កត្តាសំខាន់មួយដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៃសារពាង្គកាយរស់នៅគឺជារបបអាហារត្រឹមត្រូវពេញលេញ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការរៀបចំវានៅក្នុងខែដំបូងបន្ទាប់ពីកំណើត។ ការចិញ្ចឹមកូនគោជាមួយទឹកដោះគោស្ងួតនិងទៀងទាត់មានកន្លែងសំខាន់ក្នុងការថែទាំសត្វដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការអនុវត្តវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីផ្តល់ឱ្យទារកទើបនឹងកើតជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ចាំបាច់និងការពារវាពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃកត្តាខាងក្រៅ។
ចិញ្ចឹមទឹកដោះគោ calves: បទដ្ឋាន
ដើម្បីឱ្យកូនគោលូតលាស់បានត្រឹមត្រូវនិងសុខដុមរមនានៅថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរបស់ពួកគេពួកគេត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកដោះ។ សមាសភាពរបស់វាគឺសំបូរទៅដោយបរិមាណនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយតូចមួយ។ មានអង់ស៊ីមពិសេសផងដែរដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកទឹកដោះគោ, ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានដំណើរការធម្មតា, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ។
ការចិញ្ចឹមកូនគោដោយប្រើទឹកដោះគោត្រូវបានអនុវត្តក្នុងកំឡុងពេលសប្ដាហ៍ដំបូងបន្ទាប់កូនខ្លាត្រូវបានផ្ទេរទៅទឹកដោះគោ។ ការអនុវត្តដំបូងគឺការប្រើម្តាយដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតាមរយៈដបឬតាមរបៀបធម្មជាតិ - ក្នុងការបឺតស្រូប។
ជារៀងរាល់សបា្តាហ៍បរិមាណម្ហូបអាហាររបស់សត្វមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា: នៅពែលចាប់ផ្តើមនែការផ្តល់ចំណីអំបិលមាន 1 កែងក្នុង 1 ថ្ងែហើយវាត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់ទៅ 5-6 លីត្រ។ ជាមួយនឹងការ 1.5-2 ខែនៅក្នុងរបបអាហារជាបណ្តើរចាប់ផ្តើមចូលទៅក្នុងមតិព័ត៌មានសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ រហូតដល់ 2-2.5 ខែ, កូនគោត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកដោះគោទាំងមូល (CM) ។
វាសំខាន់ណាស់! ការចិញ្ចឹមកូនក្មេងរហូតដល់ 1 ខែនៃ CM ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្នែកតូច, ដូច្នេះវាមិនស្នាក់នៅសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយនៅក្នុងក្រពះ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យដំបូងដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារនិងទី 2 ដើម្បីសម្រេចបាននូវការលូតលាស់របស់ទារក។
ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented
ដើម្បីកែលម្អមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងដំណើរការមេតាប៉ូលីសវាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើទឹកដោះគោដែលមានជាតិរំលាយសម្រាប់ចិញ្ចឹមកូនគោ។ ដើម្បីរៀបចំវាអាស៊ីតអាសេទិកបែបប្រពៃណីឬជាតិ ferment ពិសេសដែលរួមបញ្ចូលទាំងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលធម្មតា។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ fermented នៅផ្ទះគឺសាមញ្ញ:
- អាសុីត (រូបមន្តឬសុីលីក) ូវបានពនរជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 9 ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការបន្ថមអាសុីតទៅទឹកហើយមិនផ្ទុយមកវិញ។
- ដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោក្តៅដល់ 30 អង្សារក្នុងអត្រា 25 មីលីលីត្រនៃអាស៊ីតក្នុង 1 លីត្រនៃផលិតផល។
គុណសម្បត្តិនៃការផ្តល់ចំណីបែបនេះគឺជាក់ស្តែង:
- ការងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព។
