
ការទល់លាមកគឺជាបាតុភូតមិនល្អដែលអមដោយការខ្សោះជីវជាតិនៃស្ថានភាពទូទៅនិងការស្រវឹងនៃរាងកាយ។ ភាពទៀងទាត់នៃលាមកនេះពឹងផ្អែកមិនត្រឹមតែទៅលើសុខភាពនៃពោះវៀននោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យលើអាហារដែលមនុស្សប្រើ។
វាត្រូវបានគេជឿថា beets គឺជាបន្លែដែលរំញោចពោះវៀនអោយប្រសើរជាងថ្នាំបញ្ចុះនិងបន្ថយការទល់លាមក។ នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបប្រើបន្លែឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងអ្វីដែលវាមានដូច្នេះវានាំមកនូវផលប្រយោជន៍សុខភាពតែប៉ុណ្ណោះ។ យើងចែករំលែករូបមន្តដ៏ល្អបំផុតជាមួយនឹង beets សម្រាប់សម្អាតពោះវៀន។ អ្នកក៏អាចមើលវីដេអូដែលមានប្រយោជន៍នៅលើប្រធានបទនេះ។
តើបន្លែអាចជួយបានទេ?
ខ្លឹមសារនៃសារធាតុប្រូតេអ៊ីនពោះវៀនអាស្រ័យទៅលើខ្លឹមសារនៃជាតិសរសៃដែលគ្មានជាតិពុលនៅក្នុងម្ហូបអាហារដែលគេប្រើ។។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បរិភោគចំណីអាហារដែលចម្រាញ់និងកែច្នៃគាត់ប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃតិចតួចណាស់ដែលនាំអោយមានសភាពស្ងួតនៅក្នុងពោះវៀន។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beet:
ជាតិសរសៃពី beets បម្រើជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនមានប្រយោជន៍។ "microflora ល្អ" ដែលមានសុខភាពល្អរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ពីអាហារនិងការឆ្លងទន្លេយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមរយៈសរីរាង្គរំលាយអាហារ។
- ជាតិសរសៃក៏ជួយរំញោចដល់សកម្មភាពសកម្មនៃសាច់ដុំពោះវៀនដែរ។
- បន្លែមានទឹក 88% ។ ការទទួលទានរាវគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងអាហារទប់ស្កាត់កុំឱ្យមានជាតិពុលនិងមានប្រសិទ្ធិភាពនៅលើពពួក microflora ក្នុងពោះវៀន (លម្អិតអំពីថាតើត្រូវព្រួយបារម្ភប្រសិនបើសំបក beet ផ្លាស់ប្តូរពណ៌និងប្រែពណ៌ក្រហមឬខ្មៅយើងបានប្រាប់នៅទីនេះ) ។
Beets មានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការទល់លាមកនោះទេ។។ ការប្រើទៀងទាត់នៃបន្លែពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃថ្លើមជំរុញការស្រូបយកវីតាមីនពេញលេញពីអាហារ។
សំណួរដែលបន្លែជា root មានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផ្លែឆៅឬឆ្អិនមួយអាចត្រូវបានឆ្លើយថាវាមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាទៅនឹងថ្នាំដែលមាននៅក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាសារធាតុដ៏មានតម្លៃនៅក្នុង beets មិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានភាពខុសប្លែកមួយចំនួន:
- ការទទួលទានបន្លែឆៅត្រូវបានណែនាំប្រសិនបើបញ្ហាថ្លើមក្លាយជាមូលហេតុនៃការទល់លាមក។ Betaine ដែលជាផ្នែកមួយនៃ beets, សម្អាតបំពង់ថ្លើមនិងរំញោចការងាររបស់វា (អ្នកអាចរកឃើញពីរបៀបដែល beets បរិភោគប៉ះពាល់ដល់ការងារនៃថ្លើមក៏ដូចជាមើលរូបមន្តប្រជាជនដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពនៅទីនេះ) ។
- ជាថ្មីម្តងទៀត beets ឆ្អិនកាន់តែច្រើនប៉ះពាល់ដល់ភ្នាស mucous នៃក្រពះនិងពោះវៀន។ ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅសរសៃក្រពើត្រូវបានធ្វើឱ្យមានសំណើមនិងធ្វើការដោយថ្នមៗប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធភាព។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យចាក់ឬសជា root មុនពេលប្រើបើអ្នកជំងឺមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀន។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការព្យាបាលបែបនេះ
ដំណាំជា root សរីរាង្គសម្រាប់ការទល់លាមកមានគុណសម្បត្តិមិនអាចប្រកែកបានសម្រាប់សុខភាពនិងកាបូប:
- beets គឺមានប្រភពដើមធម្មជាតិពិតដូច្នេះថ្លើមនឹងមិនទទួលរងពីថ្នាំបែបនេះ;
- បន្លែមានតំលៃថោកហើយអាចរកបាននៅក្នុងហាងលក់ដូរពេញមួយឆ្នាំ។
- beets ធ្វើសកម្មភាពទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាយ៉ាងខ្លាំងមានប្រសិទ្ធិភាព;
- បញ្ចូលវីតាមីនអង់ទីអុកស៊ីដង់, រ៉ែ។
Beets អាចប៉ះពាល់តែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើប្រឆាំងនឹង contraindications ។
នៅក្នុងលម្អិតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ beets យើងបានប្រាប់នៅទីនេះហើយពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីសមាសភាពគីមីនៃការជា root ក្រហមក៏ដូចជារបៀបដែលវាមានប្រយោជន៍និងមានះថាក់ដល់សុខភាពរបស់មនុស្ស។
ការបដិសេធ
Beetroot គឺជាឱសថធម្មជាតិប៉ុន្តែវាមានដែនកំណត់ក្នុងការប្រើវា។។ ឧទាហរណ៍ beets ឆ្អិនមិនអាចត្រូវបានប្រើជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអាឡែរហ្សី។ contraindications ចំពោះការព្យាបាលនៃទឹក beet ឆៅ:
