ពណ៌ខុសធម្មតានិងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយមានស្ថេរភាព - ដំឡូង "Sineglazka" ។ លក្ខណៈនៃពូជនិងការពិពណ៌នាអំពីដំឡូងជាមួយរូបថត

ក្នុងចំណោមពូជនៃដំឡូងដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយសួនច្បារនិយម amateur កន្លែងពិសេសមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ "Sineglazka" ។ ថ្នាក់ទីបានទទួលឈ្មោះសម្រាប់ពណ៌មិនធម្មតា, memorable នៃមើម។ គុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់: ទិន្នផល, រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃដំណាំជា root, ធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ។

នៅក្នុងអត្ថបទអ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានទាំងអស់អំពីដំឡូងបារាំង "Sineglazka" ការពិពណ៌នាអំពីពូជរូបថតនិងព័ត៌មានជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍និងសំខាន់បំផុត។

ការពិពណ៌នាអំពីពូជ

"Sineglazka" - ពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាលជាមួយនឹងដើមដំបូងនៃមើម។ សមស្របសម្រាប់កសិដ្ឋានគ្រួសារឯកជនក្នុងបរិមាណឧស្សាហកម្មស្ទើរតែមិនលូតលាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់ដំឡូងដើមឆ្នាំត្រឹមត្រូវអាននៅទីនេះ។

សេចក្ដីពិពណ៌នារបស់ root:

• មើមមានទំហំធំ, មានទំងន់ពី 150 ទៅ 200 ក្រាម;
• រូបរាងរាងពងក្រពើលួច ៗ តិចតួច។
• កន្ទុយគឺជាពណ៌ផ្កាឈូក - ពណ៌ប្រផេះដែលមានពណ៌ខៀវពណ៌ខៀវ។
• ភ្នែកត្រចៀកខោតិចតួចពណ៌ខៀវចាស់។
• pulp នៅលើការកាត់នេះគឺពណ៌ស;
• មាតិកាម្សៅមធ្យមជាមធ្យមរហូតដល់ 15,5% ។
• ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់, អំបិលរ៉ែវីតាមីននៃក្រុមខ។

នៅក្នុងតារាងខាងក្រោមអ្នកនឹងរកឃើញទិន្នន័យនៅលើមាតិកានៃម្សៅនៅក្នុងពូជផ្សេងគ្នានៃដំឡូង:

រូបថត

ឥឡូវនេះអ្នកបានទទួលគំនិតមួយចំនួនរួចទៅហើយអំពីពូជដំឡូង Sineglazka, លក្ខណៈនៃរូបរាងរបស់វា, ដំណាំជា root, សូមត្រលប់ទៅរូបថត:

តំបន់នៃការចិញ្ចឹមនិងការរីកលូតលាស់

ពូជជាច្រើនសម្រាប់តំបន់កណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីបានរីកចម្រើនដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត។ ផលិតភាពមានកំរិតខ្ពស់រហូតដល់ 500 គីឡូក្រាម។ ក្នុងមួយរយ។ គុណភាពនៃដំណាំគឺអាស្រ័យទៅលើសម្ភារៈដាំដុះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃដី។

ប្រៀបធៀបទិន្នផលនៃប្រភេទនេះជាមួយអ្នកផ្សេងអ្នកអាចយោងទៅតារាងខាងក្រោម:

ព្រៃនៃដំឡូង "Sineglazka" គឺមានទំហំធំ, មានអនុភាព, ជាមួយនឹងដើមដ៏រឹងមាំនិងប្រព័ន្ធ root បានអភិវឌ្ឍ។ ការបង្កើតច្រើនពេកបៃតង។ ស្លឹកមានទំហំមធ្យម, បៃតងងងឹត។ ផ្កាមានពន្លឺពណ៌ខៀវតូច។

ដំឡូងត្រូវបានកំណត់ដោយការបង្កើតមើមដំបូងនិងរយៈពេលបន្លែពង្រីក។ ការប្រមូលផលជាលើកដំបូងអាចត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងខែមិថុនាចុងបញ្ចប់នៃការប្រមូលផល - ចុងខែកញ្ញា។ ពូជនេះចូលចិត្តដីខ្សាច់ដែលមានជាតិអាស៊ីតអព្យាក្រឹតក្នុងកម្រិតធ្ងន់ទិន្នផលដីមិនល្អត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ស្រោចទឹកមធ្យមមិនលើសពី 5 ដងក្នុងមួយរដូវ។ "Sineglazka" ចូលចិត្តដីដែលមានជីវជាតិការស្លៀកពាក់ជា root ចាំបាច់ជាមួយស្មុគស្មាញរ៉ែឬជីសរីរាង្គ។ អំពីពេលណានិងរបៀបបង្កើតចំណីនិងរបៀបធ្វើវានៅពេលដាំដំឡូងសូមអានអត្ថបទនីមួយៗនៃគេហទំព័ររបស់យើង។

