រមៀលស្ពដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានពីស្ពៃ Peking ។ រូបថតនៃការរៀបចំចាននិងការរៀបចំរូបមន្តជំហានដោយជំហាន

ស្ពៃឃ្លោកគឺជាម្ហូបល្បីនិងពេញនិយម។ ជាញឹកញាប់ស្ត្រីមេផ្ទះមានតែរូបមន្តប្រពៃណីសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់នេះដែលជាការលុបចោលអកុសល។

តើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចម្អិនពួកវាជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្សិតពណ៌សឬឈីណូតហ្វូនី? នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពន្យល់ពីរបៀបដើម្បីចំអិនម្ហូបស្ពហ៊ាននិងផ្សេងគ្នាពីស្ព Peking មានសុខភាពល្អ។

យើងនឹងចែករំលែករូបមន្តសម្រាប់ចានដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយសាច់និងរបបអាហារ។ អ្នកក៏អាចមើលវីដេអូដែលមានប្រយោជន៍នៅលើប្រធានបទនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ដូចគ្នានេះផងដែរមានបារអាហារសម្រន់របបអាហារនិងគ្មានខ្លាញ់កំណែនៃចានដែលមិនមានសាច់។។ ចានបែបនេះនឹងទាក់ទាញដល់អ្នកចម្អិនម្ហូបទាំងអស់ដោយប្រុងស្មារតីមើលរូបភាព។

ពិចារណាជំហានដោយជំហានជាមួយរូបភាពនៅលើរូបថតរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពវិលពីស្ពៃក្តោបជីវជាតិចិននៅក្នុងឡឬចង្ក្រានចម្រុះនៅក្នុងខ្ទះឬក្នុងចាន។

នៅក្នុង multicooker

ជាមួយនឹងសាច់ minced និងស្រូវ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 300 ក្រាមនៃសាច់ minced;
• ពាក់កណ្តាលនៃពែងអង្ករឆ្អិនមួយ;
• 1 ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• 1 គំនិត;
• 1 ការ៉ុតធំឬ 2 តូច;
• 1-2 កែវទឹកប៉េងប៉ោះ;
• ប្រេងបន្លែ។

របៀបចំអិន:

1. លាងជម្រះ carrots, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ grater មធ្យម។
2. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
3. ផ្សំខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតនិងចៀនក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ដោយប្រើរបៀប Fry ។
4. លាយសាច់ឆ្អិនអង្ករឆ្អិននិងបន្លែចៀនខ្លះ។
5. ញែកចំនួនស្លឹកដែលត្រូវការពីក្បាលរបស់ peking ។ ដើម្បីទទួលបានស្លឹកស្ពែតឱ្យស្រទាប់ពួកវាប្រើទឹកក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
6. យកបំណែកនៃស្ពដាក់ mince នៅលើវាហើយរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើភាគីទាំងអស់។
7. ដាក់នៅលើកំពូលនៃ frying ដែលនៅសល់រមៀលស្ពលទ្ធផល។
8. សម្រាប់ទឹកត្រីសូមប្រើទឹកប៉េងប៉ោះលាយជាមួយទឹកបន្តិច។ បន្ទាប់មកជ្រើសរបៀបនៃ "Quenching" ហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកប្តូរទៅរបៀប "ដុត" ហើយចម្អិន 20 នាទី។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីមើលវីដេអូអំពីស្ពស្ពស្ពពីសាច់ជាមួយនឹងស្ពនិងសាច់និងអង្ករក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ:

នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងជូរ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• ស្ពធំនៃស្ពៃក្តោប;
• 500 ក្រាមសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។
• មួយពែងត្រីមាសអង្ករឆ្អិន;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• 2 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• 2 ស្លាបព្រាក្រែម sour;
• គ្រឿងទេស

របៀបចំអិន:

1. ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងតាមរបៀបដ៏ងាយស្រួល។
2. Carrot រំលងតាមរយៈ grater ធំមួយ។
3. លាយបន្លែដែលបានរៀបចំហើយញ៉ាំ។
4. បំបែកស្លឹកស្ពៃធំរបស់ចិនលាងជម្រះពួកវា។ បន្ទាប់មកដាក់ stuffing និងបង្កើតវិលស្ព។
5. ចំពោះទឹកដោះគោសូមរួមបញ្ចូលគ្នានូវទឹកកន្លះលីត្រជាមួយម្ស៉ៅប៉េងប៉ោះនិងក្រូចឆ្មារបន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងម្រេច។
6. ស្ព stuffed ដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។ កំណត់របៀប "Quenching" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីមើលវីដេអូអំពីវិលស្ពបស្ពពីស្ពចិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream ប៉េងប៉ោះ - ជូរ:

នៅក្នុង Pan បាន

ពីតួកគី

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• ក្បាលរបស់ peking ពាក់កណ្តាលទំហំ;
• 600 មីលីក្រាមនៃនំ fillet;
• អង្ករ 100 ក្រាម;
• 3 បំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• ម្រេចដី, អំបិល។

សម្រាប់ការហូបចុក:

• 250 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរស្ព;
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ pinch នៃម្រេចមួយ;
• 70 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• 1 ស្លាបព្រាក្រែមក្រាស់
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។

របៀបចំអិន:

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ កាត់គំនិតនៅក្នុងវិធីធម្មតាបន្ទាប់មក mince រួមជាមួយ fillet នេះ។
2. បញ្ចូលអង្ករឆ្អិនជាមួយសាច់ឆៅរដូវរដូវវស្សា។
3. រំពុះស្ពទុកសម្រាប់ 3 នាទី។
4. ទុកឱ្យស្លឹកត្រជាក់យកផ្នែកពណ៌ស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យស្ពបស្ពតូចកាត់ស្លឹកទៅជាបំណែក 2 ។
5. ការដាក់វត្ថុធ្វើឱ្យរមៀលចូលទៅក្នុងរមូរ។
6. ទំពាំងបាយជូរលាយជាមួយអំបិលបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងក្រែម។
7. ចាក់លាយម្សៅដែលមានលាយជាមួយល្បាយនិងនំនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ចប់រួចរាល់។

ជាមួយនឹងឈីណូតៅហ៊ូ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 2 carrots ធំ;
• 2 ប៉េងប៉ោះ;
• 10 ស្លឹកនៃ petsay;
• ម្សៅតៅហ៊ូ 100 ក្រាម;
• 50 ក្រាមនៃ Walnut;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 70 មីលីលីត្រ;
• ច្រកដាក់ស្លឹក។

របៀបចំអិន:

1. ឈីសនិងការ៉ុតជូត។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូបតូច។
2. កាប់គ្រាប់ដោយប្រើកាំបិតឬកាប់ជាមួយម្ជុលរំកិល។
3. លាយការ៉ុតឈីសនិងគ្រាប់។ Fry ល្បាយនៅក្នុង Pan មួយ។
4. ផ្សំទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេសនាំយកទៅរំពុះមួយយកចេញពីកំដៅ។
5. ស្ព Stew ទុកនៅក្នុងទឹករំពុះ, បំពេញជាមួយ stuffing, fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចាក់ទឹកជ្រលក់មុនពេលបម្រើ។

នៅក្នុង oven នេះ

ជាមួយនឹងសាច់ minced និង gravy

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 500 ក្រាមនៃប្រទេសទួរគីឬសាច់មាន់។
• កែវអង្ករមួយ;
• មេកណ្តាល
• 1-2 ខ្ទឹមបារាំង

សម្រាប់ការហូបចុក:

• 1 គំនិត;
• 1 ការ៉ុត
• 2-3 ស្លាបព្រាប៉ូតាស្យូមបិទភ្ជាប់;
• 2 ស្លាបព្រាក្រែម sour;
• 1 ពែងទឹកឬទំពាំងបាយជូរ;
• 1 ខ្ទឹមស។

