ភាពខុសគ្នានៃកម្មវិធីនៃរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ - sorrel sour

Sorrel មានពូជជាច្រើន។ ពួកវាខ្លះដុះនៅក្នុងព្រៃហើយខ្លះទៀតត្រូវបានដាំដុះនិងដាំដុះដោយជោគជ័យនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើង។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេថាមនុស្សជាច្រើនប្រើបៃតងនេះក្នុងរូបមន្តប្រជាប្រិយ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីភាពខុសគ្នានៃកម្មវិធីនៃ sorrel; អ្នកនឹងដឹងថាតើអ្នកអាចញ៉ាំវាឆៅរបៀបបរិភោគស្លឹកអាសុីតឱ្យបានត្រឹមត្រូវឬក៏មិនបរិភោគបៃតងសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ។

រសជាតិ

ទាំងអស់ពូជ sorrel មានរសជាតិជូរដោយឡែក។។ វាមានតំលៃកត់សំគាល់ថាភាពខុសគ្នានៃពូជមាននៅក្នុងការតិត្ថិភាពនៃចំណង់ចំណូលចិត្តវាជួយកាត់បន្ថយថ្គាមពីមួយទៅមួយហើយម្យ៉ាងទៀតកំណត់ចំណាំនៃភាពជូរចត់ត្រូវបានគេចាប់បាន។

ប៉ុន្តែ sorrel ស៊ាំដែលដុះនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើងមានរសជាតិ sour ភ្លឺ។ បៃតងដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយជាតិកំដៅមានរសជាតិមិនសូវច្បាស់។ មួយចំនួនប្រៀបធៀបរសជាតិរបស់ sorrel ជាមួយ spinach នេះ។

តើវាត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានបៃតងក្នុងមួយថ្ងៃដែរឬទេ?

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលណាមួយប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណធម្មតា។ ដូច្នេះបៃតង 100 ក្រាមមានតម្រូវការពាក់កណ្តាលនៃតម្រូវការវីតាមីន A, វីតាមីនសេនិងបេតា -Cototene ។ ដូច្នេះ អ្នកឯកទេសមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផលជាង 100 ក្រាមទេ.

ជំនួយ។ ដោយសារបៃតងមានផ្ទុកអាស៊ីតវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវានៅលើក្រពះទទេឬមុនពេលចូលគេងនោះទេ។

ជារឿយៗមនុស្សសួរថា: តើវាអាចទៅរួចក្នុងការបរិភោគរុក្ខជាតិនៅពេលវារីកធំដែរឬទេ? ការចេញផ្កាមិនប៉ះពាល់ដល់សមាសធាតុគីមីរបស់ផលិតផលទេ។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់គឺអាយុនៃស្លឹក។ ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ចានស្លឹកខ្ចីដែលក្នុងនោះអាស៊ីតអាល់អាសាលីមិនទាន់ប្រមូលបានក្នុងបរិមាណធំនៅឡើយទេ។

មុនពេលប្រើបៃតងត្រូវតែលាងសម្អាតជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។។ ប៉ុន្តែតើវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យវារលាយជាមួយទឹកក្តៅដែលទទួលរងនូវការព្យាបាលដោយកំដៅឬអត់នោះទេអ្នកសម្រេចចិត្ត។ វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ឫសនិងដើមនៃរុក្ខជាតិ

ដើមនិងឫសត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវិស័យជាច្រើនប៉ុន្តែជាពិសេសនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ ឫសត្រូវបានប្រមូលផលនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ - នៅដើមដំបូងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅក្នុងអំឡុងពេលដែលផ្នែកមួយនៃដីនៃរោងចក្របន្ថយ។

1. ជីកឫសជាមួយចង្គុតលាងសមាតសមារៈដលធ្វើនិងខាប់។
2. បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកទំហំនៃ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យឫស 2-3 ថ្ងៃសម្រាប់ wilting ហើយបន្ទាប់មកពួកគេអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែង។ ធ្វើវានៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់យ៉ាងល្អ។

ដើមត្រូវបានជ្រើសរើសតែក្មេងនិងស្តើង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានកំទេចនិងស្ងួតហួតហែង។ បន្ទាប់ពីនោះទុកនៅកន្លែងស្ងួតត្រជាក់និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រដូវរងារ។

