ផ្កាខាត់ណាឈ្នះច្រើនឡើង ៗ រៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រជាប្រិយភាព។ នេះមិនមែនជារឿងភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះបន្លែសម្បូរដោយវីតាមីនប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងសារធាតុរ៉ែ។
រូបមន្ត មានប្រភេទដ៏អស្ចារ្យនៃចានស្ពដែលឆ្ងាញ់គឺ - stews, ស៊ុប, ស្ពចៀន, ស្ពដុតនំ។ តាមគុណសម្បត្តិរបស់វាបន្លែគឺល្អបំផុត។ ល្បួងលើកដំបូង សម្រាប់ទារក។
មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើវាអាចរក្សាទុកផ្កាខាត់ណាសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការបាត់បង់ទេ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងរសជាតិដ៏ល្អ? តើផ្កាខាត់ណាអាចកកបានទេ?
ចំពោះបន្លែនេះមិនមែនជាវិធីនៃការផ្ទុកដ៏សមស្របនៅក្នុង cellar ឬបន្ទប់ក្រោមដីនិងនៅខាត់ណាផា្កស្ពផ្ទះត្រូវបានរក្សាទុកមិនមានរយៈពេលយូរដូច្នេះត្រជាក់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយចេញ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាងការស្ងួត។
រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវដឹងគឺបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំរោងចក្រសម្រាប់ត្រជាក់និងច្បាប់នៃការផ្ទុក។ ជាទូទៅស្រីម្ខាងៗមានរបស់នាងផ្ទាល់, រូបមន្តម៉ាក ការប្រមូលផលបន្លែសម្រាប់រដូវរងារប៉ុន្តែទាក់ទងទៅនឹងខាត់ណាផា្កស្ពមនុស្សភាគច្រើនគោរពតាមក្បួនស្រដៀងគ្នា។
អត្ថប្រយោជន៍
តើវាអាចធ្វើឱ្យខាត់ណាផា្កស្ពបង្កកសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកដែរឬទេ? តើមានផលប្រយោជន៍អ្វីខ្លះនៅក្នុងស្ពទឹកកក?
ដាំជាមួយកកឱ្យបានត្រឹមត្រូវរក្សាទុក ភាគច្រើននៃវីតាមីនរបស់ពួកគេដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់សន្ធឹកសន្ធាប់របស់វា។
វីតាមីន C នៅក្នុងខាត់ណាផា្កស្ពគឺស្ទើរតែ 3 ដងច្រើនជាងស្ពៃក្តោប។
មានវត្តមាននៅក្នុងជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម នឹងមិនដួលរលំ ជាមួយនឹងការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។
លើសពីនេះស្ពែងក្លាសេនឹងក្លាយជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិង pectins នៅក្នុងរបបអាហាររដូវរងារ។ ហើយនៅក្នុងនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំ, នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើន ទទួលរងពី avitominozaស្ពដែលប្រមូលផលពីរដូវក្តៅនឹងជួយការពារភាពស៊ាំនិងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កាត់ខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ? ដើម្បីឱ្យមានបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយដើម្បីរីករាយអ្នកពេញមួយរដូវរងាអ្នកត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍សាមញ្ញមួយចំនួន។
ដើម្បីបង្កកស្ពគួរតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន:
- ជ្រើសរើសក្នុងចំណោមបន្លែស្រស់ ក្មេងនៅដដែល ក្បាលស្ពៃ
- ដកចេញ ខូច ធាតុ
- ចែកចេញជា inflorescencesប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ត្រជាក់ទាំងស្រុង;
- ត្រាំចូល ទឹកអំបិល ដើម្បីយកសត្វល្អិតចេញ
- ដាក់នៅលើកន្សែងធម្មតាឬក្រដាសដើម្បីយកចេញ រាវលើស.
អំពីរបៀបនិងនៅក្នុងអ្វីដែលពេលវេលាវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីយកខាត់ណាផា្កស្ពពីសួនច្បារនោះអ្នកអាចរកឃើញនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។
វិធី
តើវាអាចធ្វើឱ្យខាត់ណាផា្កស្ពបង្កកដោយគ្មានការរំពុះដែរឬទេ? ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាវីតាមីនអតិបរមានៅក្នុងបន្លែអ្នកអាចបង្កកស្ព ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ។ ស្ពស្ងួតនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់គួរតែត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើថាសដុតនំស្អាតសម្រាប់ការត្រជាក់មុន។ ពីរបីម៉ោងក្រោយមកស្ពអាចត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងថង់ - នៅក្នុងវិធីនេះអ្នកនឹងជៀសវាង clumping នៃ inflorescences និងការបាត់បង់នៃសុចរិត.
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបង្កកមិនស្រស់ប៉ុន្តែ blanched ស្ព។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:
- ស្ពទាបជាងបានរៀបចំ នៅក្នុងទឹករំពុះ ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃអំបិលនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
- រំពុះបន្លែនៅជុំវិញ បីនាទី.
- យកចេញស្ពនិងចាក់ ទឹកកក.
- ដើម្បីឱ្យស្ងួត នៅលើកន្សែងក្រដាស។
- បង្កកនៅក្នុងទម្រង់ unfolded, បន្ទាប់មកបត់ចូលទៅក្នុងធុង។
វិធីសាស្រ្តនេះជួយឱ្យខាត់ណាផា្កស្ពរក្សាបានល្អប្រសើរ។ ពណ៌និងរសជាតិក៏ដូចជាសុចរិតភាពនៃ inflorescences នេះ។ លើសពីនេះទៀតរក្សាទុកស្ព blhed តម្រូវឱ្យមានទំហំតិចនៅក្នុងទូទឹកកក។
នៅលើរបៀបដើម្បីបង្កាត់ផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់រដូវរងានេះអ្នកអាចរៀនពីវីដេអូ:
//youtu.be/IlL6cIVO_ow
ការជ្រើសរើសជំរើស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កាត់ផ្កាខាត់ណាត្រឹមត្រូវ? នៅក្នុងអ្វី? មុនពេលដំណើរការនៃផ្កាកុលាបត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងារអ្នកគួរតែសម្រេចចិត្តលើជម្រើសនៃធុង។ មធ្យោបាយបង្រួមបំផុតគឺត្រូវបាចបន្លែឱ្យក្រាស់ ថង់ប្លាស្ទិក.
ពួកវាបានភ្ជាប់មកជាមួយដំបងនិងដោយគ្មានទំហំក៏ដូចជាទំហំខុសៗគ្នាដែលងាយស្រួលសម្រាប់ផ្នែកបន្ថែមទៀតនៃកំទេចកម្ទី។ អាចទិញបាន ធុងប្លាស្ទិច - ពួកគេក៏អស្ចារ្យដែរសម្រាប់គោលបំណងនេះ។
ផ្កាខាត់ណាផ្ការំដួល - រូបថត:
រៀនពីអត្ថបទរបស់យើងផងដែរអំពីរបៀបដើម្បីបង្កកស្ពពណ៌សក៏ដូចជាពន្លក Brussels និងផ្កាខាត់ណាខៀវនៅផ្ទះ។
ឧបករណ៍ផ្ទុក
តើនៅកន្លែងណានិងនៅសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលត្រូវរក្សាទុក?
ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានភាពខុសគ្នាសីតុណ្ហាភាព, ដែលក្នុងថង់ condensate នឹងកកកុញហើយផលិតផលខ្លួនវានឹងបាត់បង់សំណើម។ ការបន្ថយសីតុណ្ហភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យវីតាមីនកាន់តែច្រើនអាចរក្សាទុកបន្លែ។
ដងផ្ទុកសម្រាប់ស្ព frozen? អ្នកអាចរក្សាទុកស្ពៃក្តោប ប្រហែល 9 ខែនោះគឺប្រសិនបើគ្រប់ស្ថានភាពត្រជាក់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញបន្លែអាចត្រូវបានគេបរិភោគមុនពេលប្រមូលផលបន្ទាប់។
មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើអាយុកាលយូរជាងនេះទេព្រោះគុណភាពនៃផលិតផលនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងហើយវានឹងក្លាយជា មិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស.
សម្រាប់អាហារទារក
តើវាអាចធ្វើឱ្យខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់កាកសំណល់របស់ទារកបានដែរឬទេ? ខាត់ណាផា្កស្ពគឺល្អឥតខ្ចោះ សម្រាប់ការចិញ្ចឹមទារក.
ក្នុងរដូវរងារអ្នកអាចប្រើស្ពៃក្តោបដោយសុវត្ថិភាព។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កាត់ខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់រដូវរងារសម្រាប់កុមារ? នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់បន្លែដែលត្រូវបានបម្រុងទុកយ៉ាងល្អ, ពេលសំអាត គួរតែត្រូវបានបង្កើនចំនួនបីដង។
លើសពីនេះទៀតធុងទាំងអស់និងស្រាល ៗ ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងដំណើរការគួរមាន ព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយទឹករំពុះ ឬចំហាយ។
ដោយសារតែតម្រូវការទាំងអស់ស្ពអាចត្រូវបានប្រើដោយគ្មានការភ័យខ្លាចសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ ដំឡូង mashed.
ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាបន្លែដែលសំបូរបន្លែ។
វាមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនដើម្បីបង្កកនិង រក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា.
ដូច្នេះកុំបដិសេធខ្លួនអ្នកដោយប្រើស្ពក្នុងរដូវរងារ។
