ផ្លែឈើ Cilantro ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាគ្រាប់ពូជ coriander គឺជាគ្រឿងទេសដែលមានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតជាច្រើនផងដែរ។ សូមអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផលនិងកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រើអានបន្ថែមនៅក្នុងអត្ថបទ។
សមាសភាពគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល
គ្រាប់ពូជឆៅត្រូវបានសម្គាល់ដោយសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបដែលរួមមាន:
- អាស៊ីតសរីរាង្គ
- អាល់កាឡូអ៊ីត
- អាស៊ីតអាបូរប៊ីក
- pectin
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន;
- sterols;
- ម្សៅ
- corianrol
- ស្ករ;
- rutin
- តានីន
- ជាតិសរសៃ
- ប្រេងសំខាន់
- ប្រេងខ្លាញ់។
តម្លៃដាច់ដោយឡែកគឺជាប្រេងនៅក្នុងសមាសភាពនៃ coriander ។ 
ប្រេងសំខាន់មាន:
- geraniol;
- linalool ។
ប្រេងខ្លាញ់មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើន:
- stearic;
- isooleic
- myristic;
- linoleic
- oleic
- palmitic ។
ផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្សព្រោះវា:
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
- មានប្រសិទ្ធិភាព antioxidant;
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
- បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល;
- បំពេញបន្ថែមរាងកាយដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសវីតាមីន C;
- បំផ្លាញបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់;
- បង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ
- បំបាត់ spasms ។
ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលទឹកឃ្មុំមានរសជាតិមានអត្ថប្រយោជន៍។
លក្ខណៈពិសេសរបស់កម្មវិធី
ចង្ក្រានត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងឱសថបុរាណ។
ការដាក់ពាក្យសុំសម្អាងការ
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង, ប្រេងសំខាន់ត្រូវបានគេប្រើ, ដែលត្រូវបានស្រង់ចេញពីគ្រាប់។ សារធាតុនេះធ្វើទៅលើស្បែកនិងសក់, លុបបំបាត់ភាពជ្រីវជ្រួញនិងបំផ្លាញអង្គែស្បែកក្បាល។ 
ឡេទឹកកក
ឡេលម័រ - ជាគុណសម្បត្តិចាំបាច់សម្រាប់ការថែទាំស្បែក។ វាត្រូវបានគេប្រើបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតស្បែកនិងមុនពេលដាក់សំណើម។ ឡូហ្សិននឹងមានប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមដង្កៀបម្សៅក្លិនស្អុយមួយចំនួនទៅវា។ ការគណនាស្តង់ដារ - 2-3 ដំណក់ក្នុង 50 ក្រាមនៃប៉ូវកំលាំង។
វាសំខាន់ណាស់! មុននឹងរៀបចំមធ្យោបាយណាមួយសូមពិនិត្យការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយទៅនឹងសារធាតុ។ ដើម្បីធ្វើដូចនះូវលាយនូវសារធាតុដលមានសារធាតុគីមីចំនួន 1 ដុំនិង 4 បន្តក់ដលទៀត។ លាបល្បាយទៅកន្លែងតូចមួយនៃស្បែកនិងពិនិត្យស្ថានភាពរបស់វា។ ប្រសិនបើមានក្រហមឬកន្ទួលអញ្ចឹងវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនប្រើផលិតផល។
របាំងជ្រួញ
គ្រឿងទេសប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានបន្ថែមទៅឱសថប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ ឧបករណ៍នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្នាមប្រឡាក់ស្បែក, ការដើររិលនិងស្នាមជ្រីវជ្រួញជាពិសេស។ នៅលើ 20 ក្រាមនៃរបាំងមុខអព្យាក្រឹតណាមួយបន្ថែម 2-3 ដំណក់ប្រេង។ ឥឡូវនេះឧបករណ៍នេះនឹងធ្វើសកម្មភាព 2 ដងឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាព។
ដូង
ជំងឺអង្គែស្បែកក្បាលគឺជាបញ្ហាដែលមិនល្អដែលធ្វើឱ្យខូចចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងចំពោះមនុស្ស។ មានសាប៊ូកក់សក់ជាច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សារនៃគ្រឿងសំអាងគ្រឿងសំអាងប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានសំណងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពថែមទៀតដោយខ្លួនឯង។ 
ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានប្រើសាប៊ូធម្មតា។ បន្ថែមលើវាប្រេងឆៅនៅអត្រា 8-10 ក្នុងមួយក្រាម 20 ក្រាមយោងតាមការពិនិត្យបន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំ 2 -4 កម្មវិធីនេះនឹងមានតិចតួចណាស់។ នៅពេលដំណាលគ្នាស្ថានភាពនៃសក់និងស្បែកក្បាលនឹងប្រសើរឡើង។
ក្នុងការចម្អិនអាហារ
គ្រាប់ពូជខាត់ជួបត្រូវបានប្រើជាឈីសសម្រាប់ចាន។ គ្រឿងទេសនេះផ្តល់នូវរសជាតិហឹរជាមួយម្រេចនិងម្រេច។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ផលិតផលត្រូវបានប្រើ:
- ក្នុងការអភិរក្ស
- ជាមួយបន្លែនិងផ្សិត
- សម្រាប់ចម្អិនត្រីនិងចានសាច់រួមទាំងអាហារសម្រន់។
- ជាមួយសណ្តែកសណ្ដែកសណ្តែកនិងសណ្តែកដទៃទៀត
- ជារសជាតិក្នុងការដុតនំ
- ដើម្បីធ្វើឱ្យកំណត់ចំណាំ spicy នៃ kvass និងស្រាបៀរ;
- នៅក្នុង blends គ្រឿងទេសក្រអូប;
