វិធីសាស្ត្រស៊ីឡូអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនៃចំណីពណ៌បៃតងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ នៅក្នុងរដូវត្រជាក់, silage compensates សម្រាប់ការខ្វះចំណីទឹកដមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់គោក្របី។ បើទោះបីជាការរៀបចំរបស់វាគឺជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយនិងអស់កំលាំងក៏ដោយប៉ុន្តែអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំការទុកដាក់ជាតិស្ករនៅតែជាអាហារចំណីសត្វដ៏ពេញនិយមបំផុត។ អ្នកអាចស្គាល់ល្បិចនៃការរៀបចំរបស់វាដោយការអានសម្ភារៈរបស់យើង។
តើអ្វីទៅជា silage
នេះគឺជាប្រភេទមួយនៃប្រភេទម្ហូបអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមសម្រាប់សត្វកសិដ្ឋានដែលត្រូវបានរៀបចំដោយការលួច - ការអភិរក្សដោយគ្មានការចូលទៅក្នុងខ្យល់។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃ silage ដែលសមរម្យដ៏ធំពណ៌បៃតង chopped នៃរុក្ខជាតិ herbaceous, ឫសនិងកាកសំណល់ឧស្សាហកម្ម (bagasse, bard, pulp) ។ Silage ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅរបបអាហាររបស់គោក្របីក្នុងរដូវរងារ។
វាសំខាន់ណាស់! ស៊ីឡូដែលត្រូវបានប្រមូលផលដោយមានការរំលោភបំពានខាងបច្ចេកវិទ្យាមានតម្លៃអាហារបំប៉នទាបដោយសារវាផ្ទុកនូវស្មៅជាច្រើន។
ចិញ្ចឹមគោជាមួយ silage: គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
វត្តមាននៃមតិព័ត៌មាននេះនៅក្នុងរបបអាហារមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនសម្រាប់សត្វ:
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ;
- ជម្រុញការរំលាយអាហាររបស់មតិព័ត៌មានផ្សេងទៀត។
- បង្កើនផលិតភាពរបស់គោក្របី។
- ទូទាត់សងសម្រាប់ការខ្វះខាតទឹកនៅក្នុងរបបអាហារ។
នៅពេលដំណាលគ្នានោះអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះអាចមានផលវិបាកអវិជ្ជមានមួយចំនួន:
- silage ជាមួយទឹកអាស៊ីតខ្ពស់អាចបង្កជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់ - acidosis;
- ផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប (ជាមួយផ្សិតនៃផ្សិតនិងជាតិពុល) អាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយរបស់សត្វ។
- ភាពលើសលប់នៃចំណីអាហារនៅក្នុងរបបអាហារឬការបញ្ឈប់ពេញលេញនៃចំណីអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងការពេញចិត្តរបស់វាក្លាយជាមូលហេតុនៃការធាត់និងការបាត់បង់ផលិតកម្មគោក្របី។
គោចាស់ក៏អាចត្រូវបានចុកជាមួយរុក្ខជាតិលុបចោល។ សមាមាត្រនៃអាហារបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វអាចឈានដល់ប្រហែល 60% ខណៈពេលដែលវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារនៃបរិមាណស្មើគ្នានៃការប្រមូលផ្តុំនិងចំណីសត្វ។
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រជាជនអាហ្វ្រិកចិនអាស៊ីអាគ្នេយ៍និងជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតអាមេរិចមិនផឹកទឹកដោះគោលើកលែងតែមាតា។ ពួកគេខ្វះហ្សែនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការនៃ lactose នេះ។ជាពិសេសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដែលការផ្តល់អាហារដល់គោមានផ្ទៃពោះមួយគួរតែទាក់ទងគុណភាពនៃរុក្ខជាតិលុបចោល។ ការដាំដុះស្រូវដែលមានគុណភាពល្អឬមិនល្អត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីផ្តល់គោបែបនេះ។
ដំណាំអ្វីដែលត្រូវបានរៀបចំ
វប្បធម៌ទាំងអស់សម្រាប់ការប្រមូលផលត្រូវបានបែងចែកទៅជាក្រុមអាស្រ័យលើសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើឱ្យស្រូវ។ តាមក្បួនមួយនៅពេលប្រមូលផលម្ហូបរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានអភិរក្សតិចតួចត្រូវបានគេលាយជាមួយវប្បធម៌ដែលងាយស្រួលក្នុងដំណើរការនេះ។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការបន្ថែមចំណីសត្វគោក្របី។
ល្អ
រុក្ខជាតិដែលមានជាតិ fermented បានយ៉ាងងាយស្រួលរួមមាន:
- ល្ពៅ
- beet tops;
- rapeseed;
- ឪឡឹកចិញ្ចឹម
- ស្ពែក្លែងក្លាយ
- ធញ្ញជាតិ
- ពោតនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការមានកាលកំណត់ milky -wax នេះ។
មិនល្អ
ចំពោះរុក្ខជាតិដែលពិបាកប្រមូលផលរួមមាន:
- clover;
- alfalfa;
- Vika;
- salvage ។