- ដំបៅក្រពះ
- ដំបៅពោះវៀនធំ (អំពីថាតើវាអាចទៅរួចដើម្បីបរិភោគ beets សម្រាប់អ្នកដែលមានដំបៅក្រពះនិង duodenal, យើងបានប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ);
- urolithiasis និង cholelithiasis (អំពីរបៀបប្រើ beets ជាមួយ GCB ដូច្នេះជាការមិនបង្កះថាក់ដល់រាងកាយអាននៅទីនេះ) ។
សំខាន់ណាស់: ជាមួយនឹងជំងឺទាំងនេះអ្នកក៏មិនអាចបរិភោគ beets ឆៅនៅក្នុងបរិមាណធំដូចជាវាមានច្រើននៃទឹកមួយ។ ការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមនៃបន្លែជា root សម្រាប់ជំងឺទាំងនេះគឺអនុញ្ញាត។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីមើលវីដេអូអំពី contraindications beet មួយ:
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកបន្លែជា laxative មួយ?
ដើម្បីជួយបន្លែលុបបំបាត់ការកកស្ទះក្នុងពោះវៀនវាត្រូវតែត្រូវបានគេប្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ
មានវិធីសាមញ្ញនិងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញដែលមិនចំណាយពេលច្រើន។ វានឹងសមស្របសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលមិនត្រូវបានហាមប្រាមក្នុងការប្រើបន្លែនេះ។
ចំពោះការព្យាបាលនៃការទល់លាមកវាចាំបាច់ដើម្បីបរិភោគ 70-100 ក្រាមនៃ beets ឆ្អិននៅលើពោះទទេ 20-30 នាទីមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺពី 1 ទៅ 2 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីទទួលបាននូវភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងពោះវៀនវាមិនចាំបាច់បញ្ឈប់ការប្រើដំណាំនេះទេ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីបន្ថែម beets ទៅ salads និងចានផ្សេងទៀត 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីការពារការទល់លាមក។
ទឹក beet ដើម, ស្រវឹងនៅលើពោះទទេ, ក៏មានទ្រព្យសម្បត្តិដូចគ្នា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកគឺជាសារធាតុប្រមូលផ្ដុំដែលមានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តខ្ពស់។។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមផឹកទឹកជាមួយ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានិងបង្កើនបន្តិចម្តងផ្នែកដើម្បី 100-150 មីលីលីត្រ។
ព័ត៌មានលម្អិតអំពីអ្វីដែលអត្រានៃការប្រើប្រាស់ beets និងអ្វីដែលគំរាមកំហែងដើម្បីលើសពីវាយើងបានប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។
សម្រាប់កុមារ
ជាទូទៅកុមារមិនចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែដូចជា beets, carrots, ខ្ទឹមបារាំង។ ដូច្នេះស្រាក្រឡុកពីបន្លែខុសៗគ្នាគឺល្អសំរាប់ព្យាបាលកុមារពីការទល់លាមក (អ្នកអាចរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃទឹកប៉េងប៉ោះនិងទឹកក្រឡុកនិងរបៀបប្រើវា។
- ដំបូង, ទឹក beet ប្រមូលផ្តុំគឺឈ្លានពានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមារ។
- ទីពីរលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែខុសគ្នាបំពេញបន្ថែមគ្នាទៅវិញទៅមកហើយធ្វើឱ្យទឹកកាន់តែមានតម្លៃ។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាការរៀបចំទឹកពីបន្លែផ្សេងៗអាចក្លាយជាល្បែងដ៏គួរឱ្យរំភើបសម្រាប់កុមារ។
សម្រាប់ស្រាក្រឡុកព្យាបាលអ្នកនឹងត្រូវការ: cucumber, carrot និងទឹក beet។ ដើម្បីផលិតឱសថពីបន្លែជា root វាចាំបាច់លាយទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។ បរិមាណចុងក្រោយមិនលើសពី 70 មិល្លីលីត្រទេបើសិនជាចង់បានល្បាយដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹក។
វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើថ្នាំនៅលើពោះទទេនិង 30 នាទីមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។ វគ្គនៃការព្យាបាលបន្តរហូតដល់ការបំបាត់ការឈឺចាប់ពេញលេញពីការទល់លាមក។ ប្រសិនបើការទល់លាមកក្នុងកុមារគឺជាបញ្ហាញឹកញាប់វាចាំបាច់ត្រូវប្រើទឹកក្រឡោកបែបនេះដើម្បីការពារពី 4-5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែមិនមែននៅលើពោះទទេទេ។
ជាមួយទារកអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្មុគស្មាញជាង។ មានតែគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងរោគសញ្ញាប៉ុណ្ណោះដែលអាចកំណត់រោគសញ្ញាទល់លាមកចំពោះកូនក្មេង។។ វគ្គនៃការព្យាបាលនិងថ្នាំត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយអ្នកឯកទេស។ ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតបានអនុម័តវិធីសាស្រ្តនេះដើម្បីព្យាបាលដូចជាការប្រើប្រាស់ទឹក beet វាគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់។
អនុសាសន៍សម្រាប់ការព្យាបាលនៃ beets ការទល់លាមកនៅក្នុងទារក:
- ការប្រើប្រាស់ទឹកនៅលើក្រពះទទេគឺត្រូវបានដកចេញ;
- ទឹកគួរតែត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 មួយ;
- វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមការប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងការបន្តក់ពីរបី, បន្តិចម្តងនាំយកដូសក្នុងមួយ tablespoon ក្នុងមួយថ្ងៃ;
- កិតជារៀងរាល់ថ្ងូវបានចកជាើនដង។
- ប្រសិនបើអ្នករកឃើញសញ្ញាតិចតួចនៃប្រតិកម្ម, ការប្រើប្រាស់ទឹក beet គួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់។
អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ, បញ្ហានៃការទល់លាមកមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវព្រោះស្ថានភាពថ្មីនៃរាងកាយធ្វើអោយកកស្ទះនៅក្នុងពោះវៀន។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះស្បូនបាច់ពោះវៀនដែលរារាំងការឆ្លងកាត់អាហារដោយឥតគិតថ្លៃតាមរយៈវា។
សម្រាប់ម្តាយនាពេលអនាគតជា salad beet ធម្មជាតិដ៏ល្អដែលជាធម្មជាតិជាមួយ prunes ។
គ្រឿងផ្សំ:
- 30 ក្រាមនៃ prunes;
- 150 ក្រាមនៃ beets ។
ចម្អិនអាហារ:
- លាងសម្អាត prunes នៅក្រោមទឹកដែលចាក់ទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ 1-2 ម៉ោងបន្ទាប់មក chop ។
- Beet ប្រសិនបើអ្នកចង់ឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិននិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។
- លាយគ្រឿងផ្សំនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល: វាជាការចាំបាច់ក្នុងការទទួលទាន salad បែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់ការជាសះស្បើយពេញលេញបន្ទាប់មកច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់ការបង្ការ។ ចំពោះភាពខុសគ្នានៃ prunes នៅក្នុង salad អាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៉ោម, kiwi ឬ carrots ឆ្អិន។
រូបមន្តនៃចាន
ខ្ទឹមសនិងខ្ទះ
ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងក្នុងពេលតែមួយសាឡាត់ហ៊ានណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- 200 ក្រាមនៃ beets;
- 50 ក្រាមនៃ Walnut;
- 3 cloves នៃខ្ទឹមស;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ចម្អិនអាហារ:
- រំពុះ beets រហូតដល់ចម្អិនត្រជាក់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
- គ្រាប់ខ្ទុះចៃដន្យដោយប្រើកាំបិត។
- ខ្ទឹមសរំលងតាមរយៈសារពត៌មានឬការកិនល្អ។
- ល្បាយទាំងអស់និងបំពេញជាមួយប្រេង sunflower, អំបិល។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីមើលវីដេអូអំពីការរៀបចំសាឡាត់ beet ជាមួយខ្ទឹមនិង Walnut បាន:
ដុតនំ Beet
ម្ហូបហ៊ានណាស់ដែលងាយស្រួលចំអិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្លែជា root 2 មធ្យម;
- 3 cloves នៃខ្ទឹមស;
- 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- ស្លាបព្រា 2 ផ្លែ។
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្រាទំពាំងបាយជូរ;
- អំបិល
ចម្អិនអាហារ:
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 ° C និងដុតនំ beets ទាំងមូលនៅក្នុង foil រហូតដល់ចម្អិន (យ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី) ។
- beets ដុតនំត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពី foil, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យម។
វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារបន្លែនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកទាំងអស់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរសជាតិរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនិងអំបិលបន្តិច។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីមើលវីដេអូអំពី beets ដុតនំនំបុ័ង:
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ទោះបីជាវាមានប្រសិទ្ធភាពក៏ដោយក៏មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចព្យាបាលការទល់លាមកជាមួយ beetroot បានដែរ។។ នេះគឺដោយសារតែអាឡែហ្សីលីនខ្ពស់នៃផលិតផល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីគ្មានអាការៈទល់លាមកសត្វ beets អាចជាសំណងធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការពារនិងព្យាបាលការទល់លាមកចំពោះមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។