ការ៉ុតគឺជាបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅលើពិភពលោកដែលសំបូរទៅដោយមីក្រុបនិងវីតាមីន។ ដំណាំជា root ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារវគ្គដំបូង, ចានចំហៀងនិងសូម្បីតែ desserts ។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាអាចទៅជួបជាមួយការ៉ុតសាបដែលមានឫសពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ស។
នេះគឺជាបន្លែដែលចាស់ជាងគេដែលមនុស្សចាប់ផ្តើមញ៉ាំ។ នេះបើយោងតាមរឿងព្រេងជាលើកដំបូងបុរសម្នាក់បានឃើញការ៉ុតបរិភោគសេះមួយ។ គាត់ចាប់អារម្មណ៍ហើយគាត់បានយករុក្ខជាតិចេញពីសត្វ។ ដើម្បីរីករាយនឹងបន្លែនេះមិនត្រឹមតែនៅរដូវក្តៅទេប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងារវាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងជ្រើសរើសយកវិធីល្អបំផុតនៃការផ្ទុក។
សរីរាង្គនៃរចនាសម្ព័ន្ធបន្លែ
សម្រាប់ការផ្ទុកប្រើពូជចុងនៃ carrots។ មួយសប្ដាហ៍មុនពេលប្រមូលផលបន្លែគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយទឹកជាទូទៅវានឹងធ្វើឱ្យវាមានជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។ ការប្រមូលផលល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនិងស្ងួតដោយមិនព្យាយាមកោសបន្លែព្រោះវានឹងជួយកាត់បន្ថយការផ្ទុករបស់វា។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល, carrot ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ដោយសារតែអំពី 3% microorganisms នៅតែនៅលើផ្ទៃរបស់ខ្លួន។
បន្ទាប់ពី 6-7 ខែដំណាំមូលមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារខ្ពស់ជាងការមិនលាងសម្អាតនិងមានរូបរាងនៃការប្រមូលផលថ្មីៗ។
ថ្នាក់កំពូលសម្រាប់ការផ្ទុក
Flacoro
ប្រភេទនៃការ៉ុតនេះផ្តល់នូវទិន្នផលខ្ពស់និងបន្លែជា root ធំ។ ផ្លែឈើនៃ carrots គឺផ្អែមនិងប្រវែងរហូតដល់ទៅ 28 សង់ទីម៉ែត្រ.
រដូវរងាផ្អែម
ប្រភេទនេះមានទិន្នផលខ្ពស់និងជាសកល។ ផ្លែឈើឈានដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានរសជាតិសម្បូរបែប។
Vita ឡុង
នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពូជដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការផ្ទុក។ ផ្លែឈើមានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងចំពោះរូបរាងនៃជាតិពុល។ វាអាចត្រូវបានប្រើស្រស់និងសម្រាប់ការថែរក្សា, អត់ធ្មត់ការដឹកជញ្ជូននិងត្រូវបានរក្សាយ៉ាងល្អ។
វីតាមីន 6
នៅពេលត្រូវបានរក្សាទុកវារក្សាគុណភាពនិងរសជាតិខាងក្រៅរបស់វា។។ ផ្លែឈើមានប្រវែង 15 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានរាងជារាងសាជី។
ព្រះមហាក្សត្រនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ
ផ្លែឈើមានប្រវែង 25-30 សង់ទីម៉ែត្រហើយមានរសជាតិផ្អែម។ នៅពេលដែលការរក្សាទុកមិនបានបង្ក្រាប។ អ្នកអាចរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ។
Flakke
បាននាំចូលពូជការ៉ុមដែលអនុញ្ញាតឱ្យទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ភាពបារម្ភនៃពូជនេះគឺភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការបង្ក្រាបនិងធាតុបង្កជំងឺ។ ផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ។
F1 cascade
ផ្លែឈើមានលក្ខណៈខ្លីហើយសាច់គឺជាទឹកក្រូចនិងមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ Carrots នៃប្រភេទនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួននិងសម្រាប់ការចម្អិនអាហារទារក។ សាកសមសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង.