- សម្រាប់ការចំអិនម្ហូបអាហារទិស។
នៅក្នុងថាំពទ្យ folk
នៅក្នុងថ្នាំ folk, គ្រាប់ coriander ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីព្យាបាលវិសាលគមធំទូលាយនៃជំងឺ។ Naturopaths ផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើនជាមួយគ្រឿងផ្សំនេះ។ ពីផ្លែឈើនៃ cilantro រៀបចំ decoction មួយ។ 1 tbsp ។ លីត្រ ដំឡូងត្រូវធ្វើឱ្យឆ្អិន 250 មីលីលីត្រ។
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រទេសនាំអង្ករធំបំផុតរបស់ពិភពលោកគឺប្រទេសឥណ្ឌា។ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំនេះមានគ្រឿងទេសចំនួន 400 ពាន់តោនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេស។
ផលិតផលដែលមានលទ្ធផលគឺមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងជំងឺដូចខាងក្រោម:
- ការទល់លាមក
- ការឈឺចាប់
- cystitis
- ត្រជាក់
- ឈឺក្បាល។
ទំពាំងបាយជូរក៏ជូតភ្នែករលាកដោយការរលាកទងសួត។ គ្មានជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិអាលុយមីញ៉ូមច្រើនមានសារធាតុ Corinadar ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន 1 tbsp ។ លីត្រ ផលិតផលត្រូវការ 2 សប្តាហ៍ដើម្បីទទូចក្នុង 100 ក្រាមនៃ vodka ។ 
សំណងនេះអាចជួយព្យាបាលបាន:
- ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
- ភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ;
- ភ័យ
- ការគេងមិនលក់
រដូវក៏មានអត្ថប្រយោជន៍រួមជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
វាសំខាន់ណាស់! កុំប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ មុនពេលប្រើសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឬ naturopath ។
ដើម្បីព្យាបាលការធូររលុងចូរធ្វើតែពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- 1 tsp ផ្លែទំពាំងបាយជូរ
- 0.5 tsp ។ fennel;
- 0.5 tsp ។ anise;
- 100 មីលីលីត្រទឹករំពុះ។
ជំងឺឬសដូងបាតអាចព្យាបាលបានប្រសិនបើអ្នកផឹក decoction នៃល្បាយ:
- គ្រាប់ពូជឆៅ។
- ឱសថ yarrow;
- សំបកខ្យង
- ស្លឹក cassia;
- root ។
បុកគ្រឿងផ្សំក្នុងបរិមាណស្មើគ្នាលើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ 200 មីលីលីត្រទឹករំពុះ។ នៅពេលដែល decoction បាន cooled, ហុចវាតាមរយៈការ Sieve មួយ។ លេបថ្នាំនៅខាងក្នុងប្រចាំថ្ងៃ 100 មីលីលីត្រ។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើផលិតផលនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតមួយ។ 
អ្នកអាចបំបាត់ការឈឺក្រពះជាមួយនឹងផ្លែឈើទាំងមូល។ ល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទំពារនិងលេប 3 គ្រាប់។ ពីរបីម៉ោងក្រោយពីដាក់ពាក្យសុំអ្នកអាចភ្លេចពីរោគសញ្ញាមិនល្អ។
កំហិតនិងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន
ផលិតផលមានប្រយោជន៍អាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមត្រូវហើយមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការក្លែងបន្លំ។ ក្នុងករណីខ្លះអ្នកអាចមិនបរិភោគត្រចៀក។
ក្នុងចំណោមការក្លែងបន្លំ:
- ការរលាកក្រពះ - ពោះវៀន
- ដំបៅ;
- ទឹកនោមផ្អែម
- ថ្មីៗនេះបានទទួលរងការគាំងបេះដូង។
- ការបាត់បង់កោសិកា
- ischemia;
- កំណកឈាមខ្ពស់
- thrombophlebitis;
- មានផ្ទៃពោះ
អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹងពីរបៀបដែល coriander ខុសគ្នាពី cilantro ។
ផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំលើសចំណុះកើតមានឡើង:
- ជំងឺមករដូវក្នុងស្ត្រី
- ការគេងមិនលក់
- បញ្ហាការចងចាំ។
អនុសាសន៍មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រើ
ការប្រើក្លែងក្លាយមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការចម្អិនអាហារគ្រឿងសំអាងនិងថ្នាំ។ គ្រាប់មានប្រសិទ្ធិភាពបន្សុទ្ធទឹកស្អាត។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកវាអ្នកអាចច្រោះទឹកមានគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យ។ រុំរដូវកាលស្ងួតនៅក្នុង cheesecloth និងហូរទឹកតាមរយៈវា។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍នេះបានរហូតដល់ទៅ 5 ដងបន្ទាប់មកកែវកែវត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាស្រស់។
តើអ្នកដឹងទេ? beekeepers សាបព្រួសនៅរោងចក្រសរីរាង្គមិនឆ្ងាយពីកន្ទួលកហមនេះ។ ពី pollen នៃរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំក្រអូបនេះត្រូវបានទទួល។
Coriander មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ដែលវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារគ្រឿងសំអាងឱសថនិងសូម្បីតែសម្រាប់ការបន្សុទ្ធទឹក។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រើផលិតផលកុំភ្លេចអំពីអាឡែរហ្សីនិងវិធានការសុវត្ថិភាពហើយសណ្តែកគុយវាននឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។
