស្រោមដៃព្រោះស្លឹករបស់វាបញ្ចេញសារធាតុសំខាន់ៗដែលធ្វើឱ្យរលាកនៅលើស្បែក។
ហ្គឺនស៊ី
ហ្គឺនស៊ី - វាគឺជាពូជដែលមានភាពធន់ទ្រាំនិងមានភាពធន់ទ្រាំនឹងភាពត្រជាក់នៃ parsnip ។ វាគឺរួចទៅហើយ 110-115 ថ្ងៃ។ រូបរាងរបស់ឫសមានរាងជារាងសាជីដែលជាពណ៌ក្រហម។
សាច់ឈាមគឺពណ៌សហ៊ាននិងមានក្លិនបិដោរល្អឥតខ្ចោះ។ គ្រាប់ពូជដុះលូតលាស់នៅសីតុណ្ហាភាព 2-4 ° C និងសំណាបអាចទប់ទល់នឹងត្រជាក់ដល់ -5 ° C ។ តម្រូវឱ្យមានទឹកជាទៀងទាត់។
ឫសនៃពូជនេះសម្បូរទៅដោយប្រេងសំខាន់ ៗ កាបូអ៊ីដ្រាតអំបិលរ៉ែនិងវីតាមីន។ ដោយសារមូលហេតុនេះពួកគេបង្កើនចក្ខុវិស័យនិងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៃរាងកាយរបស់កុមារ។
"អ្នកប្រយុទ្ធ"
"អ្នកប្រយុទ្ធ" - នេះគឺជាពូជដែលមានផ្លែផ្កានិងពាក់កណ្តាលរដូវកាលនៃ parsnip ។ រូបរាងរបស់ឫសគឺរាងកោណ។ សាច់ឈាមមានពណ៌សមានជាតិស្ករផ្អែមផ្អែម។ វាមានកំណើនលឿននិងមានដំណើរការខ្ពស់។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងមជ្ឈឹមអាយុ, បន្លែជា root parsnip ត្រូវបានគេផ្តល់ទៅឱ្យទារកជំនួសឱ្យក្បាលដោះមួយ, ខណៈពេលដែលមនុស្សពេញវ័យបរិភោគវាជាមួយត្រីជក់។
"អ័រម៉ូន"
"អ័រម៉ូន" - នេះគឺជាពពួកទុំប៉េងប៉ោះដំបូង។ រូបរាងនៃឫសគឺរាងសាជីប្រវែងពី 18 ទៅ 22 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត 4-5 សង់ទីម៉ែត្រឫសគឺត្រូវបានជ្រៅទៅក្នុងដី។ រយៈពេលចាប់ពីដំណុះដល់ការប្រមូលផលមានរយៈពេលពី 70 ទៅ 110 ថ្ងៃ។
ដំណាំមូលមានទំងន់ 100 - 130 ក្រាមពូជនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះចៀនធ្វើជាម្ហូបចំហៀងឬសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូង។ Pasternak "អ័រម៉ូន" ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិហឹរហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិននិងថែរក្សាបន្លែ។
"ឆ្ងាញ់"
"ឆ្ងាញ់" - នេះគឺជាប្រភេទពពួកដើមនៃ parsnip ។ រក្សាទុកយូរ។
រូបរាងរបស់ឫសមានរាងមូលមានប្រវែងរហូតដល់ 8 សង់ទីម៉ែត្រទម្ងន់ 200-350 ក្រាមសាច់មានពណ៌សដែលមានចំណុចពណ៌លឿងក្រអូបនិងហ៊ាន។
"ជុំ"
"ជុំ" - នេះគឺជាពូជដែលមានភាពឆាប់រហ័សនិងមានផ្លែផ្កាបំផុតនៃការប៉ាន់ស្មាន។ រូបរាងរបស់ឫសមានរាងមូលចំនុចដែលមានរាងមូលហើយត្រូវបានបែងចែកទៅមូលដ្ឋាន។ ពណ៌គឺពណ៌ប្រផេះ។
ប្រវែង 10-15 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រទម្ងន់រហូតដល់ 150 ក្រាម។ រយៈពេលបន្លែ - 105-110 ថ្ងៃ។ សាច់ឈាមគឺមានពណ៌សនិងក្រាស់រសជាតិមានភាពតានតឹងខ្លាំងហើយរសជាតិមិនសូវល្អទេ។ ពូជនេះអាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើដីធុនធ្ងន់។
វាសំខាន់ណាស់! ទឹកច្រើនពេកគឺសមរម្យតែនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកច្រើនហួសប្រមាណគឺជាអ្វីដែលមិនចង់បាន។
"ធ្វើម្ហូប"
"ធ្វើម្ហូប" - នេះគឺជាពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតដំបូងគេនិងដើមដំបូង។ រដូវលូតលាស់គឺ 95-105 ថ្ងៃ។ រូបរាងនៃឫសគឺរាងសាជីនៅមូលដ្ឋាន - oblate បង្គត់។
ប្រវែងនេះមានប្រវែងពី 10 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រហើយទំងន់ដល់ 140 ក្រាមពណ៌គឺពណ៌សនិងផ្ទៃមិនស្មើគ្នា។ ក្បាលរបស់ឫសមានរាងប៉ោងនិងមធ្យម។ សាច់នៃ parsnip "ធ្វើម្ហូប" គឺពណ៌ស coarse និងទន់ខ្សោយនិងស្នូលមានពណ៌ប្រផេះជាមួយនឹងឆ្អឹងខ្ចីលឿង។ ក្លិននៃបន្លែជា root គឺក្រអូបណាស់។
Petrik
Petrik - វាគឺជាពូជដែលមានទិន្នផលខ្ពស់និងពាក់កណ្តាលរដូវកាលនៃរបបអាហារ parsnip ។ រដូវលូតលាស់ឡើងដល់ 130 ថ្ងៃ។ រូបរាងនៃឫសគឺរាងសាជីពណ៌សប្រវែងរហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 8 សង់ទីម៉ែត្រ។
សាច់ឈាមមានពណ៌សប្រផេះក្រាស់ភ្លឺនិងមានក្លិនក្រអូប។ ប្រភេទនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺមានអាហារនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថប៉ះពាល់ដល់បុរស។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រឿងទេសនេះ។
"និស្សិត"
"និស្សិត" - វាគឺជាការផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់, យឺតនិងស្ងួតធន់ទ្រាំនឹងពូជ parsnip ។ រូបរាងរបស់ឫសគឺជាពណ៌សរាងកោណ។ មានប្រវែងរហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រនិងទំងន់រហូតដល់ 160 ក្រាម។ បន្លែរយៈពេល 150 ថ្ងៃ។ មានផ្កាកុលាបឈរនៅលើស្លឹក។ សាច់ឈាមមានពណ៌សក្រអូបនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ពូជទាំងអស់នៃ parsnip មានសារធាតុមានប្រយោជន៍និង pulp sweetish ។ អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅចានឬធ្វើឱ្យតុក្កតា។ នៅក្នុងទម្រង់ណាមួយវានឹងផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នករឿងសំខាន់គឺប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ហើយជាការពិតណាស់, ជ្រើសរើសភាពខុសគ្នាទៅនឹងការចូលចិត្តរបស់អ្នក។
