អាថ៌កំបាំងនៃប្រជាប្រិយភាពនៃស្ព Winterings នេះ។ តើភាពខុសគ្នានេះជាអ្វីដែលល្អនិងរបៀបសម្គាល់វាពីអ្នកដទៃ?

សម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយត្រូវបានបង្កើតពូជថ្មីនិងកូនកាត់នៃស្ពពណ៌ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេលជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជកត្តាជាច្រើនត្រូវយកមកពិចារណាគឺ: ពេលវេលាទុំកំរិតសន្សំប្រេងរសជាតិកម្មវិធី។ ស្ពសគឺជាដំណាំបន្លែដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុរបស់យើង។ រដូវរងាទុំយឺតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។ រសជាតិនៃស្ពនេះបានក្លាយជាល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងពេលវេលា។ រីកលូតលាស់ Wintering, សួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍ផ្តល់ជូនដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងដំណាំនេះសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូលនិងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃនិទាឃរដូវ។

និយមន័យ

សេចក្ដីពិពណ៌នាតាមបែបរុក្ខសាស្ត្រ

រន្ធគឺមានពាក់កណ្តាលលាតសន្ធឹងទំហំមធ្យមឬធំ (អង្កត់ផ្ចិតរបស់វាមានចាប់ពី 74 ដល់ 119 ស។ ម។ ) ។ ស្លឹកដែលមានរាងមូលមានរាងមូលនិងមានរាងស្រឡូននៅលើគែមពណ៌ប្រផេះបៃតងជាមួយនឹងថ្នាំកូតហៈ។ ចានស្លឹកមានទំហំមធ្យមមានប្រវែង 40-48 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹង 32-46 សង់ទីម៉ែត្រ។

ក្បាលនៅ Wintering មានរាងមូល។ ទំងន់នៃស្ពចាស់ទុំបច្ចេកទេសប្រែប្រួលពី 2 ទៅ 3.6 គីឡូក្រាមឧទាហរណ៍បុគ្គលនីមួយៗអាចមានទំហំធំជាងនេះ។ សមត្រូវបានរមួលខ្លាំងណាស់, ស្ទើរតែគ្មានចន្លោះរវាងស្លឹក។ ដំបងខាងក្រៅវែងហើយផ្នែកខាងក្នុងមានប្រវែងមធ្យម។

រូបរាង

ស្ព Wintering មានក្រាស់ណាស់, ស្ពានផ្ទះល្វែង - រង្វង់នៃទំហំមធ្យម។ ពណ៌នេះមានពណ៌បៃតងជាមួយនឹងម្លប់ពណ៌ប្រផេះនៅខាងក្រៅនិងពណ៌លឿង - សនៅពេលកាត់។ រចនាសម្ព័ន្ធខាងក្នុងគឺស្តើង។ ស្លឹកគឺអាចមើលឃើញដោយថ្នាំកូតដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ហើយមានខ្សែដែលមិនរឹង។

ប្រវត្តិសង្ខេបនៃការជ្រើសរើស

នៅឆ្នាំ 1963 ពូជនេះត្រូវបានគេបែងចែកជាកន្លែងដែលពួកគេបានបង្កើតតំបន់ដាំដុះ - ​​កណ្តាលវ៉ុលវ៉ាវ៉ាតស្គីកណ្តាលវ៉ុលកានិងចុងបូព៌ា។ បានផ្ដល់អនុសាសន៍រដូវរងាផងដែរសម្រាប់កាហ្សាក់ស្ថាន។

លក្ខណៈពិសេសដាច់ដោយឡែក

រដូវរងារមានលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់ដូចខាងក្រោម:

• កម្រិតខ្ពស់នៃការរក្សាគុណភាព - រហូតដល់ទៅ 7-8 ខែ;
• ដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៃក្បាល
• ធ្វើឱ្យមានការក្រអឺតក្រទមក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ

លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃវប្បធម៌នេះរួមមាន:

1. ភាពធន់ទ្រាំត្រជាក់ (withstands ត្រជាក់ដល់-6ºС);
2. បត់បែនទៅសមាសភាពដី, ភាពរាំងស្ងួត;
3. ផលិតភាពធ្វើពី 6 ទៅ 7 គីឡូក្រាមពី 1 ម៉ែត្រ²;
4. មេដឹកនាំក្នុងចំណោមស្ពពណ៌សនៅក្នុងមាតិកាទឹកអាស៊ីត ascorbic;
5. កំរិតខ្ពស់នៃគុណភាពរក្សាដែលផ្តល់នូវកាកសំណល់តិចតួច។
6. ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការបង្ក្រាប;
7. ដឹកជញ្ជូនដ៏ល្អ
8. ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំល្អក្បាលមិនមានលទ្ធភាពក្នុងការវិនិច្ឆ័យរោគរលាកស្រោមពូជនិងពណ៌ប្រផេះទេ។

មានតែជូរចត់តិចតួចនៃស្លឹកក្នុងកំឡុងពេលប្រមូលផលនិងក្នុងអំឡុងពេលបីខែដំបូងនៃការផ្ទុកអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈអវិជ្ជមានប៉ុន្តែបន្ទាប់មកគុណភាពរសជាតិត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងបានបង្ហាញឱ្យឃើញពេញលេញ។

ពូជស្រដៀងគ្នា

ពូជស្ពដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលរួមមាន:

• បុរសនារីខ្ញី។
• Krumone
• ស្រលាញ់។
• សិរីល្អ
• ទីក្រុងម៉ូស្គូយឺត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ពីប្រភេទសត្វផ្សេងទៀត?

ដោយប្រើអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបែងចែកស្ពបរដូវរងារពីក្បាលផ្សេងទៀត:

1. វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ទៅដង់ស៊ីតេស្ព: ជាមួយនឹងទំហំមធ្យម, ទម្ងន់នៃក្បាលគួរតែ 3-4 គីឡូក្រាម។
2. គូសលើពណ៌លក្ខណៈនៃស្លឹក: ជាមួយនឹងម្លប់ពណ៌ខៀវបៃតងនិងថ្នាំកូតរលោងយ៉ាងខ្លាំង។
3. វាយតម្លៃសន្លឹកតាមរូបរាង: នៅ Zimovka ពួកគេមានស្នាមជ្រួញតិចតួចជាមួយគែមស្រអាប់។

គោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់

ស្ពៃក្តោបមានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើនសម្បូរបែបដែលសម្បូរទៅដោយទឹកអាស៊ីតនិងស្ករ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើស្រស់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវរងារសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុប, salads, pies, stews, វិលស្ព។ ប្រភេទនេះក៏ត្រូវបានគេសមផងដែរសម្រាប់ pickling និង salting ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ស្ព Wintering បានបង្ហាញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ដើម្បីឱ្យមានការសាយសត្វធន់ទ្រាំ, ជំងឺដែលធន់ទ្រាំនិងសមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងនៃពូជ។ ដោយជ្រើសវាសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងសួនរបស់អ្នកអ្នកអាចទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់នៃក្បាលស្ពដែលអាចជឿទុកចិត្តបានគុណភាពខ្ពស់។

មើលវីដេអូ: Discovering 8000 Years of Treasure in Taiwan (ឧសភា 2024).