ប្រភេទនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺធម្មតា: មហារីកដំឡូង, ជំងឺរលាកយឺត, កមរណក, ជំងឺរលាកទងសួត, ការឆ្លងមេរោគ។ មើមរឹងមិនត្រូវបានខូចខាតនៅពេលជីក។ បរិមាណតូចៗត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អប៉ុន្តែពូជនេះមិនសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះឧស្សាហកម្មទេ។

អំពីលក្ខខណ្ឌដែលត្រូវរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុងរដូវរងារតើកន្លែងណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ពេលវេលានេះនិងពេលវេលាដែលវាចាំបាច់ដើម្បីជួបអាននៅលើសម្ភារៈលំអិតនៃគេហទំព័ររបស់យើង។

"Sineglazka" ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយសួនច្បារនិយមសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្លួន។ ដំឡូងគឺល្អសម្រាប់ការរំពុះ, roasting និង mashing, វាគឺ crumbly, ដេញថ្លៃខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបរីករាយ។ មើមឆ្អិនមានពណ៌សនិង Cream ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដំឡូងត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហារទារកឬរបបអាហារ។

យើងបានរៀបចំអត្ថបទដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនអំពីរបៀបរក្សាទុកដំឡូងបារាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងថាតើវាអាចរក្សាអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះនៅក្នុងទូទឹកកកបានដែរឬទេ។

ប្រភពដើម

ពូជដំឡូង "Sineglazka" - កូនកាត់នៃទម្រង់ជាច្រើននៃដំឡូងដាំដុះជាមួយនឹងការរីកលូតលាស់ព្រៃ។ បង្កាត់ពូជដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ S. Demin នៅចុងឆ្នាំ 1940 ដែលបានចុះបញ្ជីនៅវិទ្យាស្ថានផលិតផលម្សៅក្រោមលេខ 15555 ។

កូនកាត់ត្រូវបានសាកល្បងនៅតាមស្ថានីយ៍ពិសោធន៍ជាច្រើនដែលត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយអ្នកឯកទេសហើយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំនៅកសិដ្ឋានឯកជន។ ការធ្វើតេស្តលើការដាំដុះឧស្សាហកម្ម "Sineglazki" មិនសូវទទួលជោគជ័យ។ បរិមាណដ៏ធំនៃដំឡូងប្រមូលផលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាក, មើមបានបាត់បង់ការបង្ហាញរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិចម្បងនៃពូជដែលបានកត់សម្គាល់:

• រសជាតិខ្ពស់នៃបន្លែជា root;
• លទ្ធភាពធ្វើម្ហូបដ៏ធំទូលាយ (រំពុះ, stewing, ដុតនំ, mashing គឺអាចធ្វើទៅបាន);
• ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺសំខាន់ៗ;
• រូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃដំណាំជា root;
• ស្បែកស្ដើងភ្នែកតូចមួយ។

ក្នុងចំណោមចំណុចខ្វះខាតនៃភាពខុសគ្នាដែលបានកត់សម្គាល់:

• លទ្ធភាពនៃការ degeneration នៃការដាំសម្ភារៈ;
• បរិមាណដ៏ធំនៃដំឡូងប្រមូលផល រក្សាទុកយ៉ាងលំបាក;
• មើមអាចត្រូវបានខូចខាតដោយ wireworm នេះ។

លក្ខណៈពិសេស

"Sineglazka" សំដៅទៅលើពូជចាស់ដែលមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន។ នៅក្នុងឆ្នាំអំណោយផលមួយ (អាកាសធាតុក្តៅ, គ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែមិនលើសពីចំនួននៃការមានភ្លៀង, ចំនួនអប្បបរមានៃសត្វល្អិត) ដំឡូងបង្ហាញទិន្នផលខ្ពស់មើមមានធំ, រលូន, នៅដដែល។ ការខ្សោះជីវជាតិនៃលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុយ៉ាងខ្លាំងកាត់បន្ថយទិន្នផលមើមត្រូវបានធ្លាក់ចុះ។

