ចំណីសត្វដែលចូលចិត្តរបស់អ្នកដាំបន្លែក្នុងស្រុកគឺវីតាមីន 6 ។ ការ៉ុត។ លក្ខណៈលម្អិតនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ

Carrots - ជា root សំណព្វនៃការសួនច្បារណាមួយ។ សូមរីករាយជាមួយការ៉ុតផ្អែមនិងផ្អែមដូចកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

អាថ៌កំបាំងនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់បន្លែនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងលក្ខណៈវីតាមីនផងដែរ។ សំបូរទៅដោយជាតិហ្វ្រូស្យូសនិងការ៉ុតសេនការ៉ុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបានបញ្ចូលរបបចំណីអាហាររបស់ប្រជាពលរដ្ឋរបស់យើងយ៉ាងរឹងមាំ។

អត្ថបទនេះពិភាក្សាលម្អិតអំពីប្រភេទនៃការ៉ុតវីតាមីន 6 ។ អនុសាសន៍លម្អិតសម្រាប់ការដាំដុះរបស់ខ្លួននៅផ្ទះត្រូវបានផ្តល់។

ប្រវត្តិសាស្រ្តបង្កាត់

ប្រភេទវីតាមីន 6 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវនៃសេដ្ឋកិច្ចបន្លែដោយឆ្លងកាត់ទីក្រុង Amsterdam, Nantes ពូជបង្កាត់ពូជបរទេសនិង Tushon ។ ការជ្រើសរើសត្រូវបានអនុវត្តដោយការបង្កាត់ពូជនៃពូជដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃបេតា -Cototene ។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វផ្សេងៗទៀត?

វីតាមីន 6 គឺខុសគ្នាពីប្រភេទផ្សេងៗនៃការ៉ុតដោយលក្ខណៈមួយចំនួន។:

• រក្សាបានល្អ;
• មានរសជាតិឆ្ងាញ់និង aroma;
• រូបរាងស៊ីឡាំងដែលមានចុងបញ្ចប់
• មាតិកាខ្ពស់នៃ carotene;
• ពណ៌ភ្លឺ
• ទិន្នផលខ្ពស់
• ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង tsvetushnosti ។

ភាពខ្លាំងនិងភាពខ្សោយ

ពូជនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលបែងចែកវាពីអ្នកដទៃ:

• ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វនិងការបត់បែនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ;
• ទិន្នផលល្អ
• មិនចង់បានលក្ខខណ្ឌផ្ទុក
• សូម្បីតែ, ឫសរាងស៊ីឡាំងជាមួយនឹងភ្នែករាក់។
• រសជាតិ;
• មាតិកាខ្ពស់នៃ fructose និង beta carotene ។

គុណវិបត្តិនៃការ៉ុតវីតាមីន 6 អាចត្រូវបានកំណត់:

