14 រូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោបចិនចានរូបថត

រូបមន្តធ្វើម្ហូបពីស្ពៃក្តោបចិនកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ នេះគឺដោយសារតែអាហារដែលមានកាឡូរីទាបមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿហើយសំខាន់បំផុតគឺមានសុខភាពល្អពីព្រោះវាផ្ទុកវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន។

នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាវាអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនៅលើតុណាមួយដោយមានស្លឹករបស់វានិងមិនរឹង។

ពីវារៀបចំយ៉ាងពេញលេញរូបមន្តសាមញ្ញណាមួយ។ នៅក្នុងអត្ថបទអ្នកអាចរកឃើញច្រើននៃរូបមន្តរហ័សនិងហ៊ានសាមញ្ញពីស្ពប្រទេសចិនដោយមានសេចក្ដីពណ៌នាលម្អិតនិងរូបថត។

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារជាមួយរូបថត

រូបមន្តសាមញ្ញផ្ទុយពីផលិតផលស្មុគស្មាញមានផលិតផលដែលអាចរកបានជាទូទៅបរិមាណគ្រឿងផ្សំតិចតួចហើយក៏មានពេលវេលាតិចបំផុតក្នុងការរៀបចំ។

ចានស្ពៃចិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនលើពួកគេទេ។

សាឡាត់បន្លែត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ

ជាមួយ feta

គ្រឿងផ្សំ:

• ពាក់កណ្តាលក្បាលនៃស្ពមួយ;
• ប៉េងប៉ោះ 2 ធំ
• 200 ក្រាមនៃ feta;
• 2 ត្រសក់;
• 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• អំបិល

កែច្នៃផលិតផល: ស្ព, ប៉េងប៉ោះ, cucumbers, លាងសមាតនិងស្ងួត។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះកាត់គល់គូបតូចៗដែលមានទំហំធំ។
2. ស្ព, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយលាយបញ្ចូលគ្នា។ បំពេញដោយប្រេង។

លាយសាឡាត់គួរតែត្រូវបានយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះ salad មិនត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជា porridge មួយ។

ជាមួយនឹងស៊ុត

ផលិតផល:

• ប៉េងប៉ោះ 3;
• 2 ត្រសក់;
• 3 ស៊ុត
• ជាន់ Kachana នៃប៉េកាំងស្ពៃក្តោប;
• ខ្ទឹម;
• ប្រេងបន្លែ 60 មីលីលីត្រ
• អំបិល;
• ល្ង។

កែច្នៃផលិតផល:

1. លាងជម្រះនិងស្ងួតត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ, ស្ព។
2. ចម្អិនពងរឹង - ឆ្អិន។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហាររហ័ស:

1. Cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្តលង, ប៉េងប៉ោះ - ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
2. ស្ពចិនកាត់។
3. កាត់ស៊ុតចូលគូបមធ្យម។
4. ទាំងអស់តភ្ជាប់។
5. ដើម្បី refuel បញ្ចូលគ្នានូវខ្ទឹម c ​​hopped, ប្រេង។ អំបិលទាំងអស់។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់និងលាយជាមួយល្ង។

Salad ឈីស

ជាមួយនឹងស៊ុត quail

ផលិតផល:

• ¼ស្ពស្ព;
• ត្រសក់
• 4 ស៊ុត quail;
• ឈីស 200 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ 60 មីលីលីត្រ
• អំបិល

កែច្នៃផលិតផល: ចម្អិនស៊ុត quail រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្អាត។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. វិចិត្រ chop ស្ព Peking នេះ។
2. ត្រសក់ធំសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
3. ឈីសបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបស៊ុត quail នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
4. បន្ថែមប្រេងបន្ថែមអំបិល។

ជាមួយផ្លែប៉ោម

ផលិតផល:

• 150 ក្រាមនៃឈីសអំបិល;
• ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ។
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស;
• ប្រេងបន្លែ 2 tbsp ។

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ:

1. ស្ពចិនលាងជមែះផងដែរ។
2. លាងសមាតផ្លែប៉ោម, peel, peel ខ្ទឹមពី husk នេះ។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. ស្ពចិនកាត់។
2. ឈីសនិងផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតរួមផ្សំជាមួយនឹងស្ពៃក្តោប។
3. ដោយឡែកពីគ្នាខ្ទាស់ខ្ទឹមបញ្ចូលប្រេងលាយ។
4. បន្ថែមប៊ឺទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។ លាយល្អ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចអំបិល។

ដើម្បីផ្តល់ជូននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ salad មួយអ្នកអាចបន្ថែមអូលីវ pitted តិចតួច។ ដាក់សាឡាត់ដែលបានរៀបចំនៅចានរាងសាឡាត់។

ជាមួយ breadcrumbs

ជាមួយនឹង Ham

គ្រឿងផ្សំ:

• 300 ក្រាមស្ពៃ Peking;
• ចង្កាពេញចិត្ត 100 ក្រាម;
• 150 ក្រាមនៃឈីសរឹងសំណព្វ;
• អង្ករ 150 ក្រាម;
• mayonnaise ។

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ: ស្លឹកស្ពៃចិនត្រូវបានលាងនិងស្ងួតហួតហែង។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. ស្ពកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យម។
2. ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រៅមួយ។
3. Ham បានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
4. ផ្សំស្ពៃក្តោបឈីសនិងនំខេក។ រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ អំបិលម្រេច។

ជាមួយនឹងក្បាលពណ៌ក្រហម

គ្រឿងផ្សំ:

• ពាក់កណ្តាលក្បាលស្ពៃចិនមួយ;
• ពាងនៃពោតលុបចោល;
• នំកែកឃឺដែលចូលចិត្ត
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម
• 2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
• អំបិល

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ: លាងសមាតស្ព, ស្ងួត, peel គំនិតនេះ។

ដំណាក់កាលមួយៗ:

1. កាប់ស្ពកាត់គំនិតទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលលាយជាមួយគ្នា។
2. បន្ថែមពោតដោយគ្មានរាវទៅស្ពជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅទីនេះគឺជានំកែកឃឺ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
3. salad រដូវជាមួយ mayonnaise, អំបិល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីតិចនិងមានសុខភាពល្អជាងមុននោះអ្នកអាចជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោធម្មជាតិ។

បន្ថែមពីលើទឹកដោះគោយ៉ាអួអ្នកអាចប្រើក្រែម sour និង kefir សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់។

ជាមួយសាច់ក្រក

ជាមួយ mayonnaise

គ្រឿងផ្សំ:

• ពាក់កណ្តាលក្បាលស្ពៃចិនមួយ;
• សាច់ក្រកឆ្អិន 200 ក្រាម;
• ត្រសក់
• ខ្ទឹមបារាំង
• mayonnaise;
• អំបិល

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ: លាងសមាតនិងស្ងួតស្ពនិង cucumber, peel គំនិតនេះ។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. ស្ព nashinkovat ។
2. កាត់សាច់ក្រកនិងត្រសក់ចូលក្នុងច្រូតខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
3. ល្បាយទាំងអស់រដូវកាលជាមួយ mayonnaise, អំបិល។

វីដេអូ - រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ salad ពីទីក្រុងប៉េកាំងកោរសក់ឆ្អិននិង mayonnaise:

ជាមួយពោតលុបចោល

គ្រឿងផ្សំ:

• 300 ក្រាមស្ពៃ Peking;
• សាច់ក្រកឆ្អិន 300 ក្រាម;
• carrots;
• ត្រសក់
• ពាងនៃពោតលុបចោល;
• mayonnaise;
• អំបិល

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ: លាងសមាតស្ពនិងត្រសក់, លាងសមាត carrots និង peel ។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ:

1. ស្ព, sausage, cucumber, carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. ទាំងអស់ផ្សំ, បន្ថែមពោតដោយគ្មានសារធាតុរាវ។
3. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise, អំបិល។

ជាមួយត្រីលុបចោល

ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពៃក្តោបចិន 250 ក្រាម;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី
• 200 ក្រាមនៃត្រីធូណា;
• 150 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• mayonnaise;
• អំបិលម្រេច។

ដំណើរការ: លាងសមាតស្ពបលាងម្រេចនិងលាបចេញ។

សេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហាន:

1. ស្ពចិនកាត់។
2. ម្រេចប៊ុលហ្គារីកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
3. ឈីសរឹងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើចង្ក្រានធំ។
4. ត្រីធូណានៅលើផ្នែកកណ្តាល។
5. ដាក់វាទាំងអស់រួមគ្នា, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។

ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។

ជាមួយនឹង dill

ផលិតផល:

• ស្ពៃក្តោប 150 ក្រាម;
• ត្រីសំណាង។
• 2 ប៉េងប៉ោះ;
• ពាក់កណ្តាលនៃ dill មួយ;
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង cider ផ្លែប៉ោម;
• 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា។
• អំបិលម្រេច។

ដំណើរការ: លាងសមាតនិងស្ងួតស្ព, dill និងប៉េងប៉ោះ។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារ:

1. លុបចោលបានបែងចែកជាបំណែកបុគ្គល។
2. ស្ព nashinkovat ។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យម។
4. Chop dill នេះ។
5. ទាំងអស់លាយ។
6. ធ្វើការស្លៀកពាក់នៃទឹកខ្មះទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិលនិងម្រេច។ រដូវកាលជាមួយសាឡាត់និងលាយ។

វគ្គដំបូង

Shchi

ស៊ុបស្ពពីស្ព។ ផលិតផល:

• ស៊ុបសាច់មាន់
• ក្បាលស្ពៃចិន
• carrots;
• 3 ដំឡូង;
• ខ្ទឹមបារាំង
• 30 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ;
• 3 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស;
• អំបិលម្រេច។

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ: លាងសមាតស៊ុបសាច់មាន់និងឆ្អិន, អំបិល, carrots លាងសមាតនិង peel ដំឡូង, peel onions នេះ។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុតនិងខ្ទឹមស។
3. ស្ព nashinkovat ។
4. carrots Fry និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
5. បន្ថែមដំឡូងទៅទំពាំងបាយជូរជិតរួចរាល់ហើយចំអិនអស់រយៈពេល 12 នាទីដាក់ zazharku, ស្ពចិនខ្ទឹមនិងចំអិន 5 នាទី។

ស៊ុបបានបម្រើនៅក្នុងចានស៊ុបជាមួយ Cream sour ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុបស្ពបទៀតនៃស៊ុបស្ព:

ស៊ុប

ស៊ុបស្ពៃចិន។ ផលិតផលសម្រាប់បង្កាន់ដៃរហ័ស:

• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ប៉េងប៉ោះ, គំនិត, ការ៉ុត, ម្រេចបៃតង);
• ស្ពៃក្តោបចិន 450 ក្រាម;
• ខ្ញី 20 ក្រាម;
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស;
• ម្ទេសម្ទេសក្តៅ
• ប្រេងបន្លែទម្ងន់ 40 ក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 30 ក្រាម។

ដំណើរការ: លាងជម្រះស្ពៃក្តោប, លាបខ្ទឹមស។

សេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហាន:

1. វិចិត្រខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។
2. ខ្ញីកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
3. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមម្រេចនិងខ្ញីនៅប៊ឺសដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
4. ស្ព nashinkovat ។
5. ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅរំពុះបន្ថែមស្ពនិងល្បាយចៀននោះចំអិន 10 នាទី។

បំរើស៊ុបក្នុងផ្នែកតូចៗក្នុងចានស៊ុប។

រៀនធ្វើម្ហូបស៊ុបស្ពៃចិនដោយប្រើប្រាស់រូបមន្តវីដេអូ:

វគ្គសិក្សាទីពីរ

បន្លែ Stewed

ស្ពៃកៅស៊ូប៉េកាំង។ គ្រឿងផ្សំ:

• ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• carrots;
• លេខ 1 ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ;
• អំបិល

ចម្អិនម្ហូបបន្លែៈ

1. លាងសមាតស្ពៃនិងកាត់ចិន។
2. លាបនិងកាប់មើម។
3. ស្ព Fry, carrots និងអំបិលនៅក្នុង butter ។
4. ចៀនរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមម្ស៉ៅប៉េងប៉ោះហើយទុកអោយចៀនរយៈពេល 15 នាទី។

បម្រើនៅលើចានជ្រៅមួយ។ ស្រូវឬប៉ាស្តាគឺល្អឥតខ្ចោះជាម្ហូបមួយចំហៀង។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ចៀនប៉េងប៉ោះក្រុងប៉េកាំង:

ត្រីស៊ូលឡែល

ម្សៅត្រីជាមួយប៉េងប៉ាងស្ពៃ។ គ្រឿងផ្សំ:

• 300 មីលីត្រនំត្រី
• 2 ស៊ុត
• ស្ពៃក្តោបចិន 200 ក្រាម;
• 150 ក្រាមនៃឈីសរលាយ;
• ក្រែម 100 មីលីលីត្រ
• អំបិលម្រេច។

ដំណើរការ: លាងសមាត fillets, ស្ងួតឱ្យពួកគេដាក់ឈីសប៊ឺសូកូឡានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 10 នាទីលាងសមាតស្ពហើយស្ងួត។

សេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហាន:

1. ធ្វើឱ្យ fillet សាច់ minced ។
2. Mince ស្ព, បន្ថែមទៅ stuffing, នៅទីនេះក៏លុបឈី។
3. បន្ថែមស៊ុតនិងក្រែម។
4. Whisk ទាំងមូលទាំងមូលរហូតដល់រលូន។
5. អំបិលម្រេចនិងលាយ។
6. ដាក់វត្ថុធាតុដាក់ក្នុងផ្សិតពិសេសផ្ញើក្នុងឡនៅរយៈពេល 30 នាទី។

វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើម្ហូបនៅក្នុងចានផ្ទះល្វែងជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់និងត្រសក់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំងគឺជាផលិតផលមានវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងបន្លែទាំងអស់។ នៅក្នុងករណីនេះវាអាចត្រូវបានរៀបចំជា salads និងវគ្គទីមួយនិងទីពីរ។ ហើយចានទាំងនេះនឹងមិននាំមកនូវអាហារប្រចាំថ្ងៃច្រើនប្រភេទនោះទេប៉ុន្តែក៏ធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកអាហារពេលល្ងាចឬអាហារសម្រន់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែរ។

មើលវីដេអូ: 14 อกครง - เสก โลโซOFFICIAL MV (ខែកញ្ញា 2024).