វាក៏មានរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលមិនត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធនោះទេ។ នេះជាកំពូលផ្លែឪឡឹកនិងសណ្តែកសៀង។
វាសំខាន់ណាស់! ដើម្បីអភិរក្សទឹកនៅក្នុងម៉ាស់ silage នេះបន្ថែម 20 គីឡូក្រាមចំបើង chopped សម្រាប់រាល់ 100 គីឡូក្រាម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ silage សម្រាប់សត្វគោនៅផ្ទះ
ចំពោះការរៀបចំនៃ silage គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងបរិមាណស្មើគ្នានៃរុក្ខជាតិដែលមាន silage ល្អនិងក្រីក្រ។ អ្វីដែលមិនសមស្របទាំងស្រុងសម្រាប់ប្រភេទសំបុត្រនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការបូកបញ្ចូលគ្នានៃពន្លឺនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ឬ 1: 3 ។ 
ការកាត់បន្ថយ
ទំហំនៃរុក្ខជាតិកំទេចដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើសំណើមរបស់ពួកគេ។ តួលេខទាបជាងនេះបំណែកតូចជាងនេះគួរតែត្រូវបាន។ សំណើមខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យកាប់ដើមឈើឱ្យទៅជាបំណែកតូចៗរហូតដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ វត្ថុធាតុដើមសើមដែលមានកំហាប់កាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់អាចត្រូវបានធ្វើអោយខូចដោយការកិនរុំល្អហួសប្រមាណ។
លទ្ធផលគឺផលិតផល peroxide មួយ។ ទំហំភាគល្អិតល្អបំផុតសម្រាប់ស្មៅនិងផ្កាឈូករ័ត្នគឺពី 2 ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ពោត - ពី 1,5 ដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រ (វាអាស្រ័យលើកម្រិតនៃសំណើម) ។
សូមអានបន្ថែមពីការចិញ្ចឹមគោកូនគោទឹកដោះគោនិងសត្វគោស្ងួត។
ដាក់រណ្តៅរាវ
រណ្តៅនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំលើសលប់។ ជញ្ជាំងរបស់វាគួរតែត្រូវបានធ្វើពីដីឥដ្ឋដែលមានដីឥដ្ឋឬស៊ីម៉ង់។ រុក្ខជាតិកំទេចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រហោងក្នុងស្រទាប់និងបូម។ គន្លឹះសំខាន់ក្នុងការរៀបចំចំណីអាហារដែលទទួលបានជោគជ័យគឺការបំពេញឱ្យបានភ្លាមៗនូវរណ្តៅរណ្ដៅ: វាត្រូវបំពេញឱ្យបានពេញលេញក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃ។ 
ការបង្រួមបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើ lactic fermentation ។ រណ្តៅត្រូវបានពោរពេញនិងគ្របដណ្តប់ hermetically ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើខ្សែភាពយន្តជ័រក្រាស់សម្រាប់ការនេះ។ ខ្សែភាពយន្តត្រូវតែបិទជិតទាំងស្រុងលើជញ្ជាំងនៃរណ្តៅដើម្បីជៀសវាងការបញ្ចូលអុកស៊ីសែននិងជាតិសំណើម។
វាជាការល្អប្រសិនបើអំពូលអង្កាំត្រូវបានដំឡើងពីលើរណ្ដៅស៊ីឡូដែលនឹងការពារវាពីទឹកភ្លៀង។ នៅលើកំពូលនៃរណ្តៅលាងជាមួយស្រទាប់ផែនដីប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ សូមអានបន្ថែមពីការចិញ្ចឹមគោកូនគោទឹកដោះគោនិងសត្វគោស្ងួត។
វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកក្នុងការរៀនបន្ថែមទៀតអំពីការប្រមូលផលនិងការផ្ទុកស្រូវ។
តាមរយៈការចំអិនស្រូវប៉ុន្មានសម្រាប់ប្រើប្រាស់
ដើម្បីរៀបចំចំណីអាហារដែលអ្នកត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។ ជាទូទៅផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាមួយក្លិនជាក់លាក់និងពណ៌បៃតង - បៃតងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ប្រើក្នុងមួយខែកន្លះ។ ការដាំដុះស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនិងផលិតភាពនៃសត្វគោ។
វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារចាំបាច់នៃគោក្របីព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងងាយស្រួលរំលាយ។ ចំណុចសំខាន់ដែលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលជ្រើសរើសម្ហូបដែលមានរសជាតិផ្អែមនោះគឺគុណភាពរបស់វា។ 
ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់នេះមានក្លិនដូចរសជាតិនំបុ័ងហៃឬគីវ៉េសហើយគ្មានសញ្ញានៃការរលួយឬផ្សិតទេ។
តើអ្នកដឹងទេ? កង្កែបមួយដែលដាំនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោទឹកដោះគោមិនធ្វើឱ្យទឹកដោះគោជូរនោះទេដោយសារការបញ្ចេញសារធាតុប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលមានក្រពេញស្បែករបស់វា។ជ្រើសរើសប្រភេទអាហារបែបនេះសំរាប់សត្វរបស់អ្នក - បើមិនដូច្នោះទេការប្រើស្រូវអំបិលនឹងមានតិចតួចហើយសូម្បីតែផ្ទុយទៅវិញវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ការពិនិត្យឡើងវិញពីបណ្តាញ