លទ្ធផលល្អត្រូវបានទទួលដោយការរីកលូតលាស់ដំឡូងពីគ្រាប់។នេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យទាន់សម័យសម្ភារៈដាំដោយគ្មានការចំណាយបន្ថែមសម្រាប់ការទិញរបស់វា។ ដំឡូងមានប្រតិកម្មទៅនឹងការផ្តល់ចំណី។ វាមិនឈឺចាប់និងគ្រែគ្រើមទេ។

ជីរុក្ខជាតិដោយផ្ទាល់បន្ទាប់ពីស្រោចទឹក 3-4 ដងក្នុងមួយរដូវ។ សម្រាប់ការចិញ្ចឹម, ការធ្លាក់ចុះលាមកជ្រូកឬការធ្លាក់ចុះបក្សីត្រូវបានប្រើ។ សរីរាង្គអាចត្រូវបានជំនួសជាមួយស្មុគស្មាញរ៉ែមួយដែលរួមមាន ammonium nitrate superphosphate ឬ ammonium sulfate ។

លើសពីនេះទៀតជីនៅក្នុងការដាំដុះនៃដំឡូងប្រើប្រភេទនៃឧបករណ៍និងថ្នាំមួយ។ ទំនាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺច្រើន។

យើងយកចិត្តទុកដាក់ដល់អត្ថបទរបស់អ្នកអំពីរបៀបនិងមូលហេតុថ្នាំសំលាប់ស្មៅថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។

ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានប្រមូលពីដើមរដូវក្តៅដល់ខែកញ្ញាប៉ុន្តែមើមមានគុណភាពល្អបំផុតត្រូវបានគេទទួលបាននៅខែសីហា។ បន្ទាប់ពីជីកមើមត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។ នៅក្នុងអាកាសធាតុមានពពកស្ងួតត្រូវបានធ្វើឡើងនៅទីជំរកឬនៅក្រោមដើមឈើ។

ការប្រមូលផលកាន់តែច្រើនមើមស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀត។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយគុណភាពរក្សាមិនល្អសម្រាប់ដំឡូងមួយបន្ទប់ក្រោមដីស្ងួតដ៏ធំទូលាយគឺត្រូវការជាចាំបាច់។ មើមត្រូវបានបត់នៅក្នុងប្រអប់។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានជ្រើសជាទៀងទាត់, បោះបង់មើមរលួយឬមានមេរោគ។

ជំងឺនិងសត្វល្អិត

តម្រៀប "Sineglazka" មានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានតែវត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពគឺខុសគ្នាពីភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងរោគសញ្ញានោម, ក្រមរឬក្រពះ។ ដំឡូងដែលដាំដុះនៅលើទីវាលស្ម័គ្រចិត្តបានធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់និងក្លាយជាងាយរងគ្រោះដល់វីរុស។ ជាវិធានការបង្ការការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពទាន់ពេលវេលានៃការដាំសម្ភារៈគឺចាំបាច់។

ដំឡូងអាចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយខួរក្បាលខូវដូដាប់ខ្ចី។ សត្វល្អិតមានះថាក់ណាស់។ កូនកណ្តុររបស់ពួកគេធ្វើឱ្យខូចខាតមើមដែលធ្វើឱ្យវាមិនសមស្របសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីដែលអាចចូលទៅរកវីរុសនិងបាក់តេរីបាន។

ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតដំណាំដំឡូងត្រូវបានដាំដុះតែលើដីដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលវាជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសមើមទាំងអស់ពីក្នុងដី។ នៅសល់សម្រាប់ដំណាំជា root រដូវរងា decomposeបង្កើតដីបង្កកំណើតសម្រាប់បាក់តេរីនិងទាក់ទាញសត្វល្អិត។

ពូជដំឡូងនេះនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវនៃការដាំសម្ភារៈនិងដីមានជីជាតិអ្នកអាចទទួលបាននូវការប្រមូលផលល្អ។ ដំឡូងដែលប្រមូលផលត្រូវការការផ្ទុកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងច្រមុះញឹកញាប់។

យើងសង្ឃឹមថាដោយមានជំនួយពីព័ត៌មានខាងលើអំពីដំឡូងបារាំង Sineglazka ការពិពណ៌នាអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វាវានឹងមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការសម្រេចថាតើវាដុះលូតលាស់ឬយ៉ាងណា។

យើងក៏បានស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងពូជដំឡូងដែលមានលក្ខខណ្ឌទុំផ្សេងគ្នា:

មើលវីដេអូ: Sineglazka, The Bue-eyed girl 1984 English & Español subtitles Russian animation (ខែមេសា 2024).