ការបដិសេធ

បើទោះបីជាបញ្ជីដ៏ធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, sorrel មានមួយចំនួននៃការ contraindications និងការរឹតបន្តឹង:

• ការមានផ្ទៃពោះ (អ្នកមិនអាចបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវផលិតផលនោះទេហើយដាក់កម្រិតទៅលើការប្រើប្រាស់អប្បរមាព្រោះពណ៌បៃតងផ្ទុកតម្រងនោម) ។
• ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា (ក៏កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ទៅអប្បបរមា);
• ស្លឹកចាស់ - ពួកគេបានកកកុញមួយចំនួនធំនៃអាស៊ីត oxalic;
• ជំងឺរលាក ulcerative;
• អាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ;
• ជម្ងឺក្រួសសរសៃឈាម។

នៅក្នុងករណីបួនចុងក្រោយ, បោះបង់ទាំងស្រុងការប្រើប្រាស់ sorrel នៅក្នុងម្ហូបអាហារ។

សំខាន់ណាស់! ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអាស៊ីតអុកស៊ីត។

ការប្រើប្រាស់ពណ៌បៃតងនៅក្នុងឱសថបុរាណ

ប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកក្រពះ

វិធីសាស្រ្តដែលបានរៀបរាប់គឺមានរយៈពេលយូរប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព:

1. រៀបចំធុង enameled បីលីត្រ។ មួយភាគបីបំពេញវាជាមួយឫស hawthorn chopped ។ បរិមាណដែលនៅសល់ត្រូវបានចាក់បំពេញដោយឫសសេះ។
2. ចាក់គ្រឿងផ្សំដែលមានទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យរយៈពេលមួយម៉ោង។
3. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, ដាក់ធុងជាមួយ infusion នៅលើភ្លើងយឺតនិងនាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយ។ ដើម្បីដាក់ទោសមានន័យថាដោយគ្មានការលើកគម្របសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។
4. ត្រជាក់ទំពាំងបាយជូរនិងសំពាធ។

យកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 3 ខែ។។ ជារៀងរាល់ខែ - 12 ថ្ងៃនៃការទទួលទាន decoction មួយហើយបន្ទាប់មកសម្រាក។

ជំងឺរលាកលំពែង

ជាមួយនឹងជំងឺនេះ, sorrel ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានឹងនៅក្នុងករណីមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាបន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរត្រូវបាន drained, sorrel ត្រូវបាន brewed ជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់ 3-5 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងនាំយក។ កិតើកិតើ - បីដងក្នុងមួយថ្ងមុនអាហារ។ លំដាប់នៃការប្រើប្រាស់: 5 ថ្ងៃដំបូង - 1 ស្លាបព្រា។ 4 ថ្ងៃបន្ទាប់ - 1.5 ទី។ លី។ 2 ថ្ងៃចុងក្រោយ - 2 ស្លាបព្រា។

ពីប៉ារ៉ាស៊ីត

• ជម្រើសទី 1 - បរិភោគ 2-3 ស្លឹកនៃ sorrel នៅលើពោះទទេ។
• ជម្រើសទី 2 - decoction ។ ដើម្បីរៀបចំវាយកកាហ្វេមួយគីឡូក្រាមហើយចាក់វាជាមួយលីត្រទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះល្បាយត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកសម្រាប់ប្រហែល 7 ទៅ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ 3-4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនោះ។ ទុកឱ្យចំអិនរហូតទាល់តែបរិមាណជាតិរាវស្មើនឹងកញ្ចក់។ ផឹក 4-5 sips ក្នុងមួយថ្ងៃ (2-3 sips គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កុមារ) ។ តាមធម្មតាពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងនោះមានរយៈពេល 3 ថ្ងៃនៃការចូលរៀន។
• ជម្រើសទីបី - លេប។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនេះពួកគេប្រើព្រៃ sorrel ។ ស្មៅត្រូវបានដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាប (រុក្ខជាតិ 200 ក្រាមក្នុងទឹក 1000 មីលីលីត្រ) ។ សម្រាប់នីតិវិធីនឹងត្រូវការមួយលីត្រនៃ decoction ។ ដាក់ថង់ចាក់ម្តងក្នុងមួយថ្ង។