• ងាយនឹងកើតជំងឺ
• តម្រូវការថែទាំ។

លក្ខណៈលម្អិតនិងការពិពណ៌នាអំពីពូជ

• រូបរាង។ ភាពខុសគ្នានៃការ៉ុតវីតាមីន 6 មានផ្លែឈើរាងរាងជាកោងដែលមានរាងមូល។ ភាគច្រើនជា root ដំណាំបង្រួមចេញស្មើ, ដោយគ្មានការពត់និងការខុសគ្នា។ ពណ៌នៃផ្លែឈើមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺជាមួយនឹងពណ៌ក្រហម។ ស្នូលនៃពូជនេះមានរាងផ្កាយ។
• បរិមាណនៃ fructose និង beta carotene។ ការ៉ុតវីតាមីន 6 មានភាពល្បីល្បាញដោយសារតែវីតាមីន, ហ្វ្រូស្យូសនិងបែតាការ៉ុតាន។ មាតិកាក្នុង 100 ក្រាមនៃការ៉ុត: fructose - 17-22 មីលីក្រាម carotene - 7-10% ។
• ពេលវេលាសាបព្រួស។ ពេលវេលានៃការសាបព្រួសនិទាឃរដូវល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ប្រភេទនេះគឺពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមេសា - ការចាប់ផ្តើមនៃខែឧសភានេះ។ ក៏វីតាមីន 6 អាចត្រូវបានដាំមុនពេលរដូវរងារក្នុងករណីនេះការប្រមូលផលអាចត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងខែកក្កដា។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាផ្លែឈើបែបនេះមិនអាចត្រូវបានរក្សាទុក, បានតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។
• ដំណុះពូជ។ ដំណុះគ្រាប់ពូជមិនត្រឹមតែពឹងផ្អែកលើគុណភាពនិងក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើប្រភេទនៃការ៉ុតទៀតផង។ ពូជវីតាមីន 6 ត្រូវបានសម្គាល់ដោយដំណុះគ្រាប់ពូជល្អស្ទើរតែ 100% ។
• ទម្ងន់ជាមធ្យម 1 root។ ទំងន់នៃការជា root carrot មួយប្រែប្រួលនៅក្នុងជួរ 70-170 ក្រាម។ ជាញឹកញាប់មានគំរូដែលមានទំងន់ 200 ក្រាម។
• ទិន្នផល 1 ហិកតាជាអ្វី។ អ្នកចម្ការនិងកសិករស្រឡាញ់ពូជការ៉ុងនេះសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់។ ជាមួយនឹងការថែទាំនិងការស្រោចស្រពឱ្យបានត្រឹមត្រូវការប្រមូលផលដី 1 ហិកតាឈានដល់ 1 ភាគរយនៃដំណាំជា root ។
• ថ្នាក់កិច្ចការនិងការរក្សាគុណភាព។ វីតាមីនការ៉ុតគឺជាប្រភេទពហុមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កញ្ឆាត្រជាក់និងសម្រាប់ការស្តុកទុករដូវរងារ។ ដោយសារតែគុណភាពរក្សាបានល្អវាអាចរក្សាទុកនិងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៅទូទាំងរដូវរងារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រភេទនេះត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារទារក។
• រីកលូតលាស់តំបន់ (Ural, ស៊ីបេរី។ ល។ ) ។ តំបន់អំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នូវវីតាមីន 6 គឺគ្រប់តំបន់ទាំងអស់នៃប្រទេសរុស្ស៊ីលើកលែងតែតំបន់ Caucasus ខាងជើង។ ពីបណ្តាប្រទេសជិតខាង, ពូជនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងលីទុយអាន, Latvia, កាហ្សាក់ស្ថាននិងអ៊ុយក្រែន។
• ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដុះលូតលាស់។ ការ៉ុតវីតាមីន 6 មានភាពធន់ទ្រាំនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់និងសូម្បីតែសាយសត្វ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដុះលូតលាស់វាពីនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំនៅលើដីបើកចំហឧទាហរណ៍នៅលើគ្រោងសួនច្បារ។ ដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គឺមិនសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទនេះ។
• ភាពធន់ទ្រាំជំងឺ។ ពូជនេះងាយនឹងទទួលរងនូវជំងឺផ្សេងៗនិងការវាយប្រហារសត្វល្អិត។ ដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺអ្នកគួរតែផ្លាស់ប្តូរទីកន្លែងសម្រាប់គ្រែជាមួយនឹងការ៉ុតរៀងរាល់ឆ្នាំ។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អបំផុតនឹងក្លាយជាដំឡូង។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាំ carrots ដែលជាកន្លែងដែលប៉េងប៉ោះ, parsley, dill, សណ្តែកឬ fennel បានកើនឡើង។
• ទុំ។ Carrot វីតាមីន 6 ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាពាក់កណ្តាលរដូវ។ ការប្រមូលផលអាចប្រមូលបានក្នុងរយៈពេល 3.5-4 ខែក្រោយពេលសាបព្រោះ។
• អ្វីដែលប្រភេទដីចូលចិត្ត។ ចំពោះការដាំដុះនៃពូជនេះនឹងត្រូវបានដីអំណោយផលបំផុតឬដី peat ។ pH មិនគួរលើសពី 7 ។ លើសពីនេះទៀតដីគួរតែមានពន្លឺរលុងដូច្នេះថា carrots លូតលាស់ធំនិងវែង។
• ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ។ នៅក្នុងតំបន់ដូចជាស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់, សាយសត្វនៅលើដីមិនមែនជារឿងចម្លែក។ ថ្ងៃត្រជាក់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទាំងនៅចុងនិទាឃរដូវនិងនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ការ៉ុតវីតាមីន 6 គឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសាយសត្វដែលអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាព 0 ° C ... -3 ° C ។

រីកលូតលាស់ឡើង

1. សួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍បានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំ carrot នេះភ្លាមបន្ទាប់ពីព្រិលរលាយសម្រាប់ការប្រមូលផលនៅដើម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសីតុណ្ហាភាពដីគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ក៏ + 8 °សី។ សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងាអ្នកអាចធ្វើដំណាំរហូតដល់ចុងខែឧសភា។
2. មុនពេលដាំដីគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យសំបូរទៅដោយជីសរីរាង្គ: លាមកសត្វពោតផេះឈើឬជីកំប៉ុស។
3. ជម្រៅនៃ grooves សម្រាប់ការសាបព្រួសគួរតែត្រូវបាន 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ, ចំងាយរវាងជួរដេកនេះ - 17-20 សង់ទីម៉ែត្រសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតសម្រាប់ដំណុះគ្រាប់ពូជគឺពី + 15 °សី។ ពន្លកលេចឡើងនៅ 10-12 ថ្ងៃ។
4. ចំពោះការពន្លកមិត្តភាពនិងការប្រមូលផលសម្បូរបែបវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជាទៀងទាត់បន្ធូរដី។ ការ៉ុតវីតាមីន 6 ស្រឡាញ់ទឹកច្រើនពេកពេញរដូវក្តៅ។ នៅពេលដែលមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់គ្រាប់ផ្លែឈើលូតលាស់ធំនិងធំ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយការយកចិត្តទុកដាក់គួរត្រូវបានគេយកទៅធ្វើឱ្យទឹកមិនជាប់នៅលើដី។
5. ប្រសិនបើដាំត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីធម្មតាពន្លកត្រូវតែ thinned ។ ការស្តើងដំបូងត្រូវបានធ្វើរួចទុក 2 ស។ មរវាងពន្លកដុះទីពីរ - នៅចម្ងាយ 4 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការប្រមូលនិងការផ្ទុក

អាស្រ័យលើការគោរពតាមប៉ារ៉ាម៉ែត្រចាំបាច់វិតាមីន 6 គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយបន្ទាប់ពីវានិយាយកុហករដូវរងាវានឹងមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វាទេ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទុកដំណាំ root ទាំងនេះទាំងនៅក្នុង cellar និងនៅលើ loggia នៅក្នុងប្រអប់ warmed នេះ។ មុនពេលដាក់បន្លែសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារពួកគេត្រូវតែស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហរឬនៅក្នុងបន្ទប់ ventilated មួយ។

ជំងឺនិងសត្វល្អិត

ជំងឺនិងសត្វល្អិតអាចជាគ្រោះមហន្តរាយពិតប្រាកដសម្រាប់សួនច្បារនិយមដែលបានរីកលូតលាស់ carrots នៅក្នុងគ្រែរបស់ពួកគេ។ ជំងឺទូទៅបំផុតនៃប្រភេទវីតាមីន 6 គឺ:

• fomoz
• rhizoctoniosis
• ពពួកបាក់តេរី។

សត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតនិងច្រើនបំផុត:

• បំណែកការ៉ុត;
• slugs;
• wireworm ។

បញ្ហារីកលូតលាស់និងដំណោះស្រាយជាច្រើន

នៅពេលដែលដាំដុះបន្លែជា root ទាំងនេះមានសុខភាពល្អ, សួនច្បារនិយមជាញឹកញាប់ជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើន។ ចូរយើងពិនិត្យមើលបញ្ហាទូទៅបំផុតនិងដំណោះស្រាយដែលអាចធ្វើបាន។

ពូជស្រដៀងគ្នា

ពូជស្រដៀងគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេដើម្បី carrots វីតាមីន 6:

• ឡៅណូតូវ៉ូស្ម៉ាយ៉ា - បន្លែជា root ផ្អែមសម្រាប់ការប្រើជាសកល។
• Nantes - ពាក់កណ្តាលរដូវ, ពូជដែលមានផលិតភាព។
• Shantane - ផ្លែផ្កាដែលមានភាពចាស់ទុំជាមួយគុណភាពរសជាតិខ្ពស់។
• Tushon - ប្រភេទ carrot ដូចប្រភេទ carrot ដែលធន់ទ្រាំទៅនឹងពណ៌។
• អធិរាជ - ដំណាំជា root cylindrical ជាមួយមាតិកាខ្ពស់នៃ carotene ។

វាជាការលំបាកក្នុងការវាយតម្លៃខ្ពស់នូវគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃប្រភេទវីតាមីន 6 ។ សូមអរគុណដល់រូបរាងរបស់វាសូម្បីតែស៊ីឡាំងការ៉ុតនេះងាយស្រួលក្នុងការចំអិន។ អ្នកអាចបរិភោគឆៅបន្ថែមម្ហូបអាហារបង្កកឬដាក់នៅក្នុងការផ្ទុករដូវរងារ។ ផ្តល់ទិន្នផល, និយាយកុហក, មិនធម្មតាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អវាភ្លាមនឹងក្លាយទៅជាការព្យាបាលសំណព្វនៃគ្រួសារណាមួយ។