អធិរាជ
វាអនុគ្រោះដល់ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុករយៈពេលវែង។ មានភាពធន់នឹងជំងឺ។ ប្រវែងនៃផ្លែឈើគឺ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រ។
ឱកាស
វាមានភាពធន់នឹងជំងឺនិងផ្តាសាយ។ ពូជនេះផ្តល់នូវការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យ juicy និងរីករាយដល់រសជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកដំណាំនៅផ្ទះ?
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក carrots សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះអាស្រ័យលើថាតើឫសលាងឬមិន? ពិចារណាពីវិធីផ្ទុកពីរ។
ដំណាំជា root លាង
ដើម្បីអភិរក្សរសជាតិនៃ carrots លាងនេះធ្វើតាមការណែនាំ។:
- លាងសម្អាត carrots កខ្វក់ហើយបន្ទាប់មកស្ងួត។ សំណើមមិនល្អសម្រាប់សុវត្ថិភាពនៃដំណាំទេ។
- រៀបចំនៅក្នុងប្រអប់ផ្ទុកនៅក្រោមដីនិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ sawdust ឬដីខ្សាច់។ ដាក់មើមនៅក្នុងពួកគេ។ កំពស់ជាន់ខាងលើត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ែត្រ។ បន្ថែមលើប្រអប់បន្លែសុទ្ធអាចរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដោយដាក់វានៅលើឈើ។
វាសំខាន់ណាស់! មិនចាំបាច់ដាក់កញ្ចប់ទេបើមិនដូច្នេះទេសំណើមនឹងបង្កើតនៅខាងក្នុង។
- ចរាចរណ៍ខ្យល់គួរតែមានសេចក្តីធ្វេសប្រហែស។
តើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទុក carrots លាងនៅក្នុងវិធីនេះនៅក្នុង cellar រហូតដល់និទាឃរដូវ? អាចធ្វើបានប៉ុន្តែ នៅក្នុងអវត្ដមាននៃ cellar អ្នកអាចប្រើរណ្តៅដែលគួរត្រូវបានជីកមុននិងអ៊ីសូឡង់.
បន្លែជា Root unwashed
- 2 ថ្ងៃមុនពេលរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុក, ដំណាំត្រូវបាន cooled ទៅ 0 អង្សា។ ស្ងួត carrots ប្រមូលផល។
- បន្ទប់ផ្ទុកគួរតែស្ងួតហើយសីតុណ្ហភាពខ្យល់គួរតែមានពី 10-12 ដឺក្រេ។ សំណើមមិនទាបជាង 90% ។
ប្រសិនបើបន្ទប់ក្តៅពេកឫសនឹងចាប់ផ្តើមចុះ។
- ដើម្បីដំណើរការបន្ទប់និងប្រអប់ដោយមានជំនួយពីស៊ុលស្ពាន់។
- ការ៉ុតបែកមិនសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុក។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរក្សាទុក:
- នៅលើខ្សាច់។ នេះបើយោងតាមសួនច្បារនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរក្សាទុក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើបែបនេះក្នុងខ្សាច់ប៉ុន្តែមិនសើម។ ការល្មមត្រូវបានធ្វើឡើងតាមអត្រាទឹក 1 លីត្រក្នុងមួយបាវខ្សាច់។ ស្រទាប់ផ្សេងគ្នាដាក់ខ្សាច់និងផ្លែឈើ។
អនុសាសន៍។ វាជាការល្អក្នុងការបន្ថមបរិមាណដីសបន្តិចបន្តួចលើដីខ្សាច់។ គាត់នឹងជួយសង្រ្គោះការ៉ុតពីការរលួយ។
- នៅក្នុងដីឥដ្ឋ។
- នៅក្នុង sawdust នេះ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។ បន្លែជា root ស្ងួតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅបាតនៃប្រអប់មួយ sawdust ត្រូវបានចាក់ពីខាងលើ។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងស្រទាប់រហូតដល់ប្រអប់គឺពេញ។
- នៅក្នុង peel គំនិត។
- ដោយមានជំនួយពីស្លេ។
- កាបូបប្លាស្ទិក។ ការ៉ុតស្ងួតត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ហើយរន្ធត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ចរាចរខ្យល់។
ជាលទ្ធផលមនុស្សគ្រប់រូបជ្រើសរើសយកវិធីសាស្រ្តផ្ទុកខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែមិនថាការរក្សានូវការ៉ុតត្រូវបានគេពិនិត្យជាប្រចាំដើម្បីកត់សំគាល់និងជ្រើសរើសបន្លែដែលផ្អឹបចេញពីបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ។
បញ្ហាដែលអាចកើតមាន
ប្រសិនបើសីតុណ្ហាភាពក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីចុះក្រោមតិចជាង 2 អង្សាដំណាំត្រូវតែគ្របដោយអារម្មណ៍ដើម្បីការពារត្រជាក់។ ការ៉ុតអាចរីកដុះដាលបានដោយសារតែចរន្តអាកាសខ្យល់ខ្លាំងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីក្តៅ។.