ហ្គូត

សូមពិចារណាថាតើអ្នកអាចប្រើបៃតងសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដឬអត់។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះអ្នកមិនចាំបាច់ចំអិននិងចំអិន sorrel ក្នុងវិធីណាមួយទេ។។ ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីបរិភោគស្លឹក 7-10 នៃពណ៌បៃតង។

ពីការទល់លាមក

• ឫសសេះរបស់សេះត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងកំទេច។ 2 ស្លាបព្រាបាយចាក់កញ្ចក់ទឹកស្អាតនិងដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ នាំយកទៅរំពុះនិងរក្សានៅលើភ្លើងសម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ថែមទៀត។ យកចេញពីកំដៅ, ត្រជាក់និងសំពាធតាមរយៈ cheesecloth ។ យកស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
• បុកឫសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅជាម្សៅ។ យក 0.5 ក្រាមមុនពេលចូលគេងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងប្លោកនោម

បានយ៉ាងល្អបោះពុម្ពថ្ម liqueur ស្រា។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវការយក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រាប់ sorrel និងស្រា 500 ម៉ែត្រ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងទទូចសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, លាយល្បាយនិងយក 50 មីលីលីត្រ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ រយៈពេលនៃវគ្គសិក្សាគឺមិនលើសពី 15 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីសម្រាកបីសប្តាហ៍អ្នកអាចធ្វើការព្យាបាលម្តងទៀត។

ជាមួយនឹងជំងឺថ្លើម

យក 30 ក្រាមនៃ sorrel និងចាក់ 6 ពែងនៃទឹកសុទ្ធ។ ដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ រំពុះ 60 នាទីបន្ទាប់មកយកទំពាំងបាយជូរពីកំដៅនិងទុក 45 នាទីទៀត។ បនាប់មកធ្វើឱ្យរាវ។ យកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កន្លះស្លាបព្រាមួយ។

រាគ

• ឫសរបស់ sorrel សេះកិនទៅជាម្សៅ។ យក 25 ក្រាមច្របាច់ជាមួយទឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រើរហូតទាល់តែរាគឆ្លងកាត់។ ប៉ុន្តែមិនលើសពី 5 ថ្ងៃ។
• 10 ក្រាមនៃឫសកំទេចចាក់ 100 មីលីលីត្រនៃ vodka និងដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់សម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីពេលនេះវត្ថុរាវត្រូវបានត្រងនិងរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ កិតើកិតើ - 46-60 បន្តក់ក្នុងទឹកមួយកែវ។ យក 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 7 ថ្ងៃ។ អ្នកអាចពង្រីកវគ្គសិក្សាប្រសិនបើចាំបាច់ក្នុងរយៈពេលច្រើនថ្ងៃ។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

របាំងមុខ

• ពីស្នាមជ្រួញ។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ: 5 ស្លឹក sorrel, 10 ក្រាម។ ឈីក្រុមគ្រួសារនិង 10 មីលីលីត្រប្រេងនៃ burdock ។ កិនចានសន្លឹកនិងសំពាធតាមរយៈ cheesecloth ។ ទឹកនិងសមាសធាតុដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយចំរុះនិងលាយជាមួយតែបៃតងរហូតទាល់តែកាកសំណល់។ របាំងដើម្បីចែកចាយនៅលើមុខមុនពេលចំហាយទឹករបស់គាត់។ ត្រាំលើស្បែករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ អនុវត្តនីតិវិធីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
• មុន។ 50 មីលីលីត្រនៃទឹក sorrel, 15 ក្រាម។ ដីឥដ្ឋពណ៌បៃតងនិង 5 មីលីលីត្រ។ ទឹក aloe លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងដាក់លើមុខចំហុយ។ ទុកឱ្យស្ងួតទាំងស្រុង (ចំណាយពេលប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង) ។
• សម្រាប់ស្បែកស្ងួត។ យកទឹក sorrel 5 មីលីលីត្រ 15 ក្រាម។ Cream sour (ជាតិខ្លាញ់មធ្យម) និង 10 ក្រាម។ ម្សៅកាកាវ។ លាយគ្រឿងផ្សំ។ លាងសមាតមុខដលមានកលហើយបនាប់មកើស្បកសប់រយៈពលកន្លះ៉ង។
• សម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់។ អ្នកនឹងត្រូវការ 5 ស្លឹកនៃ sorrel, ប៉េងប៉ោះមួយនិង 10 ក្រាម។ ម្សៅ buckwheat ។ កិនប៉េងប៉ោះនិង sorrel ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយជាមួយម្សៅនិងអនុវត្តនៅលើផ្ទៃមុខស្រទាប់ក្រាស់ជៀសវាងត្របកភ្នែកនិងត្រីកោណនន។ ទុកវាមួយភាគបីក្នុងមួយម៉ោងរួចលាងសម្អាតមុខឱ្យបានល្អ។
• សម្រាប់ស្បែកធម្មតា។ គ្រឿងផ្សំ: 15 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ sorrel steep, yolk មាន់, ដំឡូងមធ្យម។ ដំឡូងកំទេចនៅក្នុងដំឡូង mashed បន្ថែម yolk និង decoction ទៅវា។ លាបលើស្បែកហើយទុកកន្លះម៉ោង។ យកកាកសំណល់នៃរបាំងចេញជាមួយបន្ទះកប្បាសសើម។