របៀបចំអិន:

1. Carrot លុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ច្របាច់គំនិតទៅជាបំណែកតូចៗ។
2. ក៏ chop និងខ្ទឹម។
3. ផ្សំខ្ទឹមស, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង, បន្ទាប់មកចៀន។
4. លាយអង្ករនិងសាច់ឆៅ។ ដាក់ល្បាយនៅលើស្លឹកស្ព, បន្ទាប់មករុំ។
5. បន្លែចៀន - ចៀនលាយជាមួយ Cream sour, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមម្រេចបន្តិចនិងអំបិល។
6. ដាក់រមូរស្ពបនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅ 200 អង្សាប្រហែលប្រហែលកន្លះម៉ោង។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីមើលវីដេអូអំពីស្ពស្ពស្ពពីសាច់ minced និងអង្ករជាមួយ gravy:

ជាមួយផ្សិត porcini

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 3 ស្លឹកធំ ៗ នៃ petsay;
• ទន្សាយមីន;
• អង្ករ 60 ក្រាម;
• ឈីស 40 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង 30 ក្រាម។
• pinch នៃម្រេចមួយ;
• 20-30 ក្រាមប៊ឺ;
• ផ្សិតពណ៌ស 40 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ 1;
• សាច់មាន់ 100 ក្រាម;
• tablespoon Cream sour ។

របៀបចំអិន:

1. ខ្ទឹមបារាំងកាត់តូចៗនិងចែកជាពីរផ្នែក។ Fry មួយដុំនៅក្នុង butter ។
2. ផ្សំសាច់ឆៅជាមួយអង្ករឆ្អិននិងឈីសដែលមានជាតិផ្អែមនៅលើក្រឡាចត្រង្គធុនស្រាល។
3. បន្ថែមម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបាំងលាយល្អ។
4. កាត់បិទបាតជើងកម្ទបកដាក់អណ្ណូងលើវាហើយរមូរចូលក្នុងបំពង់។
5. ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច fry ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ, simmer សម្រាប់ 1 នាទី។
6. រមៀលស្ពស្តើងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយបន្ថែមទឹកជ្រលក់, ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទី។

នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ជាមួយនំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• នំបុ័ង 70 ក្រាម;
• 700 ក្រាម Animay;
• 1 ច្រកដាក់ស្លឹក
• ម្សៅស្រូវសាលីស្លាបព្រា;
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស;
• 250 ក្រាមនៃសាច់ minced;
• សាច់មាន់ 250 ក្រាម;
• អំពូលគំនិត 1;
• ពីរពីរ pinches នៃម្រេចដី, អំបិល។

របៀបចំអិន:

1. លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំង, រមៀល, រមូរតាមរយៈសាច់អាំងសាច់ដែលមានសាច់ឆៅនិងសាច់មាន់។
2. ត្រាំបំណែកនៃ loaf នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, squeeze បន្តិចក៏រំលងតាមរយៈ grinder សាច់និងបន្ថែមទៅសាច់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។
3. លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។
4. កាត់ផ្នែកដែលរដុបនៃស្លឹកស្ពៃដែលមានកាំបិតបន្ទាប់មកដាក់អប្បបរមាលើវាហើយរមៀលពួកគេឡើងនៅក្នុងរូបរាងនៃស្រោមសំបុត្រ។
5. ដាក់រមូរស្ពៃក្នុងចានសម្រាប់ចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
6. ចំពោះទឹកជ្រលក់ Cream sour, លាយ Cream sour ជាមួយម្សៅបន្ថែម 300 មីលីលីត្រនៃទឹកបន្ថែមអំបិលខ្លះ។
7. Pour ទឹកជ្រលក់លើវិលស្ពនេះ។
8. គម្របឆ្អិនជាមួយគំរបនិងទុកនៅក្នុងមីក្រូវាស់អស់រយៈពេល 15 នាទីដោយកំណត់ថាមពលអតិបរមា។

ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 500 ក្រាមនៃសាច់គោ minced;
• 1 carrot តូច;
• cloves ខ្ទឹម 3;
• 40 ក្រាមនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
• pinch នៃស្ករនិងម្រេចដី;
• bunch នៃ basil មួយ, parsley, dill;
• 5-6 ប៉េងប៉ោះមានទំហំមធ្យម;
• 1 គំនិត;
• ក្បាលតូចមួយនៃការគាស់កកាយ។

របៀបចំអិន:

1. យកសរសៃរឹងពណ៌សពីស្លឹករបស់សត្វចិញ្ចឹមដាក់ជាបណ្តោះអាសន្នក្នុងទឹករំពុះ។
2. carrots ជូតបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅជាមួយសាច់ minced ។
3. Chop បៃតងបន្ថែមទៅ mincemeat ។ ដាក់ខ្ទឹមសដែលខ្ទឹមបារាំងនៅទីនោះ។
4. បន្ថែមទឹកខ្លះទៅនឹងល្បាយ។ Knead minced ទៅនឹងរដ្ឋនៃកាកសំណល់ homogeneous មួយ។
5. រុំរន្ធនៅក្នុងស្លឹកស្ព។
6. យកសាច់ចេញពីប៉េងប៉ោះដាក់វត្ថុទាំងនោះជាមួយសាច់ឆៅ។
7. ខ្ទឹមបារាំងចំបើងឆាអាំងនៅក្នុងប្រេង។ បន្ទាប់ពីពីរឬបីនាទីបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកខ្លះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
8. Pour ជាមួយវិលស្ពៃ gravy ។
9. គ្របក្រដាសជាមួយគំរបមួយហើយកំណត់ថាមពលអតិបរមានៅក្នុងការកំណត់មីក្រូវ៉េវ។ ចំអិនស្ពក្នុងរបៀបនេះប្រហែល 30 នាទី។

ជាមួយនឹងសាច់មាន់ minced

ជាមួយនឹងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• សាច់ដុំមាន់ឬមីន - 400 ក្រាម។
• ពាក់កណ្តាល petsay;
• ពាក់កណ្តាលនៃពែងក្រហមមួយ;
• 2-3 ប៉េងប៉ោះតូច;
• ម្ទេសក្រហមក្រហម 2
• 1 គំនិត;
• ប្រេងបន្លែស្លាបព្រា;
• bunch នៃ parsley;
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន:

1. លាងជម្រះអង្ករគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងរំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទីរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បនា្ទាប់មកចាក់ទឹកលើសា្វាយហើយទុកត្រជាក់។
2. Mince ដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងជម្រើសឱសថ Provencal ។
3. ផ្សំសាច់ឆៅនិងស្រូវ។
4. ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលនិងយករសជាតិជូរចត់, ចាក់ស្លឹកនៃស្ពជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
5. បនាប់ពីទុកឱ្យស្លឹកស្ងួតដាក់ថង់ដាក់លើវានិងរុំ។
6. Chop ឡើងម្រេច Bulgarian និង onions នៅក្នុងការ៉េតូច, ប៉េងប៉ោះរមៀលតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។
7. Fry ល្បាយនៃម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង Pan សម្រាប់ 2 នាទីមួយ។
8. ដើម្បី roast បន្ថែមវិលស្ព។
9. បំពេញជាមួយទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ចំអិនសំរាប់ 30-40 នាទី។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីមើលវីដេអូអំពីស្ពស្ពស្ពពីស្ពជនជាតិចិនជាមួយនឹងសាច់មាន់ minced:

ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ minced;
• ពងមាន់ 2
• ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម;
• 50-70 ក្រាមនៃការ៉ុត;
• 120-150 ក្រាមប៉េងប៉ោះឆៃរី;
• ជាក្រុមតូចមួយនៃ stalks celery;
• ស្លឹក 6-7 ស្លឹកធំ;
• មានទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច 50-100 ក្រាម។
• carrots ស្ងួត;
• bunch នៃស្លាបគំនិតគំនិតពណ៌បៃតង, parsley;
• អំបិល