- បញ្ហានៃការរំលាយអាហារបានរលាយបាត់ជាពិសេសរាគ, ការទល់លាមក។
- រារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរីបង្ករោគនិងវីរុស។
- បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគផ្សេងៗ។
ល្បាយដែលបាន fermented ត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យកំភួនជើងដែលចាប់ផ្តើមជាមួយការផ្គត់ផ្គង់ 2-3 នៃ colostrum នៅក្នុង dosage ដូច: 10-20 មីលីលីត្រក្នុងមួយ 1 លីត្រជាលើកដំបូងបន្ទាប់មក - 20-30 មីលីលីត្រសម្រាប់ 1 លីត្រ។ បង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ចំណែក។ ពួកគេចិញ្ចឹមក្មេងនៅពីរសប្តាហ៍ជាប់គ្នាពីធុងឬប្រើក្បាលសុដន់។
តើអ្នកដឹងទេ? កូឡុស្ទូមមានសមាសភាពតែមួយគត់។ វាផ្ទុកនូវសារធាតុការពារខ្ពស់ដូចជា immunoglobulins ជាពិសេស immunoglobulin A ដែលការពាររាងកាយរបស់ទារកពីការឆ្លងមេរោគជាច្រើននិងធ្វើឱ្យវាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺជាច្រើន។ នៅក្នុងទឹកដោះគោធម្មតាអង្គធាតុការពារមានរាប់រយដង។
បន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្ទេរទៅទឹកដោះគោជាទៀងទាត់ឬបន្តចិញ្ចឹមមេចុងភៅរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការបំបៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកកំភួនជើងដោយគ្មានទឹកដោះគោមួយ
កសិករជាច្រើនប្រឈមនឹងបញ្ហាកង្វះជាតិកូលីស្ទីហ្វ។ ក្នុងករណីបែបនេះប្ដូរទៅកូនគោសាច់ដុំ ZMTS - ជំនួសទឹកដោះទាំងមូល។
រកមើលផងដែររបៀបដើម្បីចិញ្ចឹម calves សម្រាប់កំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សរបៀបជ្រើសរើសអាហារសម្រាប់ calves ថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្តល់នូវស៊ុតមួយកំភួនជើងមួយ។
អាហារនេះងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំខ្លួនអ្នកសម្រាប់គោលបំណងនេះសម្រាប់ 1 លីត្រនៃ CM បន្ថែម:
- ប្រេងត្រី 15 មីលីលីត្រដែលមានផ្ទុកវីតាមីនខ្ពស់ជាពិសេស A និង D ដែលធានាឱ្យមានការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងជាលិកាឆ្អឹងត្រឹមត្រូវ។
- អំបិល 5 ក្រាម;
- ស៊ុតសាច់មាន់បីកែវស្រស់ដែលដោយសារតែសារជាតិលីស៊ីអ៊ីនការពាររាងកាយពីវីរុសនិងការបង្ករោគ។
ការលាយរួចរាល់ដោយផ្អែកលើម្សៅទឹកដោះគោអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមកូនគោដែលមានអាយុកាល 2-3 ខែ:
- ម្សៅទឹកដោះគោលាយជាមួយទឹកដោះគោ។
- ល្បាយនៃសេរ៉ូមជាមួយនឹងការថយចុះនូវមាតិកានៃប្រូតេអ៊ីន lactose និង whey;
- whey លាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។
គុណសម្បត្តិនៃការស្រោចទឹក ZMC គឺ:
- សមាសភាពសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែបនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាងទឹកដោះគោធម្មជាតិ។
- កាឡូរីខ្ពស់
- មិនមានហានិភ័យនៃការឆ្លងទារកដែលមានជំងឺនៃម្តាយគោមួយ;
- ភ្នាក់ងារមានតំលៃថោកជាង CM;
- ភាពងាយស្រួលនៃការផ្លាស់ប្តូរនៃ calves ទៅមតិព័ត៌មានសំពីងសំពោង។
វាសំខាន់ណាស់! ZMTs ក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីដល់កូនគោទើបកើតពីព្រោះវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ហើយមានសារធាតុទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពសំខាន់ៗ។
ម្សៅទឹកដោះគោណាដែលល្អជាង
ទឹកដោះគោមួយក្នុងចំណោមទឹកដោះគោដែលល្អបំផុតគឺទឹកដោះគោស្ងួតដែលជាម្សៅដែលបានផលិតរួចជាស្រេចនៅក្នុងទម្រង់ជាម្សៅដែលត្រូវបានផលិតដោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតម្រូវការជីវសាស្ត្ររបស់សត្វនៃសត្វ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តល់ជូននូវផលិតផលពីរប្រភេទ: ទាំងមូលនិងត្រូវបានលាបបន្តិចបន្តួច។
ភាពខុសគ្នាចម្បងរបស់ពួកគេគឺនៅក្នុងភាគរយនៃសមាសធាតុអាហារបំប៉នបើមិនដូច្នោះទេល្បាយពីរមានសមាសធាតុសមស្របនិងមានអាយុកាលវែងហើយអាចជំនួសទឹកដោះគោធម្មជាតិបានទាំងស្រុង។
មុនពេលទិញវត្ថុស្ងួតអ្នកគួរតែដឹងថាសមាសធាតុនៃផលិតផលដែលមានគុណភាពគួរតែមាន: ទឹកដោះគោបញ្ច្រាសឬ buttermilk ។ វាក៏ត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យមានវត្តមានបន្លែនិងសត្វខ្លាញ់ធញ្ញជាតិ premixes និងវីតាមីនស្មុគស្មាញ E, B, A, D ។ ដូចគ្នាដែរវត្តមាននៃល្បាយទឹកដោះគោគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 70% ។
វាសំខាន់ណាស់! ម្សៅទឹកដោះគោដែលមានតំលៃថោកទាបមានម្សៅសណ្តែកសៀងនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលជ្រើសរើសយកមួយគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងជីវិតធ្នើនិងលក្ខខណ្ឌការផ្ទុក។ ដោយសារតែទឹកដោះត្រូវបានបង្ហាញជាម្សៅស្ងួតវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ងងឹតដែលចាំបាច់មិនត្រជាក់ដែលមិនប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ក្នុងចំណោម ZMTs ផលិតផលរបស់ម៉ាកដូចជា:
- Europack;
- "Prodlak";
- Calvomilk
- Goodmilk ។
អ្នកក៏នឹងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀនពីរបៀបចិញ្ចឹមគោដែលទើបនឹងកើតអ្វីដែលជាទំងន់នៃកំភួនជើងកំនើតនិងរយៈពេលជាច្រើនខែអ្វីដែលវីតាមីនធ្វើសំរាប់កំដៅលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សរបៀបដាំគោសម្រាប់បំប៉ននិងរកវិធីហៅកូនគោ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពូជទឹកដោះគោស្ងួត
ដោយអាស្រ័យលើអាយុរបស់កំភួនជើងនេះនឹងប្រែប្រួលជារៀងរាល់ថ្ងៃនៃល្បាយរបស់ខ្លួន។
នៅពេលប្រើម្សៅស្ងួតអ្នកគួរតែធ្វើតាមការណែនាំយ៉ាងតឹងរឹង:
- ផ្នែកមួយនៃម្សៅត្រូវតែលាយជាមួយទឹក 8-9 ផ្នែក។ នៅក្នុងករណីនេះទឹកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាធម្មតាដោយមានសីតុណ្ហាភាពមិនខ្ពស់ជាង +40 អង្សារ;
- នៅពេលរៀបចំម្ហូបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវយកទៅពិចារណាថានៅក្នុងល្បាយដែលបានរៀបចំរួចហើយសមាមាត្រនៃម្សៅស្ងួតត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 12,5% ។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីទទួលបានដំណោះស្រាយរួចរាល់ 100 គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវការយកម្សៅម្សៅ 13 គីឡូក្រាមនិងលាយជាមួយទឹក 87 លីត្រ។
- ក្នុងអំឡុងការរៀបចំទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅក្នុងផ្នែកតូចៗនិងលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតទាល់តែបរិមាណឯកសណ្ឋានត្រូវបានបង្កើតដោយគ្មានដុំពក។
- លទ្ធផលគួរតែមានភាពស្រដៀងគ្នាល្បាយក្រាស់ល្មមជាមួយសីតុណ្ហាភាព + 35 ... +38 ដឺក្រេ។
តើអ្នកដឹងទេ? ក្រុមអ្នកជំនាញបន្ទាប់ពីបានអនុវត្តនូវការគណនាជាក់ស្តែងជាបន្តបន្ទាប់បានរកឃើញថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការបំបៅទាំងអស់ទឹកដោះគោស្ងួតប្រហែល 30-40 គីឡូក្រាមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកំភួនជើង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទឹក
កាល់ស្យូមចាប់ពីពីរសប្តាហ៍ត្រូវការរៀងរាល់ថ្ងៃប្រហែល 7 លីត្រនៃគ្រាប់ CM ឬរៀងគ្នាស្ងួត 1 គីឡូក្រាម។ នៅអាយុ 5-6 សប្តាហ៍ចំណែករបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ 5 លីត្រនៃកមស្យុងហើយយោងទៅតាមប្រហែល 750 មីលីលីត្រទឹកដោះជំនួស។ បន្ទាប់ពីប្រាំមួយសប្តាហ៍ហៃត្រូវបានណែនាំជាប្រចាំទៅក្នុងចំណីសត្វដែលធ្វើឱ្យវាអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រូត។
បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលឆ្នាំវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើល្បាយស្ងួតដែលមានតំលៃថោកដោយផ្អែកលើធាតុផ្សំបន្លែជាអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះចំនួនទឹកប្រាក់នៃការជំនួសត្រូវបានលៃតម្រូវទៅ 6 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺដើម្បីចិញ្ចឹមកូនគោដោយប្រើគ្រោងការណ៍ចម្រុះ:
- ថ្ងៃទី 1 - ទី 7: ទឹកដោះគោ - 3-6 លីត្រជំនួស - 0-7 លីត្រ;
- ថ្ងៃទី 8-14: សមាមាត្រនៃ CM - 6 លីត្រស្ងួត - 7 លីត្រ។
- ថ្ងៃទី 15-35: សមាមាត្រនៃ CM - 0 លីត្រ, ជំនួស - រហូតដល់ 8 លីត្រ។
នៅ 11 ខែអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃម្សៅទឹកដោះគោត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងគឺ 4-5 លីត្រហើយនៅចុងឆ្នាំ - លីត្រ 3-4 ។
បើទោះបីជាទឹកដោះគោកូនក្មេងដែលទើបនឹងកើតគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់បំផុតនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយតូចមួយក៏ដោយក៏ពេលខ្លះសត្វអាចបដិសេធវាបាន។ វាអាចមានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់ការបដិសេធប៉ុន្តែគ្រប់ពួកគេអាចបែងចែកជាពីរក្រុម:
- មិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពងាយដកចេញ។
- មានះថាក់ដល់ស្ថានភាពនៃសត្វដែលត្រូវការជំនួយជាបន្ទាន់។
ពិចារណាពីមូលហេតុដែលមិនមានគ្រោះថ្នាក់:
- បណ្តុះបណ្តាលតិចតួច reflex ។ មានតែកូនគោទើបកើតដែលមិនអាចយល់បានថាកន្លែងណាដើម្បីរកឃើញ udder និងរបៀបបូមទឹកដោះគោបានត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីនេះកសិករគួរតែដឹកទារកដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅនឹងក្បាលដោះហើយក្រោយពីញ៉ាំតិចតួចគាត់នឹងស្វែងរកកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់គាត់។
- រសជាតិ។ ពេលខ្លះវាចាំបាច់ដើម្បី "ស្គាល់" សត្វជាមួយនឹងរសជាតិនៃទឹកដោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសើមម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងទឹកដោះគោហើយផ្តល់កំភួនជើងឱ្យវា។ ដោយបានភ្លក់ផលិតផលនេះគាត់ប្រហែលជាមិនបដិសេធគាត់ទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានហេតុផលមួយចំនួនសម្រាប់ការបដិសេធទឹកដោះដែលបណ្តាលមកពីជម្ងឺជាច្រើន។
អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងជិតស្និទ្ធប្រសិនបើសត្វត្រូវបានអង្កេត:
- ជំងឺរាគរូសពណ៌ស។ នេះប្រហែលជាបង្ហាញពីការវិវត្តនៃការបង្ករោគដែលបណ្តាលមកពីជំងឺមហារីក E. coli ។
- ជំងឺរលាកសួតការអភិវឌ្ឍន៍ដែលអាចបណ្តាលមកពីលក្ខខណ្ឌនៃការឃុំឃាំងមិនល្អ។
- paratyphoidដែលបណ្តាលឱ្យបាក់តេរី paratyphoid មួយ;
- ការរលាកនៃក្រពះពោះវៀនឬក្រពះបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោកខ្វក់ឬត្រជាក់។
តើអ្នកដឹងទេ? គោរួមទាំងកូនគោតូចៗមានការចងចាំដ៏ល្អ។ ពួកគេចងចាំមុខរបស់ចៅហ្វាយរបស់ពួកគេយ៉ាងល្អហើយនៅវិធីរបស់ពួកគេពួកគេសប្បាយរីករាយរត់និងពេលខ្លះលោត។ មានករណីខ្លះនៅពេលដែលសត្វគោបានទទួលស្គាល់ម្ចាស់សូម្បីតែបន្ទាប់ពីឆ្នាំបំបែកចេញពីគាត់។
តួនាទីដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងជីវិតរបស់កូនគោត្រូវបានកំណត់ឱ្យចំអិនអាហាររបស់ពួកគេ។ មានតែជាមួយនឹងទឹកដោះរបស់ម្តាយឬជាអ្នកជំនួសដោយធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះអ្នកអាចមានសុខភាពល្អកូនចៅរឹងមាំដែលមានគុណភាពល្អ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលប្តូរទៅកន្លែងជំនួសទឹកដោះគោជំនួសវាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវការណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំល្បាយព្រោះថាវាគឺជាការប្រមូលផ្តុំរបស់វាដែលនឹងទទួលខុសត្រូវចំពោះតម្លៃនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៏នៃសារពាង្គកាយ។