បន្ទាប់មកយើងស្នើឱ្យមើលវីដេអូអំពីរបៀបរៀបចំម៉ាស់ជាច្រើនសម្រាប់មុខពី sorrel:

ពីកន្ទួល

មួយស្លាបព្រានៃស្លឹកកំទេចនៃ sorrel ផ្សំជាមួយចំនួនដូចគ្នានៃស្លឹក yarrow និង oatmeal ចាក់ទឹកឆ្អិនរហូតដល់ slurry ក្រាស់មួយ។ លាបលើស្បែករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។

ការសម្អាត

គ្រឿងផ្សំ: 8 ស្លឹកនៃ sorrel, 5 ក្រាមនៃអំបិលនិង 15 ដំណក់នៃការស្វាយប៊ឺ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងត្រូវបានអនុវត្តទៅមុខដែលបានសម្អាតមុន។។ ត្រាំលើស្បែករយៈពេល 5-6 នាទី (មិនយូរទៀតទេ) ។

យកកាកសំណល់ចេញជាមួយបន្ទះកប្បាសនិងលាបសំណើមនៅលើមុខរបស់អ្នក។

ប៉ូវកំលាំង

អ្នកនឹងត្រូវការស្លឹកអូសាឡាចំនួន 2 ស្លាបព្រាបាយប្រូតេអ៊ីងមាន់និងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយលីត្រ។ លាយនិងលាបលើស្បែករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ លាងសម្អាតរបាំងដោយប្រើកប្បាសកំប៉ុងនៅក្នុងតែបៃតង។ លាងជម្រះជាមួយទឹកត្រជាក់។

ឱសថផ្ទះសម្រាប់សក់

ដើម្បីរៀបចំ 15-20 ស្លឹក chop នៅក្នុង blender មួយ។ បន្ថែម 2 tablespoons នៃប្រេងណាមួយនិង 4 ដំណក់នៃគ្លីសេរីន។ លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលុបមាតិកាទៅក្នុងស្បែកក្បាល។ ទុករយៈពេលពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកលាងសក់និងស្បែកជាមួយសាប៊ូលាងសម្អាត។

ជំនួយ! រាល់របាំងទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

តើវាអាចទៅរួចដែរដើម្បីយករុក្ខជាតិសម្រាប់ក្រអូបនិងក្លិនទឹកអប់និងរបៀបធ្វើវាត្រឹមត្រូវ?

Sorrel មានក្លិនក្រអូបពិសេស។។ មនុស្សជាច្រើនប្រើវានៅក្នុងក្រអូមមាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាវាមានតំលៃពិចារណាថាក្លិនក្រអូបនេះត្រូវបានប្រើមិនមែនសម្រាប់ស្ងប់ស្ងាត់នោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញសម្រាប់ toning សកម្មភាពនិងការបង្កើនសកម្មភាព។

sorrel ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការផលិតទឹកអប់។

Sorrel គឺជារុក្ខជាតិតែមួយគត់។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនដូចជាម្ហូបអាហារគ្រឿងសំអាងនិងវេជ្ជសាស្ត្រ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតគឺភាពអស្ចារ្យនៃភាពអស្ចារ្យនេះ។

មើលវីដេអូ: Things to do in Cambodia. Top Attractions Travel Guide (ឧសភា 2024).