របៀបចំអិន:

1. វិចិត្រ chop គំនិតនេះលុប carrots នេះ។ បន្ថែមបន្លែទៅសាច់ឆៅ។
2. កំទេចប៉េងប៉ោះហើយក៏ជាល្បាយនៃសាច់ឆៅនិងបន្លែដាក់ក្នុងខ្ទះឆា។ ស្រូបរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។
3. ស៊ុតដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចដាក់នៅលើ Pan បាន fry សម្រាប់ 2 នាទី។
4. នៅថ្ងៃទី 1 សន្លឹក pekingki ដាក់ 2 tablespoons នៃសាច់ minced ។ ខ្ចប់អំបិលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងស្រោមសំបុត្របន្ទាប់មកចៀនរយៈពេល 5 នាទី។
5. សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលលាយទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងបារាំងនិងអំបិល។ សម្រាប់រាល់រមៀលស្ពៃក្តោបមានស្លាបព្រាកាហ្វេដូចជាទឹកជ្រលក់។

នៅក្នុង Pan បាន

សាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• តូចមួយ Cocht;
• 700 មីលីត្រសាច់មាន់។
• 4 ស្លាបព្រាបាយ។
• ខ្ទឹមបារាំង
• carrots;
• cloves ធំ ៗ 3-4 ខ្ទឹម
• សាច់មាន់
• ចង្កាដី
• bunch តូចមួយនៃ parsley ។

របៀបចំអិន:

1. លាងសម្អាតធញ្ញជាតិអង្ករអោយបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកហើយចម្អិនរយៈពេល 7 ទៅ 10 នាទី។ រង់ចាំមួយភ្លែតសូមឱ្យត្រជាក់។
2. យកចង្អុរសាច់ឆ្អឹងចេញពីឆ្អឹងស្បែកនិងសរសៃវ៉ែន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងរមូរតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។
3. បន្ថែម parsley, seasoning, ខ្ទឹម c ​​hopped ទៅសាច់មាន់ minced ។
4. ខ្ទប់គំនិតវិចិត្រ, លុប carrot នៅលើ grater ធំមួយ។ បនាប់មកបន្ថមបន្លដើម្បីរក។
5. ដាក់ ​​gruel លទ្ធផលនៅលើស្លឹកស្ពបនិងរុំពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
6. រំពុះនៅក្នុង saucepan សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

សាច់ជ្រូកជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 700 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក minced;
• មួយពែងត្រីមាសអង្ករឆ្អិន;
• 500 ក្រាមផ្សិត;
• 2 carrots;
• 5 ស្លាបព្រាធំនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• 2 tablespoons ទឹក;
• 400 ក្រាមនៃការគាស់កកាយ;
• ម្រេចដី, អំបិល។

របៀបចំអិន:

1. Carrot លុបនៅលើ grater ធំមួយ។
2. ផ្សិតផ្សិតឆាក្នុងខ្ទះ។
3. លាយសាច់ minced ជាមួយផ្សិតបន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹក bikinki និងរុំពួកគេ។
4. ដាក់ស្លឹកមួយចំនួននៅលើបាតនៃខ្ទះដាក់រមូរស្ពលើវា។
5. លាយម្សៅល្ហុង, ម្សៅនិងគ្រឿងទេស។ ចាក់សម្រាប់ស្ពវិលជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។
6. ស្ព simmer នៅលើកំដៅទាបប្រហែលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែម Cream sour ។

ទទួលទានអាហារបំប៉ន Lenten

វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពលាយស្ព? ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបស្ពបួសពីស្ពៃក្តោបទាបកាឡូរី។

អ្នកតមសាច់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 1 ក្បាល petsay;
• 150-200 ក្រាមអង្ករឆ្អិន;
• 200 ក្រាមនៃផ្សិតណាមួយ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ;
• bunch នៃពណ៌បៃតងណាមួយ;
• 2 ក្បាលនៃខ្ទឹមបារាំង។