គន្លឹះនិងការព្រមាន
- លាងសមាតការ៉ុតឱ្យល្អប្រសើរជាងការរត់ទឹក។ ប្រសិនបើមិនអាចធ្វើទៅបានទេនោះអ្នកអាចប្រើធុងពីរជាមួយទឹក។ មួយសម្រាប់ការលាងផ្លែ, ទីពីរសម្រាប់ការលាងសំអាត។
- បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល«ដូង»នៃផ្លែត្រូវបានយកចេញដោយកាំបិតមុតស្រួចនៅចម្ងាយពី 1 ទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្នែកត្រូវស្ងួតហ្មត់ចត់។
- ដើម្បីរក្សាទុកពូជយឺតចុងកោណរាងល្អបំផុត។ ពូជដំបូងមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការចាស់ទុំរយៈពេលវែង។
លើសពីនេះទៀត, ការប្រមូលផលមិនទាន់ពេលវេលាគឺពិបាករក្សាទុកនៅក្រោមដីរហូតដល់និទាឃរដូវ។ វាបាត់បង់ផ្នែកមួយនៃលក្ខណៈរសជាតិរបស់វាហើយក៏នៅក្នុងដំណាំជា root ដូចនេះការរក្សាគុណភាពត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ នៅលើកញ្ចប់ជាមួយគ្រាប់ត្រូវបានបង្ហាញជានិច្ចតារាងនៃការកំណត់ពេលវេលានៃការដាំនិងការប្រមូលផលដំណាំជា root ។
ទោះជាយ៉ាងណាប្រសិនបើការវេចខ្ចប់មិនត្រូវបានបម្រុងទុក, បទពិសោធនៃសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍នឹងមកសង្គ្រោះ។ នៅពេលដែលស្លឹកទាបនៃ tops បានប្រែទៅជាពណ៌លឿង carrots គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រមូលផលបានពេញលេញ។ អំពូលពណ៌បៃតងភ្លឺចង្អុលបង្ហាញការខ្វះទុំនៃដំណាំ។ ការ៉ុតបែបនេះមិនមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានភាពផ្អែមល្ហែមនោះទេ។ កំពូលដែលមានពណ៌លឿងខ្លាំងបង្ហាញពីការហួសសម័យ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ត្រូវបានបំពេញវាពិតប្រាកដនិងមិនពិបាកក្នុងការរក្សាការប្រមូលផលតូចមួយនៃ carrots លាងដុះលូតលាស់នៅលើដីរបស់យើងផ្ទាល់រហូតដល់រដូវក្តៅបន្ទាប់។ យក carrots លាងពីការផ្ទុកផ្ទះហើយបន្ទាប់មកប្រើវាច្រើនទៀតរីករាយ។ជាងកខ្វក់ដូច្នេះជម្រើសនៃរបៀបដើម្បីទុក - លាងឬមិន - គឺជារបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ដឹងថាល្អបំផុតហើយបទពិសោធរបស់អ្នកដទៃគឺផ្ទុយគ្នាព្យាយាមបំបែកការប្រមូលផលជាពីរហើយព្យាយាមវិធីទាំងពីរសម្រាប់ការផ្ទុករបស់អ្នក។
