ជម្រើសពូជការសំអាតនិងការផ្ទុកស្ព kohlrabi សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះនិង cellar

ស្ពៃក្តោបាប៊ី - រុក្ខជាតិ biennialមួយនៃពូជនៃស្ពពណ៌សធម្មតាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមស្ពនៃគ្រួសារស្ពនេះ។

ប្រភេទស្ពៃក្តោបនេះគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃបំផុតសម្រាប់ការទទួលទានរបស់មនុស្ស។ វាមាន ប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់នៃសំណុំបែបបទណាមួយគឺអវត្តមានទាំងស្រុង។

នៅក្នុងបន្លែមួយ វីតាមីនជាច្រើនឧទាហរណ៍ B1, B2, PP និងវីតាមីន C ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ Kohlrabi មានជាតិគ្លុកកូស fructose សមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែកផូស្វ័រម៉ាញេស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមដែលត្រូវការសម្រាប់អាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អនិងការរីកចម្រើននៃរាងកាយរបស់កុមារ។

Kohlrabi ត្រូវបានគេហៅ "turnip ស្ពប" សម្រាប់ស្រដៀងគ្នានៃរូបរាងរបស់នាងជាមួយ turnip មួយ។ ដើមរបស់វាគឺជាទំហំផ្លែប៉ោមធំ។ វាកើតឡើងពណ៌សពណ៌ខៀវបៃតងពណ៌ខៀវពណ៌ស្វាយ។

Kohlrabi អ្នកអាចញ៉ាំ ស្រស់ឬឆ្អិន។ ចានណាមួយពីវាគឺមានរសជាតិដូចគ្នា។ ប៉ុន្ដែភាគច្រើនវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលផ្ដល់ឱ្យបន្លែស្លាប់ដោយសារលទ្ធផលនៃការព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗព្យាយាមរក្សាស្ពៃស្រស់ឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ជ្រើសរើសពូជនិងសម្អាត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកការ kohlrabi ស្ពសម្រាប់រដូវរងារហើយនៅពេលដែលវាត្រូវការដើម្បីត្រូវបានយកចេញ? សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងបំផុតនៃបន្លែនេះប្រើ stebleplody ពូជយឺត.

សមល្អបំផុតសម្រាប់ការនេះ ងងឹត (ពណ៌ស្វាយពណ៌ខៀវ) ។

ទំនោរល្អ ពួកវាខុសគ្នា: យក្ស, Violetta, Cossac F1, បង្អែមខៀវ។ ពូជសគឺមិនសូវសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកយូរទេ។

ស្ព Kohlrabi ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែល stalkers បានឈានដល់ទំហំ 7-8 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ដុះលូតលាស់ជាង, វាកាន់តែរឹងមាំហើយរសជាតិរបស់វាគឺទាបជាងរុក្ខជាតិដើមល្អ។

នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដូចនៅក្នុងករណីជាមួយស្ពពណ៌សធម្មតានៅថ្ងៃពន្លឺថ្ងៃមួយ មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វល្អនៅពេលសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រៅ + 3-5 ដឺក្រេ។

ប្រសិនបើបានគ្រោងទុក ការផ្ទុកយូរ ស្ព, បន្ទាប់មក blindfolded ត្រូវការដើម្បីទាញចេញពីដីរួមជាមួយជា root ។ ប្រសិនបើការរក្សាទុកយូរមិនត្រូវបានគេព្យាករណ៍ហើយវាត្រូវការពេលមិនលើសពីមួយខែដើម្បីរក្សាទុកវាបន្ទាប់មកឫសរបស់វាអាចត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។

ស្លឹករបស់ stebleplod ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញទុកតូច មានរយៈពេលរហូតដល់ 1.5-2 សង្ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹកដែលត្រូវច្រឹបអាចត្រូវបានគេស៊ីតាមវិធីដូចគ្នានឹងដើម។ នៅក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងកញ្ចប់។

អ្នកអាចស្វែងយល់ពីរបៀបនិងពេលវេលាដែលគុម្ពផ្កាឈូកនិងស្ពៃក្តពណ៌ត្រូវបានប្រមូលនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា kohlrabi សម្រាប់រដូវរងារស្រស់? ច្រើនបំផុត វិធីដែលអាចទុកចិត្តបាន ការផ្ទុករយៈពេលវែងនៃស្ព kohlrabi - ការផ្ទុកនៅក្នុង cellar នេះ។ បន្ទាប់ពីស្លឹកពី stelplods ត្រូវបានកាត់បន្ថយ, ស្ពជាមួយឫសត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រអប់ជាច្រើន, កន្ត្រក, ថ្នាក់ធ្វើឡើងពិសេសឬនៅ gratings ។

គ្មានវិធីរបស់ពួកគេទេ មិនអាចលាងសំអាតអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការសម្អាតដីបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះដើម្បីឱ្យវានៅស្ងួត។ ពីខាងលើ kochanchiki sprinkled ជាមួយដីខ្សាច់សើមឬគ្របដណ្តប់ជាមួយជ័រ, ប៉ុន្តែមិនតឹងខ្លាំងណាស់ដូច្នេះជាការមិនចាប់ផ្តើម rotting នៃ stemmers.

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ការរក្សាទុកស្ពៃក្តោបនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីគឺដើម្បីចែកចាយខ្សាច់សើមនៅលើកំរាលឥដ្ឋហើយរុំក្បាលរបស់ស្ពៃក្តោបនៅលើវាចុះក្រោម។ "ដាំ".

នេះក៏ជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពយុត្តិធម៌ដែរប៉ុន្តែពួកគេចាំបាច់ត្រូវបាន "ដាំ" នៅចម្ងាយឆ្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមកដូច្នេះពួកគេ មិនបានប៉ះគ្នា.

អ្នកអាចព្យួរឫសគល់ឡើងលើឫស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេក៏មិនគួរទាក់ទងគ្នាដែរ។ សីតុណ្ហាភាព ខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីគួរតែមានប្រហែល 0 ដឺក្រេ។ ទាក់ទង សំណើម ខ្យល់ - 95-100% ។

ប្រសិនបើ cellar នេះ ស្ងួតវាជាការគួរដាក់វាក្នុងធុងមួយជាមួយទឹកដើម្បីរក្សាសំណើមចាំបាច់។ សីតុណ្ហភាពក្នុងរដូវរងាអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ កំដៅ បន្ទប់ក្រោមដី។

នៅក្នុង cellar ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវសីតុណ្ហាភាពនិងរក្សាសំណើមជាក់លាក់មួយពូជនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃស្ពអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់អំពី 2 ខែ។ ពូជយឺត ប្រហែល 5 ខែ។ វិធីនេះអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យដោយខ្លួនអ្នកជាមួយស្ពស្រស់សម្រាប់រដូវរងាទាំងមូល។

សាយសត្វ

មធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យក្នុងការរក្សាទុកឃ្លាឃ្យូបប៊ីនៅផ្ទះគឺត្រជាក់។ នៅក្នុងករណីនេះ, needful stebleplody ដើម្បីលាងសមាត។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយពួកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាផ្នែកមួយចំនួនឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ ការរីករាលដាល កញ្ចប់អ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។

Kohlrabi អាចទុកទឹកកកទុកបានយូរ 9 ខែ។ អ្នកអាចចម្អិនពីប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបនេះដូចជាស្រស់ៗម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់។

ដើម្បីស្វែងយល់ពីវិធីបង្កកស្ពៃពណ៌សពណ៌ផ្កាឈូកក៏ដូចជាផ្កាខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណាខៀវអ្នកអាចរៀនពីអត្ថបទរបស់យើង។

ការប្រើប្រាស់ទូរទឹកកក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក kohlrabi ស្ពក្នុងរដូវរងារ? នៅក្នុងករណីដែល kohlrabi ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលខ្លីណាស់, 2-3 សបាហ៍អ្នកអាចប្រើទូរទឹកកកសម្រាប់នេះ។ រុំក្បាលរបស់អ្នក ក្រដាស ឬប្រសើរជាងនេះនៅឡើយទេ ក្រណាត់សើមថង់កណាត់សើមអាចត្រូវបានអនុវត្ត។

បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ តឹង កុំចងកញ្ចប់ដូច្នេះផលប៉ះពាល់ផ្ទះកញ្ចក់មិនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅខាងក្នុងនិង stebleplodes មិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ដូច្នេះស្ព kohlrabi អាចត្រូវបានបម្រុងទុករហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់នៅក្នុងវិធីជាច្រើន:

1. នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។
2. នៅក្នុងទូរទឹកកក។
3. ទឹកកក។

ជាទូទៅស្ព kohlrabi រក្សាបានល្អណាស់។ សូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ។

វិធីមួយក្នុងការថែរក្សាស្ពៃក្តោបសម្រាប់រដូវរងារគឺដើម្បីបង្កើតសាឡាត់។ របៀបធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងរៀនពីវីដេអូ:

ចម្អិនហៅស្ព "ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃបន្លែ"ដោយសារតែវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំភាពខុសគ្នានៃចានឆ្ងាញ់និងជីវជាតិមួយ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថា stalkers kohlrabi យូរជាងនេះត្រូវបានរក្សាទុក, នេះ តឹងរឹងជាង ពួកគេបានក្លាយជា។ ស្ពបែបនេះគឺតិចហ៊ាននិងមានតម្លៃនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួន។

ការតាមដានអនុសាសន៍ទាំងអស់សម្រាប់ការរក្សាទុកផ្លែឈើដ៏សំខាន់អ្នកនឹងអាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកពេញចិត្តគ្រប់ពេលវេលាក្នុងរដូវរងាទាំងមូលជាមួយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យ។