របៀបចំអិន:

1. បញ្ច្រញទឹកកកអស់រយៈព្រលពីរបីនាទី។
2. កាប់ផ្សិតទៅជាបំណែកតូចៗលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនឆា។
3. ផ្សំស្រូវនិងផ្សិតបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច។
4. រីករាលដាលដាក់វត្ថុដាក់លើស្លឹកបត់ចូលទៅក្នុងបំពង់យ៉ាងស្អាតហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុត។
5. ដើម្បីធ្វើឱ្យសក្តានុពល, fry គំនិត chopped ការផាកពិន័យ, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ pasta និងទឹកស៊ីអ៊ីវមួយ។ បន្ថែមទឹកមួយកែវអំបិល។
6. ដាក់ក្នុងឡលក្តៅសម្រាប់ 30 នាទី។

ជាមួយខាត់ណាខៀវនិងសណ្តែក

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 1 ក្បាល petsay;
• 300 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវនិងសណ្តែក
• 200 ក្រាមនៃផ្សិត pickled;
• ល្បិចគំនិត 1
• 300 ក្រាមនៃដំឡូង mashed;
• បន្លែសំរាប់រសជាតិ
• 100 ក្រាមនៃ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាប។

របៀបចំអិន:

1. ស្ពធ្វើឱ្យឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនពីរបីនាទី។
2. ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានកាប់ទៅជាបំណែកតូចៗនិងលាយជាមួយសណ្តែក។
3. Fry ផ្សិតជាមួយនឹង onions ។
4. លាយបន្លែជាមួយដំឡូង mashed ។
5. រុំរន្ធនៅក្នុងសន្លឹកស្ព។ ដាក់ ​​mayonnaise, ដុតនំជាមួយ mayonnaise និងដុតនំនៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 20 នាទី។

ចម្អិនអាហាររហ័ស

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• 1 ក្បាលប៉េកាំង;
• 1 ស៊ុត
• ឈីសរឹង
• ពីរស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ;
• 2-3 ស្លាបព្រេងនៃម្សៅ;
• Ham 200 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស

របៀបចំអិន:

1. កាត់កផ្នកដាប់កស់ ៗ រួចយកវាមកពុះអស់រយៈពល 1 នាទី។
2. ដាក់បំណែកអំបិលបន្តិចនិងឈីសខ្លះៗនៅលើស្លឹកនីមួយៗ។ រុំនៅក្នុងស្រោមសំបុត្រ។
3. ស្រក់ស្រទាប់នីមួយៗក្នុងស៊ុតដែលត្រូវគេវាយនឹងគ្រឿងទេសម្សៅនិងទឹកដោះគោ។
4. ដាក់វិលស្ពនៅក្នុង Pan និង fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

របៀបដាក់ឯកសារ?

ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល: តាមក្បួនមួយស្ព stuffed បំរើការដោយគ្មានម្ហូបចំហៀងមួយ - តែជាមួយទឹកជ្រលក់។ ទឹកជ្រលក់ណាដែលត្រូវជ្រើសរើសវាអាស្រ័យលើម្ចាស់ផ្ទះសម្រេចចិត្តថាអ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯងឬអ្នកអាចប្រើវារួចរាល់។

ផងដែរស្ព stuffed អាច sprinkle ជាមួយបៃតង chopped ល្អឬចងស្រោមសំបុត្រជាមួយស្លាបព្រាគំនិត។។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាម្ហូបនេះតែងតែត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការថែរក្សាការរៀបចំរបស់ខ្លួនជាយូរមកហើយមុនពេលបុណ្យនេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ការរៀបចំវិលស្ពៃឆ្ងាញ់ពីការគាស់កៅស៊ូមិនពិបាកទេ។ គ្រាន់តែប្រើរូបមន្តរបស់យើងហើយអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងរីករាយអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក!